Pohon · Rutaceae
Grapefruit
Citrus × paradisi
Berikan sinar matahari penuh, penyiraman dalam, dan kehangatan bebas embun beku, maka pohon grapefruit Anda akan membalas dengan buah sepanjang musim dingin.
Matahari penuh
Setiap 7–14 hari
13–38°C
hingga -7°C
Ikhtisar
Grapefruit adalah jeruk berdaun besar dan mengilap, dan pohon ini sangat memuaskan untuk ditanam karena buahnya bertahan sepanjang bulan-bulan sejuk saat tanaman lain jarang matang. Tanaman ini bermula sebagai hibrida antara pomelo dan jeruk manis, pertama kali ditemukan di Karibia sebelum berkembang menjadi tanaman komersial utama. Pohon yang tumbuh baik bisa mencapai 4,5 hingga 6 m, jadi berikan ruang yang lapang, bukan sudut yang sempit.
Kehangatan adalah satu-satunya hal yang benar-benar dibutuhkan pohon ini dari Anda. Grapefruit paling nyaman di zona USDA 9 hingga 11, tempat musim dingin yang ringan dan musim panas yang panjang serta panas memberi waktu bagi buah untuk membangun kadar gulanya. Jika musim dingin di tempat Anda cukup keras, jangan langsung menyerah, karena pohon kerdil dalam pot besar bisa dipindahkan ke tempat terlindung selama bulan-bulan dingin.
Begitu merasa betah, pohon ini hanya meminta sedikit dari Anda, dan kesalahan kecil mudah diperbaiki. Sinar matahari penuh, penyiraman dalam dengan jarak yang tepat, dan pupuk jeruk yang teratur memenuhi hampir semua kebutuhannya. Penuhi itu semua dan satu pohon bisa memberi Anda lebih banyak grapefruit daripada yang bisa dihabiskan satu keluarga, matang perlahan dari musim gugur hingga musim semi.
Perawatan
Singkatnya: berikan sinar matahari penuh dan kehangatan bebas embun beku, siram dalam-dalam begitu beberapa sentimeter lapisan atas tanah mengering, tanam di lempung berpasir yang mengalir baik, dan beri pupuk jeruk dengan mikronutrien sepanjang musim tumbuh.
Cahaya
Grapefruit menyukai sinar matahari penuh, dan makin banyak yang didapat makin senang ia jadinya. Pohon yang terjebak di naungan tumbuh kurus tinggi dan hanya sedikit berbuah, dan buah yang terbentuk pun sulit menjadi manis. Pilih tempat paling terang dan terbuka yang Anda punya, dan ia akan membalas kebaikan Anda.
Penyiraman
Siram dalam-dalam, lalu biarkan beberapa sentimeter lapisan atas tanah mengering sebelum menyiram lagi, biasanya sekitar setiap 7 hingga 14 hari. Condongkan ke sisi yang lebih basah saat cuaca benar-benar panas dan untuk pohon mana pun yang ditanam dalam pot. Kelembapan yang stabil dan merata itulah yang mencegah buah pecah.
Media tanam
Yang terpenting, tanamlah di lempung berpasir yang mengalir baik, karena akar jeruk sungguh tidak suka terendam di tanah becek. pH sekitar 6,0 hingga 7,5 cocok bagi pohon ini, dan drainase yang baik jauh lebih penting daripada tanah yang subur.
Suhu
Grapefruit tahan terhadap rentang suhu yang luas, sekitar 13°C hingga 38°C, tetapi sama sekali tidak tahan embun beku yang keras. Pembekuan bisa merusak buah dan, jika cukup dalam, melukai pohon itu sendiri, jadi pantau terus perkiraan cuaca.
Kelembapan
Kelembapan udara biasa, sekitar 40% hingga 60%, sudah cukup bagi pohon grapefruit. Tidak ada angka khusus yang perlu dirisaukan di luar ruangan, dan aliran udara yang baik melalui kanopi jauh lebih berpengaruh pada kesehatannya daripada angka kelembapan mana pun.
