Yüksek nemli seralarda küfü, nemi %80'in altında tutarak ve bitkileriniz boyunca hava hareket ettirerek önlersiniz. Mantarların filizlenmesi ve ürünler arasında yayılması için nemli koşullara ihtiyacı var. Yapraklardaki nemi engellerseniz, çoğu salgını başlamadan durdurursunuz. İyi havalandırma, kurutma, aralık bırakma ve hızlı müdahale hepsi yardımcı olur.
İki yıl önce domates evimde, savunmamı düşürdüğümde küfün ne kadar hızlı yayılabileceğini gösteren kötü bir Botrytis salgınıyla mücadele ettim. Bir haftalık yağışlı hava içeriyi nemli tuttuktan sonra birkaç gövdede gri tüylü lekeler belirdi. Sadece üç gün içinde enfeksiyon birden fazla sıradaki düzinelerce bitkiye sıçramıştı. Durumu kontrol altına almadan önce ürünümün neredeyse dörtte birini kaybettim.
Salgınımı düzelten şey, daha fazla sirkülasyon fanı eklemek ve gece saatlerinde nem alıcı çalıştırmak oldu. Bu kombinasyon, yayılmayı bir hafta içinde durduracak kadar ortamı kuruttu. O zorlu dersten bu yana yetiştirme alanlarımda hava hareketi konusunda asla savunmamı düşürmedim. O tek salgın bana sera küf önleme hakkında herhangi bir kitap veya makaleden daha fazlasını öğretti.
Mantar sporları her zaman seranızın içindeki havada her yerde süzülür. Ancak onları başlatacak doğru kurulum olmadan zarar veremezler. Çoğu tür, sporların filizlenip bitki dokusuna nüfuz edebilmesi için yaprak yüzeylerinin birkaç saat ıslak kalmasına ihtiyaç duyar. Yüksek nem kurutma sürecini yavaşlatır, bu nedenle sabah çiyi veya sulamadan sıçrayan su, yapraklarda çok uzun süre kalır. Hareket eden hava kurumayı hızlandırır ve bağıl nem biraz yüksek çalışsa bile yüzeyleri temiz tutar.
Çoğu yaygın sera ürünü için bağıl neminizi %50-70 arasında tutun. Bu aralık, neredeyse tüm durumlarda patojen büyümesi yerine bitki sağlığını destekler. Alanınızda düzgün hava akışı olsa bile %80'in üzerinde uzun süreler sorun çağırır. Nem sensörlerinizi, havanın en yavaş hareket ettiği yatakların en kalın kısımlarında bitki yüksekliğine yerleştirin. Kanopi içinde olan, duvar ölçerinizin gösterdiğinden çok daha önemli.
Yağışlı havalarda sensörlerimi günde iki kez kontrol eder ve gerektiğinde fan hızlarımı ayarlarım. Geçen sonbahar en yoğun yetiştirme alanıma ikinci bir HAF fanı eklediğimde, küf sorunları neredeyse sıfıra düştü. O 80 dolarlık fan, sadece bir ürünü gri küften kurtararak kendini ödedi. Şimdiye kadarki en iyi yatırımlarımdan biriydi.
Yatay hava akışı fanları, gece gündüz tüm yetiştirme alanınız boyunca 40-100 cfm hızında hava hareket ettirir. Bunları, bir uçtan diğerine bitki sıralarınız arasında ve içinden hava iten yumuşak bir döngü oluşturacak şekilde kurun. Bu sürekli hareket, nemin biriktiği ve su damlacıklarının soğuk yüzeylerde oluştuğu durgun cepleri durdurur. Dışarıda hava nemli olduğunda bu fanları günün her saati çalıştırın. Güç maliyeti, ürünleri çürümeye kaybetmenin fiyatının çok altında kalır.
Gece içeride biriken nemi dışarı atmak için her sabah erkenden havalandırmalarınızı açın. Gündüz sıcaklıkları yükselmeye başlamadan önce nemli iç havayı daha kuru dış havayla değiştirin. Bu günlük hava değişimi, kronik küf sorunlarının zaman içinde alanınızda kök salmasını önler. Termal perdelerinizi gün batımından önce kapatmak da çatı yüzeylerini daha sıcak tutarak yardımcı olur. Sıcak yüzeyler, suyun aşağıdaki bitkilerinize damlamasını önler.
Bitkilerinize, havanın aralarında akabilmesi ve tüm yüzeylere ulaşabilmesi için yeterli alan verin. Kalabalık yataklar, nemin biriktiği ve yaprakların saatlerce ıslak kaldığı ölü bölgeler oluşturur. Domates bitkilerimi eskiden kullandığım 30 cm yerine 45 cm arayla dikmeyi öğrendim. Ekstra alan, herhangi bir yeni fan veya kurutma ekipmanı eklemeden mantar sorunlarımı yarıdan fazla azalttı.
Mantar hastalığı kontrolü sera çalışması, işler kontrolden çıkmadan önce ilk sorun belirtilerinde hızlı müdahale gerektirir. Sporlar sağlıklı komşulara yayılmadan önce enfekte bitkileri hemen çıkarın ve torbalayın. O bölgede hava akışını artırın ve nemi havalandırma veya makine kurutma yoluyla olabildiğince çabuk düşürün. Kalan bitkilere havanın daha iyi ulaşabilmesi için daha fazla alan verin. Bu agresif hamleler, aksi takdirde tüm ürününüzü mahvedecek bir salgını durdurabilir.
Tam makaleyi oku: Sera İklim Kontrolü: Büyüme ve Verimlilik
