Krzew · Rubiaceae
Kawowiec
Coffea arabica
Dzięki ciepłu, miękkiemu, przefiltrowanemu światłu i wilgotnemu powietrzu kawowiec zamienia się w błyszczącą, zimozieloną roślinę, która może pewnego dnia nagrodzić cię własnymi owocami.
Jasne rozproszone
Co 5–7 dni
15–28°C
do -1°C
Przegląd
Nabierz otuchy, ponieważ kawowiec jest bardziej przyjazny, niż sugeruje jego reputacja. Pochodzi z górskich lasów Afryki, gdzie rośnie szczęśliwie w cętkowanym cieniu wyższych drzew, a ta beztroska leśna natura przenosi się na twój dom. Pozostawiony samemu sobie może osiągnąć wysokość niewielkiego drzewa, a mimo to w domu pozostaje schludnym, błyszczącym krzewem, który wybacza niejedno pominięte podlewanie.
Większość hodowców trzyma kawowiec dla jego głęboko zielonych, woskowatych liści na długo przed jakimkolwiek zbiorem, i to jest całkiem piękny powód, by go mieć. Zapewnij mu stałą opiekę, a możesz zostać powitany pachnącymi białymi kwiatami, po których miesiące później pojawiają się czerwone owoce kryjące znane ci ziarna. Owoce zwykle czekają, aż roślina osiągnie 3 do 4 lat, więc odpręż się i ciesz się liśćmi w międzyczasie.
Ta roślina prosi o kilka jasnych rzeczy, a gdy już się ich nauczysz, poczujesz się jak naturalny talent. Stałe ciepło, wilgotne powietrze i jasne światło przez firankę utrzymują ją w dobrej kondycji, podczas gdy zimne przeciągi i palące słońce to główne rzeczy, których należy unikać. Dopilnuj tych podstaw, a pozostanie bujna przez lata.
Pielęgnacja
W skrócie: jasne rozproszone światło, ciepło powyżej 16°C, wilgotne powietrze i gleba utrzymywana równomiernie wilgotna, ale nigdy przemoczona, z delikatnym comiesięcznym nawożeniem przez sezon wegetacyjny.
Światło
Kawowiec jest najszczęśliwszy w jasnym, rozproszonym świetle, czyli miękkim blasku przesączającym się przez cienką firankę lub w miejscu odległym mniej więcej o długość ramienia od słonecznego okna. Zniesie częściowy cień lub częściowe słońce, więc nie martw się o mniej niż idealne miejsce, ale trzymaj go z dala od ostrych, bezpośrednich promieni, które parzą liście. Dąż do najjaśniejszego miejsca, które nigdy nie wydaje się gorące w dotyku.
Podlewanie
Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, ale nigdy przemoczoną, podlewając mniej więcej co 5 do 7 dni i zwalniając zimą, gdy wzrost zwalnia. Pozwól, by powierzchnia trochę przeschła między podlewaniami, a potem podlej, aż woda swobodnie wypłynie od spodu. Jeśli kiedyś przesadzisz z wodą, nie panikuj, po prostu pozwól wszystkiemu przeschnąć, ponieważ korzenie siedzące w wodzie to najszybsza droga do żółtych liści.
Podłoże
Sadź kawowiec w organicznie żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie gliniastej, lekko kwaśnej, o pH około 6,0 do 6,5. Mieszanka torfowa z garścią dodatkowego perlitu zatrzymuje wilgoć, którą kocha, a jednocześnie wciąż przepuszcza wodę. Dobrze przepuszczalna gleba to najżyczliwsza rzecz, jaką możesz dać jej korzeniom.
Temperatura
Kawowiec czuje się najlepiej między 15°C a 28°C, przy stałym cieple utrzymywanym przez cały rok. Chłód to jedyna rzecz, na którą trzeba uważnie patrzeć, ponieważ przeciągi i cokolwiek bliskie 10°C mogą wywołać nagłe opadanie liści. Trzymaj go z dala od chłodnych okien zimą, a pozostanie zadowolony.
Wilgotność
To miłośnik wilgoci, który świetnie się rozwija przy wilgotności 50% do 80%. Suche powietrze w domu może przypalić brzegi liści, więc pomóż mu, grupując go z innymi roślinami, ustawiając na tacy z żwirem lub uruchamiając w pobliżu mały nawilżacz. Im bardziej tropikalne wydaje się powietrze, tym piękniej będzie wyglądać twoja roślina.
