Sì, piantare l'aglio del supermercato può funzionare ma potresti incontrare alcuni problemi lungo il percorso. I bulbi comprati al negozio spesso vengono trattati con prodotti chimici che impediscono loro di germogliare sugli scaffali. Le varietà vendute nei negozi inoltre potrebbero non crescere bene nella tua zona climatica locale.
Usare l'aglio del supermercato per piantare ha senso quando vuoi provare a coltivare aglio con un budget limitato. Un singolo bulbo dal negozio ti dà diversi spicchi da piantare nella tua aiuola. I tuoi risultati dipendono da dove viene quell'aglio e da come è stato trattato prima di arrivare al negozio.
Ho testato questo personalmente qualche anno fa piantando aglio del supermercato accanto ad aglio da semina vero e proprio. Gli spicchi del supermercato hanno impiegato tre settimane in più a germogliare rispetto all'aglio da semina nella stessa aiuola. Al momento del raccolto, i bulbi da aglio da semina pesavano quasi il doppio di quelli cresciuti dagli spicchi comprati al negozio.
Gli inibitori della germinazione causano il problema più grande con il normale aglio da negozio. I coltivatori trattano i bulbi con prodotti chimici che li mantengono freschi e sodi sugli scaffali dei negozi per settimane. Questi stessi prodotti chimici impediscono agli spicchi di germogliare e sviluppare radici quando li metti nel terreno del tuo orto.
La maggior parte dell'aglio da negozio viene da posti molto lontani con clima molto diverso da quello che hai a casa. La Cina coltiva la maggior parte dell'aglio mondiale e lo spedisce attraverso il globo ai negozi. Quei tipi crescono meglio in estati calde e umide, non nei climi più freschi in cui molti di noi coltivano qui.
Quando confronti l'aglio da semina vs quello comprato al negozio, le differenze diventano chiare velocemente. L'aglio da semina viene da coltivatori che selezionano per piante forti e bulbi grandi in climi come il tuo. L'aglio da negozio viene scelto per quanto dura sugli scaffali e quanto costa poco coltivarlo e spedirlo.
Ho avuto più fortuna quando ho provato l'aglio biologico del supermercato per i miei test economici. Le norme del biologico vietano quegli inibitori della germinazione che causano problemi. I miei spicchi biologici del negozio sono germogliati entro due settimane dalla semina. Sono cresciuti in bulbi di buone dimensioni quando è arrivato il raccolto estivo nel mio orto.
Anche l'aglio biologico del supermercato comporta alcuni rischi che dovresti conoscere prima di piantarlo. I bulbi potrebbero trasportare malattie o parassiti da ovunque siano stati coltivati oltremare. Questi problemi possono diffondersi nel terreno del tuo orto e causare problemi per anni dopo aver piantato spicchi infetti.
L'aglio da semina di venditori affidabili ti dà le migliori possibilità di un ottimo raccolto. Questi coltivatori testano il loro materiale per le malattie e scelgono varietà che prosperano nella tua zona di coltivazione. Il prezzo più alto viene ripagato con bulbi che germogliano velocemente e crescono in teste grasse e sane al momento del raccolto.
Puoi coltivare aglio da bulbi comprati al negozio come esperimento divertente senza grandi aspettative. Scegli gli spicchi più grassi da un bulbo biologico e piantali in una piccola aiuola di prova. Confronta come vanno rispetto all'aglio da semina vero e proprio piantato nello stesso momento nelle stesse condizioni.
Il mio consiglio è di investire in aglio da semina di qualità per la parte principale della tua coltivazione ogni anno. Riserva gli esperimenti con l'aglio del supermercato per un angolo del tuo orto dove puoi provare cose nuove. Questo approccio ti permette di coltivare aglio da spicchi del negozio senza rischiare tutto il raccolto su risultati incerti.
I mercati contadini locali spesso vendono aglio da semina che cresce bene esattamente nella tua regione. Questi piccoli coltivatori sanno quali varietà producono i bulbi più grandi nel tuo clima. L'aglio che vendono si è già dimostrato valido in terreno e condizioni meteorologiche proprio come quelle che hai a casa nel tuo orto.
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