نعم، يمكنك زراعة الباذنجان على مدار السنة إذا كنت تعيش في مناخ خالٍ من الصقيع أو لديك الإعداد الداخلي المناسب. معظم المزارعين في المناطق الباردة يعاملون الباذنجان كنباتات حولية، لكن الزراعة في الأواني تفتح خيارات جديدة.
احتفظت بنفس نبتة الباذنجان لثلاث سنوات الآن باستخدام مزيج من الزراعة الداخلية والخارجية. عندما يأتي الخريف إلى منطقتي رقم 6، أدحرج وعائي إلى الداخل قبل أن يضرب الصقيع الأول. يستمر النبات في إنتاج الثمار طوال الشتاء تحت مصابيح النمو.
ينمو الباذنجان كنباتات معمرة في موطنه الاستوائي الأصلي. يستمر في الحياة وإنتاج الثمار لعدة سنوات عندما تبقى درجات الحرارة دافئة بما يكفي. الصقيع يقتل السيقان والجذور، وهذا هو سبب زراعة معظم الناس لنباتات جديدة كل ربيع.
المناطق 9-11 توفر المناخ المناسب لإنتاج الباذنجان على مدار السنة في الخارج دون أي عناية خاصة. هذه المناطق الدافئة نادراً ما ترى الصقيع لذلك يمكن للنباتات البقاء في الأرض أو في أصص خارجية طوال الشتاء. جنوب فلوريدا وساحل كاليفورنيا وأجزاء من تكساس تعمل جيداً لهذه الطريقة.
المزارعون في المناطق الأبرد يحتاجون إلى إدخال النباتات عندما تنخفض درجات الحرارة تحت 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) في الليل. حتى درجات الحرارة الباردة التي تبقى فوق التجمد ستبطئ النمو وتوقف عقد الثمار. يحتاج نباتك إلى دفء ثابت للاستمرار في الإنتاج خلال أشهر الشتاء.
الزراعة الداخلية تعمل بشكل أفضل مع إعداد جيد من الإضاءة والتحكم في درجة الحرارة. حافظ على نباتاتك عند 65-75 درجة فهرنهايت (18-24 درجة مئوية) ليلاً ونهاراً لأفضل النتائج. هذا النطاق يطابق ما يحبه الباذنجان في موطنه الاستوائي الطبيعي.
مصابيح النمو تجعل تشتية الباذنجان تعمل حتى في أظلم الشتاءات. تحتاج نباتاتك إلى 12-14 ساعة من الضوء الساطع كل يوم للاستمرار في إنتاج الأزهار والثمار. مصابيح LED للنمو تعمل بشكل رائع وتستخدم طاقة أقل من الأنواع القديمة.
ضع مصابيحك على بعد حوالي 6-12 بوصة فوق الأوراق العلوية لنباتاتك. ارفعها مع نمو النبات للحفاظ على المسافة الصحيحة. قريبة جداً وستحرق الأوراق، بعيدة جداً ويصبح النبات طويلاً ونحيلاً.
في الشتاء الماضي حصلت على أكثر من عشرين ثمرة باذنجان من نبتة واحدة جالسة في غرفتي الاحتياطية تحت مصباح ورشة. نمت الثمار أصغر من حصاد الصيف لكن الطعم كان بنفس الجودة. الباذنجان الطازج في يناير جعل كل الجهد الإضافي يستحق العناء.
تنخفض الرطوبة داخل المنازل المُدفأة مما يمكن أن يُجهد نباتاتك الداخلية. رُش الأوراق كل صباح أو ضع الأصص على صواني مملوءة بحصى مبلل. هذه الرطوبة الإضافية تحافظ على صحة الأوراق وتساعد الأزهار على عقد الثمار.
الآفات لا تزال يمكنها إيجاد نباتاتك في الداخل لذا راقبها عن كثب. سوس العنكبوت والمن يحبون الهواء الجاف داخل المنازل خلال الشتاء. افحص الجوانب السفلية للأوراق كل أسبوع وعالج أي مشاكل فوراً قبل أن تنتشر.
اسقِ بشكل أقل تكراراً في الشتاء حيث ينمو نباتك أبطأ ويستخدم رطوبة أقل. اترك البوصة العلوية من التربة تجف بين الريات لتجنب تعفن الجذور. الإفراط في الري يقتل نباتات داخلية أكثر من أي آفة أو مرض.
قلل من السماد خلال الأيام القصيرة في الشتاء أيضاً. لا يستطيع نباتك استخدام نفس القدر من المغذيات عندما تنخفض مستويات الضوء. جرعة نصف القوة كل ثلاثة أسابيع تعمل أفضل من القوة الكاملة كل أسبوعين.
التقليم يساعد في الحفاظ على شكل جيد لباذنجانك الداخلي خلال الأشهر الباردة. أزل أي أوراق مصفرة وقص النمو الطويل النحيل. هذا يحافظ على ترتيب النبات ويوجه الطاقة إلى إنتاج الثمار بدلاً من الأوراق الزائدة.
زراعة الباذنجان على مدار السنة تتطلب عملاً أكثر من النهج الصيفي المعتاد. لكن الباذنجان الطازج المزروع في المنزل في عز الشتاء يجعل الجهد يؤتي ثماره بشكل كبير. ابدأ بنباتات صحية في الخريف وامنحها الدفء والضوء والماء للحفاظ على استمرار الحصاد.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة الباذنجان في الأوعية