Nawożenie
Podawaj delikatny nawóz co miesiąc wiosną i latem, gdy roślina intensywnie rośnie, używając zbilansowanego lub przeznaczonego dla roślin kwasolubnych nawozu płynnego. Pozwól jej odpocząć przez chłodniejsze miesiące, gdy wzrost zwalnia. Lekkie, regularne nawożenie robi znacznie więcej dobrego niż rzadka, ciężka dawka.
Przycinanie
Przycinaj wiosną, by utrzymać wysokość i kształt w ryzach, ponieważ kawowiec pozostawiony samemu sobie potrafi wystrzelić wysoko. Przyszczypywanie wierzchołków wzrostu zachęca do rozgałęziania i pełniejszego, bardziej krzaczastego kształtu, a to wybaczające zadanie, więc nie bądź nieśmiały. Regularne przyszczypywanie wierzchołków to właśnie to, co utrzymuje młodą roślinę przyjemnie gęstą.
Przesadzanie
Przesadzaj roślinę do większej doniczki co 2 do 3 lat wiosną, lub trochę wcześniej, jeśli wygląda na ściśniętą. Korzenie wyzierające z otworów odpływowych, wzrost, który staje w miejscu, i gleba wysychająca niemal z dnia na dzień to jej łagodny sposób na proszenie o więcej miejsca. Zwiększaj rozmiar doniczki tylko o jeden stopień naraz, a roślina świetnie się w niej urządzi.
Rozmiar i rozstawa
Utrzymywany w przycięciu w domu, kawowiec pozostaje krzewem możliwym do opanowania, choć pozostawiony samemu sobie może osiągnąć 1,5 do 3 m wysokości, przy rozpiętości 90 do 180 cm. Zostaw trochę miejsca, by powietrze mogło swobodnie krążyć wokół korony, co pomaga trzymać z dala szkodniki i kłopoty grzybowe.
Kiedy sadzić
W domu kawowiec nie trzyma się żadnego prawdziwego kalendarza i rośnie przez cały rok, dopóki jest mu ciepło. Na zewnątrz czuje się jak w domu tylko w wolnych od przymrozków tropikach stref 10 i 11, gdzie możesz go wysadzić, gdy chłód całkowicie minie. Kwiaty pojawiają się wiosną i latem, a owoce, które po nich następują, potrzebują około 6 do 9 miesięcy, by dojrzeć, więc odrobina cierpliwości się opłaca.
Typowe miesiące dla klimatu umiarkowanego: w cieplejszych regionach zaczynaj wcześniej, a tam, gdzie wiosenne przymrozki utrzymują się dłużej, sadź później.
- Siew: Przez cały rok w ciepłych warunkach powyżej 21°C, z użyciem świeżych nasion
- Sadzenie: Po ustąpieniu wszelkiego ryzyka przymrozków; w strefach 10 do 11 przez cały rok na zewnątrz
- Zbiory: pachnące białe kwiaty wiosną i latem; czerwone owoce (tzw. wiśnie kawowe) dojrzewają około 6 do 9 miesięcy później, zwykle gdy roślina ma już 3 do 4 lata
Mrozoodporność
Temperatura: do -1°C
Rozwiązywanie problemów
Gdy kawowiec wygląda na nieszczęśliwy, przyczyną jest niemal zawsze światło, woda lub temperatura, które wykroczyły poza łagodny zakres lubiany przez tę leśną roślinę, a dobra wiadomość jest taka, że większość z tego łatwo naprawić. Liście zwykle pierwsze dają o sobie znać, brązowiejąc, żółknąc lub opadając. Znajdź najbliższe dopasowanie poniżej i wprowadź drobną poprawkę, a twoja roślina wróci do formy.
Przypalone plamy oraz suche, brązowiejące brzegi liści
Te brązowe, chrupkie brzegi to przypalenie liści, i pojawiają się zwykle, gdy gorące, bezpośrednie słońce spotyka się z suchym powietrzem. Pamiętaj, że kawowiec wyrósł pod leśnym baldachimem, więc mocne światło jest dla jego liści po prostu za dużo. Przenieś go w jasne, rozproszone światło, podnieś wilgotność wokół niego, a świeży wzrost pojawi się czysty i zdrowy.
Rozwiązanie:
- Przenieś w jasne, rozproszone światło lub przefiltrowany cień
- Podnieś wilgotność, grupując rośliny lub używając tacy z wilgocią
Dolne liście żółkną jako pierwsze
Dolne liście żółknące, gdy gleba pozostaje mokra, zwykle oznaczają przelanie, a korzenie siedzą w rozmokłej ziemi. Kawowiec chce stałej wilgoci, a nie bagna, i dobrze wraca do zdrowia, gdy tylko odpuścisz. Podlewaj nieco rzadziej, sprawdź, czy doniczka swobodnie odsącza wodę, i wylej wszystko, co zalega w spodku.
