Giriş
Kuşkonmazı taç köklerden başarıyla nasıl yetiştireceğinizi öğrenmek, tek bir dikimle 15 ila 20 yıl boyunca taze sürgünler elde etmenizi sağlar. Bahçede zaman ve emeğinize bu denli karşılık veren çok az sebze vardır. Bu çok yıllık sebze, her bahar tarhlarınızı yeniden dikmenize veya tohumlamanıza gerek kalmadan daha güçlü bir şekilde geri döner.
İlk kuşkonmaz taç köklerimi on yılı aşkın süre önce diktim. Markette küçük demetler için yüksek fiyatlar ödemekten bıkmıştım. Tarh hâlâ her bahar yeniden dikim yapmadan güçlü hasatlar veriyor. Kuşkonmaz taç köklerini dikmek, bir evin temelini atmak gibidir. Toprak hazırlığı ve bitki seçimine ayırdığınız zaman, bahçenizdeki onlarca yıllık sonuçları belirler.
USU Extension araştırmasına göre olgun bir tarh, her sezon bitki başına yaklaşık 340 g ürün verir. 20 taç kök dikin ve her bahar 7 kilonun üzerinde sürgün elde edin. Marketteki 80-150 TL/kg fiyatlarıyla, tarhanız ilk birkaç hasattan itibaren gerçek tasarruf sağlar. Yıllar geçtikçe ve bitkileriniz güçlendikçe tasarruflar hızla artar.
Çoğu bahçıvan çok erken hasat etmeye kalkışır ve bitkilerinin gerçekte ne üretebileceğini asla göremez. İlk iki yıldaki sabır, önünüzdeki onlarca yıllık bol hasatlara yol açar. Bu rehber, kuşkonmaz taç köklerinizin gelecek nesil için serpilmesi için yer seçiminden ilk tam hasadınıza kadar her adımda size yol gösterir.
Toprak Hazırlığı ve Yer Seçimi
Kuşkonmaz tarhanız için yer seçimi, çoğu bahçıvanın fark ettiğinden daha önemlidir. OSU Extension araştırmasına göre, kuşkonmaz kökleri uygun koşullarda 3 metreye kadar derinliğe ulaşabilir. Tarhanızın ömrü boyunca en iyi sonuçlar için tam güneş ve iyi drene olan toprağa ihtiyacınız var.
Kuşkonmazın yetişeceği toprağı hazırlamanın gerçek bir planlama gerektirdiğini zor yoldan öğrendim. Penn State, toprak hazırlığına taç kökleri dikmeden tam bir yıl önce başlamanızı öneriyor. Bu ekstra süre, drenaj sorunlarını çözmenize, kuşkonmazın ihtiyaç duyduğu toprak pH'ını ayarlamanıza ve organik maddeyi artırmanıza olanak tanır.
Başka bir şey yapmadan önce toprağınızı test edin. UMN Extension verilerine göre kuşkonmaz, 6.5 ila 7.0 pH aralığında gelişir ve 6.0'ın altında zorlanır. Başlangıç noktanızı bilmek, kuşkonmaz toprak gereksinimleriniz için doğru iyileştirmeleri seçmenize yardımcı olur.
Killi Toprak Hazırlığı
- Drenaj Sorunu: Killi toprak nemi çok uzun tutar ve tutarlı drenaja ihtiyaç duyan kuşkonmaz taç köklerinde kök çürümesine neden olur.
- İyileştirme Stratejisi: Drenajı ve havalanmayı iyileştirmek için 10-15 cm (4-6 inç) kaba kum ve olgunlaşmış kompost ekleyin.
- Yükseltilmiş Seçenek: Suyun taç köklerden uzaklaşmasını sağlamak için 30-45 cm (12-18 inç) yüksekliğinde yükseltilmiş tarhlar yapmayı düşünün.
