Ja, knoflook uit de supermarkt planten kan werken maar je kunt onderweg wat problemen tegenkomen. Gekochte bollen zijn vaak behandeld met chemicaliën die voorkomen dat ze uitlopen op de schappen. De variëteiten die in winkels worden verkocht, groeien mogelijk ook niet goed in jouw lokale klimaatzone.
Supermarktknoflook gebruiken om te planten is logisch wanneer je knoflook proberen te verbouwen met een beperkt budget. Een enkele bol uit de winkel geeft je meerdere teentjes om in je tuinbed te planten. Je resultaten hangen af van waar die knoflook vandaan kwam en hoe het behandeld was voordat het de winkel bereikte.
Ik testte dit zelf een paar jaar geleden door gekochte knoflook naast echte pootknoflook te planten. De supermarktteentjes deden er drie weken langer over om uit te lopen dan de pootknoflook in hetzelfde bed. Toen de oogsttijd aanbrak, wogen de pootknoflookbollen bijna twee keer zoveel als degene gegroeid van gekochte teentjes.
Kiemremmers veroorzaken het grootste probleem met gewone supermarktknoflook. Telers behandelen de bollen met chemicaliën die ze vers en stevig houden op de winkelschappen wekenlang. Diezelfde chemicaliën stoppen de teentjes van uitlopen en wortels maken wanneer je ze in je tuingrond stopt.
De meeste supermarktknoflook komt uit verre plaatsen met heel ander weer dan jij thuis hebt. China verbouwt het meeste van de wereldwijde knoflook en verscheept het over de hele wereld naar winkels. Die soorten groeien het beste in hete vochtige zomers, niet de koelere klimaten waarin velen van ons hier tuinieren.
Wanneer je pootknoflook vs gekochte knoflook vergelijkt, worden de verschillen snel duidelijk. Pootknoflook komt van telers die selecteren op sterke planten en grote bollen in klimaten zoals die van jou. Supermarktknoflook wordt gekozen op hoe lang het meegaat op schappen en hoe goedkoop het is om te verbouwen en te verschepen.
Ik had meer succes toen ik biologische supermarktknoflook probeerde voor mijn budgettests. Biologische regels verbieden die kiemremmers die problemen veroorzaken. Mijn biologische winkelteentjes liepen binnen twee weken na planten uit. Ze groeiden uit tot flinke bollen tegen de tijd dat de zomeroogst aankwam in mijn tuin.
Zelfs biologische supermarktknoflook brengt wat risico's met zich mee die je moet kennen voordat je het plant. De bollen kunnen ziektes of plagen dragen van waar ze ook gegroeid zijn overzee. Deze problemen kunnen zich verspreiden naar je tuingrond en jaren na het planten van besmette teentjes problemen veroorzaken.
Pootknoflook van betrouwbare verkopers geeft je de beste kans op een geweldige oogst. Deze telers testen hun voorraad op ziektes en kiezen variëteiten die gedijen in jouw groeiseizoen. De hogere prijs betaalt zich terug met bollen die snel uitlopen en uitgroeien tot dikke gezonde bollen tegen de oogsttijd.
Je kunt knoflook verbouwen van gekochte bollen als een leuk experiment zonder hoge verwachtingen. Kies de dikste teentjes van een biologische bol en plant ze in een klein testbed. Vergelijk hoe ze het doen tegen echte pootknoflook geplant op hetzelfde moment onder dezelfde omstandigheden.
Mijn advies is om te investeren in kwaliteitspootknoflook voor het grootste deel van je knoflookbed elk jaar. Bewaar de supermarktexperimenten voor een hoekje van je tuin waar je nieuwe dingen kunt proberen. Deze aanpak laat je knoflook verbouwen van winkelteentjes zonder je hele oogst te riskeren op onzekere resultaten.
Lokale boerenmarkten verkopen vaak pootknoflook die goed groeit in precies jouw regio. Deze kleine telers weten welke variëteiten de grootste bollen produceren in jouw klimaat. De knoflook die ze verkopen heeft zichzelf al bewezen in grond en weer precies zoals wat jij thuis hebt in je eigen tuin.
Lees het volledige artikel: Wanneer knoflook oogsten en hoe je het goed doet