Rozwiązanie:
- Zmniejsz częstotliwość podlewania
- Zapewnij swobodny odpływ wody z doniczki i opróżniaj spodek
Nagłe opadanie liści po ochłodzeniu
Nagła fala opadających liści to opadanie liści z szoku zimna, i zwykle następuje po przeciągu lub chłodnej nocy w okolicach 10°C. Ta ciepłolubna roślina tropikalna po prostu nie lubi zimna, ale wybacza szybko. Przenieś ją w przytulne miejsce powyżej 16°C, z dala od zimnych okien i drzwi, a ustabilizuje się.
Rozwiązanie:
- Przenieś roślinę w ciepłe miejsce powyżej 16°C
- Trzymaj z dala od zimnych okien i drzwi
Lepka warstewka, biały puch lub matowe, nakrapiane liście
Lepkie plamy, drobne watowate kępki lub matowe, nakrapiane liście wskazują na szkodniki wysysające sok, takie jak czerwce, wełnowce lub przędziorki, i nie ma się czego bać. Zajrzyj pod liście i wzdłuż łodyg w poszukiwaniu owadów, lepkiej spadzi lub delikatnej pajęczyny. Zetrzyj je, potraktuj mydłem insektycydowym lub olejkiem ogrodniczym i trzymaj roślinę z dala od pozostałych, aż znów będzie czysta.
Rozwiązanie:
- Zetrzyj szkodniki i potraktuj mydłem insektycydowym lub olejkiem ogrodniczym
- Odizoluj roślinę, aż szkodniki zostaną opanowane
Toksyczność
Jeden obszar, w którym kawowiec wymaga prawdziwej ostrożności, dotyczy zwierząt. Każda część zawiera kofeinę i pokrewne metyloksantyny, od liści przez owoce po wszelkie zużyte fusy w pobliżu, a te związki są naprawdę toksyczne dla kotów, psów, koni i innych zwierząt. Palone ziarno przygotowuje twoją poranną filiżankę, ale surowa roślina nie jest bezpieczna dla zwierząt domowych ani ciekawskich dzieci, więc trzymaj ją wysoko i poza zasięgiem.
Toksyczna dla
Koty · Psy · Konie · Króliki · Zwierzęta gospodarskie · Ptaki · Ludzie
Koty Silna
Nawet nadgryziony liść lub kilka ziaren mogą pozostawić kota wymiotującego i nakręconego, z przyspieszonym sercem i drżeniem, które może przerodzić się w napady drgawek, więc proszę bez zwłoki udaj się do weterynarza.
Psy Silna
Psy zwykle idą po ziarna lub zużyte fusy, a kofeina wywołuje wymioty, niepokój, przyspieszone bicie serca i drżenie, przy czym większe ilości mogą przechylić się w napady drgawek.
Konie Toksyczne
Ta sama kofeina i pokrewne metyloksantyny mocno uderzają w konie, wywołując kolkę, przyspieszony puls, nerwowość i drżenie mięśni, więc trzymaj każdą część rośliny dobrze poza ich zasięgiem.
Króliki Toksyczne
Kofeina jest ciężka dla niewielkiego ciała królika, i nawet odrobina liści czy owoców może rozstroić jelita i wywołać szybkie, nieregularne bicie serca, więc tę roślinę najlepiej całkowicie wykreślić z jadłospisu.
Zwierzęta gospodarskie Toksyczne
Zwierzęta pasące się, takie jak bydło, kozy i owce, mogą przyjąć niebezpieczne ilości z liści i opadłych owoców, co prowadzi do rozstroju trawiennego oraz nadmiernie pobudzonego serca i układu nerwowego.
Ptaki Toksyczne
Ptaki są dość wrażliwe na kofeinę, która może wywołać nieregularne bicie serca, pobudzenie i drżenie, więc trzymaj ptaki domowe z dala od tej rośliny i od jakiejkolwiek kawy w domu.
Ludzie Ostrożnie
Palone, zaparzone ziarno to codzienny napój, lecz surowa roślina to zupełnie inna sprawa, ponieważ przeżuwanie liści lub niedojrzałych owoców dostarcza sporą dawkę kofeiny, więc delikatnie pilnuj, by dzieci ich nie próbowały.
