Pohon · Rutaceae
Jeruk Keprok
Citrus reticulata
Berikan sinar matahari penuh, penyiraman yang stabil, dan sedikit perlindungan dari embun beku, dan jeruk keprok akan membalasnya dengan buah manis sepanjang musim dingin.
Matahari penuh
Setiap 7–14 hari
hingga -7°C
3,7–4,6 m
Ikhtisar
Jeruk keprok sebenarnya adalah salah satu jenis mandarin, kerabat dalam keluarga jeruk yang lembut, berwarna merah-oranye pekat, dan mudah dikupas. Buahnya matang pada bulan-bulan yang sejuk, tepat ketika kebun tidak banyak menawarkan hal lain, dan itulah salah satu yang membuatnya begitu menyenangkan. Tempatkan di sudut yang hangat dan bermatahari, dan ia akan membalas dengan murah hati, mulai dari bunga musim semi yang harum hingga limpahan buah yang cerah.
Pada dasarnya ini adalah pohon subtropis yang lembut, paling nyaman di zona hangat tempat embun beku jarang datang. Jika musim dingin di tempat Anda menggigit, jangan khawatir, karena banyak penanam cukup menyimpan jeruk keprok dalam pot besar dan memindahkannya ke tempat terlindung saat udara dingin tiba. Ia mudah beradaptasi dengan kehidupan dalam pot, yang berarti menanam jeruk sendiri di rumah tetap terjangkau meskipun jauh dari kebun jeruk.
Pohon ini hanya meminta beberapa hal: sinar matahari, tanah yang mengalirkan air, dan pemupukan yang teratur agar daunnya tetap hijau sehat. Penuhi itu semua dan ia akan terus tumbuh tahun demi tahun, karena jeruk keprok adalah tanaman tahunan berumur panjang, bukan tanaman yang layu setelah satu musim. Hampir setiap masalah bisa ditelusuri kembali ke akar yang becek, tanah yang miskin unsur hara, atau embun beku yang keras, dan semua itu adalah hal yang bisa Anda cegah.
Perawatan
Singkatnya: berikan sinar matahari penuh, tanah berpasir yang mengalirkan air dengan bebas dan sedikit asam, serta penyiraman teratur yang tidak pernah menggenang sehingga akar menjadi becek. Pupuk jeruk sepanjang musim tanam dan sedikit perlindungan saat embun beku mengancam akan membuatnya tetap subur.
Cahaya
Berikan jeruk keprok Anda sinar matahari penuh, idealnya 6 hingga 8 jam setiap hari, dan ia akan membalas dengan buah paling manis dan tajuk yang rimbun berdaun lebat. Ia masih bisa bertahan dengan sedikit sinar matahari sebagian jika terpaksa, meski naungan cenderung membuat panen menipis dan cabang meregang, jadi semakin terang semakin baik baginya.
Penyiraman
Siram pohon muda sekitar dua kali seminggu saat sedang mengokohkan diri, dan pohon yang sudah mapan sekitar seminggu sekali hingga setiap dua minggu, dikurangi saat cuaca sejuk atau musim hujan. Biarkan sekitar 2,5 cm bagian atas tanah mengering sebelum menyiram lagi. Satu hal yang benar-benar tidak disukai jeruk keprok adalah akar yang terus-menerus becek, jadi lebih baik mengutamakan drainase yang baik.
Media tanam
Tanam pada tanah lempung berpasir yang mengalirkan air dengan baik dan tetap sedikit asam, dengan target pH 5,5 hingga 6,5. Rentang ideal ini menjaga zat besi, mangan, dan seng tetap mudah dijangkau akar, dan drainase yang lancar melindungi dari pembusukan akibat akar yang basah.
Suhu
Jeruk keprok dapat menghadapi rentang suhu yang luas, dari sekitar 4°C hingga 38°C, sehingga cuaca biasa jarang menjadi masalah. Embun beku adalah kekhawatiran sesungguhnya, karena udara beku dapat membakar daun dan mematikan ranting muda yang lunak, itulah sebabnya lokasi yang hangat dan terlindung paling membantu menjaga keamanan pohon Anda.
