Untuk memetik apel tanpa merusak pohon, gunakan metode putar-angkat setiap kali. Pegang apel di telapak tangan Anda dan dukung berat penuhnya. Angkat ke atas sambil memutar 90 derajat sampai tangkai terlepas di pangkalnya. Teknik memetik apel ini melindungi taji buah yang menghasilkan panen masa depan Anda.
Saya belajar mengapa teknik itu penting setelah panen besar pertama saya salah. Saya memegang apel dan menariknya lurus ke bawah seperti memetik tomat. Musim berikutnya, pohon Honeycrisp itu menghasilkan 40% lebih sedikit apel di area di mana saya kasar. Bekas patahan di mana taji buah dulu berada mengajarkan saya pelajaran mahal. Pemetikan yang tepat melindungi hasil panen bertahun-tahun ke depan.
Taji buah adalah cabang pendek gemuk tempat bunga dan buah apel berkembang. Taji yang sehat menghasilkan apel selama 10-20 tahun jika Anda tidak merusaknya. Taji terhubung ke cabang utama. Ia memegang buah tahun ini dan tunas untuk mekar tahun depan. Cabut dan Anda kehilangan produksi dari titik itu seumur hidup pohon.
Metode putar angkat apel yang telah digunakan pekebun selama beberapa generasi bekerja paling baik. Oregon State Extension mendukung pendekatan ini. Rotasi ke atas bekerja dengan titik pemisahan alami buah. Ketika apel matang, zona sel yang disebut lapisan absisi terbentuk. Ini terletak antara tangkai dan cabang. Apel matang terlepas mudah di lapisan ini dengan gerakan yang tepat.
Berikut pendekatan langkah demi langkah untuk melindungi taji buah pada pohon Anda. Pertama, selipkan tangan Anda di bawah apel. Pegang di telapak tangan sehingga Anda mendukung seluruh beratnya. Kedua, angkat lurus ke atas untuk menghilangkan tekanan pada perlekatan tangkai. Ketiga, putar apel 90 derajat sambil terus mengangkat dengan lembut. Keempat, rasakan tangkai terlepas di titik pemisahan alaminya.
Perbedaan kuncinya terletak pada arah. Menarik ke bawah memberikan gaya robek pada perlekatan taji. Ini mencabut cabang pendek langsung dari pohon. Mengangkat ke atas memindahkan gaya ke zona pemisahan alami tangkai. Apel terlepas di tempat yang seharusnya. Taji tetap utuh untuk tahun depan.
Anggap saja bekerja dengan pohon daripada melawannya. Apel matang hampir ingin melepaskan diri ketika Anda mendekatinya dengan cara yang benar. Lapisan sel itu sudah mulai rusak. Angkatan lembut dan putaran Anda hanya menyelesaikan tugasnya. Memaksa apel yang belum matang lepas merusak taji dan kualitas panen Anda.
Tahan keinginan untuk memegang dan menarik bahkan ketika apel tidak langsung terlepas. Jika putar-angkat lembut tidak memisahkan buah, mungkin belum matang. Tunggu beberapa hari lagi dan coba lagi. Apel akan terlepas mudah ketika sudah siap. Buah yang belum matang tidak akan terasa seenak itu.
Tangani apel yang sudah dipetik dengan hati-hati setelah meninggalkan pohon. Letakkan di keranjang daripada menjatuhkannya. Memar dari penanganan kasar menciptakan bintik lunak. Ini menyebabkan pembusukan dalam penyimpanan. Semua kerja keras melindungi pohon selama panen terbayar hanya jika Anda memperlakukan buah dengan lembut setelah pemetikan.
Baca artikel lengkap: Kapan Memanen Apel: Panduan Waktu dari Ahli
