لا. صينية الميكروجرين حصاد واحد، والقطع هو ما ينهيها. تنصحك Clemson Cooperative Extension بالقص فوق سطح التربة مباشرة بمقص نظيف. وبقية الإرشادات تقول الشيء نفسه، تصف تلك القطعة الواحدة وتتوقف عندها. ولا شيء فيها يقول إن الميكروجرين ينمو من جديد ليعطي محصولًا ثانيًا. ولا يوثّق أي مصدر في هذه الأبحاث قطعة ثانية من الصينية نفسها، فخطّط لـحصاد واحد واعتبر أي شيء بعده حظًا لا جدولًا.
كانت صينية البازلاء تميل بشدة على زجاج النافذة حين تفقدتها. تجاوزت السيقان الارتفاع المذكور في الدليل بكثير، وكانت أولى الأوراق الحقيقية تتفتح فوق أوراق الفلقة. استخدمت مقص المطبخ نفسه الذي يقطع كل صينية في هذا البيت، وجمعت الخضرة في حزمة رخوة بيد واحدة، وقطعت فوق وسط الزراعة مباشرة. ما بقي في الصينية كان فراشًا مبللًا من الجذور وصفًا من الأعواد العارية. وذهب إلى الكمبوست في تلك الليلة.
يُقطع الميكروجرين في مرحلة الفلقات وأول ورقة حقيقية، وهذا سبب نزول المقص إلى ذلك الحد المنخفض أساسًا. الفلقات هي أوراق البذرة، الزوج الذي خرج من البذرة نفسها، وفي هذا الحجم تشكّل معظم النبات. تمريرة واحدة تأخذ الساق وكلتيهما. يسأل المزارعون إن كان الميكروجرين ينمو من جديد لأن الجذور لا تزال هناك، مبللة وحيّة تحت خط النصل، لكن كل ما هو أخضر انتهى في الصحن.
الحصاد الثاني الذي يأمله مزارعو الميكروجرين لا يظهر في الإرشادات هنا، وزراعة جديدة تسد الفجوة أسرع مما يتوقع معظم الناس. يجري الحصاد بعد 7 إلى 21 يومًا من الإنبات، حين تكتمل الفلقات وتظهر أولى الأوراق الحقيقية. وفي المحاصيل الأبطأ تكون العلامة ثلاث أو أربع أوراق حقيقية، وهو ما يستغرق نحو ثلاثة أسابيع. ومعظم الصواني تكون جاهزة عند ارتفاع من 3 إلى 8 سم. ازرع البديل في اليوم الذي تقطع فيه وستعود إلى الخضرة خلال ثلاثة أسابيع.
احسب تنازليًا من اليوم الذي تريد فيه الخضرة على الطبق بدل أن تأمل أن ينمو الميكروجرين من جديد. يحتفظ الميكروجرين المقطوف بجودة جيدة 5 إلى 7 أيام في الثلاجة، وأطول قليلًا في بعض الأنواع. والصينية التي تنضج قبل موعدك بعشرة أيام صينية سترميها. استخدم موقع محصولك أنت ضمن نافذة 7 إلى 21 يومًا بدل يوم بذر ثابت واحد، لأن صينية البازلاء وصينية الأعشاب لن تنضجا في التاريخ نفسه. وصينيتان أو ثلاث متتابعة بفارق أيام قليلة تبقي الإمداد ثابتًا.
Cut with clean scissors or a sharp knife just above the growing medium, once the cotyledons are full and the first true leaves have come through. No second cut is described after that, so sow the next tray the same day.
وإن دفع عود متبقٍ في صينيتك شيئًا أخضر، فاقطعه وكُله. لا يوثّق أي من هذه المصادر قطعة ثانية موثوقة، فأبقِها خارج تخطيطك وخارج حسابك لعدد الصواني التي تحتاج إليها. المقص وزراعة جديدة هما الروتين كله. وهذه العادة تكلفك أقل من رف مليء بأعواد ذابلة تستمر في سقايتها أملًا.
اقرأ المقال كاملاً: الميكروغرين: ما يقوله العلم وكيف تزرعه
