Agawa w Indiach nosi kilka nazw, które zmieniają się w zależności od regionu. Kantala to najczęstszy termin, który usłyszysz w hindi i marathi. Na północy ludzie często mówią ramban. W niektórych regionach nazywa się ją vilayati kawar, co w lokalnym języku oznacza zagraniczny aloes.
Kiedy po raz pierwszy czytałem o agawie w Indiach, zaskoczyło mnie, jak głęboko sięgają jej korzenie. Brytyjczycy sprowadzili ją w epoce kolonialnej ze względu na włókna. To było ponad 150 lat temu. Dziś agawę rosnącą dziko można zobaczyć wzdłuż dróg i na zboczach wzgórz w Maharashtra i Radżastanie. Indyjska nazwa agawy zmienia się w zależności od regionu, ponieważ rozprzestrzeniła się po wielu strefach językowych. Każda grupa nadała jej własną nazwę w zależności od tego, jak ją wykorzystywała lub jak dla niej wyglądała.
Dwa gatunki wyróżniają się w indyjskim krajobrazie. Agave americana ma grube niebiesko-zielone liście i służy jako żywy płot na obrzeżach pól uprawnych. Agave sisalana dostarcza włókien z liści na farmach na południu. Oba świetnie znoszą gorące suche pory roku w Indiach. Rolnicy uprawiają je na ubogich zdegradowanych gruntach, na których rośliny spożywcze odmawiają wzrostu. To zamienia nieużytki w źródło dochodu dla rodzin na wsi.
Roślina kantala odgrywa realną rolę w gospodarce wiejskiej Indii. Robotnicy zeskrobują miąższ z każdego liścia, aby wyciągnąć mocne włókna. Te włókna znajdziesz w linach, torbach, matach i rękodziele na lokalnych targach. Niektóre grupy fermentują sok w łagodny napój podobny do meksykańskiego pulque. Pozostały miąższ służy jako nawóz lub pasza dla zwierząt, więc z rośliny nic się nie marnuje.
Jeśli prowadzisz ogród w Indiach, większość dużych szkółek w Pune, Dżajpurze i Bangalore ma agawę w ofercie. Agave americana to najłatwiejszy wybór, ponieważ sama produkuje odrosty. W Radżastanie i Gudżaracie znosi temperatury powyżej 45 stopni Celsjusza (113 stopni Fahrenheita) bez problemu. Jeśli mieszkasz na wybrzeżu w Kerali lub Goa, wypróbuj zamiast niej Agave sisalana. Znacznie lepiej radzi sobie z wilgotnym powietrzem niż jej kuzyn.
Prawdziwe wyroby z włókna agawy znajdziesz w sklepach z rękodzielnictwem w Maharashtra i Radżastanie. Szukaj szorstkiej faktury i lekko złotawego koloru, aby rozpoznać prawdziwe włókno z kantali. Maszynowe podróbki wyglądają podobnie, ale szybciej się rozpadają i nie mają naturalnej wytrzymałości, która sprawia, że lina z agawy jest tak mocna.
Przeczytaj cały artykuł: Agawa: Pielęgnacja, rodzaje i zastosowania