Pemupukan
Beri pupuk khusus jeruk yang mengandung nitrogen ditambah mikronutrien seperti zat besi, seng, dan mangan. Terapkan sepanjang musim tumbuh, dari musim semi hingga akhir musim panas, lalu kurangi seiring cuaca mendingin agar Anda tidak memicu pertumbuhan lunak yang rentan hama.
Pemangkasan
Untungnya, grapefruit hanya butuh sedikit pemangkasan. Pada akhir musim dingin hingga awal musim semi, potong cabang yang mati, rusak, atau saling bersilangan, dan cabut tunas liar yang muncul di bawah titik sambung cangkok. Setelah itu, biarkan pohon mengembangkan kanopinya yang lebat secara alami.
Penggantian pot
Pohon kerdil dalam pot menyukai wadah yang lebih luas setiap 2 hingga 3 tahun. Akar yang mengintip dari lubang drainase, pertumbuhan yang tampak berhenti, atau air yang langsung mengalir keluar semuanya adalah tanda lembut bahwa saatnya pindah ke pot yang lebih besar.
Ukuran & jarak tanam
Grapefruit berukuran penuh bisa mencapai tinggi 4,5 hingga 6 m dan melebar hampir sama lebarnya, sekitar 3,6 hingga 4,5 m. Berikan ruang lapang itu dan kanopinya akan mengembang dengan indah sementara udara mengalir bebas melaluinya.
Waktu tanam
Grapefruit hidup mengikuti kalender yang panjang dan hangat, dan tidak punya kesabaran untuk embun beku, jadi biarkan musim menjadi penuntun Anda. Tanam pohon muda di musim semi begitu udara dingin benar-benar berlalu, nikmati mekarnya bunga sekitar bulan Maret dan April, lalu panen buahnya dari akhir musim gugur hingga musim semi seiring ia matang perlahan.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Tanam: Musim semi, setelah semua ancaman embun beku berlalu.
- Panen: Berbunga pada musim semi (terutama Maret hingga April); buah matang dari musim gugur hingga musim semi dan dipanen sekitar November hingga Mei tergantung varietas.
Ketahanan
Suhu: hingga -7°C
Pemecahan masalah
Sebagian besar masalah grapefruit pertama kali muncul di daun atau buahnya, dan begitu Anda mengenali tandanya, semuanya mudah dibaca. Cocokkan apa yang Anda lihat di bawah ini dan bertindaklah lebih awal, dan masalah kecil jarang berkembang menjadi masalah yang serius.
Ketika daun mulai menguning
Daun kuning adalah cara pohon meminta bantuan, dan kabar baiknya, solusinya biasanya sederhana. Jika seluruh daun memudar merata, pohon Anda hanya kekurangan nitrogen, sementara daun kuning yang urat-uratnya tetap hijau sedang mencari zat besi atau magnesium. Sebelum memberi pupuk, periksa dengan lembut apakah akarnya terendam air, karena tanah becek bisa menyebabkan tampilan yang sama persis.
Solusi:
- Berikan pupuk jeruk seimbang dengan mikronutrien
- Perbaiki drainase dan hindari genangan air
Ketika buah gugur lebih awal atau pecah terbuka
Jangan khawatir, ini masalah umum dan mudah dicegah. Baik kegugurannya maupun pecahnya sama-sama berasal dari kelembapan tanah yang tidak merata, sebab ketika pohon yang kehausan tiba-tiba mendapat banyak air, buah membengkak lebih cepat daripada kulitnya bisa mengikuti sehingga kulit pun retak. Siram dalam-dalam dengan ritme yang stabil dan tambahkan mulsa di sekitar pangkal pohon, dan tanah akan menjaga kelembapan lembut dan merata yang disukai buah.