- Dikim Derinliği: Kökleri olası su basan bölgelerin üzerinde tutmak için killi toprakta taç kökleri 15-20 cm (6-8 inç) derinliğe dikin.
Kumlu Toprak Hazırlığı
- Drenaj Sorunu: Kumlu toprak çok hızlı drene olur ve kuşkonmaz köklerini sulamalar arasında yeterli nem olmadan bırakır.
- İyileştirme Stratejisi: Su tutma ve besin tutma kapasitesini artırmak için bol miktarda kompost ve olgunlaşmış gübre ekleyin.
- Malç Önemi: Buharlaşmayı azaltmak ve tutarlı toprak nemini korumak için 10-15 cm (4-6 inç) organik malç uygulayın.
- Dikim Derinliği: Nemin daha tutarlı kaldığı kumlu toprakta taç kökleri 25-30 cm (10-12 inç) derinliğe dikin.
Tınlı Toprak Hazırlığı
- İdeal Koşullar: Tınlı toprak, kuşkonmaz taç köklerinin geliştiği doğal drenaj ve nem tutma dengesini sağlar.
- İyileştirme Stratejisi: Organik madde ve besin mevcudiyetini artırmak için 5-8 cm (2-3 inç) kompost ekleyin.
- Bakım: Yıllık kompost üst kaplaması, toprak yapısını korur ve faydalı toprak organizmalarını besler.
- Dikim Derinliği: Optimum kök gelişimi ve drenaj için tınlı toprakta taç kökleri 20-25 cm (8-10 inç) derinliğe dikin.
pH Ayarlama Yöntemleri
- Önce Test: Kuşkonmaz besin alımı için 6.5-7.0 aralığı gerektirdiğinden, dikim öncesi toprak pH'ını test edin.
- pH Yükseltme: pH 6.5'in altına düşerse, ayarlama için zaman tanımak amacıyla dikimden birkaç ay önce tarım kireci uygulayın.
- pH Düşürme: pH 7.5'i aşarsa elementel kükürt kullanın, ancak kuşkonmaz hafif alkali koşulları asidik koşullardan daha iyi tolere eder.
- Yeniden Test Programı: Organik madde ayrışmasıyla toprak doğal olarak asitleştiğinden, yıllık pH testi yapın ve gerektiğinde ayarlayın.
En İyi Kuşkonmaz Çeşitleri
En iyi kuşkonmaz çeşidini seçmek, hasadınızı eski türlere göre 3 ila 4 kat artırabilir. Jersey Giant ve Jersey Knight gibi tamamen erkek hibritler daha fazla sürgün üretir. Tohumlara hiç enerji harcamazlar, böylece tüm büyüme yediğiniz kısımlara gider.
Deneyimlerime göre, doğru kuşkonmaz çeşitlerini seçmek çoğu rehberin söylediğinden daha önemlidir. İlk tarham beni tatmin etmeyince Mary Washington'dan Millennium'a geçtim. Yeni bitkiler üçüncü yıllarında iki kat daha fazla kalın sürgün verdi. OSU Extension verileri bunu kesin rakamlarla destekliyor.
Hedefleriniz çeşit seçiminize rehberlik etmelidir. Maksimum verim mi istiyorsunuz? Jersey Knight veya Millennium'a gidin. 3. bölge için soğuk toleransı mı gerekiyor? Jersey Giant sert kışları en iyi şekilde tolere eder. Purple Passion tabağınıza renk katar ama yeşil türlerden daha az verim sağlar.
Kaliteli Kuşkonmaz Taç Köklerini Seçme
Taç kök seçimi, daha kazmaya başlamadan kuşkonmaz tarhanızı başarılı veya başarısız kılar. Yıllar içinde beş fidanlıktan taç kök satın alma deneyimime göre, kalite çok değişiyor. Sağlıklı kuşkonmaz taç köklerinde dokunduğunuzda sert hissedilen kalın etli kökler bulunur.
