Arbusto · Caprifoliaceae
Camerisio
Lonicera caerulea
Metti due cultivar fianco a fianco e raccoglierai la bacca più precoce dell'anno, dolce-acidula e resistente al gelo.
Pieno sole
Ogni 5–7 giorni
fino a -46°C
1,2–1,8 m
Panoramica
Il camerisio, che potresti sentir chiamare anche haskap, è il caprifoglio dai frutti commestibili, e le sue lunghe bacche blu sono di solito il primissimo frutto che raccogli ogni anno. Appartiene alla famiglia dei caprifogli e cresce spontaneo lungo argini fluviali e terreni umidi del nord, quindi preferirà sempre un'umidità costante a un angolo secco. Il sapore si colloca a metà tra un mirtillo e un lampone, delizioso appena colto dal cespuglio o messo da parte nel congelatore per dopo.
Il vero dono di questo arbusto è la sua resistenza, il che lo rende meravigliosamente indulgente per un primo cespuglio. Il legno sopravvive fino a -45°C, e i fiori precoci tollerano il gelo fino a circa -7°C, quindi un'ondata di freddo tardiva raramente ti priva del raccolto. È anche disinvolto riguardo al terreno, felice dal terreno acido fino ad aiuole calcaree e gessose, un vero sollievo dopo il capriccioso mirtillo.
L'unico favore che chiede è compagnia, e una volta che lo sai, il successo arriva facilmente. Un cespuglio solitario fiorisce con vero entusiasmo e poi non produce quasi nulla, perché il camerisio non può autoimpollinarsi. Pianta due cultivar non imparentate che fioriscono insieme e le api faranno il resto, lasciandoti generosi grappoli di bacche entro la tarda primavera.
Cura
La versione breve: offrigli pieno sole e umidità costante, sistema vicino una seconda cultivar compatibile per l'impollinazione, e copri i cespugli con una rete contro gli uccelli non appena quelle bacche precoci iniziano a colorarsi, e andrà tutto bene.
Luce
Il camerisio dà i suoi frutti migliori in pieno sole, anche se accetta volentieri sole parziale o ombra leggera. Dove le estati diventano calde, un tocco di ombra pomeridiana lo aiuta davvero a gestire un caldo per cui non è fatto.
Acqua
Non è una pianta a cui piace restare all'asciutto. Provenendo da argini fluviali e terreni umidi, vuole un'annaffiatura profonda ogni 5-7 giorni, e di più durante un'ondata di caldo. Un impianto a goccia mantiene tutto piacevolmente costante senza bagnare le foglie.
Terreno
Offrigli un terriccio umido e ben drenato e si ambienterà subito. Il camerisio è notevolmente adattabile e sopporta un pH da 5,0 a 8,0, persino terreni gessosi e calcarei che la maggior parte delle bacche rifiuta, quindi raramente dovrai correggere il terreno per lui.
Temperatura
Pochi arbusti da frutto sono resistenti quanto questo. Il legno sopravvive da -45°C a 30°C, e i fiori primaverili tollerano il gelo fino a circa -7°C, anche se un caldo estivo prolungato oltre la zona 6 mette davvero alla prova la pianta.
Umidità
L'umidità esterna quotidiana nell'intervallo tra il 40% e il 70% gli si addice magnificamente. Una buona circolazione dell'aria conta molto più di qualsiasi numero esatto, dato che è l'aria affollata e immobile a favorire l'oidio a fine stagione.
Concimazione
Concimalo una volta a inizio primavera con un granulare equilibrato come il 16-16-16, circa mezza tazza per pianta. Evita l'azoto a fine stagione, che spinge una crescita tenera che non farà in tempo a irrobustirsi prima dell'inverno.
Potatura
Lascia stare un cespuglio giovane per i suoi primi 3-4 anni, rimuovendo solo legno morto o danneggiato, quindi c'è ben poco da sbagliare. A partire da circa il sesto anno, dirada fino al 25 percento dei rami più vecchi ogni inverno mentre è dormiente, per mantenere la chioma aperta e produttiva.
Rinvaso
Trattandosi di un arbusto da piena terra piuttosto che da vaso, il rinvaso si presenta quasi mai. Se ne avvii uno in vaso, spostalo nella sua sede permanente una volta che le radici iniziano a girare o l'acqua defluisce troppo in fretta.
Dimensioni e distanze
Un cespuglio adulto raggiunge circa 120-180 cm di altezza e altrettanto in larghezza. Lascia lo stesso spazio quando distanzi le piante, così l'aria circola liberamente e un partner impollinatore si trova abbastanza vicino per le api.
