La versión alemana del jazmín se llama Jasmin (se pronuncia YAH-smeen). El nombre alemán Jasmin aparece en las etiquetas de todas las plantas en todos los viveros del país. Los alemanes usan esta palabra para todos los tipos de jazmín verdadero de la familia Jasminum.
La primera vez que recorrí un centro de jardinería en Baviera, encontré al menos dos tipos de jazmín expuestos cerca de la entrada. El personal conocía bien las plantas y ayudaba a los clientes a elegir la adecuada. El jazmín en los jardines alemanes es más popular de lo que la mayoría imaginaría fuera de Europa. Puedes encontrarlo en balcones, terrazas y parterres por todo el país.
La palabra Jasmin proviene del persa "yasmin". Significa regalo de Dios en la lengua antigua. Esta raíz se extendió por Europa a medida que la planta viajaba por las rutas comerciales. El francés usa jasmin. El español usa jazmín. La ortografía alemana se mantiene cercana al origen y solo elimina la "e" final de la forma inglesa.
Dos tipos lideran el mercado alemán del jazmín. Winterjasmin es el más vendido porque soporta los fríos inviernos alemanes con facilidad. Florece en amarillo brillante de enero a marzo. Echter Jasmin significa "jazmín verdadero" y te ofrece las clásicas flores blancas y dulces durante todo el verano. Crece bien en las zonas más templadas 7 y superiores del oeste de Alemania.
Ten cuidado con el Bauernjasmin, que los alemanes llaman "falso jazmín". Tiene flores blancas que se parecen y huelen como el jazmín real. Pero pertenece a una familia de plantas diferente. Comprueba siempre la etiqueta buscando el nombre Jasminum para asegurarte de que compras una especie de jazmín verdadero.
En mi experiencia, la mejor época para comprar jazmín en Alemania es de marzo a junio. Tu Gartencenter o Baumarkt local tendrá stock fresco en primavera. También puedes pedir por internet a viveros que envían a toda Alemania. Elige un lugar con pleno sol y protección contra el viento para obtener los mejores resultados en tu jardín.
Los jardineros alemanes protegen su jazmín en invierno con unos pasos sencillos. Extienden de 8 a 10 cm (3 a 4 pulgadas) de corteza de mantillo alrededor de las raíces antes de que lleguen las heladas. Muchos envuelven la planta con velo de protección cuando las temperaturas bajan de -10 °C (14 °F). Trasladan el jazmín en maceta a una habitación fresca y luminosa que se mantenga entre 5 °C y 10 °C (41 °F y 50 °F).
No necesitas ser un experto en jardinería para cultivar jazmín en Alemania. Empieza con Winterjasmin si quieres la opción más fácil para tu primer intento. Requiere muy pocos cuidados y te regala flores brillantes durante los meses más fríos. Tu jardín alemán te agradecerá añadir esta planta resistente y bonita.
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