عشبة · Lamiaceae
الخزامى
Lavandula angustifolia
امنحها شمساً كاملة وصرفاً حاداً، وأبقِ التربة فقيرة، وستشكرك الخزامى المتسامحة برائحتها سنوات طويلة.
شمس كاملة
كل 10–21 أيام
حتى -29°C
45–90 cm
نظرة عامة
الخزامى شجيرة متوسطية محبوبة لأجل أوراقها الفضية وسنابلها البنفسجية العطرة، وهي أكثر تسامحاً بكثير مما يتوقع المبتدئون القلقون. تنتمي إلى عائلة النعناع وتزدهر حقاً على قليل من الإهمال، فتستقر راضية في ركن مشمس حصوي حيث تتذمر نباتات أكثر تطلباً. وحالما تترسخ جذورها، تصمد أمام الجفاف والحر دون أي رعاية منك.
الأمر الوحيد الذي يهم حقاً سهل التحقيق: تريد الخزامى تربة فقيرة وصرفاً حاداً قبل كل شيء. أكثر النباتات التي تفشل إنما أُحبّت أكثر من اللازم، بأرض غنية ومرش ثقيل يتركان الجذور جالسة في البلل، والجذور المبللة تتعفن بسرعة. ازرعها عالية وجافة، واسقِ بيد خفيفة، ويمكنك أن تبقي النبات نفسه مزدهراً عقداً أو أكثر.
وهي تعطي بسخاء يتجاوز حوض الزهور كثيراً. تجف السنابل بجمال للأكياس العطرية والطبخ، وتجذب النحل طوال الصيف، والقص السنوي البسيط يبقي النبات كثيفاً ومتماسكاً بدل أن يصير عارياً خشبياً. عاملها بشيء من الشدة، وثق بنفسك، وستحفظ شكلها ورائحتها عاماً بعد عام.
العناية
النسخة المختصرة: امنحها شمساً كاملة وتربة فقيرة حادة الصرف، وقليلاً من الماء فقط بعد أن تستقر. قصّها كل عام بعد إزهارها، وامتنع عن السماد، ولا تدع الماء يتجمع حول التاج أبداً، وسيكون كل شيء على ما يرام.
الإضاءة
امنح الخزامى شمساً كاملة، 6 ساعات أو أكثر يومياً، وستستقر راضية. بأقل من ذلك تنمو ورقية عازفة عن الإزهار، ممتدة نحو أي ضوء تبلغه. وتلك الشمس نفسها تبقي الأوراق جافة وتساعد على كبح المرض.
الري
اسقِ النبات الصغير أسبوعياً حتى يتجذر، ثم لك أن تخفف كثيراً. الخزامى الناضجة تتحمل الجفاف ولا تطلب أكثر من قدر قليل من الماء كل أسبوعين، إن طلبت. التربة المشبعة بالماء هي الشيء الوحيد الذي يخذلك أسرع من غيره.
التربة
اغرسها في أرض فقيرة رملية أو حصوية حادة الصرف وتكون قد قطعت معظم الطريق. ودرجة حموضة من 6.5 إلى 7.5، متعادلة إلى قلوية قليلاً، تناسبها جيداً، والتربة الطميية أو الصخرية الضحلة مقبولة أيضاً ما دامت لا تبقى مشبعة بالماء أبداً. التربة الغنية لا تزيدها إلا تهدلاً.
درجة الحرارة
الخزامى الإنجليزية متينة على نحو رائع، تحتمل ما بين -20°C و35°C عبر المناطق 5 إلى 9. الشتاء القاسي والتربة الباردة المبللة هما ما تحذر منه، لا حر الصيف.
الرطوبة
تحب الخزامى الأجواء الجافة، نحو 30% إلى 50% رطوبة، ولا تطيق الهواء الرطب الراكد. وحيث تصير الصيوف رطبة، فقليل من المباعدة الإضافية والتهوية الجيدة يبقيان المتاعب الفطرية بعيدة عن الأوراق.
التسميد
أطعمها لا شيء تقريباً ويمكنك أن تطمئن. طبقة رقيقة من السماد العضوي الخشن عند الزراعة كل ما تريده، فالتغذية الأغنى لا تنبت إلا سيقاناً طرية متهدلة وتضعف الرائحة. الأرض الفقيرة تمنحك أفضل عطر.
التقليم
قصّ النبات بمقدار الثلث إلى النصف كل عام، مباشرة بعد إزهاره، لإبقائه أنيقاً طويل العمر. فقط ابقَ في النمو الأخضر ولا تقطع أبداً داخل الخشب القديم العاري، فهو نادراً ما ينبت من جديد.