Quando piantare
Il camerisio segue un calendario precoce, ed è indulgente da rispettare. Metti a dimora le nuove piante a inizio primavera o inizio autunno, osserva i fiori giallo crema nei primi giorni caldi, e raccogli le bacche blu mature da fine maggio a metà giugno, spesso prima che le tue fragole siano anche solo vicine a essere pronte.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Trapianto: Inizio primavera o inizio autunno
- Raccolta: Fiorisce molto presto in primavera con fiori giallo crema che tollerano gelate fino a circa -7°C; le bacche maturano da fine maggio a metà giugno, spesso poco prima delle fragole
Rusticità
Temperatura: fino a -46°C
Risoluzione dei problemi
Quasi ogni intoppo del camerisio riconduce a un partner impollinatore mancante, uccelli affamati, o un caldo estivo dove il clima è troppo caldo per lui. Confronta ciò che osservi con le indicazioni qui sotto, e il rimedio è di solito semplice e chiaro. Individua i primi segnali e salverai il raccolto della stagione con ampio margine.
Tanti fiori ma quasi nessuna bacca
Non preoccuparti, questo ha una causa semplice: il camerisio non può impollinare i propri fiori, quindi un cespuglio che cresce da solo fiorirà splendidamente e ti lascerà comunque quasi a mani vuote. Ciò di cui ha bisogno è una seconda cultivar non imparentata che fiorisce nello stesso periodo, come Tundra accanto ad Aurora o Honey Bee, posizionate entro circa 1,8 m così le api possono spostarsi facilmente tra loro. Qualche fiore precoce nelle vicinanze aiuta ad attirare quegli impollinatori mentre le giornate sono ancora fredde.
Soluzione:
- Pianta almeno due cultivar non imparentate che fioriscono insieme (ad esempio Tundra con Aurora o Honey Bee)
- Posizionale entro circa 1,8 m l'una dall'altra per facilitare il trasporto da parte delle api
- Attira le api di inizio primavera con fiori compagni
Una pellicola bianca polverosa che si deposita sulle foglie
Si tratta di oidio, e di solito compare dopo la raccolta, quando l'aria di fine estate resta calda e immobile. Fatti coraggio, raramente compromette il frutto, anche se può lasciare un cespuglio spoglio prima di quanto vorresti. Rimuovi delicatamente le foglie più colpite, aumenta la distanza tra le piante così l'aria circola, e affidati a una cultivar resistente come Tundra.
Soluzione:
- Rimuovi e smaltisci il fogliame gravemente colpito
- Migliora la distanza tra le piante e la circolazione dell'aria
- Scegli cultivar resistenti all'oidio come Tundra
Foglie bruciate e caduta precoce dove le estati diventano calde
Il camerisio è nel profondo una pianta dei paesi freddi, quindi lo stress da caldo può coglierlo impreparato oltre la zona 6, e le cultivar di tipo russo lo risentono di più. Le foglie imbruniscono ai bordi e il cespuglio le lascia cadere in anticipo, ma è un intoppo recuperabile. Offri ombra pomeridiana con umidità del terreno costante, e scegli i tipi giapponesi o della Kamchatka, che gestiscono il caldo molto più serenamente.
Soluzione:
- Offri ombra pomeridiana e umidità del terreno costante
- Usa cultivar di tipo giapponese o della Kamchatka, più adatte al caldo
Bacche che scompaiono proprio mentre maturano
Gli uccelli arrivano al camerisio prima che quasi ogni altra cosa sia matura, perché il frutto si colora così presto nell'anno. La buona notizia è che la soluzione è semplice: stendi una rete anti-uccelli sui tuoi cespugli prima che le bacche diventino blu, e lasciala in posizione per tutto fine maggio e giugno finché non le hai raccolte tutte.
Soluzione:
- Stendi una rete anti-uccelli sulle piante prima che il frutto maturi
- Copri con la rete da fine maggio a giugno
Tossicità
Qui puoi stare tranquillo: ogni parte del camerisio è sicura. Il frutto blu maturo viene coltivato come coltura alimentare e mangiato dalle persone, e le foglie non contengono nulla che possa nuocere ad animali domestici, bestiame o fauna selvatica. L'unica cosa a cui prestare attenzione è non confonderlo con i caprifogli ornamentali, le cui bacche rosse non sono commestibili.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Nessuna
Puoi stare tranquillo con i gatti nei paraggi. Un piccolo assaggio di una foglia o di una bacca non avvelenerà il tuo gatto, anche se una grossa porzione di qualsiasi pianta potrebbe lasciarlo brevemente nauseato.
Cani Nessuna
Nulla da temere per il tuo cane. Quelle bacche blu sono lo stesso frutto che le persone gustano, e le foglie non contengono nulla che possa nuocere.
Cavalli Sicura
Un cavallo può brucare felicemente accanto a un cespuglio di camerisio, perché né il frutto né le foglie contengono alcuna tossina che possa disturbarlo.
