Krzew · Passifloraceae
Marakuja
Passiflora edulis
Zapewnij jej pełne słońce, ostry drenaż i mocną kratę, a to szybkie, wybaczające błędy pnącze odwdzięczy się aromatycznymi owocami.
Pełne słońce
Co 2–4 dni
10–30°C
70–75 dni
Przegląd
Marakuja to szybko rosnące pnącze wspinające się za pomocą wąsów czepnych, uprawiane dla aromatycznego owocu wypełnionego galaretowatym miąższem, i jest bardziej wybaczające, niż sugeruje jej wygląd. Pochodzi z ciepłych krain rozciągających się od Brazylii po północno-wschodnią Argentynę, i nosi to pochodzenie ze sobą, prosząc o ciepło, wilgotność i stałą wilgoć, by czuć się zadomowiona. Zapewnij jej to, a w ciągu jednego roku może przyrosnąć o ponad 10 m, więc solidna krata lub płot to jedna rzecz, którą warto mieć gotową od samego początku.
Istnieją dwie główne formy warte poznania i żadnej z nich trudno nie polubić. Forma purpurowa zawiązuje owoce samodzielnie i radzi sobie na chłodniejszych, wyżej położonych terenach, podczas gdy forma żółta rośnie większa, potrzebuje partnera do owocowania i woli ciepłe niziny. Hodowcy często szczepią formę purpurową na korzeniach formy żółtej, by połączyć zalety obu, ponieważ forma żółta po prostu odpiera choroby glebowe, które mogą dokuczać purpurowym pnączom rosnącym na własnych korzeniach.
Roślina zdobyła umiarkowaną ocenę trudności, ale niech cię to nie martwi, ponieważ w większości sprowadza się to do kilku prostych nawyków. Pnącze rośnie samo, niemal bez zachodu, i naprawdę potrzebuje od ciebie tylko ostrego drenażu, by uniknąć gnicia korzeni, oraz czujnego oka na więdnięcia i wirusy, które mogą szybko się rozprzestrzeniać. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nigdy podmokłą, przycinaj co wiosnę, a owoce dojrzewają około 70 do 75 dni po otwarciu kwiatów, co jest naprawdę satysfakcjonującą rzeczą do obserwowania.
Pielęgnacja
W skrócie: zapewnij jej pełne słońce, żyzną glebę o ostrym drenażu oraz niewielkie, częste podlewania utrzymujące równomierną wilgotność, a będziesz już blisko celu. Daj jej mocną kratę do wspinania się, nawoź przez cały sezon wegetacyjny i przycinaj wcześnie każdej wiosny, aby kwitła na młodym drewnie.
Światło
Marakuja uwielbia pełne słońce, aby dobrze kwitnąć i owocować, i za znalezienie jej jasnego miejsca zostaniesz nagrodzony. Poradzi sobie też w lekkim półcieniu, choć z mniejszym plonem, więc sadź ją tam, gdzie dostanie mocną dawkę bezpośredniego światła, kiedy tylko to możliwe.
Podlewanie
Podawaj jej niewielkie, częste podlewania, aby utrzymać równomiernie wilgotne podłoże, mniej więcej co 2 do 4 dni, a chętnie się zadomowi. Jedyne, o czym trzeba pamiętać, to nigdy nie pozostawiać jej w mokrym podłożu, ponieważ ostry drenaż to tu klucz do sukcesu, a stojąca woda przy korzeniach sprzyja zgniliźnie szkodliwej dla pnączy.
Podłoże
Posadź ją w wilgotnej, żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie gliniasto-piaszczystej, przez którą woda szybko przenika, a zapewnisz jej świetny start. Odpowiada jej pH między 6,0 a 7,5, więc gleba może być lekko kwaśna do lekko zasadowej bez żadnych problemów.
Temperatura
Najlepiej czuje się w ciepłym zakresie od 10°C do 30°C i po prostu nie toleruje mrozu. Silne ochłodzenie do około -4°C może zniszczyć pnącze aż do ziemi, więc trzymaj ją w strefach 9-12 lub wnoś doniczki do domu, gdy nadejdą chłody, a wszystko będzie dobrze.
Wilgotność
To pnącze lubi powietrze raczej wilgotne, w granicach 50% do 80%, zgodnie ze swoimi tropikalnymi korzeniami. Suche powietrze po prostu nieco spowalnia jej wzrost, więc wilgotne miejsce lub regularna wilgoć wokół rośliny utrzymają ją w silnym, zadowolonym wzroście.