تغيير الأصيص
في الوعاء، انقلها كل 2 إلى 3 سنوات في الربيع إلى وعاء أكبر قليلاً، بخليط حصوي جيد الصرف. الجذور الملتفة، والتربة سريعة الجفاف، والإزهار المتناثر هي العلامات الودودة على أنها فاقت حجم بيتها.
الحجم والتباعد
يبلغ النبات الناضج نحو 45 إلى 90 cm طولاً ونحو 60 إلى 90 cm عرضاً. امنح كلاً منها ذلك القدر من المتسع كي يتحرك الهواء بحرية وتبقى الأوراق جافة.
موعد الزراعة
تأخذ الخزامى وقتها من البذرة وتكافئ البستاني الصبور بجمال حالما تستقر في الأرض. ازرع البذور داخلاً في أواخر الشتاء، وضع الشتلات الصغيرة خارجاً في الربيع بعد آخر صقيع، وتصل السنابل البنفسجية في أوائل الصيف إلى منتصفه، جاهزة للقص حالما تبدأ البراعم في التفتح.
أشهر تقريبية لمناخ معتدل: ابدأ مبكرًا في المناطق الدافئة، ومتأخرًا حيث يستمر صقيع الربيع.
- البذر: أواخر الشتاء، قبل 10-12 أسبوعاً من آخر صقيع؛ الإنبات بطيء وغير منتظم
- الزراعة: في الربيع بعد آخر صقيع، حين تدفأ التربة ويصبح صرفها حراً
- الحصاد: تظهر السنابل الزهرية البنفسجية في أوائل الصيف إلى منتصفه؛ اجمع السنابل حالما تبدأ البراعم في التفتح للحصول على أقوى رائحة، وجففها في مكان بارد جيد التهوية
تحمّل البرد
درجة الحرارة: حتى -29°C
حل المشكلات
تكاد كل مشكلات الخزامى ترجع إلى قليل من الماء الزائد أو قليل من الشمس الناقصة، وأغلب البقية سببه تفويت التقليم السنوي. ولا شيء من ذلك صعب الإصلاح. اعثر على ما تراه فيما يلي، وعدّل الظروف بدل مطاردة العَرَض، ويعود النبات إلى حاله عادة.
ذبول وخمول رغم بقاء التربة رطبة
لا تقلق، فهذه مشكلة يمكنك أن تتعلم تجنبها: ما يبدو عطشاً هو في الغالب تعفن الجذور، وغالباً من نوع الفيتوفثورا، وسببه بقاء الماء حول الجذور لا نقصه. لذا فالحل ليس مزيداً من الري بل صرفاً أفضل. اترك التربة تجف، وارفع النبات على تلة مرتفعة من التربة الحصوية، ولا تيأس منه إلا إذا صارت جذوره داكنة وطرية بالفعل.
الحل:
- أوقف الري الإضافي فوراً
- أعد الزراعة في مصطبة مرتفعة أو تلة أو تربة حصوية حادة الصرف
- تخلص من النباتات التي تعفنت جذورها على نطاق واسع بدل محاولة إنقاذها
النبات كله لا يستيقظ بعد الشتاء
خزامى لا تزال بنية في الربيع قد أصابها على الأرجح ضرر شتوي، سواء كان أذى البرد في المنطقة 5 وما دونها أو تعفناً من تربة باردة مبللة عند التاج. تحلَّ بالصبر وانتظر حتى أواخر الربيع قبل أن تقرر، فالخزامى بطبيعتها بطيئة في الخروج من السكون، ثم اقصص إلى أي خشب أخضر حي تجده. وحيث تشتد قسوة الشتاء، ازرع في أرض حادة الصرف محمية واختر أصنافاً متينة مثل 'Munstead' أو 'Phenomenal'.
الحل:
- انتظر حتى أواخر الربيع قبل إزالة النبات، فالخزامى تخرج من السكون متأخرة
- اقصص إلى أي خشب أخضر حي تجده
- استبدل النباتات الميتة مختاراً أصنافاً متينة مثل 'Munstead' أو 'Phenomenal'
سيقان خشبية عارية في الأسفل وخضرة عند الأطراف فقط
لا داعي للقلق، فهذه يسهل تفاديها بقليل من الاعتياد: أهمل التقليم السنوي وستصبح الخزامى ببطء خشبية ومتفرعة طويلة، تدفع كل خضرتها إلى أطراف أغصان طويلة عارية. والأمر اللطيف أن تقصها بمقدار الثلث إلى النصف بعد إزهارها بقليل، مع إبقاء قصاتك في الخضرة، لأن ذلك الخشب القديم المتعب في الأسفل نادراً ما ينبت مجدداً. وإن كان النبات قد صار عارياً تماماً، فيمكنك ببساطة أن تبدأ من جديد بالعُقل.
