Evet, marketten sarımsak ekmek işe yarayabilir ama yol boyunca bazı sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Satın alınan yumrular genellikle raflarda filizlenmelerini engelleyen kimyasallarla işlem görmüştür. Marketlerde satılan çeşitler de yerel iklim bölgenizde iyi yetişmeyebilir.
Ekim için market sarımsağı kullanmak, bütçeyle sarımsak yetiştirmeyi denemek istediğinizde mantıklıdır. Marketten tek bir yumru, bahçe tarhınıza ekmek için birkaç diş verir. Sonuçlarınız o sarımsağın nereden geldiğine ve markete ulaşmadan önce nasıl işlem gördüğüne bağlıdır.
Bunu birkaç yıl önce marketten alınan sarımsağı düzgün tohum sarımsağının yanına dikerek kendim test ettim. Market dişlerinin filizlenmesi aynı tarhadaki tohum sarımsağından üç hafta daha uzun sürdü. Hasat zamanı geldiğinde, tohum sarımsağı yumruları marketten alınan dişlerden yetiştirilenlerden neredeyse iki kat daha ağır çıktı.
Filizlenme önleyiciler normal market sarımsağıyla en büyük soruna neden olur. Yetiştiriciler yumruları haftalarca market raflarında taze ve sıkı görünmelerini sağlayan kimyasallarla işler. Bu aynı kimyasallar dişlerin bahçe toprağınıza koyduğunuzda filizlenmesini ve kök salmasını engeller.
Çoğu market sarımsağı, evinizde sahip olduğunuzdan çok farklı havalara sahip uzak yerlerden gelir. Çin dünya sarımsağının çoğunu yetiştiriyor ve dünya genelindeki marketlere gönderiyor. Bu türler sıcak nemli yazlarda en iyi büyür, birçoğumuzun bahçıvanlık yaptığı daha serin iklimlerde değil.
Tohum sarımsağı ile marketten alınanı karşılaştırdığınızda, farklar hızla netleşir. Tohum sarımsağı, sizinkine benzer iklimlerde güçlü bitkiler ve büyük yumrular için seçim yapan yetiştiricilerden gelir. Market sarımsağı, raflarda ne kadar süre dayandığı ve yetiştirip göndermenin ne kadar ucuz olduğu için seçilir.
Bütçe testlerim için organik market sarımsağı denediğimde daha iyi şansım oldu. Organik kurallar sorunlara neden olan filizlenme önleyicileri yasaklar. Organik market dişlerim ekimden sonra iki hafta içinde filizlendi. Bahçemde yaz hasadı zamanı geldiğinde iyi boyutlu yumrulara dönüştüler.
Organik market sarımsağı bile ekmeden önce bilmeniz gereken bazı risklerle birlikte gelir. Yumrular yurt dışında yetiştirildiği yerden hastalık veya zararlı taşıyor olabilir. Bu sorunlar bahçe toprağınıza yayılabilir ve enfekteli dişler ektikten yıllar sonra sorunlara neden olabilir.
Güvenilir satıcılardan tohum sarımsağı size harika bir hasat için en iyi şansı verir. Bu yetiştiriciler stoklarını hastalıklar için test eder ve yetiştirme bölgenizde gelişen çeşitleri seçer. Daha yüksek fiyat, hızlı filizlenen ve hasat zamanına kadar şişman sağlıklı başlara dönüşen yumrularla karşılığını verir.
Yüksek beklentiler olmadan eğlenceli bir deney olarak marketten alınan yumrulardan sarımsak yetiştirebilirsiniz. Organik bir yumruktan en şişman dişleri seçin ve küçük bir test tarhına ekin. Aynı anda aynı koşullarda ekilen düzgün tohum sarımsağıyla nasıl performans gösterdiklerini karşılaştırın.
Tavsiyem, her yıl sarımsak tarhanızın ana kısmı için kaliteli tohum sarımsağına yatırım yapmanızdır. Market deneyleirini bahçenizin yeni şeyler deneyebileceğiniz bir köşesine saklayın. Bu yaklaşım, belirsiz sonuçlara tüm hasadınızı riske atmadan market dişlerinden sarımsak yetiştirmenize olanak tanır.
Yerel çiftçi pazarları genellikle tam olarak bölgenizde iyi yetişen tohum sarımsağı satar. Bu küçük yetiştiriciler hangi çeşitlerin sizin ikliminizdeki en büyük yumruları ürettiğini bilir. Sattıkları sarımsak, evinizdeki kendi bahçenizde sahip olduğunuza benzer toprak ve havada kendini zaten kanıtlamıştır.
Tam makaleyi oku: Sarımsak Ne Zaman Hasat Edilir ve Nasıl Doğru Yapılır