Nawożenie
Nawoź ją zrównoważonym nawozem co 4 do 6 tygodni przez cały sezon wegetacyjny, od wiosny do jesieni, a odwdzięczy się stałym wzrostem. Ogranicz azot po pierwszym roku, inaczej wyhodujesz piękną ścianę liści kosztem owoców, na których tak naprawdę ci zależy.
Przycinanie
Przycinaj ją wcześnie w sezonie wegetacyjnym, ponieważ pnącze kwitnie tylko na młodym przyroście, i nie bój się ciąć śmiało. Wytnij martwe, słabe lub zagęszczone pędy i mocno skróć roślinę, aby okiełznać jej żywiołowość i utrzymać owoce w łatwym zasięgu.
Przesadzanie
Uprawiana w gruncie, praktycznie nie wymaga przesadzania, co jest jednym zmartwieniem mniej. W doniczce po prostu przesadzaj ją co wiosnę do większej doniczki, gdy korzenie zaczną się owijać, żywiołowość spadnie lub podłoże wysycha niemal tak szybko, jak je podlewasz.
Rozmiar i rozstawa
To duże, żywiołowe pnącze, wspinające się na wysokość 3 do 6 m i rozpościerające się na szerokość 90 cm do 3 m. Zapewnij mu mocną kratę lub płot oraz mnóstwo miejsca, ponieważ potrafi przyrosnąć tyle w ciągu jednego szybkiego roku, i to jest część tej zabawy.
Kiedy sadzić
Marakuja żyje ciepłem i nie zniesie mrozu, więc odpowiedni moment jest tu twoim sprzymierzeńcem. Wysiej świeże nasiona w domu późną zimą lub wczesną wiosną, przenieś młode pnącza na zewnątrz wiosną, gdy gleba się ogrzeje i chłody miną, a potem po prostu ciesz się czekaniem, ponieważ owoce dojrzewają od połowy lata do jesieni, około 70 do 75 dni po otwarciu każdego kwiatu.
Typowe miesiące dla klimatu umiarkowanego: w cieplejszych regionach zaczynaj wcześniej, a tam, gdzie wiosenne przymrozki utrzymują się dłużej, sadź później.
- Siew: od późnej zimy do wczesnej wiosny; wysiewaj świeże nasiona, które kiełkują w 2 do 3 tygodni
- Sadzenie: wiosną po ostatnich przymrozkach, gdy gleba jest ciepła
- Zbiory: kwitnie od wiosny do jesieni; owoce dojrzewają mniej więcej 70 do 75 dni po kwitnieniu, najobficiej od środka lata do jesieni
Mrozoodporność
Temperatura: do -7°C
Rozwiązywanie problemów
Większość problemów z marakują objawia się nagłym więdnięciem, nadgryzionymi liśćmi lub owocami, które twardnieją i drewnieją, i niemal ze wszystkim poradzisz sobie sam. Szybko postępujące choroby korzeni i szyjki korzeniowej trzeba złapać wcześnie, więc dopasuj to, co widzisz, do opisów poniżej i działaj, zanim problem rozejdzie się po kracie. Odrobina uwagi daje bardzo wiele.
Całe pnącze nagle więdnie i się załamuje
Nie zniechęcaj się, ten dramatyczny upadek ma jasną przyczynę i jasną drogę naprzód. Zdrowe pnącze, które szybko się załamuje, niemal zawsze zmaga się z zarazą Fusarium lub zgnilizną szyjki korzeniowej wywołaną przez Phytophthora u podstawy, więc delikatnie sprawdź szyjkę korzeniową pod kątem ciemnych, zapadniętych plam i wyczuj korzenie w poszukiwaniu miękkich, papkowatych miejsc. Zainfekowanego pnącza nie da się uratować, więc usuń je bez wyrzutów sumienia, popraw drenaż i zacznij od nowa z odmianą purpurową szczepioną na podkładce żółtej flavicarpa, która z łatwością odpiera tę chorobę.
Rozwiązanie:
- Usuń i zniszcz porażone pnącza
- Popraw drenaż i przestań przelewać
- Szczep purpurowe zrazy na żółtej podkładce (flavicarpa) dla odporności
Twarde, zdrewniałe owoce obok plamistych liści
Gdy owoce robią się grubo skórzaste i bulwiaste, a liście pokrywają się plamistym, mozaikowym wzorem, roślina zaraziła się chorobą zdrewnienia - potywirusem przenoszonym przez mszyce z pnącza na pnącze. Niestety nie ma na to lekarstwa, ale kolejne zasadzenie może pięknie się udać. Usuń i zniszcz porażone pnącze, trzymaj pod kontrolą przenoszące chorobę mszyce i zasadź ponownie na świeżym miejscu czystym, wolnym od wirusa materiałem.