الحل:
- اقصص بمقدار الثلث إلى النصف داخل النمو الأخضر مباشرة بعد الإزهار
- ابقَ فوق الخشب القديم العاري الذي نادراً ما ينبت من جديد
- استبدل النباتات المسنة جداً المنهارة بأخرى جديدة من العُقل
أوراق مبقعة أو صفراء أو متعفنة في نمو رطب مزدحم
إن تسلل الهواء الرطب الراكد، فقد ترى تبقع الأوراق الفطري، وهو يبدأ عادة في عمق نبات مزدحم حيث لا تجف الأوراق أبداً. والخبر الطيب أن العلاج لطيف وبسيط: افتح النبات بمزيد من المساحة وتقليم سنوي، واسقِ عند القاعدة في الصباح، وأزل الأوراق المصابة. فحركة الهواء النقي ستفعل أكثر بكثير من أي رذاذ.
الحل:
- خفف النباتات وباعد بينها لتحسين دوران الهواء
- اسقِ عند القاعدة في الصباح مع إبقاء الأوراق جافة
- أزل الأوراق المصابة والمخلفات وتخلص منها
نبات ورقي سليم لكنه يرفض الإزهار
حين تمتنع خزامى خضراء سعيدة عن الإزهار، فالسبب في الغالب قلة الشمس أو كثرة التسميد، وكلاهما سهل التصحيح. يحتاج النبات إلى ست ساعات أو أكثر من الشمس المباشرة وأرض فقيرة كي يزهر، بينما التربة الغنية المسمّدة تستدرج الأوراق بدل السنابل. انقله إلى شمس كاملة، ونحِّ السماد جانباً، وقلّم فقط بعد الإزهار كي لا تقص البراعم التي تنتظرها.
الحل:
- انقله أو أعد زراعته في موضع فيه أكثر من 6 ساعات من الشمس المباشرة
- أوقف التسميد ودع التربة تبقى فقيرة
- قلّم فقط بعد الإزهار كي لا يُزال خشب إزهار الموسم القادم
السمّية
لا داعي للذعر هنا: الخزامى خطر خفيف على الحيوانات لا سم خطير. الزيوت في أوراقها وأزهارها، وأساساً اللينالول وأسيتات اللينالول، قد تزعج معدة حيوان أليف إن أُكل الكثير منها، والزيت العطري المركز أشد خطراً بكثير من النبات. أما للناس فالأزهار المجففة عشب مطبخ لطيف، آمن بكميات صغيرة.
سام لدى
القطط · الكلاب · الخيول · الأرانب · الماشية · الطيور
آمن على
البشر
القطط خفيف
قد تلاحظ سيلان اللعاب أو بعض القيء أو قطة تعرض عن طعامها، وكل ذلك بسبب اللينالول في الزيوت. القضمة الصغيرة تهدأ عادة من تلقاء نفسها، لكن الزيت العطري المركز أشد خطراً بكثير ويجب ألا يقترب من القطة أبداً.
الكلاب خفيف
الكلب الذي يمضغ بضع أوراق أو أزهار قد يسيل لعابه أو يمرض أو يفقد اهتمامه بالعشاء فترة قصيرة. النبات نفسه ليس سوى اضطراب طفيف، فالأمر الذي يستحق الانتباه هو زيت الخزامى غير المخفف.
الخيول خفيف
لما كانت الخيول لا تقدر على التقيؤ، فإن أي متاعب تظهر عادة على هيئة فتور في الشهية وشيء من انزعاج المعدة. وقضمات الرعي القليلة نادراً ما تؤدي إلى أكثر من ذلك.
الأرانب خفيف
الزيوت العطرية نفسها التي تزعج القطط والكلاب قد تترك الأرنب عازفاً عن طعامه بمعدة متوعكة. أبقها بعيدة عن نظامه الغذائي اليومي ولا تقدم أكثر من غصن عارض بين الحين والآخر.
الماشية خفيف
غالباً ما تمر حيوانات الرعي مرور الكرام على الأوراق قوية الرائحة، والذوقة الصغيرة لا تفعل أكثر من اضطراب معدي عابر. الكميات الكبيرة وحدها تستحق شيئاً من القلق.
الطيور حذر
لا سجل واضح للضرر هنا، غير أن الطيور حساسة للزيوت العطرية القوية، لذا فالأرفق أن تبقي الخزامى، وزيتها خاصة، بعيدة عنها.