Solusi:
- Berikan pengairan yang dalam dan konsisten
- Beri mulsa untuk menjaga kestabilan kelembapan tanah
Coretan keperakan berliku pada daun-daun termuda
Jejak keperakan yang berliku itu memang terlihat mengkhawatirkan, tetapi tarik napas dulu, karena jarang benar-benar melukai pohon yang sudah dewasa. Jejak itu berasal dari penggerek daun jeruk (citrus leafminer), larva kecil yang menerowongi pertumbuhan muda yang lunak, dan pada grapefruit yang sudah matang Anda bisa saja membiarkan daun yang bertanda itu apa adanya. Kurangi juga pemberian nitrogen, karena pertumbuhan muda yang lembut itulah yang justru mengundang hama ini datang.
Solusi:
- Biarkan kerusakan ringan pada pohon dewasa
- Hindari nitrogen berlebih yang memicu pertumbuhan muda yang rentan
Toksisitas
Dagingnya adalah makanan sehat untuk Anda dan keluarga, tetapi bagian pohon lainnya butuh sedikit lebih banyak perhatian. Kulit dan daunnya mengandung minyak esensial dan psoralen yang bisa mengganggu kucing, anjing, dan kuda secara ringan serta membuat kulit lebih sensitif terhadap sinar matahari. Jauhkan kulit buah, daun, dan buah yang jatuh dari hewan, dan bagi manusia, ingatlah bahwa hal yang perlu diwaspadai adalah interaksi kuat grapefruit dengan banyak obat.
Beracun bagi
Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Aman untuk
Manusia
Kucing Ringan
Jika kucing menggigit kulit buah atau daunnya, minyak esensial dan psoralen di dalamnya bisa memicu sedikit muntah, tinja yang agak lembek, dan suasana hati yang lesu. Kontak dengan kulitnya bisa membuat kucing Anda lebih peka terhadap sinar matahari, jadi lebih baik jauhkan bagian-bagian itu dari jangkauan cakarnya.
Anjing Ringan
Anjing yang mengunyah kulit buah atau daun bisa berakhir dengan muntah, sedikit diare, dan sore hari yang lesu. Daging buahnya yang lembut jauh lebih aman, jadi kulit buahnya yang berminyaklah yang perlu benar-benar disimpan jauh.
Kuda Ringan
Minyak jeruk dan psoralen bisa mengganggu perut kuda dan membuatnya sedikit lesu. Kuda jarang mencari-cari grapefruit dengan sendirinya, jadi cukup bersihkan buah atau kulit yang jatuh untuk menjaga mereka tetap aman.
Kelinci Hati-hati
Jeruk bukan bagian dari menu alami kelinci, dan minyak dalam kulitnya bisa mengganggu pencernaannya yang sensitif. Paling aman untuk sepenuhnya menghindari kulit dan daunnya, dan bahkan dagingnya sebaiknya diperlakukan sebagai camilan yang lebih baik tidak diberikan.
Ternak Hati-hati
Sapi, kambing, dan domba mungkin mencicipi buah yang jatuh, tetapi minyak pada kulitnya bisa mengasamkan rumen dan menurunkan nafsu makan mereka. Membersihkan grapefruit yang jatuh dari padang rumput mereka menjaga semuanya tetap baik.
Burung Hati-hati
Banyak burung peliharaan bisa menikmati sedikit daging buah yang matang, tetapi kulit buah dengan minyaknya yang kuat bukan untuk mereka. Berikan hanya potongan kecil yang sudah dikupas, dan selalu jauhkan kulit dan daun dari kandang.
Manusia Daging buah aman
Bagi Anda, dagingnya adalah makanan sehari-hari yang sehat dan bisa dinikmati tanpa perlu khawatir. Satu hal yang perlu diperhatikan adalah interaksi obatnya, karena furanokumarin bisa menaikkan kadar banyak obat dalam darah terlalu tinggi, jadi bicara sebentar dengan apoteker adalah langkah bijak jika Anda mengonsumsi obat resep.
Furanokumarin pada grapefruit (seperti bergamottin) menghambat CYP3A4 di usus, menghasilkan interaksi obat grapefruit yang terkenal dan bisa meningkatkan kadar banyak obat dalam darah, termasuk beberapa statin, obat tekanan darah, dan obat anticemas; konsultasikan dengan apoteker jika Anda mengonsumsi obat-obatan yang terpengaruh (FDA, NIH).