NC State Extension, çoğu satıcının görmezden geldiği kuşkonmaz taç kök kalitesi için net standartlar belirliyor. Merkezde en az 1,3 cm çapında ve tomurcuk kümesinden yayılan 8 ila 10 büyük köke sahip taç kökler arayın. Bundan daha küçük olan her şeyin tam üretime ulaşması ekstra yıllar alacaktır.
Bir yıllık taç kökler, çoğu ev bahçesi için iki yıllık taç kökleri yener. UMD Extension araştırması, daha küçük taç köklerin daha az nakil şoku çektiğini ve bir veya iki sezon içinde yetiştiğini gösteriyor. Daha büyük taç kökler, hasat ve nakliye sırasında daha fazla kök kütlesi kaybeder, bu da onları bahçenizde geri bırakır.
Taç kökleriniz postayla veya bahçe merkezinde geldiğinde kırmızı bayraklara dikkat edin. Kağıt gibi veya kırılgan hisseden kurumuş kökler toprağınızda toparlanamaz. Kahverengi veya yumuşak lekeler içeren hasarlı tomurcuk kümeleri, yayılabilecek hastalık veya çürüme işaret eder.
Küf gösteren, kötü kokan veya bükülmek yerine kırılan kökleri olan taç kök seçimlerini atlayın. İyi fidanlıklar, hemen iletişime geçerseniz kötü taç kökleri değiştirir. Sorunlar daha sonra ortaya çıkarsa kanıtınız olması için dikim öncesi fotoğraf çekin.
Kuşkonmaz Taç Kökleri Nasıl Dikilir
Kuşkonmazı doğru şekilde nasıl dikeceğinizi bilmek, tarhanızı onlarca yıllık iyi hasatlar için hazırlar. Hendek yöntemi, taç köklere köklerini yayması ve güçlü büyümesi için alan verir. Bu yaklaşımı her seferinde kullanıyorum ve başarı oranım %100 taç kök hayatta kalma oranına yakın seyrediyor.
Kuşkonmaz taç köklerini toprağa dikmeden önce taç köklerinizi 20 dakika suda bekletin. Penn State Extension araştırması, bu adımın köklerin nakliye stresinden toparlanmasına yardımcı olduğunu gösteriyor. Kuru kökler toprağınızdan su ve besinleri almakta zorlanır.
Çoğu bahçe için en iyi işleyen hendek yöntemini kullanarak yaklaşık 30 cm genişliğinde hendekler kazın. Kuşkonmaz dikim derinliğiniz toprak türüne bağlıdır. Drenajın yavaş olduğu killi toprakta 15-20 cm derinliğe, nemin daha düşük kaldığı kumlu toprakta 25-30 cm derinliğe dikin.
Taç kök yerleşimi, bitkilerinizin uzun vadeli sağlığı için önemlidir. Kökleri hendeğinizin dibindeki küçük bir toprak höyüğü üzerinde örümcek gibi yayın. Her taç kökü sırada 45 cm aralıklarla, iyi hava akışı için sıralar arasında 120-150 cm mesafeyle yerleştirin.
Taç kökleri önce sadece 5 cm toprakla örtün ve sürgünler sezon boyunca büyüdükçe kademeli olarak doldurun. Yaz ortasına kadar hendeği doldurana dek birkaç haftada bir 5 cm daha ekleyin. Bu yavaş yaklaşım, bir kerede doldurmaktan daha güçlü kök sistemleri oluşturur.
Deneyimlerime göre, toprak sıcak kalırsa ilk sürgünler 2 ila 3 hafta içinde belirir. İlk başta ince sürgünler görünür ancak taç kök yer altında güç kazandıkça her yıl kalınlaşırlar.