Kelembapan
Udara rumah tangga biasa sudah cukup baik baginya, di kisaran 40% hingga 60%, jadi tidak perlu terlalu dirisaukan. Di luar ruangan, Anda bisa membiarkan kelembapan diatur oleh alam, dan pohon yang ditanam di dalam ruangan hanya membutuhkan sedikit tambahan kelembapan saat ruangan mengering pada musim dingin.
Pemupukan
Berikan pupuk jeruk seimbang yang mengandung zat besi, mangan, dan seng mulai musim semi hingga musim gugur, kira-kira dari Februari hingga Oktober. Mikronutrien tersebut adalah rahasia tersembunyi di balik daun hijau pekat, dan mencegah kekuningan yang sering dialami tanaman jeruk.
Pemangkasan
Untungnya, jeruk keprok hanya membutuhkan sedikit pemangkasan. Buang kayu yang mati, rusak, atau saling menyilang, cabut dengan lembut tunas batang bawah yang muncul di bawah sambungan cangkok, dan tipiskan sedikit cabang setelah Anda memanen buahnya. Memangkas terlalu banyak hanya akan mengorbankan hasil panen di masa depan.
Penggantian pot
Pindahkan jeruk keprok dalam pot ke wadah yang lebih luas setiap 2 hingga 3 tahun, atau sedikit lebih cepat jika akar mulai melilit pot, air langsung mengalir keluar, atau pertumbuhan tampak terhenti. Media tanam baru dan sedikit tambahan ruang biasanya sudah cukup untuk menjaga pohon dalam pot tetap subur dan produktif.
Ukuran & jarak tanam
Jika diberi ruang, jeruk keprok tumbuh hingga sekitar 3,7 hingga 4,5 m tinggi dan hampir selebar itu juga. Sediakan ruang terbuka sebanyak itu jika memungkinkan, atau jaga agar tetap lebih kecil dan mudah dikelola dengan menanamnya dalam wadah besar.
Waktu tanam
Jeruk keprok menyukai kehangatan dan kesulitan menghadapi embun beku yang keras, jadi pemilihan waktu akan berpihak pada Anda bila dijaga tetap sederhana. Tunggulah hingga musim semi dan dingin terakhir berlalu sebelum menanam pohon muda, perhatikan bunga putih yang harum saat hari mulai menghangat, dan nantikan panen buah dari akhir musim gugur hingga musim dingin.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Tanam: Musim semi, setelah semua bahaya embun beku berlalu
- Panen: Bunga putih harum pada musim semi; buah matang dari akhir musim gugur hingga musim dingin (sekitar November hingga Januari)
Ketahanan
Suhu: hingga -7°C
Pemecahan masalah
Tenang saja, karena jeruk keprok biasanya menunjukkan tanda ketika ada yang tidak beres, dan sebagian besar mudah diperbaiki. Masalah cenderung muncul pada daun dan buah, dan daun yang menguning, lengket, atau buah yang rontok masing-masing punya solusi lembutnya sendiri. Temukan tanda yang sesuai dengan kondisi Anda di bawah ini dan tangani sejak dini.
Daun berguguran dan ranting mati setelah gelombang dingin
Daun yang berguguran dan ranting yang mati setelah udara beku menunjukkan adanya kerusakan akibat dingin, dan mandarin yang lebih lunak merasakannya lebih dulu dibanding tipe satsuma yang lebih tahan. Tunggu hingga pertumbuhan baru muncul sebelum memangkas, karena itu akan menunjukkan dengan tepat seberapa jauh kerusakan yang sebenarnya terjadi. Menutupi pohon muda dan menambahkan sedikit kehangatan saat udara beku mencegah kejadian ini terulang.
Solusi:
- Pangkas kayu yang mati hanya setelah pertumbuhan baru menunjukkan sejauh mana kerusakan yang terjadi
- Lindungi dengan penutup atau sumber panas saat udara beku
Daun menguning sementara tulang daun tetap hijau
Ketika daun menguning tetapi tulang daunnya tetap hijau, pohon hanya kekurangan zat besi, mangan, atau seng. Ini biasanya terjadi karena pH tanah bergeser keluar dari rentang 5,5 hingga 6,5 sehingga mengunci nutrisi tersebut dari jangkauan akar. Berikan pupuk jeruk dengan mikronutrien terkelasi, kembalikan pH ke rentang yang tepat, dan perbaiki drainase, maka pertumbuhan hijau segar akan segera menyusul.