Nomor bantuan darurat
Indonesia
Darurat medis: 119
Varietas
Varietas grapefruit umumnya berbeda dalam warna daging buah dan jumlah bijinya. Berikut ini yang paling sering Anda jumpai, mulai dari si putih klasik yang andal hingga si merah pekat yang bercahaya.
Ruby Red (Redblush)
Sebagai grapefruit berdaging merah pertama yang pernah dipatenkan, varietas ini tetap menjadi favorit karena daging buahnya yang merah muda hangat dan buahnya yang hampir tanpa biji.
Marsh
Ini adalah grapefruit putih tanpa biji yang klasik dan andal, daging buahnya yang kuning pucat menjadi standar komersial selama bertahun-tahun.
Star Ruby
Anda mendapatkan buah merah pekat yang memesona dan hampir tanpa biji dari varietas ini, meski ia memang butuh perhatian ekstra karena lebih tidak tahan dingin dan herbisida dibanding kebanyakan lainnya.
Rio Red
Pilihan komersial asal Texas yang disukai banyak orang, warna merah pekatnya tetap indah sepanjang musim.
Cara memperbanyak
Ada dua cara menanam grapefruit, dan pilihan Anda menentukan seberapa cepat Anda bisa mencicipi buahnya. Cangkok memberi Anda pohon yang andal dengan cukup cepat, sementara biji adalah taruhan yang lebih lambat namun lebih menyenangkan.
PenyambunganSedang
Musim semi hingga musim panas saat kulit kayu mudah terkelupas · 1 hingga 2 tahun hingga menjadi pohon siap tanam
Cangkok adalah cara yang dipakai pembibitan, dan ternyata lebih bersahabat dari yang terdengar. Kerjakan di musim semi atau musim panas saat kulit kayu mudah terkelupas, dan pohon muda akan tumbuh persis seperti induknya sambil meminjam ketahanan dan kekebalan penyakit dari batang bawahnya. Berikan waktu sabar selama 1 hingga 2 tahun dan Anda akan memiliki pohon yang siap ditanam di tanah.
BijiMudah
Musim semi · Beberapa tahun; berbuah bisa memakan waktu 5 tahun atau lebih
Menanam dari biji adalah titik awal paling sederhana, hanya saja lebih lambat, jadi nikmati saja keseruannya. Tabur bijinya di musim semi dan mereka akan berkecambah tanpa perlu banyak bujukan, meski bibitnya mungkin tidak akan berasa persis seperti induknya dan bisa memakan waktu 5 tahun atau lebih untuk berbuah. Anggap saja ini sebagai eksperimen kecil yang menyenangkan, bukan jalan pasti menuju panen yang bisa diandalkan.
Mitos
Jus grapefruit adalah cara alami dan tak berbahaya untuk menelan obat.
Terasa alami, tetapi grapefruit mengandung furanokumarin yang menghambat enzim CYP3A4 di usus Anda, dan itu bisa mendorong kadar banyak obat dalam darah menjadi terlalu tinggi. Efeknya bertahan hampir sepanjang hari, jadi sekadar menunggu sebentar antara minum jus dan minum obat tidak akan melindungi Anda. Silakan periksa dengan apoteker atau dokter sebelum memadukan grapefruit dengan obat resep apa pun.
Buah jeruk sepenuhnya aman bagi anjing dan kucing.
Ini anggapan yang mudah dipercaya, tetapi ASPCA mencantumkan grapefruit sebagai beracun bagi kucing dan anjing, terutama karena minyak esensial dan psoralen yang terkandung dalam kulitnya. Hewan peliharaan yang mengunyah kulit buah atau daun bisa berakhir dengan muntah, disertai diare dan suasana hati yang lesu dan diam. Menjaga kulit buah dan sisa potongannya tetap jauh dari jangkauan sudah cukup untuk mencegahnya.