Árbol · Rosaceae
Guillomo
Amelanchier × grandiflora
Un arbolito apacible que te regala flores blancas en primavera, bayas dulces en junio y un cálido color otoñal sin pedir casi nada a cambio.
Pleno sol
Cada 7–14 días
hasta -34°C
4,6–7,6 m
Descripción general
Si es tu primer árbol, el guillomo es una opción amable para empezar. Despierta temprano, desplegando suaves flores blancas antes de que la mayoría de los árboles hayan echado hojas, y luego sigue con bayas de color azul violáceo hacia junio y un resplandor rojo y anaranjado para cerrar el año. No dejes que la cantidad de nombres te confunda, ya que baya de junio, arbusto de sábalo y saskatoon se refieren a la misma especie nativa y agradecida.
Pertenece a la familia de las rosáceas, junto a los manzanos y los perales, y heredó su don para dar fruto. Las bayas maduras saben mucho a arándano, deliciosas comidas directamente de la rama u horneadas en un pastel, aunque quizá tengas que compartirlas con los pájaros. Tampoco hay una forma incorrecta de cultivarlo, ya sea que mantengas un solo tronco o dejes que retoñe en una amigable mata de varios tallos.
Pocos árboles pequeños perdonan tan fácilmente los errores de un principiante. El guillomo se siente a gusto tanto al sol como a la sombra, resiste sin problema los inviernos hasta la zona 4 y se adapta a suelos francos, arenosos o arcillosos, siempre que el agua pueda drenar. Acompáñalo con humedad constante mientras sus raíces se afianzan, y te lo agradecerá durante décadas.
Cuidados
La versión corta: dale pleno sol si puedes, ya que así obtienes más flores y frutos, pero no te preocupes porque también tolera la sombra, y plántalo en un suelo húmedo, bien drenado y ligeramente ácido. Riégalo con constancia mientras se establece, y deja la poda para la temporada de reposo.
Luz
El guillomo te da más flores y frutos con pleno sol, pero es uno de esos escasos árboles pequeños que también acepta la sombra parcial e incluso la sombra total, así que un lugar poco perfecto no es motivo de preocupación. Espera una cosecha más ligera de bayas y un color otoñal más suave en la sombra profunda, así que dale toda la luz que tu jardín pueda ofrecerle.
Riego
Mientras tu árbol joven se establece, mantén el suelo uniformemente húmedo y riégalo cada 7 a 14 días aproximadamente. Una vez asentado, sobrelleva bien los periodos cortos de sequía, aunque una humedad constante sigue recompensándote con la floración y la fructificación más abundantes.
Suelo
No hace falta complicarse con el suelo, ya que el guillomo crece a gusto en tierra franca, arenosa o arcillosa siempre que drene bien. Un pH ligeramente ácido de 5,5 a 7,0 le sienta mejor, y un lecho húmedo y rico en compost favorece su crecimiento más saludable.
Temperatura
Se trata de un arbolito realmente resistente, cómodo entre -34°C y 38°C en las zonas 4 a 9. Esa firmeza frente al frío es una de las razones por las que prospera donde tantos árboles frutales se rinden.
Humedad
El aire habitual del exterior es más que suficiente, así que no hay ningún porcentaje de humedad que perseguir. Lo que más importa es una buena circulación de aire, porque las hojas apiñadas y húmedas son justo lo que permite que la roya se instale durante una primavera lluviosa.
Abonado
Solo necesita un abono ligero en primavera, ya sea un fertilizante equilibrado de liberación lenta o una simple capa de compost y mantillo. Ve suave con el nitrógeno, ya que el crecimiento blando y exuberante que provoca es justo lo que le encanta atacar al fuego bacteriano.
Poda
Toma las tijeras de podar entre el otoño y principios del invierno, mientras el árbol descansa, lo que le evita una pérdida importante de savia. Elimina las ramas muertas, dañadas o cruzadas, y aclara los retoños de raíz para mantener la forma que prefieras, ya sea un solo tronco o un arbusto de varios tallos.
Trasplante
Es un árbol pensado para el jardín más que para una maceta, así que el trasplante rara vez está en la lista de tareas. Si cultivas uno joven en una maceta, cámbialo a una más grande solo cuando las raíces empiecen a enroscarse en el fondo, el sustrato se seque demasiado rápido o el crecimiento aéreo parezca estancarse.
Tamaño y espaciado
Dale espacio, porque un guillomo maduro alcanza 4,6 a 7,6 m de altura y se extiende 4,6 a 6,1 m de ancho. Dejar que llegue a esa anchura completa mantiene el aire circulando entre las ramas y ayuda a mantener la roya a raya.
Cuándo plantar
El guillomo sigue el ritmo de las estaciones, así que un poco de planificación rinde mucho. Trasplanta árboles en maceta o con cepellón envuelto en primavera u otoño, disfruta de las flores blancas durante marzo y abril, y recoge las bayas maduras en junio antes de que los pájaros se lleven su parte.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Siembra: Siembra la semilla solo después de 2 a 6 meses de estratificación fría; la germinación es lenta y a menudo se retrasa hasta la segunda primavera, y las plántulas no son fieles al tipo.
