Nie. Tacka mikroliści to jeden zbiór, a cięcie go kończy. Clemson Cooperative Extension każe ścinać czystymi nożyczkami tuż nad powierzchnią podłoża. Reszta zaleceń mówi to samo: opisuje to jedno cięcie i na tym poprzestaje. Nigdzie nie pada stwierdzenie, że mikroliście odrastają na drugi zbiór. Żadne ze źródeł nie dokumentuje drugiego cięcia z tej samej tacki, więc planuj jeden zbiór, a wszystko ponad to traktuj jak szczęśliwy traf, nie jak część harmonogramu.
Kiedy przyszedł czas kontroli, tacka grochu opierała się już mocno o szybę. Łodygi znacznie przerosły wysokość podaną w poradniku, a pierwsze liście właściwe rozwijały się nad liścieniami. Poszły w ruch te same kuchenne nożyczki, którymi ścinam każdą tackę w tym domu. Zielenina zebrana jedną ręką w luźny pęk, cięcie tuż nad podłożem. W tacce został wilgotny kożuch korzeni i rządek gołych kikutów. Tego wieczoru wszystko powędrowało na kompost.
Mikroliście ścina się w fazie liścieni i pierwszych liści właściwych — i właśnie dlatego nożyczki schodzą tak nisko. Liścienie to liście zarodkowe, para, która wyszła wprost z nasiona, i przy tej wielkości stanowią większość rośliny. Jedno pociągnięcie zabiera łodygę i oba. Ogrodnicy pytają, czy mikroliście odrastają, bo korzenie wciąż tam tkwią, wilgotne i żywe pod linią cięcia, ale wszystko, co zielone, wylądowało w misce.
Drugi zbiór, na który liczą hodowcy mikroliści, nie pojawia się w tych zaleceniach, a nowy wysiew zapełnia lukę szybciej, niż większość osób się spodziewa. Zbiór przypada od 7 do 21 dni po skiełkowaniu, gdy liścienie są w pełni wykształcone, a pierwsze liście właściwe już się pojawiły. Przy wolniejszych gatunkach wyznacznikiem są trzy lub cztery liście właściwe, co zajmuje około trzech tygodni. Większość tacek jest gotowa przy wysokości 3 do 8 cm. Wysiej następną partię tego samego dnia, w którym ścinasz, a w niecałe trzy tygodnie znów masz zieleninę.
Licz wstecz od dnia, w którym chcesz mieć zieleninę na talerzu, zamiast liczyć na to, że mikroliście odrosną. Ścięte mikroliście zachowują dobrą jakość przez 5 do 7 dni w lodówce, a niektóre gatunki nieco dłużej. Tacka, która dojdzie dziesięć dni za wcześnie, to tacka do wyrzucenia. Kieruj się miejscem twojego gatunku w przedziale od 7 do 21 dni, a nie jednym stałym dniem wysiewu, bo tacka grochu i tacka ziół nie trafią na tę samą datę. Dwie albo trzy tacki wysiewane w odstępie kilku dni utrzymują stały dopływ.
Cut with clean scissors or a sharp knife just above the growing medium, once the cotyledons are full and the first true leaves have come through. No second cut is described after that, so sow the next tray the same day.
Jeśli któryś kikut w tacce wypuści coś zielonego, zetnij to i zjedz. Żadne z tych źródeł nie dokumentuje pewnego drugiego cięcia, więc nie wliczaj go do planów ani do rachunku, ile tacek potrzebujesz. Nożyczki i świeży wysiew to cała rutyna. Ten nawyk kosztuje mniej niż półka zmęczonych kikutów, które podlewasz z nadziei.
Przeczytaj cały artykuł: Mikroliście: co mówi nauka i jak je uprawiać