Trzymaj roślinę, jej owoce/ziarna oraz wszelkie fusy kawowe poza zasięgiem zwierząt domowych i dzieci.
Numery alarmowe
Polska
Ośrodek toksykologiczny (Warszawa): 22 619 66 54
Odmiany
Wśród domowych hodowców pojawia się kilka nazwanych odmian Arabiki, z których każda ma swój rozmiar, plon i jakość naparu. Oto te, które warto poznać, zanim wybierzesz swojego faworyta.
'Typica'
Oryginalna, wysoka, dziedziczna Arabika, ceniona za jakość naparu, mimo że daje lżejszy plon niż nowsze typy.
'Bourbon'
Uwielbiana odmiana dziedziczna, która owocuje obficiej niż Typica, mając przy tym okrąglejsze liście i owoce.
'Caturra'
Naturalna mutacja Bourbona, która mieści hojny plon na niższej, bardziej zwartej roślinie.
'Nana' (karłowata)
Niewielka, krzaczasta odmiana wyhodowana do życia w doniczce i łatwej uprawy prosto na parapecie.
Rośliny towarzyszące
Sadź obok
drzewa cieniujące, takie jak banan lub Inga: Zapewniają rozproszone światło i osłonę od wiatru, które kawowiec lubi, naśladując jego naturalne siedlisko w podszycie.
Trzymaj z dala
trawy darniowe lub agresywne rośliny okrywowe u podstawy: Konkurują z płytkimi korzeniami kawowca o wilgoć i składniki pokarmowe.
Jak rozmnażać
Jeśli zakochasz się w swoim kawowcu, możesz wyhodować kolejne z nasion lub sadzonek, a wybrana droga kształtuje to, jak szybko zobaczysz owoce.
NasionaŚrednia
Wiosna lub cały rok w cieple · 2-3 miesiące do kiełkowania; kilka lat do pierwszego owocu
Zaczynanie od świeżych nasion to dobry wybór, ponieważ kawowiec szybko traci zdolność kiełkowania, a stare nasiona rzadko się budzą. Wysiane w cieple kiełkują w 2 do 3 miesięcy, a siewka potem potrzebuje kilku lat wzrostu, zanim wyda pierwszy owoc, więc przygotuj się na cierpliwe i satysfakcjonujące oczekiwanie. Kwiaty są samopylne, co jest pocieszające, ponieważ nawet pojedyncza roślina może wciąż owocować.
Sadzonki pędoweŚrednia
Ciepła pora roku · Około 6-8 tygodni do ukorzenienia
Sadzonki dają ci szybszą drogę do owocującej rośliny, co jest pocieszające, jeśli wolisz nie czekać tak długo. Weź półzdrewniałe fragmenty o grubości około 0,5 do 0,8 cm w ciepłej porze roku, zanurz przycięty koniec w hormonie ukorzeniającym i postaw je pod namiotem wilgociowym w umiarkowanym cieniu. Korzenie zwykle tworzą się w ciągu około 6 do 8 tygodni, więc sprawdzaj delikatnie, zanim je poruszysz.
Mity
Kawowcom trzeba zapewnić pełne, bezpośrednie nasłonecznienie.
Coffea arabica to tropikalny krzew podszytu, więc jest najszczęśliwszy w przefiltrowanym słońcu lub częściowym cieniu, a nie w oślepiającym świetle. Wepchnij go w ostre, bezpośrednie słońce, a liście się przypalą. Jasne, rozproszone światło to naprawdę to, czego chce, a zapewnienie mu tego zdejmuje z ciebie zgadywanie przy wyborze miejsca.
Kawowiec to drzewo, a nie krzew.
Kawowiec to drewniejący, zimozielony krzew, który może wyciągnąć się w niewielkie drzewo, jeśli mu na to pozwolisz, choć większość hodowców po prostu przycina go z powrotem do wygodnego kształtu krzewu. Obie formy to dokładnie ta sama roślina, tylko przycięta na różną wysokość, więc nie ma tu złego sposobu jej trzymania.
Zużyte fusy kawowe są całkowicie bezpieczne w pobliżu zwierząt domowych.
Zużyte fusy wciąż zawierają sporo kofeiny, podobnie jak ziarna i liście. Każde z nich pozostaje toksyczne dla kotów i psów, jeśli zostaną zjedzone, więc wsuń fusy do zamkniętego pojemnika, dobrze poza zasięgiem zwierzęcia, zamiast zostawiać je gdzieś na widoku.