Dikimden Sonra Kuşkonmaz Bakımı
Dikimden sonra iyi kuşkonmaz bakımı, tarhanızı yıllarca güçlü hasatlar için hazırlar. Kuşkonmazı doğru sulamak çok önemlidir. Kuşkonmazı kritik zamanlarda gübreleme, taç köklerin gelişmesine yardımcı olur. Deneyimlerime göre, çoğu başarısızlık ilk iki yılda bakımı ihmal etmekten kaynaklanır.
UMN Extension, kuşkonmaz yapraklarının suya ihtiyaç duyduklarında bile nadiren belirgin kuraklık stresi gösterdiği konusunda uyarıyor. Tutarlı kuşkonmaz bakımıyla ihtiyaçlarının önünde olmalısınız. İlk iki yılda bitkilerinize her iki haftada bir 2,5-5 cm su verin.
Malçlama, yabani ot kontrolüne yardımcı olur ve sulamalar arasında toprak neminizi sabit tutar. Yaprak yönetimi de önemlidir çünkü bu uzun tüylü üstler gelecek yılın hasadını besler. Yaprakların tüm yaz boyunca büyümesine izin verin ve yalnızca sonbaharda kahverengiye döndükten sonra kesin.
İlkbahar Bakım Görevleri
- Erken İlkbahar: Taç köklere karşı nem tutmadan sürgün çıkışına izin vermek için toprak ısındıkça kış malçını yavaşça kaldırın.
- Gübreleme: Sürgünler çıkmadan önce 9,3 metrekare (100 kare fit) başına 0,45-0,7 kg (1-1,5 pound) 10-10-10 gübre uygulayın.
- Yabani Ot Yönetimi: Aktif büyüme mevsiminde üst taç köklerini rahatsız etmemek için yabani otları dikkatli bir şekilde elle çekin.
- Zararlı İzleme: Isınan sıcaklıklarla ortaya çıkan ve genç yaprakları soyabilecek kuşkonmaz böceklerini takip edin.
Yaz Bakım Görevleri
- Yaprak Büyümesi: Gelecek yıl için taç kök enerji depolarını yeniden oluşturmak amacıyla hasat bittikten sonra yaprakların uzamasına (1,8-2,4 m veya 6-8 fit) izin verin.
- Sulama Programı: Sağlıklı yaprak gelişimini sürdürmek için kurak dönemlerde haftalık 2,5 cm (1 inç) su sağlayın.
- Malç Uygulaması: Yaz sıcağı boyunca yabani otları bastırmak ve toprak nemini korumak için 5-10 cm (2-4 inç) organik malç koruyun.
- Gübre Takviyesi: Güçlü yaprak büyümesini ve karbonhidrat depolamasını desteklemek için hasat bittikten sonra ekstra azotlu gübre uygulayın.
Sonbahar Bakım Görevleri
- Yaprak İzleme: Dondurucu sıcaklıklarla kahverengiye dönüp ölene kadar yaprakları ayakta bırakın.
- Temizlik Zamanlaması: Yeni sürgünler çıkmadan önce, geç sonbaharda veya erken ilkbaharda ölü yaprakları toprak seviyesinden kesin.
- Hastalık Önleme: Kuşkonmaz böcekleri ve mantar sporları için kışlama alanlarını azaltmak amacıyla ölü yaprak materyalini kaldırın ve atın.
- Toprak Testi: Kireç uygulamalarının ilkbahar dikiminden önce pH'ı ayarlaması için birkaç ay gerektiğinden, sonbahar toprak testi için idealdir.
Kış Bakım Görevleri
- Malç Koruması: Soğuk iklimlerde taç kökleri yalıtmak için toprak donduktansonra 10-15 cm (4-6 inç) saman veya yaprak malçı uygulayın.
- Planlama Zamanı: Kaliteli fidanlıklar popüler çeşitleri erken sattığından, ilkbahar teslimatı için taç kökleri kışın sipariş edin.
- Alet Bakımı: İlkbahar hasat mevsimine hazırlanmak için kış dinlenme döneminde hasat bıçaklarını temizleyin ve bileyin.
