Ornamentale · Tropaeolaceae
Nasturzio
Tropaeolum majus
Dagli terreno povero e pieno sole, e questo nasturzio poco esigente ti ricompensa con foglie piccanti e fiori luminosi e commestibili per tutta l'estate.
Pieno sole
10–30°C
35–50 giorni
fino a -46°C
Panoramica
Il nasturzio è una delle piante più gentili che tu possa coltivare, un'annuale rapida e allegra amata per i suoi fiori commestibili e le foglie piccanti. A seconda del tipo che scegli, si arrampicherà, striscerà o formerà un cespuglio, e quelle foglie rotonde e quei fiori dai toni caldi affascinano i giardinieri di cottage da generazioni. L'intera pianta porta un morso fresco simile al crescione, che trova la sua strada nelle insalate e sul piatto come una bella guarnizione.
La parte migliore, soprattutto se stai appena iniziando, è quanto poco ti chieda. Dove la maggior parte delle piante implora concime e terreno ricco, un nasturzio è più felice in terreno povero e magro senza nulla aggiunto. Viziarlo ti darà una massa di foglie e pochi fiori, quindi il vero trucco è piantarlo e lasciarlo stare.
Ricambia anche in altri modi oltre all'aspetto. Afidi e bruchi delle brassicacee lo trovano irresistibile, e i giardinieri più astuti sfruttano questo a proprio vantaggio coltivandolo come pianta trappola che attira delicatamente quei parassiti via dagli ortaggi vicini.
Cura
La versione breve: dagli pieno sole e terreno povero e ben drenato senza alcun concime. Annaffia quanto basta per tenere le piante giovani a proprio agio, poi lascia che le piante ambientate si asciughino un po' tra un'annaffiatura e l'altra, e semina i semi proprio dove dovranno crescere invece di trapiantarli.
Luce
Dai ai tuoi nasturzi pieno sole e fioriranno al meglio della loro felicità. Cresceranno comunque anche in ombra parziale, ma otterrai più foglie che fiori, quindi affidali al punto più soleggiato che hai e te ne saranno grati.
Acqua
Mentre le piante giovani si ambientano, mantieni il terreno leggermente e uniformemente umido così non si sentano mai in difficoltà. Una volta che hanno trovato il loro equilibrio in terreno povero e ben drenato, sopportano bene brevi periodi di siccità, quindi lascia asciugare i primi 2,5 cm prima di annaffiare di nuovo. L'unica cosa da evitare è il terreno impregnato d'acqua.
Terreno
Questa è una pianta che prospera silenziosamente se lasciata in pace. Offrile un terriccio povero e ben drenato o terreno sabbioso di fertilità da scarsa a media, e trattieni il compost ricco. Un terreno fertile è il modo più sicuro per ritrovarti con foglie al posto dei fiori.
Temperatura
I nasturzi sono a loro agio tra 10°C e 30°C, quindi la maggior parte dei giardini gli va bene. Sono annuali delicate senza tolleranza al gelo, quindi lascia passare il freddo prima di seminare e aspettati che si ritirino alla prima gelata forte.
Umidità
L'umidità esterna normale è più che sufficiente, senza alcun numero da rincorrere. Una buona circolazione dell'aria conta più dell'umidità nell'aria, dato che piante affollate attirano gli afidi che questa pianta già richiama.
Concimazione
Puoi semplicemente saltare la concimazione, il che semplifica la vita. I nasturzi fioriscono al meglio in terreno povero, e qualsiasi fertilizzante ricco di azoto ti lascerà con una pianta frondosa e quasi nessun fiore.
Potatura
Qui c'è pochissimo da fare oltre a un po' di rimozione dei fiori appassiti. Stacca i fiori sfioriti per farne arrivare di nuovi, ed elimina qualsiasi crescita danneggiata o malata non appena la noti.
Dimensioni e distanze
Le piante vanno da circa 30 cm per le nane cespugliose fino a 3 m per le rampicanti, quindi controlla il tuo tipo prima di sistemarle. Lascia che le forme striscianti vaghino liberamente e offri a quelle alte qualcosa su cui arrampicarsi.