- Plantación: Planta árboles en maceta o con cepellón envuelto en primavera u otoño.
- Cosecha: Las flores blancas aparecen a principios de primavera (marzo-abril); el dulce fruto en pomo, de color azul violáceo, madura en junio.
Rusticidad
Temperatura: hasta -34°C
Solución de problemas
Ánimo, porque el guillomo es un árbol fácil y casi todos sus contratiempos son cosméticos, no graves. Aprende a reconocer algunas señales y podrás detectar a tiempo la única enfermedad que de verdad importa. Busca el síntoma de tu planta abajo y actúa con confianza.
Puntas de brotes que se ennegrecen y se curvan en gancho
Se trata del fuego bacteriano, una enfermedad bacteriana que quema las puntas de los brotes, que pasan de marrón a negro, y las curva en forma de gancho, mientras las hojas muertas se resisten a caer. El exceso de nitrógeno provoca un crecimiento blando y rápido que las bacterias invaden con facilidad, y los cancros pueden supurar durante los periodos lluviosos de primavera. La solución es sencilla: corta cada rama infectada al menos 10 cm por debajo del cancro en tiempo seco y de reposo, y desinfecta tus herramientas entre cada corte para no trasladar la enfermedad de una rama a otra.
Solución:
- Poda las ramas infectadas al menos 10 cm por debajo del cancro durante el tiempo seco y de reposo
- Desinfecta las herramientas de poda entre cortes
- Elimina los retoños de raíz y los chupones muy susceptibles
Manchas anaranjadas y herrumbrosas en hojas, frutos y ramitas
Esas marcas son la roya del cedro y el guillomo, un hongo que solo puede completar su ciclo de vida cuando hay un guillomo y un enebro o cedro rojo cerca. Una primavera lluviosa da a las esporas su oportunidad, salpicando de naranja el haz de las hojas y colgando extrañas proyecciones tubulares en el envés. No hay motivo para el pánico, así que retira las hojas y frutos más afectados, mantén los enebros lejos de la zona, y una aplicación al brotar las yemas ayuda en los lugares donde reaparece una y otra vez.
Solución:
- Retira y destruye las hojas, frutos y ramitas muy infectados
- Evita plantar cerca de enebros o cedros rojos del este, y elimina los que no desees cerca
- Aplica un fungicida protector al brotar las yemas en las zonas problemáticas si es necesario
Las bayas maduras desaparecen del árbol en un solo día de junio
Esto no es más que los pájaros adelantándose a la cosecha, y una bandada realmente puede vaciar un árbol en un solo día. Como el fruto es uno de los favoritos de la fauna silvestre, esa pérdida es en realidad un regalo, a menos que tuvieras la esperanza de llenar tú mismo un cuenco. Si quieres tu parte, cubre la copa con una malla justo cuando el fruto empiece a colorear, y recoge a menudo a medida que madura.
Solución:
- Cubre las ramas con malla antes de que el fruto madure si quieres cosechar para ti
- Cosecha con prontitud a medida que el fruto va coloreando
- Acepta la pérdida del fruto como un valor para la fauna silvestre si la cosecha no es tu objetivo
Hojas roídas como encaje entre las nervaduras en verano
Los agujeros calados son obra del escarabajo japonés, cuyos adultos de color verde y bronce metálico se reúnen en las hojas y comen el tejido blando entre las nervaduras. Las larvas de la mosca sierra del peral pueden dejar exactamente el mismo aspecto esqueletizado. Es fácil de controlar: derriba los escarabajos en un frasco con agua jabonosa durante el fresco de la mañana, y confía en que un árbol ya establecido sobrelleve por sí solo un poco de daño leve.
Solución:
- Recoge los escarabajos a mano y échalos en agua jabonosa por la mañana
- Tolera el daño leve en árboles ya establecidos
- Usa insecticidas autorizados solo en caso de infestaciones graves
Toxicidad
Aquí puedes respirar tranquilo. El guillomo no figura en las listas de plantas tóxicas de la ASPCA, y el fruto maduro es un placer tanto para las personas como para las mascotas y la fauna silvestre. Como otros miembros de la familia de las rosáceas, las hojas y las semillas contienen solo trazas de compuestos cianogénicos, así que conviene evitar que los animales se atiborren de follaje, pero el árbol es seguro para plantar cerca de toda la familia.
Segura para
Personas · Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves
Gatos Ninguno
El guillomo es seguro para tener cerca de los gatos, y no aparece en las listas de plantas tóxicas de la ASPCA. En el peor de los casos, un gato que mordisquee una hoja podría tener un ligero malestar estomacal.
Perros Ninguno
Los perros pueden compartir el jardín con este árbol sin ningún problema, y una baya caída o dos no les harán ningún daño. Solo un perro que se atiborrara de verdad de hojas y semillas podría sentirse un poco mal durante un rato.
