Sim, plantar alho do supermercado pode funcionar mas pode encontrar alguns problemas pelo caminho. Os bolbos comprados em loja vêm frequentemente tratados com químicos que os impedem de germinar nas prateleiras. As variedades vendidas nas lojas também podem não crescer bem na sua zona climática local.
Usar alho do supermercado para plantar faz sentido quando quer experimentar cultivar alho com pouco orçamento. Um único bolbo da loja dá-lhe vários dentes para plantar no seu canteiro. Os seus resultados dependem de onde veio esse alho e como foi tratado antes de chegar à loja.
Testei isto eu mesmo há alguns anos plantando alho comprado em loja ao lado de alho próprio para semente. Os dentes do supermercado demoraram mais três semanas a germinar do que o alho de semente no mesmo canteiro. Quando chegou a altura da colheita, os bolbos de alho de semente pesavam quase o dobro dos cultivados a partir de dentes comprados em loja.
Os inibidores de germinação causam o maior problema com o alho normal de loja. Os produtores tratam os bolbos com químicos que os mantêm com aspeto fresco e firme nas prateleiras das lojas durante semanas. Estes mesmos químicos impedem os dentes de germinar e criar raízes quando os põe no solo do seu jardim.
A maior parte do alho de loja vem de lugares distantes com clima muito diferente do que tem em casa. A China produz a maior parte do alho mundial e envia-o através do globo para as lojas. Esses tipos crescem melhor em verões quentes e húmidos, não nos climas mais frescos em que muitos de nós jardinamos aqui.
Quando compara alho de semente vs comprado em loja, as diferenças tornam-se claras rapidamente. O alho de semente vem de produtores que selecionam plantas fortes e bolbos grandes em climas como o seu. O alho de loja é escolhido por quanto tempo dura nas prateleiras e quão barato é de cultivar e transportar.
Tive melhor sorte quando experimentei alho biológico do supermercado nos meus testes com orçamento limitado. As regras biológicas proíbem aqueles inibidores de germinação que causam problemas. Os meus dentes de loja biológicos germinaram em duas semanas após a plantação. Cresceram em bolbos de bom tamanho quando chegou a colheita de verão no meu jardim.
Mesmo o alho biológico do supermercado traz alguns riscos que deve conhecer antes de plantar. Os bolbos podem transportar doenças ou pragas de onde quer que tenham sido cultivados no estrangeiro. Estes problemas podem espalhar-se pelo solo do seu jardim e causar problemas durante anos depois de plantar dentes infetados.
O alho de semente de vendedores de confiança dá-lhe a melhor hipótese de uma excelente colheita. Estes produtores testam o seu stock para doenças e escolhem variedades que prosperam na sua zona de cultivo. O preço mais alto compensa com bolbos que germinam rápido e crescem em cabeças gordas e saudáveis na altura da colheita.
Pode cultivar alho de bolbos comprados em loja como uma experiência divertida sem grandes expectativas. Escolha os dentes mais gordos de um bolbo biológico e plante-os num pequeno canteiro de teste. Compare como se saem contra alho de semente próprio plantado ao mesmo tempo nas mesmas condições.
O meu conselho é investir em alho de semente de qualidade para a parte principal do seu canteiro de alho todos os anos. Guarde as experiências do supermercado para um canto do seu jardim onde pode experimentar coisas novas. Esta abordagem permite-lhe cultivar alho de dentes de loja sem arriscar toda a sua colheita em resultados incertos.
Os mercados de agricultores locais frequentemente vendem alho de semente que cresce bem na sua região exata. Estes pequenos produtores sabem quais variedades produzem os maiores bolbos no seu clima. O alho que vendem já provou o seu valor em solo e clima tal como o que tem em casa no seu próprio jardim.
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