Quando piantare
I nasturzi crescono in fretta e semplicemente non sopportano il gelo, quindi non c'è alcuna fretta né alcuna incertezza. Aspetta che passi la gelata primaverile, sistema i semi in terreno caldo, e le piante fioriranno da inizio estate fino alla prima gelata autunnale.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Semina: Facoltativa, 2-4 settimane prima dell'ultima gelata primaverile, in vasetti biodegradabili; non tollera bene i disturbi alle radici.
- Trapianto: Semina diretta dopo l'ultima gelata primaverile, quando il terreno si è riscaldato; non ama il trapianto.
- Raccolta: Fiorisce da inizio estate fino alla prima gelata autunnale.
Rusticità
Temperatura: fino a -46°C
Risoluzione dei problemi
La maggior parte dei problemi del nasturzio si manifesta come parassiti sulle foglie o come una pianta che cresce rigogliosa ma trattiene i fiori, ed entrambi sono facili da correggere. Troverai ciascuno facile da riconoscere una volta che sai cosa cercare. Confronta ciò che vedi qui sotto, poi agisci presto e raramente si diffonde.
Foglie appiccicose e folle di minuscoli insetti sulle punte dei getti
Fatti coraggio se trovi afidi radunati qui, perché succede a quasi tutti e raramente significa che hai sbagliato qualcosa. In effetti questa pianta li accoglie volentieri, motivo per cui tanti giardinieri la lasciano fare la guardia come pianta trappola. Stacca i gruppi con un getto d'acqua deciso, lasciane restare alcuni se la pianta sta silenziosamente proteggendo i tuoi ortaggi, e se una pianta viene davvero sommersa puoi semplicemente estirparla e lavare le foglie peggiori con sapone insetticida.
Soluzione:
- Stacca le colonie con un getto d'acqua deciso
- Tollera numeri moderati quando viene usato intenzionalmente come pianta trappola per gli afidi e rimuovi le piante più gravemente infestate
- Applica sapone insetticida al fogliame gravemente infestato se necessario
Fori irregolari masticati nelle foglie
Quelle foglie sfilacciate di solito si riconducono a cavolaie e nottue del cavolo, i piccoli bruchi verdi della cavolaia bianca, e sono facili da gestire una volta che sai dove guardare. Controlla con delicatezza le foglie ogni pochi giorni e stacca i bruchi a mano, dato che si mimetizzano bene e si nascondono facilmente. Se hai piantato vicino a brassicacee, il nasturzio ti sta facendo un favore attirandoli, e un po' di Bt sistemerà qualsiasi attacco pesante.
Soluzione:
- Raccogli a mano i bruchi
- Usalo come trappola compagna per attirare i parassiti del cavolo lontano dalle brassicacee vicine
- Applica Bacillus thuringiensis (Bt) al fogliame pesantemente colpito se necessario
Molte foglie ma quasi nessun fiore
Non preoccuparti, questo si risolve completamente e significa semplicemente che il terreno è troppo ricco per una pianta che ama restare un po' povera. Quando vengono concimati o messi in terreno fertile, i nasturzi rispondono con un cespuglio di verde e trattengono i fiori. Riduci il concime, spostali in terreno povero e ben drenato in pieno sole, e i fiori arriveranno da soli.
Soluzione:
- Smetti di concimare
- Coltiva in terreno povero e ben drenato in pieno sole
Tossicità
Ecco una nota rassicurante per le case con animali domestici: il nasturzio è sicuro a tutto tondo. L'ASPCA lo elenca come non tossico per gatti, cani e cavalli, e le foglie e i fiori sono commestibili per le persone, con un sapore piccante e brillante. Non c'è nulla qui che tu debba tenere lontano da animali o bambini curiosi.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Nessuna
Stai tranquillo con i gatti vicino a questa pianta, dato che l'ASPCA valuta il nasturzio da giardino come non tossico per loro e un assaggio curioso non farà alcun danno.
Cani Nessuna
Anche i cani stanno perfettamente bene qui. Una foglia o un fiore masticato non gli farà male, anche se come con qualsiasi pianta una grande boccata potrebbe ammorbidire un po' lo stomaco.
Cavalli Nessuna
I cavalli possono pascolare il nasturzio in sicurezza, dato che l'ASPCA lo elenca come sicuro per loro, quindi non c'è motivo di preoccuparsi.