Caballos Segura
Los caballos pueden pastar cerca del guillomo sin nada que temer. El follaje contiene solo trazas de compuestos cianogénicos, muy por debajo de cualquier nivel relevante en un pastoreo normal.
Conejos Segura
Los conejos pueden mordisquear las hojas y las ramitas con seguridad, tal como hacen los silvestres durante todo el invierno. Un poco de fruto maduro también les sienta perfectamente bien.
Ganado Segura
El ganado vacuno, las cabras y las ovejas pueden pastar el guillomo sin sufrir daño. Como el resto de la familia de las rosáceas, su follaje contiene solo compuestos cianogénicos menores que no suponen una amenaza real en el pastoreo.
Aves Segura
A los pájaros les encantan las bayas maduras, que están entre sus alimentos favoritos. Nada en el árbol supone ningún peligro para ellos.
Personas Segura
Para las personas, el fruto maduro de color azul violáceo es dulce y delicioso, ya sea fresco o convertido en conservas. Las semillas, como las de otras frutas de la familia de las rosáceas, contienen trazas de compuestos cianogénicos, así que simplemente no hay razón para triturarlas y comerlas en cantidad.
El fruto maduro es seguro y sabroso; como otras rosáceas, las hojas y las semillas contienen niveles bajos de compuestos cianogénicos, así que evita que las mascotas coman grandes cantidades de follaje o semillas.
Variedades
Unos cuantos guillomos distintos llegan a los jardines, desde híbridos refinados hasta especies nativas resistentes. Estos son los que vale la pena conocer por su nombre.
'Autumn Brilliance' (Amelanchier × grandiflora)
Este apreciado cruce de A. arborea y A. laevis, resistente a enfermedades, alcanza cerca de 7,6 m de altura y 4,6 m de ancho, formando una copa redondeada que se ilumina en tonos rojo anaranjado en otoño.
Amelanchier canadensis (guillomo de Canadá)
Este arbusto o arbolito de varios tallos, que retoña con libertad, es apto para las zonas 3 a 8, y resulta ideal para naturalizar y para los rincones húmedos donde otras formas se resisten a crecer.
Amelanchier alnifolia (saskatoon o guillomo del oeste)
Nativo del oeste, se cultiva como superfruto comercial en Canadá por sus bayas rollizas, dulces y jugosas.
Amelanchier arborea (guillomo velloso)
Este alto nativo del este alcanza entre 4,6 y 7,6 m, con hojas jóvenes vellosas, flores blancas tempranas y un color rojo anaranjado fiable cuando llega el otoño.
Cómo propagar
Hay varias formas sencillas de multiplicar el guillomo, y la adecuada depende simplemente de si buscas un cultivar concreto o solo unas cuantas plantas más.
SemillaExigente
Otoño o primavera, tras la estratificación · A menudo germina en la segunda primavera
La semilla recompensa a un jardinero paciente. Dale de 2 a 6 meses de estratificación fría y húmeda antes de sembrarla en otoño o primavera, y aun así, a menudo espera hasta la segunda primavera para asomar. Las plántulas avanzan despacio y no coincidirán con un cultivar con nombre, así que este camino es más adecuado para plantaciones silvestres o naturalizadas.
DivisiónModerada
Temporada de reposo · Una temporada de crecimiento
Las formas arbustivas que retoñan, como A. canadensis, hacen que la división sea maravillosamente sencilla. Mientras la planta está en reposo, levanta un retoño enraizado desde la base y vuelve a plantarlo, y se asentará en una sola temporada de crecimiento.
Esquejes de talloModerada
Verano · Una temporada de crecimiento
Toma esquejes de madera blanda en verano, o recurre a esquejes de madera dura en primavera si se te pasa esa ventana. Los esquejes enraizados se afianzan a lo largo de una temporada de crecimiento y crecen fieles a la planta de la que proceden.
InjertoExigente
Temporada de reposo · De una a dos temporadas
El injerto es el truco del productor para mantener fieles los cultivares con nombre. En la temporada de reposo se une una púa a un portainjertos de semilla, y la unión necesita de una a dos temporadas para consolidarse en un árbol joven y fiable.
Mitos
Las bayas son venenosas y solo sirven para los pájaros.
Por suerte, es justo lo contrario. Los pomos maduros de color azul violáceo son dulces y realmente buenos para comer, con un sabor cercano al arándano, y las personas los disfrutan frescos o cocidos a fuego lento en conservas. El guillomo no figura en las listas de plantas tóxicas de la ASPCA, así que los únicos rivales por el fruto son los pájaros, a quienes les encanta tanto como a ti.
Un cultivar con nombre, como 'Autumn Brilliance', se reproducirá fielmente a partir de su propia semilla.
No exactamente, ya que el guillomo se comporta de forma parecida al manzano, así que sus plántulas se alejan de la planta madre y pueden variar bastante. Los cultivares con nombre se propagan por injerto o esqueje, no por semilla, que es como los productores conservan su porte y su color otoñal.