Tak, możesz uprawiać bakłażany przez cały rok, jeśli mieszkasz w klimacie bez mrozów lub masz odpowiednie warunki do uprawy wewnątrz. Większość ogrodników w zimnych rejonach traktuje bakłażany jako rośliny jednoroczne, ale uprawa w pojemnikach otwiera nowe możliwości.
Tę samą roślinę bakłażana utrzymuję już od trzech lat, stosując połączenie uprawy wewnętrznej i zewnętrznej. Gdy nadchodzi jesień w mojej strefie 6, przetaczam pojemnik do środka przed pierwszym przymrozkiem. Roślina produkuje owoce przez całą zimę pod lampami do uprawy.
Bakłażany rosną jako byliny w swojej rodzimej tropikalnej ojczyźnie. Żyją i owocują przez kilka lat, gdy temperatury pozostają wystarczająco ciepłe. Mróz zabija łodygi i korzenie, dlatego większość ludzi sadzi nowe rośliny każdej wiosny.
Strefy 9-11 oferują odpowiedni klimat do całorocznej produkcji bakłażanów na zewnątrz bez specjalnej opieki. Te ciepłe obszary rzadko doświadczają mrozów, więc rośliny mogą pozostać w ziemi lub w doniczkach na zewnątrz przez całą zimę. Południowa Floryda, wybrzeże Kalifornii i części Teksasu dobrze nadają się do tej metody.
Ogrodnicy w zimniejszych strefach muszą przenosić rośliny do środka, gdy temperatury spadają poniżej 10°C w nocy. Nawet chłodne temperatury powyżej zera spowolnią wzrost i zatrzymają zawiązywanie owoców. Twoja roślina potrzebuje stałego ciepła, aby kontynuować produkcję przez miesiące zimowe.
Uprawa wewnętrzna działa najlepiej z dobrą konfiguracją oświetlenia i kontroli temperatury. Utrzymuj rośliny w temperaturze 18-24°C w dzień i w nocy dla najlepszych rezultatów. Ten zakres odpowiada temu, co bakłażany lubią w swoim naturalnym tropikalnym środowisku.
Lampy do uprawy umożliwiają zimowanie bakłażanów nawet podczas najciemniejszych zim. Twoje rośliny potrzebują 12-14 godzin jasnego światła dziennie, aby kontynuować produkcję kwiatów i owoców. Lampy LED do uprawy działają świetnie i zużywają mniej energii niż starsze typy.
Umieść lampy około 15-30 cm nad wierzchołkami liści roślin. Podnoś je w miarę wzrostu rośliny, aby zachować odpowiednią odległość. Zbyt blisko i spalisz liście, zbyt daleko i roślina wyciągnie się.
Zeszłej zimy zebrałem ponad dwadzieścia bakłażanów z jednej rośliny stojącej w pokoju gościnnym pod lampą warsztatową. Owoce były mniejsze niż letnie zbiory, ale smak był równie dobry. Świeży bakłażan w styczniu sprawił, że cały dodatkowy wysiłek był tego wart.
Wilgotność spada w ogrzewanych domach, co może stresować twoje rośliny wewnętrzne. Zraszaj liście każdego ranka lub ustaw doniczki na tacach wypełnionych mokrymi kamykami. Ta dodatkowa wilgoć utrzymuje liście zdrowymi i pomaga kwiatom zawiązywać owoce.
Szkodniki mogą znaleźć twoje rośliny również wewnątrz, więc obserwuj je uważnie. Przędziorki i mszyce uwielbiają suche powietrze wewnątrz domów zimą. Sprawdzaj spody liści co tydzień i natychmiast lecz problemy, zanim się rozprzestrzenią.
Zimą podlewaj rzadziej, ponieważ twoja roślina rośnie wolniej i zużywa mniej wilgoci. Pozwól wierzchniej warstwie gleby przeschnąć między podlewaniami, aby uniknąć gnicia korzeni. Przelanie zabija więcej roślin domowych niż jakikolwiek szkodnik czy choroba.
Zimą również ogranicz nawożenie. Twoja roślina nie może wykorzystać tylu składników odżywczych, gdy poziom światła spada. Połowa dawki co trzy tygodnie działa lepiej niż pełna dawka co dwa tygodnie.
Przycinanie pomaga utrzymać wewnętrzny bakłażan w dobrej formie przez zimne miesiące. Usuwaj żółknące liście i przycinaj wyciągnięte pędy. To utrzymuje roślinę w schludnym stanie i kieruje energię na produkcję owoców zamiast nadmiaru liści.
Całoroczna uprawa bakłażanów wymaga więcej pracy niż zwykłe podejście letnie. Ale świeży, domowy bakłażan w środku zimy sprawia, że wysiłek się opłaca. Zacznij od zdrowych roślin jesienią i zapewnij im ciepło, światło i wodę, aby kontynuować zbiory.
Przeczytaj cały artykuł: Jak uprawiać bakłażany w pojemnikach
