La versione tedesca del gelsomino si chiama Jasmin (pronunciato YAH-smeen). Il nome tedesco Jasmin compare sulle etichette delle piante in ogni vivaio del paese. I tedeschi usano questa parola per tutti i veri tipi di gelsomino della famiglia Jasminum.
Quando per la prima volta entrai in un garden center in Baviera, trovai almeno due tipi di gelsomino in mostra vicino all'ingresso. Il personale conosceva bene le piante e aiutava gli acquirenti a scegliere quella giusta. Il gelsomino nei giardini tedeschi è più popolare di quanto si immagini fuori dall'Europa. Lo si trova su balconi, terrazze e nelle aiuole di tutto il paese.
La parola Jasmin deriva dal persiano "yasmin", che nella lingua antica significa dono di Dio. Questa radice si è diffusa in tutta Europa con il commercio della pianta. Il francese usa jasmin. Lo spagnolo usa jazmín. La grafia tedesca resta vicina all'origine e toglie solo la "e" finale dalla forma inglese.
Due tipi dominano il mercato tedesco del gelsomino. Il Winterjasmin è il più venduto perché sopporta con facilità i freddi inverni tedeschi. Fiorisce di un giallo brillante da gennaio a marzo. L'Echter Jasmin significa "gelsomino vero" e offre i classici fiori bianchi profumati per tutta l'estate. Cresce bene nelle zone 7 e superiori della Germania occidentale.
Attenzione al Bauernjasmin, che i tedeschi chiamano "falso gelsomino". Ha fiori bianchi che assomigliano e profumano come il gelsomino vero. Ma appartiene a una famiglia di piante diversa. Controlla sempre l'etichetta per il nome Jasminum per assicurarti di comprare una vera specie di gelsomino.
Nella mia esperienza, il periodo migliore per acquistare gelsomino in Germania è da marzo a giugno. Il Gartencenter o Baumarkt della tua zona avrà piante fresche in primavera. Puoi anche ordinare online da vivai che spediscono in tutta la Germania. Scegli un posto con pieno sole e riparo dal vento per ottenere i migliori risultati nel tuo giardino.
I giardinieri tedeschi proteggono il gelsomino in inverno con pochi semplici accorgimenti. Stendono da 8 a 10 cm (3-4 pollici) di corteccia pacciamante attorno alle radici prima che arrivi il gelo. Molti avvolgono la pianta con tessuto non tessuto quando la temperatura scende sotto -10°C (14°F). Spostano il gelsomino in vaso in un ambiente fresco e luminoso che resta tra 5°C e 10°C (41°F e 50°F).
Non serve essere giardinieri esperti per coltivare gelsomino in Germania. Inizia con il Winterjasmin se vuoi l'opzione più facile per il primo tentativo. Richiede pochissime cure e ti regala fiori luminosi durante i mesi più freddi. Il tuo giardino tedesco ti ringrazierà per aver aggiunto questa pianta resistente e bella.
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