Solusi:
- Berikan pupuk jeruk dengan mikronutrien terkelasi
- Perbaiki tanah yang terlalu asam atau terlalu basa
- Perbaiki drainase
Daun lengket, lapisan hitam, atau dedaunan berbintik-bintik
Daun lengket yang dilapisi film hitam berjelaga biasanya berarti hama pengisap getah seperti kutu sisik, kutu putih, atau tungau laba-laba telah menyerang. Mereka mengisap getah dan meneteskan embun madu manis yang menjadi tempat tumbuhnya jamur, sementara tungau cenderung meninggalkan bintik-bintik halus dan jaring tipis. Semprotan air yang lembut membersihkan serangan kecil, dan minyak hortikultura atau minyak neem menangani penyebaran hama yang lebih luas.
Solusi:
- Semprotkan minyak hortikultura atau minyak neem sesuai petunjuk label
- Bersihkan serangan ringan dengan air
Buah-buah kecil rontok sebelum matang
Jeruk keprok secara alami melepaskan sebagian buah mudanya, dan pohon yang kehausan melepaskan jauh lebih banyak lagi, jadi sedikit kehilangan tidak perlu dikhawatirkan. Ini adalah buah rontok sebelum waktunya, yang sering berkaitan dengan kebiasaan pohon berbuah lebat pada satu tahun dan lebih sedikit pada tahun berikutnya. Siram dalam-dalam dan secara teratur, dan selipkan lapisan mulsa di sekeliling pangkalnya, maka ia akan mempertahankan lebih banyak buah yang telah dibentuknya.
Solusi:
- Berikan penyiraman yang stabil dan dalam
- Beri mulsa untuk menjaga kelembapan
Toksisitas
Buah manis yang matang aman dinikmati oleh manusia, jadi bagikan dan nikmatilah. Bagian yang perlu diwaspadai adalah bagian tanaman lainnya, karena kulit, daun, dan batang mengandung minyak jeruk dan psoralen yang dapat membuat kucing, anjing, dan kuda mengalami gangguan perut. Menjauhkan hewan peliharaan dari kulit buah, dedaunan, dan sisa pangkasan sudah cukup untuk menjaga keamanan.
Beracun bagi
Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Aman untuk
Manusia
Kucing Ringan
Kucing yang menggigit kulit, daun, atau biji mungkin mengeluarkan air liur berlebih, muntah, atau mengalami tinja lembek, dan minyaknya dapat sedikit mengiritasi kulitnya. Daging buahnya sendiri tidak berbahaya, meskipun kebanyakan kucing memang tidak tertarik pada buah yang asam ini.
Anjing Ringan
Jika anjing mengunyah kulit buah atau dedaunan, perhatikan tanda gangguan perut, tinja lembek, dan suasana hati yang lesu. Mencicipi segmen buah yang sudah dikupas tidak akan membahayakan, meskipun minyak pahit dalam kulitnya tentu bisa.
Kuda Ringan
Minyak jeruk dan psoralen yang sama dalam daun dan kulit buah dapat membuat kuda mengeluarkan air liur berlebih, menolak makan, dan mengalami gangguan pencernaan. Menjauhkan sisa pangkasan dan kulit buah dari padang penggembalaan adalah tindakan yang bijak.
Kelinci Hati-hati
Kulit buah yang berminyak dan daunnya tidak cocok untuk perut kelinci yang sensitif, jadi sebaiknya dijauhkan sepenuhnya. Sepotong tipis daging buah sesekali adalah yang paling banyak yang boleh Anda berikan.
Ternak Hati-hati
Kambing, domba, dan sapi mungkin menggigit buah yang jatuh, tetapi kulit buah dan dedaunannya dapat mengganggu pencernaan dalam jumlah berapa pun. Kumpulkan sisa pangkasan alih-alih membiarkan kawanan ternak memakannya.
Burung Hati-hati
Sepotong kecil daging buah yang sudah dikupas aman untuk kebanyakan burung peliharaan, meskipun kulit dan daunnya mengandung minyak yang mengiritasi dan sebaiknya tidak diberikan. Sisihkan kulit dan bijinya.