Rozwiązanie:
- Usuń i zniszcz zainfekowane pnącza
- Zwalczaj mszyce będące wektorami choroby
- Zasadź ponownie materiałem wolnym od wirusa
Liście nadgryzione niemal do koronki, czasem z odrobiną pajęczyny
Odpowiadają za to dwa drobne szkodniki, i z obydwoma da się poradzić, więc nie trać ducha. Gąsienice, będące młodymi stadiami motyli, które twoje pnącze chętnie karmi, obgryzają liście aż do samych nerwów, podczas gdy przędziorki pozostawiają delikatną pajęczynę i zakurzony, nakrapiany wygląd od spodu liści. Zbieraj gąsienice ręcznie, spłucz przędziorki strumieniem wody lub odrobiną oleju ogrodniczego i pozwól pożytecznym drapieżnikom dokończyć robotę. Silne, dobrze rozstawione pnącze szybko wraca do formy.
Rozwiązanie:
- Zbieraj gąsienice ręcznie
- Spryskaj wodą lub olejem ogrodniczym, by ograniczyć przędziorki
- Zachęcaj naturalnych drapieżników
Toksyczność
Dojrzały owoc jest bezpieczny i naprawdę pyszny, a to właśnie jego będziesz zbierać, więc jest tu sporo powodów do spokoju. Reszta rośliny po prostu nie nadaje się do jedzenia: liście, pędy i niedojrzałe zielone owoce zawierają glikozydy cyjanogenne, które po nadgryzieniu mogą uwolnić cyjanek - łagodne zagrożenie dla zwierząt domowych i dobry powód, by trzymać ciekawskie dzieci z dala od liści. Trzymaj się dojrzałego miąższu, a nie ma się czym martwić.
Toksyczna dla
Koty · Psy · Konie · Króliki · Zwierzęta gospodarskie · Ptaki
Bezpieczna dla
Ludzie
Koty Łagodna
Jeśli kot nadgryzie liście lub zielony, niedojrzały owoc, możesz zauważyć ślinienie się i lekkie zwrócenie pokarmu, a przy większej porcji także odrobinę osłabienia. Dojrzały miąższ nie jest zmartwieniem, tylko liście, więc nie ma powodu do paniki.
Psy Łagodna
Pies, który gryzie pędy lub zielone owoce, zwykle zaczyna się ślinić i dostaje rozstroju żołądka, nic więcej przy niewielkiej porcji. Większa ilość liści może go jednak osłabić lub utrudnić mu oddychanie, więc szybki telefon do weterynarza doda ci spokoju.
Konie Łagodna
Koń, który pasie się na liściach lub niedojrzałych owocach, może przez pewien czas stracić apetyt i wydawać się ospały. To związki cyjanogenne w liściach to powodują, nigdy sam dojrzały owoc, więc trzymanie pnącza poza zasięgiem załatwia sprawę.
Króliki Łagodna
Nie podawaj królikom liści ani pędów, ponieważ zawierają te same związki uwalniające cyjanek i po prostu nie są bezpieczne. Z kolei odrobina dojrzałego miąższu od czasu do czasu zupełnie im nie zaszkodzi.
Zwierzęta gospodarskie Łagodna
Bydło, kozy i owce, które żerują na liściach i zielonych owocach, mogą przez pewien czas mieć rozstrój żołądka i osłabienie. Trzymanie ich z dala od pnącza to dobra praktyka, a dojrzały owoc nie stanowi dla nich realnego zagrożenia.
Ptaki Łagodna
Najlepiej trzymać liście i niedojrzałe owoce z dala od ptaków domowych ze względu na zawarte w nich związki cyjanogenne. Odrobina dojrzałego miąższu jako okazjonalny smakołyk jest całkowicie w porządku i mogą się nią cieszyć.
Ludzie Dojrzałe owoce bezpieczne
Dobra wiadomość: dojrzały miąższ marakui to ulubieniec kuchni i całkowicie bezpieczny do jedzenia. Po prostu sam omijaj liście, pędy i niedojrzałe zielone owoce, i delikatnie odsuwaj od nich również dzieci.
Kontakt ze skórą nie stanowi problemu; umyj ręce po przycinaniu. Nie pozwalaj ciekawskim zwierzętom domowym i dzieciom gryźć liści, pędów ani niedojrzałych zielonych owoców.
Numery alarmowe
Polska
Ośrodek toksykologiczny (Warszawa): 22 619 66 54
Odmiany
Marakuja występuje w niewielkiej, przyjaznej garści form, podzielonych najpierw według koloru owocu, a potem według nazwanych odmian. Oto te, na które najprawdopodobniej natkniesz się na początku.