البشر استخدام مطبخي
يمكنك التمتع بالأزهار المجففة كعشب مطبخ، مستخدماً كميات صغيرة في الخبز والشاي، وهي آمنة تماماً للأكل. فقط اترك الزيت العطري المركز خارج طعامك.
نبات الحديقة خطر خفيف، أما زيت الخزامى العطري المركز فأشد خطراً بكثير، خاصة على القطط؛ لا تضع الزيت أبداً على الحيوانات الأليفة ولا تدعها تبتلعه.
الأصناف
تختلف أنواع الخزامى غالباً في مدى تحملها للبرد، وحجم نموها، وقدر ما تحتمله من الحر والرطوبة بسعادة. وهذه القلة هي الأرجح أن تصادفها.
'Hidcote'
صنف مدمج محبوب يبلغ نحو 50 cm، وقد جعلت سنابله البنفسجية الزرقاء الغامقة منه خياراً محبباً منذ زمن للحواف المنخفضة.
'Munstead'
صنف قديم مدمج مقاوم للبرد يجتاز حدائق المنطقة 5 راضياً حيث تتعثر أنواع أخرى كثيرة من الخزامى.
'Phenomenal' (Lavandula × intermedia)
هجين لافاندين قوي بشكل ممتلئ كثيف، ومقاومة شتوية عالية، وتساهل مريح مع الحر والرطوبة.
الخزامى الفرنسية (Lavandula stoechas / L. dentata)
يمكنك تمييزها من قنابتها المنتصبة كأذني الأرنب، غير أنها طرية أمام البرد في المناطق 8 إلى 11 تقريباً، لذا تُزرع في المناخات الباردة كنبات حولي أو تُبقى في وعاء.
طريقة الإكثار
الخزامى متعة في الإكثار من العُقل وأبطأ عملاً من البذور، والعُقل وحدها تبقي الصنف المسمّى صادقاً لنوعه.
عقل ساقيةسهل
في الصيف، من فروع جانبية غير مزهرة · 2-6 أسابيع للتجذير في خليط تربة دافئ رطب
العُقل هي أودّ الطرق لإكثار الخزامى والطريقة الوحيدة لإبقاء صنف مسمّى صادقاً لأصله. خلال الصيف، اختر فرعاً جانبياً غير مزهر، وقصّ أسفل عقدة مباشرة، وانزع الأوراق السفلية، واغمس القاعدة في هرمون التجذير. إن حُفظت عند نحو 21°C في خليط رطب، فينبغي أن تتجذر في نحو 2 إلى 6 أسابيع.
البذورمتوسط
ازرع البذور داخلاً في أواخر الشتاء، قبل 10-12 أسبوعاً من آخر صقيع · 2-4 أسابيع للإنبات؛ تحتاج النباتات إلى موسم كامل أو أكثر لتبلغ حجم الإزهار
البذور طريق أبطأ وأقل قابلية للتنبؤ، لكنها مجزية على أي حال. ازرع البذور داخلاً في أواخر الشتاء، قبل 10 إلى 12 أسبوعاً من آخر صقيع، وتوقع إنباتاً متقطعاً على مدى 2 إلى 4 أسابيع، مع موسم كامل أو أكثر قبل أن تزهر النباتات. الأصناف المسماة لا تصدق من البذور، فستتباين شتلاتك.
خرافات شائعة
الخزامى آمنة تماماً للحيوانات الأليفة لأنها عشب مهدّئ.
تصنّف ASPCA الخزامى فعلاً سامة للقطط والكلاب والخيول، وتناول النبات قد يجلب غثياناً خفيفاً وقيئاً وفقدان شهية. الزيت العطري المركز هو الخطر الحقيقي، وعلى القطط أكثر من غيرها، فأبقِه بعيداً عن حيواناتك.
الخزامى تحتاج إلى تربة غنية وري سخي منتظم كي تزدهر.
الحقيقة أن الخزامى أسعد ما تكون في تربة فقيرة رملية حادة الصرف، وتتجاهل الجفاف حالما تستقر. التربة الغنية والري المتكرر يؤديان إلى نمو متهدل وتعفن الجذور، وهو أكثر ما يفقد النبات شيوعاً.
التقليم الجائر داخل القاعدة الخشبية القديمة يجدد الخزامى المتفرعة الطويلة.
اقطع داخل ذلك الخشب القديم العاري ونادراً ما يدفع براعم جديدة. قلّم كل عام بعد الإزهار، مع أخذ ما لا يزيد على النصف والبقاء في النمو الأخضر، وابدأ من جديد بنبات آخر حالما يصير أحدها خشبياً في معظمه.