Conigli Sicura
Le foglie e i fiori piccanti sono abbastanza delicati per i conigli, e molti li mordicchieranno volentieri come un fresco piccolo premio.
Bestiame Sicura
Gli animali al pascolo possono mangiare il fogliame senza preoccupazioni, quindi una pianta che cresce a portata del recinto non è nulla di cui allarmarsi.
Uccelli Sicura
Gli uccelli da cortile e le galline possono beccare foglie e semi in tutta tranquillità, senza alcuna parte tossica da cui tenerli lontani.
Persone Sicura
Puoi goderti tu stesso foglie e fiori, dato che entrambi sono commestibili con un morso piccante e brillante che risalta nelle insalate. Anche i giovani baccelli di seme sono deliziosi sott'aceto, come i capperi.
Varietà
I nasturzi si trovano in forme rampicanti striscianti e in ordinate nane cespugliose, con fiori che vanno dal crema tenue allo scarlatto intenso, quindi c'è una varietà amichevole per ogni angolo. Ecco quelle che vale la pena conoscere per nome.
Alaska
Una scelta compatta e cespugliosa amata tanto per le sue foglie variegate marmorizzate di crema quanto per i fiori stessi.
Empress of India
Una pianta ordinata e compatta i cui fiori scarlatto-cremisi intensi risaltano su foglie verde-blu scuro sorprendenti.
Jewel
Una gentile nana cespugliosa che offre fiori da semidoppi a doppi su piante piccole, ordinate e folte.
Rampicante/Alta a fiore singolo
Una forma vivace, rampicante o strisciante, che si estende fino a circa 3 m e ama una staccionata o un traliccio a cui aggrapparsi.
Consociazioni
I nasturzi si guadagnano il posto accanto agli ortaggi attirando i parassiti su di sé e lontano dal raccolto, il che li rende un vicino utile sia per le brassicacee sia per le zucche.
Pianta vicino a
Cavolo e altre brassicacee: Usato come compagno e coltura trappola; il nasturzio ha contribuito a ridurre i danni della cavolaia e della nottua del cavolo su broccoli e cavoli.
Zucca e altre cucurbitacee: La consociazione con il nasturzio ha aiutato a ridurre i danni della cimice delle zucche e della crisomela del cetriolo su zucchine e zucche.
Come propagarla
I nasturzi sono tra le piante più facili da avviare da seme, e quei semi grandi e la germinazione rapida li rendono una scelta davvero rassicurante per chi coltiva per la prima volta.
SemeFacile
Semina diretta dopo l'ultima gelata primaverile una volta che il terreno è caldo. · Germina in circa 7-14 giorni; fiorisce entro circa 5-7 settimane.
Se sei alle prime armi con i semi, questo è un ottimo punto di partenza, perché i semi grandi quanto un pisello sono indulgenti e facili da maneggiare. Mettili a bagno per una notte così il tegumento si ammorbidisce, poi sistemali proprio dove vuoi che le piante restino una volta passata la gelata primaverile e con il terreno tiepido, dato che le radici non amano essere disturbate e la pianta raramente si trapianta bene. Le piccole piantine spuntano in 7-14 giorni, e i primi allegri fiori arrivano entro circa 5-7 settimane. Vuoi un piccolo vantaggio in partenza? Semina in vasetti biodegradabili che vanno direttamente in terra, radici comprese.
Miti
Il nasturzio è velenoso per gatti e cani.
Su questo puoi stare tranquillo. L'ASPCA elenca il nasturzio da giardino come non tossico per gatti, cani e cavalli, e le foglie e i fiori sono persino buoni da mangiare per le persone. La preoccupazione risale al crescione, una pianta diversa che porta il nome botanico Nasturtium officinale e genera la confusione. Tropaeolum majus è sicuro da coltivare vicino agli animali domestici.
I nasturzi respingono gli afidi e li tengono fuori dal giardino.
Funziona esattamente al contrario, e questa è in realtà una buona notizia per te. Un nasturzio attira gli afidi invece di scacciarli, ed è proprio per questo che funziona così bene come pianta trappola. Mettilo vicino ai tuoi ortaggi e raccoglierà afidi e alcuni bruchi su di sé, tenendoli lontani dalle piante a cui tieni di più.