نعم، زراعة كركم البقالة تنجح جيداً عندما تحضر الجذامير بالطريقة الصحيحة. الكركم المشترى من المتجر يمكن أن ينبت وينمو إلى نباتات صحية. كل ما تحتاجه هو غسل مثبط النمو واختيار القطع التي عليها براعم ظاهرة.
زراعة الكركم المشترى من المتجر وفرت لي المال عندما بدأت في هذه الهواية. أخذت بضع جذامير من قسم الخضروات بحوالي ثلاثة دولارات إجمالاً. بعد بعض التحضير الأساسي، نمت تلك المشتريات الرخيصة إلى نباتات طويلة وصحية بحلول نهاية الصيف.
أكبر عقبة مع كركم المتجر هي مثبط النمو المطبق أثناء الشحن. تقول جامعة جورجيا للإرشاد الزراعي أنه يجب غسل الجذامير جيداً لإزالة هذا الطلاء. البائعون التجاريون يرشون هذه المادة لمنع الجذور من الإنبات على رفوف المتاجر. بدون التنظيف المناسب، قد لا يستيقظ الكركم وينمو أبداً.
أغسل كل جذمور تحت ماء جارٍ دافئ لمدة دقيقتين كاملتين على الأقل. فرشاة ناعمة تساعد في فرك أي طلاء شمعي يمكن أن تشعر به على السطح. بعض المزارعين ينقعون الكركم في ماء دافئ لبضع ساعات بعد الفرك. هذه الخطوة الإضافية تساعد في إذابة أي مثبط بقي بعد الغسل.
إنبات كركم السوبرماركت يميل إلى أخذ وقت أطول من استخدام مخزون المشاتل. مثبط النمو يبطئ الأمور حتى بعد غسله جيداً. توقع الانتظار 4-8 أسابيع لظهور البراعم من قطع البقالة. كركم المشاتل غالباً ينبت في نصف ذلك الوقت لأنه يتخطى رش المثبط.
ابحث عن جذامير صلبة بدون بقع طرية أو عفن ينمو عليها. الكركم الطازج يبدو كثيفاً وينكسر عند تفكيكه. البراعم الخضراء أو البيضاء الصغيرة على السطح تظهر أن القطعة جاهزة للنمو. نقاط البراعم هذه تصبح أول براعمك عندما تزرعها في التربة.
جذامير الكركم العضوي من المتاجر تعمل أفضل من النوع العادي في معظم الحالات. المنتجات العضوية تتلقى رشاً أقل أثناء الشحن والتخزين. اختبرت كلا النوعين جنباً إلى جنب في ربيع واحد لأرى الفرق الحقيقي. القطع العضوية أنبتت قبل حوالي أسبوعين ونمت أقوى فوراً.
موردو المشاتل يبيعون جذامير الكركم المخصصة للزراعة إذا أردت تخطي متاعب التحضير. هذه تكلف أكثر من مشتريات البقالة لكنها تنبت أسرع وبشكل أكثر موثوقية. عندما جربت زراعة الكركم لأول مرة، استخدمت المشترى من المتجر وخسرت بضع قطع بسبب التعفن. الآن أمزج كركم البقالة الرخيص مع بضع جذامير من المشاتل لأحمي نفسي.
قطّع الجذامير الكبيرة إلى قطع بطول 2-3 بوصات مع برعم واحد على الأقل في كل قطعة. اترك الأسطح المقطوعة تجف ليوم أو يومين قبل زراعتها في التربة. خطوة التجفيف هذه تمنع التعفن من الاستحواذ على الجرح الطازج. ازرع كل قطعة على عمق بوصتين تقريباً مع توجيه البرعم للأعلى.
خزّن جذاميرك المحضرة في مكان دافئ بينما تنتظر ارتفاع حرارة التربة في الربيع. كيس ورقي فوق الثلاجة يعمل جيداً لفترة التخزين القصيرة هذه. افحصها كل أسبوع بحثاً عن علامات الإنبات أو أي بقع طرية تبدأ بالتشكل. بمجرد ظهور البراعم، ضعها في التربة فوراً لأفضل النتائج.
قد يكون أول محصول كركم من البقالة أصغر من المتوقع عند الحصاد. هذا طبيعي للسنة الأولى من الزراعة من جذور المتجر. احتفظ ببعض محصولك لزراعته مرة أخرى في الربيع القادم لنتائج أفضل. نباتات السنة الثانية من جذاميرك الخاصة تنمو أكبر وأسرع من القطع المشتراة من المتجر. الجهد الإضافي يؤتي ثماره بمجرد بناء مخزونك الخاص من مواد الزراعة المجربة.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة الكركم في المنزل بنجاح