- Tarh Değerlendirmesi: Önceki sezondaki tarh performansını değerlendirin ve ilkbahar için iyileştirme veya genişletmeleri planlayın.
Kuşkonmaz Hasadınızı Toplama
Kuşkonmazı ne zaman hasat edeceğinizi bilmek, ilk birkaç yılda sabır gerektirir. Bitkileriniz olgunlaştıkça ve daha güçlü taç kökler oluşturdukça hasat penceresi uzar. Kuşkonmazı çok erken veya çok uzun süre hasat etmek, tarhanızı yıllarca zayıflatabilir.
Deneyimlerime göre, kırma tekniği tüm sürgünlerim için en iyi sonucu verir. Sürgünü toprağın yakınında bükersiniz ve yumuşamaya başladığı yerden kırılır. Bu yöntem kesmeyi yener çünkü tabağınızda odunsu uçlar ve arkada kalan kütükler olmaz.
Penn State Extension, sürgün çapında sürgünlerin %75'i 1 cm'den (3/8 inç) daha ince ölçüldüğünde toplamayı bırakmanız gerektiğini söylüyor. İnce sürgünler, taç kökün dinlenmesi ve yeniden yapılanması gerektiğini söyler. Bu noktada aşırı hasat gelecek yılın mahsulüne kesinlikle zarar verir.
5 Yaygın Mit
Yeni dikilen taç köklerden herhangi bir kuşkonmaz sürgünü hasat etmeden önce tam üç yıl beklemeniz gerekir.
İkinci yılda 2-3 haftalık hafif birkaç sürgün hasadı kabul edilebilir, bitkiler güçlü kök sistemleri oluşturduğunda üçüncü yılda tam hasatlar başlar.
İki yıllık kuşkonmaz taç kökleri, daha erken hasat ürettikleri için bir yıllık taç köklerden daha iyidir.
Üniversite araştırmaları, bir yıllık taç köklerin daha küçük boyutlarının daha az nakil şokuna neden olması nedeniyle daha iyi uyum sağladığını ve eşit veya daha iyi uzun vadeli verimler sağladığını göstermektedir.
Bitkiler zamanla üretmeyi bıraktığı için kuşkonmaz tarhlarının her beş ila on yılda bir değiştirilmesi gerekir.
Düzgün bakımlı kuşkonmaz tarhları 15-20 yıl boyunca üretken kalır ve bazı belgelenmiş tarhlar 50 yılı aşkın süredir kaliteli sürgünler üretmektedir.
Kuşkonmaz tarhlarına tuz eklemek yabani otları kontrol eder ve kuşkonmaz bitkilerinin daha iyi büyümesine yardımcı olur.
Kuşkonmaz tuzu çoğu bitkiden daha iyi tolere etse de, tuz eklemek toprak yapısına zarar verir, faydalı organizmalara zarar verir ve kuşkonmaz büyümesine fayda sağlamaz.
Dişi kuşkonmaz bitkileri erkek bitkilerden daha fazla sürgün üretir ve dikim için tercih edilmelidir.
Erkek kuşkonmaz bitkileri tohum üretmek için enerji harcamadıkları için %20-30 daha fazla sürgün üretir, bu nedenle tamamen erkek hibrit çeşitler modern dikimlere hakimdir.
Sonuç
Kuşkonmazı taç köklerden yetiştirmek sabır gerektirir ancak bahçenizden 15 ila 20 yıllık taze sürgünlerle karşılığını verir. Kuşkonmaz tarhanız olgunlaştığında bitki başına 340 g üretecektir. Bu, her bahar mevsiminde kilolarca bu çok yıllık sebzeye ulaşır.