Marakuja purpurowa (Passiflora edulis)
Ta forma o purpurowych owocach zawiązuje owoce samodzielnie, bez partnera, i najlepiej czuje się w chłodniejszym powietrzu wysoko położonych terenów tropikalnych.
Marakuja żółta (P. edulis f. flavicarpa)
Ta odmiana o większych, żółtych owocach potrzebuje w pobliżu drugiego pnącza do zapylenia, uwielbia ciepłe niziny i pełni też funkcję wytrzymałej, odpornej na choroby podkładki, na której hodowcy szczepią formę purpurową.
Possum Purple
Silnie rosnąca odmiana o purpurowych owocach, która zdobyła wielu fanów na Florydzie.
Frederick
Częściowo samopylna odmiana mieszańcowa, na której możesz polegać, wydająca duże owoce z purpurowym rumieńcem.
Rośliny towarzyszące
Marakuja dobrze rośnie w towarzystwie kilku roślin, które odciągają szkodniki od podstawy pnącza, trzymając mszyce i nicienie z dala od korzeni i pędów.
Sadź obok
Aksamitka: Sadzenie współrzędne u nasady pnącza może pomóc odstraszyć nicienie i niektóre szkodniki.
Nasturcja: Działa jako roślina pułapkowa, która odciąga mszyce od pnącza.
Jak rozmnażać
Marakuję można założyć na kilka sposobów - od garści świeżych nasion po szczepienia i odkłady, które dokładnie kopiują pnącze, więc znajdziesz metodę dopasowaną do swoich potrzeb. To, którą wybierzesz, zależy po prostu od tego, czy zależy ci na szybkości, czy na wiernym klonie ulubionej rośliny.
NasionaŁatwa
Wiosna; wysiej świeże nasiona wkrótce po wyjęciu ich z owocu · Kiełkuje w ciągu 2 do 3 tygodni; owocuje w ciągu około roku
Zaczynanie od nasion to najłatwiejszy, najbardziej przyjazny sposób, więc to świetny punkt startowy dla początkujących. Wyjmij nasiona prosto z dojrzałego owocu, wysiej je świeże wiosną, a wykiełkują w ciągu 2 do 3 tygodni, a pierwszy owoc pojawi się w ciągu około roku. Formę żółtą często uprawia się w ten sposób, by służyła jako podkładka z siewki.
Sadzonki pędoweŚrednia
Ciepła pora roku · Ukorzenia się w ciągu kilku tygodni
Gdy chcesz, aby nazwana odmiana odtworzyła się dokładnie zgodnie z typem, pobierz półzdrewniałe sadzonki w ciepłej porze roku. Zadomawiają się i ukorzeniają w ciągu kilku tygodni, zachowując wszystkie cechy rośliny matecznej, czego pnącza wyhodowane z nasion nie zawsze mogą ci zagwarantować.
SzczepienieWymagająca
Ciepła pora roku · Od kilku tygodni do kilku miesięcy
Szczepienie wymaga od ciebie najwięcej, łącząc purpurowy zraz z żółtą podkładką flavicarpa w ciepłej porze roku. Zrośnięcie się może zająć od kilku tygodni do kilku miesięcy, ale w nagrodę dostajesz pnącze, które znacznie lepiej znosi zarazę Fusarium i nicienie niż forma purpurowa na własnych korzeniach.
Odkłady powietrzneŚrednia
Sezon wegetacyjny · Kilka tygodni do ukorzenienia
Odkładanie powietrzne to łagodny, niezawodny sposób na sklonowanie pnącza, które już kochasz. Zranij pęd w sezonie wegetacyjnym, a w ciągu kilku tygodni wypuści korzenie, wciąż pozostając połączony z rośliną matczyną, więc nowa mała roślinka jest już dobrze rozwinięta, zanim w ogóle ją odetniesz.
Mity
Każda część rośliny marakui jest trująca, więc jej owoc nie nadaje się do jedzenia.
Możesz być spokojny, ponieważ w pełni dojrzały miąższ jest jadalny i ceniony na całym świecie. To tylko liście, pędy i niedojrzałe zielone owoce zawierają glikozydy cyjanogenne zdolne uwolnić cyjanek po nadgryzieniu. Jedz dojrzały owoc bez obaw i po prostu zostaw liście w spokoju.
Ostrzeżenie ASPCA dotyczące „Purple Passion Vine” odnosi się do jadalnej marakui.
Ta strona ASPCA dotyczy w rzeczywistości Gynura aurantiaca, zupełnie innej rośliny, którą ASPCA uznaje za nietoksyczną. To nie jest Passiflora edulis, więc możesz się rozluźnić, wiedząc, że to ostrzeżenie nigdy nie dotyczyło owocującego pnącza marakui.