Ja, Knoblauch aus dem Supermarkt zu pflanzen kann funktionieren, aber du könntest auf einige Probleme stoßen. Gekaufte Knollen sind oft mit Chemikalien behandelt, die verhindern, dass sie in den Regalen keimen. Die Sorten, die in Geschäften verkauft werden, wachsen möglicherweise auch nicht gut in deiner lokalen Klimazone.
Supermarkt-Knoblauch zum Pflanzen zu verwenden ist sinnvoll, wenn du Knoblauchanbau mit kleinem Budget ausprobieren möchtest. Eine einzelne Knolle aus dem Laden gibt dir mehrere Zehen zum Pflanzen in deinem Gartenbeet. Deine Ergebnisse hängen davon ab, woher der Knoblauch stammt und wie er behandelt wurde, bevor er in den Laden kam.
Ich habe das vor ein paar Jahren selbst getestet, indem ich gekauften Knoblauch neben echtem Saatknoblauch gepflanzt habe. Die Supermarkt-Zehen brauchten drei Wochen länger zum Keimen als der Saatknoblauch im selben Beet. Als die Erntezeit kam, wogen die Saatknoblauch-Knollen fast doppelt so viel wie die aus den gekauften Zehen gewachsenen.
Keimhemmer verursachen das größte Problem bei normalem Supermarkt-Knoblauch. Anbauer behandeln die Knollen mit Chemikalien, die sie wochenlang frisch und fest in den Ladenregalen aussehen lassen. Dieselben Chemikalien hindern die Zehen am Keimen und Wurzeln bilden, wenn du sie in deine Gartenerde steckst.
Der meiste Laden-Knoblauch kommt aus weit entfernten Orten mit ganz anderem Wetter als du es zu Hause hast. China baut den größten Teil des weltweiten Knoblauchs an und verschifft ihn um den Globus in die Geschäfte. Diese Sorten wachsen am besten in heißen, feuchten Sommern, nicht in den kühleren Klimazonen, in denen viele von uns gärtnern.
Wenn du Saatknoblauch mit gekauftem Knoblauch vergleichst, werden die Unterschiede schnell deutlich. Saatknoblauch kommt von Anbauern, die auf starke Pflanzen und große Knollen in Klimazonen wie deiner selektieren. Laden-Knoblauch wird danach ausgewählt, wie lange er in Regalen hält und wie günstig er anzubauen und zu verschiffen ist.
Ich hatte mehr Erfolg, als ich Bio-Knoblauch aus dem Supermarkt für meine Budget-Tests ausprobierte. Bio-Regeln verbieten diese Keimhemmer, die Probleme verursachen. Meine Bio-Laden-Zehen keimten innerhalb von zwei Wochen nach dem Pflanzen. Sie wuchsen zu gut dimensionierten Knollen heran, als die Sommerernte in meinem Garten anstand.
Selbst Bio-Supermarkt-Knoblauch birgt einige Risiken, die du kennen solltest, bevor du ihn pflanzt. Die Knollen können Krankheiten oder Schädlinge aus ihrem Ursprungsland tragen. Diese Probleme können sich in deiner Gartenerde ausbreiten und jahrelang Schwierigkeiten verursachen, nachdem du infizierte Zehen gepflanzt hast.
Saatknoblauch von vertrauenswürdigen Verkäufern gibt dir die beste Chance auf eine tolle Ernte. Diese Anbauer testen ihren Bestand auf Krankheiten und wählen Sorten aus, die in deiner Anbauzone gedeihen. Der höhere Preis zahlt sich mit Knollen aus, die schnell keimen und zu fetten, gesunden Köpfen zur Erntezeit heranwachsen.
Du kannst Knoblauch aus gekauften Knollen als lustiges Experiment ohne hohe Erwartungen anbauen. Wähle die dicksten Zehen aus einer Bio-Knolle und pflanze sie in ein kleines Testbeet. Vergleiche, wie sie sich im Vergleich zu echtem Saatknoblauch machen, der zur gleichen Zeit unter denselben Bedingungen gepflanzt wurde.
Mein Rat ist, in qualitativ hochwertigen Saatknoblauch für den Hauptteil deines Knoblauchbeets jedes Jahr zu investieren. Hebe die Supermarkt-Experimente für eine Ecke deines Gartens auf, wo du Neues ausprobieren kannst. Dieser Ansatz lässt dich Knoblauch aus Laden-Zehen anbauen, ohne deine ganze Ernte auf unsichere Ergebnisse zu riskieren.
Lokale Bauernmärkte verkaufen oft Saatknoblauch, der in deiner genauen Region gut wächst. Diese kleinen Anbauer wissen, welche Sorten in deinem Klima die größten Knollen produzieren. Der Knoblauch, den sie verkaufen, hat sich bereits in Boden und Wetter bewiesen, genau wie du es zu Hause in deinem eigenen Garten hast.
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