Taç köklerden kuşkonmaz yetiştirirken üç şey en çok önemlidir. İlk olarak, kalın kökleri ve sağlıklı tomurcukları olan kaliteli kuşkonmaz taç kökleri seçin. İkinci olarak, mümkünse toprağınızı bir yıl önceden hazırlayın. Üçüncü olarak, bu ilk iki yılı ağır toplama yapmadan bekleyin. Bu üç adım sizi onlarca yıl sürecek uzun vadeli bir hasat için hazırlar.
Deneyimlerime göre, acele eden bahçıvanlar zamanla en kötü sonuçları alır. Doğru yapmak için zaman ayıranlar, onlarca yıl boyunca her yıl 6 ila 8 haftalık hasatların tadını çıkarır. Gelecekteki benliğiniz size bugün harcadığınız emek için teşekkür edecek.
Kuşkonmaz tarhı dikmenin en iyi zamanı yıllar önceydi. İkinci en iyi zaman bu ilkbahar. Kendi bahçenizden onlarca yıllık taze sürgünlerin tadını çıkarmak için şimdi planlamaya başlayın.
Harici Kaynaklar
Sıkça Sorulan Sorular
Kuşkonmazın taç köklerden hasada kadar büyümesi ne kadar sürer?
Kuşkonmaz taç kökleri, tam hasat başlamadan önce 2-3 yıl gerektirir. İkinci yılda hafif hasat mümkündür ve üçüncü veya dördüncü yılda 6-8 haftalık tam hasatlar başlar.
Marketten aldığım kuşkonmaz sürgünlerinden kuşkonmaz yetiştirebilir miyim?
Hayır, marketten satın alınan sürgünlerden kuşkonmaz yetiştiremezsiniz çünkü yeni bitkiler oluşturmak için gerekli kökler ve rizom yapısından yoksundurlar.
Kuşkonmazı çok erken hasat ederseniz ne olur?
Kuşkonmazı çok erken hasat etmek, depolanmış karbonhidratları tüketerek taç kökü zayıflatır, gelecekteki verimleri azaltır ve potansiyel olarak genç bitkileri öldürür.
Kuşkonmaz ne sıklıkla sulanmalıdır?
Kuşkonmaz haftalık 2,5-5 cm (1-2 inç) suya ihtiyaç duyar. Köklenme döneminde, derin kök gelişimini teşvik etmek için her iki haftada bir sulayın.
Kuşkonmaz taç kökleri ile tohumları arasındaki fark nedir?
Kuşkonmaz taç kökleri, olgun kök yapıları geliştirmek için ek süre gerektiren tohumlardan 1-2 yıl daha hızlı hasat üreten 1 yıllık kök sistemleridir.
Hangi yoldaş bitkiler kuşkonmaz büyümesine fayda sağlar?
Domates, fesleğen, dereotu, maydanoz ve latin çiçeği, zararlıları kovarak ve faydalı böcekleri bahçe tarhına çekerek kuşkonmaza fayda sağlar.
Kuşkonmaz yaprakları ne zaman kesilmelidir?
Kuşkonmaz yapraklarını, tamamen kahverengiye döndükten ve doğal olarak öldükten sonra geç sonbaharda veya yeni sürgünler çıkmadan önce erken ilkbaharda kesin.
Kuşkonmaz kış koşullarında nasıl hayatta kalır?
Kuşkonmaz taç kökleri, toprak sıcaklıklarının sabit kaldığı yer altında uyku haline geçer ve ölü yaprak malçı ek yalıtım sağlar.
Kuşkonmaz yarı gölgede yetişebilir mi?
Kuşkonmaz 6 saatlik güneş ışığıyla yarı gölgeyi tolere edebilir, ancak optimum büyüme ve verimler günlük 8-10 saatlik doğrudan güneş gerektirir.
Kuşkonmazın hasat için hazır olduğunu ne gösterir?
Kuşkonmaz sürgünleri, pullar yaprak benzeri sapaklar halinde açılmaya başlamadan önce 15-20 cm (6-8 inç) boyuna ulaştığında ve sıkı, kompakt uçları olduğunda hazırdır.