Conigli Sicura
I conigli stanno perfettamente bene vicino al camerisio. Potrebbero mordicchiare le foglie, e un paio di bacche mature costituiscono un bocconcino gentile e innocuo.
Bestiame Sicura
Bovini, capre e pecore possono brucarlo senza alcuna preoccupazione. Semplicemente non c'è alcun composto velenoso nella pianta di cui preoccuparsi.
Uccelli Sicura
Gli uccelli adorano il frutto precoce e non ne subiscono alcun danno. Onestamente, la tua sfida più grande sarà mettere da parte qualche bacca per te.
Persone Sicura
Le bacche blu mature vengono coltivate come coltura alimentare e gustate fresche, congelate, o trasformate in conserve. Sono salutari da mangiare e non richiedono cure particolari.
Nessuna precauzione particolare richiesta; le bacche mature sono commestibili e sicure da raccogliere a mano.
Varietà
La maggior parte delle cultivar di camerisio provengono da programmi di ibridazione in Russia, Giappone e Canada, e ti serviranno almeno due che fioriscono insieme. Ecco quelle che vale la pena conoscere.
Tundra
Scoprirai che il suo frutto sodo regge bene la raccolta meccanica, e respinge l'oidio in modo più affidabile della maggior parte delle altre.
Borealis
Offre grandi bacche il cui sapore dolce-acidulo è considerato tra i migliori da gustare appena colte dal cespuglio.
Indigo Gem
Ti ricompensa con abbondanti raccolti di piccole bacche saporite, che danno il meglio di sé in marmellate, succhi e altre lavorazioni.
Aurora
Questa vigorosa cultivar dell'Università del Saskatchewan porta grandi frutti e fiorisce così a lungo da diventare un impollinatore affidabile per il gruppo Boreal e Honey Bee.
Honey Bee
Un impollinatore dell'Università del Saskatchewan con frutti acidi e una fioritura prolungata che si allinea bene con i suoi partner.
Consociazioni
I migliori vicini del camerisio sono quelli che lo aiutano a fruttificare: una seconda cultivar compatibile per l'impollinazione incrociata, e fiori precoci che attirano le api mentre la fioritura avviene ancora al freddo.
Pianta vicino a
Una seconda cultivar di haskap non imparentata: Impollinatore incrociato indispensabile che deve fiorire nello stesso periodo per una buona allegagione
Piante a fioritura precoce primaverile come i crochi: Attirano bombi e api durante la fioritura molto precoce del camerisio, migliorando l'impollinazione
Come propagarla
Puoi moltiplicare il camerisio per talea o per seme, ed è utile sapere che solo uno dei due metodi ti dà una copia fedele della pianta da cui sei partito.
Talea di fustoMedia
Talee semi-legnose a inizio estate o talee legnose prelevate durante la dormienza · Circa 4-8 settimane per radicare; trapianta all'aperto la stagione successiva
Le talee sono il modo affidabile per mantenere una cultivar fedele a se stessa. Preleva talee semi-legnose a inizio estate o legnose mentre la pianta riposa nella dormienza, immergi le estremità in ormone radicante per darti le migliori possibilità, e cerca le radici dopo circa 4-8 settimane. Falle crescere e mettile a dimora all'aperto la stagione successiva.
SemeMedia
Semina dopo la stratificazione a freddo in primavera · Diversi anni prima della prima fruttificazione
Il seme è davvero una strada per gli ibridatori piuttosto che un modo per copiare un cespuglio che ami. Stratificalo a freddo e seminalo in primavera, ma sappi che le plantule risultano variabili, non corrisponderanno alla pianta madre, e impiegheranno diversi anni prima del primo frutto.
Miti
Ogni bacca di caprifoglio è velenosa, quindi il camerisio deve essere pericoloso da mangiare.
È vero che molti caprifogli ornamentali, come L. tatarica e L. maackii, portano bacche lievemente tossiche e non commestibili, ed è lì che nasce la paura. Il camerisio, però, è L. caerulea, la specie coltivata di proposito come coltura alimentare. Il suo frutto blu maturo è non tossico e viene gustato fresco, congelato e in conserve.
Il camerisio vuole un terreno acido come i mirtilli.
Questa è una regola dei mirtilli, e non si applica affatto all'haskap. Il camerisio tollera un ampio intervallo di pH e prospera persino su terreni gessosi e calcarei fino a circa 7,7 o più, il che lo rende una delle bacche più indulgenti riguardo al terreno che tu possa piantare.
Una singola pianta di camerisio da sola ti darà un raccolto completo.
Il camerisio semplicemente non può fecondare i propri fiori. Ha bisogno di una seconda cultivar non imparentata che fiorisca nello stesso periodo nelle vicinanze per l'impollinazione incrociata, altrimenti ti ritroverai con una splendida fioritura e quasi nessun frutto.