Manusia Aman
Buah yang matang adalah camilan sehari-hari yang manis dan sepenuhnya aman dimakan. Hanya kulit yang pahit dan daunnya yang mengandung minyak kuat, jadi tidak ada sama sekali yang perlu dikhawatirkan di meja makan.
Jauhkan kulit, daun, dan biji dari hewan peliharaan, karena di bagian itulah minyak atsiri yang mengiritasi paling terkonsentrasi.
Nomor bantuan darurat
Indonesia
Darurat medis: 119
Varietas
Banyak jeruk mandarin sampai ke pasar dengan nama jeruk keprok, meskipun ada beberapa varietas yang berulang kali muncul. Berikut adalah beberapa varietas ramah yang layak Anda kenali.
Dancy
Varietas favorit lama dari Florida ini memiliki kulit merah-oranye pekat yang mudah terlepas, dan buahnya matang dari Desember hingga Januari.
Clementine
Mandarin kecil dan manis, hampir tanpa biji, yang kulitnya bisa dikupas dengan hampir tanpa usaha.
Owari Satsuma
Yang paling tahan dingin di antara mandarin-mandarin ini, tanpa biji, dan termasuk yang paling cepat matang.
Sunburst
Hibrida mandarin dari Florida yang dikembangkan sebagai pengganti matang awal untuk jeruk keprok sejati.
Cara memperbanyak
Ada tiga cara untuk memperbanyak jeruk keprok, dan ketiganya sangat berbeda, jadi pilihlah yang sesuai dengan kesabaran Anda. Penyambungan adalah favorit yang dapat diandalkan, biji adalah jalan yang lambat namun penuh harapan, dan pencangkokan udara berada di antara keduanya.
PenyambunganSedang
Musim semi hingga musim panas · Berbuah dalam sekitar 2 hingga 3 tahun
Penyambungan adalah cara yang dapat diandalkan untuk memulai jeruk keprok, menyatukan varietas favorit Anda dengan batang bawah pilihan Anda pada musim semi atau musim panas. Cara ini menjaga buah tetap sesuai jenisnya dan memungkinkan pohon meminjam ketahanan terhadap penyakit dan dingin dari akarnya, dan pohon hasil sambungan biasanya berbuah dalam 2 hingga 3 tahun.
BijiMudah
Musim semi · Beberapa tahun hingga buah pertama
Menanam dari biji pada musim semi cukup sederhana, meskipun membutuhkan kesabaran. Bibit sering kali tidak sama persis dengan induknya dan melewati fase muda yang panjang, sehingga bisa memakan waktu beberapa tahun sebelum buah pertama muncul.
CangkokSedang
Musim tanam yang hangat · Beberapa bulan untuk berakar
Pencangkokan udara selama musim tanam yang hangat memberi Anda klon yang tumbuh dengan akarnya sendiri, dan membutuhkan beberapa bulan untuk berhasil mengakar. Dengan cara ini Anda melewatkan batang bawah, yang juga berarti Anda melepaskan tambahan ketahanan terhadap penyakit dan dingin yang seharusnya bisa ditawarkannya.
Mitos
Jeruk keprok dianggap sebagai spesies botani tersendiri, terpisah sepenuhnya dari mandarin.
Sebenarnya, tangerine hanyalah nama pasar untuk mandarin tertentu yang berwarna merah-oranye pekat, dan semuanya termasuk spesies yang sama, Citrus reticulata. Nama itu sendiri berasal dari pelabuhan Tangier. Jadi jeruk keprok adalah salah satu jenis mandarin, bukan spesies yang berdiri sendiri.
Setiap bagian tanaman jeruk dianggap beracun, sehingga buahnya sendiri pasti berbahaya bagi hewan peliharaan.
Daging buah yang matang sepenuhnya aman. ASPCA menelusuri toksisitas jeruk pada minyak atsiri dan psoralen yang terkandung dalam kulit, daun, dan biji, dan bahkan itu pun hanya menimbulkan gangguan perut ringan. Kulit buah dan dedaunan yang perlu dijauhkan dari hewan peliharaan, bukan segmen buahnya yang manis.