يمكنك منع إزهار السبانخ المبكر بإبقاء النباتات باردة ورطبة وبعيدة عن الشمس المباشرة الطويلة. انقل الأوعية إلى الظل خلال فترات بعد الظهر الحارة. اسقِ بجدول منتظم. اختر أصنافاً مقاومة للإزهار. هذه الخطوات تساعدك على إيقاف إزهار السبانخ لأسابيع أطول من النباتات المتروكة لمواجهة حرارة الصيف وحدها.
مددت حصاد الربيع ثلاثة أسابيع كاملة العام الماضي باستخدام هذه الطرق. سري كان نقل الأوعية من الشرفة إلى مكان مظلل تحت سقف الفناء كل بعد ظهر. النباتات بقيت باردة خلال أشد أوقات اليوم حرارة. استمرت في إنتاج الأوراق بينما أزهر سبانخ جاري وأصبح مراً.
معرفة لماذا يزهر السبانخ مبكراً يساعدك على مقاومته. محفزان رئيسيان يجعلان السبانخ يتحول من إنتاج الأوراق إلى إنتاج البذور. الأول هو الحرارة، حيث درجات أعلى من 24 درجة مئوية تبدأ بإجهاد النبات. الثاني هو طول النهار، حيث أكثر من 14 ساعة من الضوء يومياً تدفع النباتات للإزهار.
تشير إرشادات Penn State إلى أن الإزهار يحدث أيضاً عندما تجف التربة أو ترتفع الحرارة فوق 27 درجة مئوية. كلا المشكلتين شائعتان في الأوعية لأن الأصص تسخن أسرع من تربة الأرض. حجم التربة المحدود يجف أيضاً أسرع بين جلسات الري. يجب على مزارعي الأوعية الانتباه بشكل خاص لهذه العوامل خلال الطقس الدافئ.
الري المنتظم يوقف أحد المحفزات الرئيسية للإزهار. جذور السبانخ تتعرض للإجهاد عندما تتأرجح التربة من رطبة إلى جافة وبالعكس. هذا الإجهاد يخبر النبات أن الظروف غير مستقرة. الاستجابة الطبيعية هي إنتاج البذور قبل أن تسوء الأمور. أبقِ التربة رطبة بتوازن وستبقى نباتاتك مركزة على إنماء الأوراق.
قابلية تنقل الأوعية تمنحك أداة يفتقر إليها مزارعو الأرض. انقل الأصص لمتابعة الظروف المثالية مع تغير اليوم والموسم. أماكن شمس الصباح تصبح أماكن ظل بعد الظهر في كثير من الحدائق. استغل المباني والأشجار والأسوار لصالحك. هذا الفعل البسيط لنقل الأصص يضيف أسابيع لحصادك في الطقس الحار.
الأصناف المقاومة للإزهار تمنحك انطلاقة في منع إزهار السبانخ. ابحث عن أنواع مُهجّنة لتحمل الحرارة مثل Bloomsdale Long Standing أو Space. هذه الأصناف تقاوم إشارة الإزهار أطول من الأنواع القديمة. تشتري لك وقتاً إضافياً قبل أن تستسلم النباتات وتتحول للبذور.
قماش التظليل فوق أوعيتك يحجب الحرارة دون إيقاف النمو. قماش تظليل بنسبة 30% إلى 50% معلق فوق النباتات يرشّح الشمس القاسية. الحرارة تحت القماش تنخفض بعدة درجات. هذه الأداة البسيطة تكلف قليلاً لكنها تضيف كثيراً لحصاد أواخر الربيع. أحتفظ بواحد لأي يوم تتوقع فيه الأرصاد درجات أعلى من 24 درجة مئوية.
احصد الأوراق الخارجية بانتظام لإبقاء النباتات منتجة أطول. القطف المنتظم يخبر النبات بالاستمرار في إنتاج أوراق جديدة. النبات المتروك دون حصاد ليس لديه سبب لإنماء مزيد من الخضرة. خذ ما تحتاج كل بضعة أيام وسيبقى سبانخك في وضع الأوراق أطول قبل أن يسيطر الإزهار.
من تجربتي، لا توجد طريقة توقف الإزهار للأبد بمجرد وصول الصيف الحقيقي. هدفك هو تأخيره قدر الإمكان. استخدم كل هذه الحيل معاً للحصول على أفضل النتائج. ثم ازرع دفعة جديدة في أواخر الصيف لحصاد الخريف عندما تجعل الحرارة الأبرد زراعة السبانخ سهلة مجدداً.
راقب نباتاتك يومياً بحثاً عن علامات الإزهار المبكرة. مركز النبات يبدأ بالارتفاع وتتشكل ساق سميكة. الأوراق تصبح أصغر وأكثر تدبباً من المعتاد. احصد كل ما تستطيع بمجرد رؤية هذه التغييرات لأن الأوراق تصبح مرة بسرعة بعد بدء الإزهار. لا يمكنك عكس العملية بمجرد بدئها.
اقرأ المقال كاملاً: كيفية زراعة السبانخ في الأوعية بنجاح
