Çalı · Ericaceae
Yaban mersini
Vaccinium corymbosum
Toprağı asidik yap ve yakınına bir arkadaş dik, yaban mersinin de sana yaz yaz meyveyle teşekkür etsin.
Tam güneş
Her 3–7 gün
en düşük -34°C
1,5–3,7 m
Genel Bakış
Meyve yetiştirmeye yeni başlıyorsan, boylu yaban mersini başlamak için nazik bir seçimdir. Ormangülleri ve açelyalarla birlikte fundagiller ailesine mensuptur ve Kuzey Amerika'nın doğusundaki yumuşak, asidik, nemli topraklarda büyümüştür. O yabani kökeni bir kavradın mı, bitki gizemli olmaktan çıkar. Ona sevdiği asidik, torflu toprağı ver, tek bir çalı seni onlarca yıl boyunca beslemeye devam etsin.
Yaban mersininin gerçekten önemsediği tek şey toprağıdır, bu yüzden bu kısmı rahatça oturtana kadar gerisi için kaygılanma. Sığ kökleri için istikrarlı nemli ama asla su içinde kalmayan, 4,5 ile 5,5 arası ılımlı düşük bir pH ister. Bunu halledersen, bir kez tutunduktan sonra -30°C kadar soğuk kışları bile göğüsleyen, bağışlayıcı ve dayanıklı bir bitkin olur.
Yaban mersini bir yol arkadaşıyla en mutlusudur ve bu iyi bir haber, çünkü yükü senin üzerinden alır. Tek bir çalı yine de sana meyve verir, ama aynı anda çiçek açan iki ya da daha fazla çeşit eklemek seni daha iri, daha erken ve daha bol hasatla ödüllendirir. İlk birkaç mevsim boyunca sabırlı ol, çünkü genç bir çalı tam verimine genellikle üçüncü büyüme mevsimi civarında ulaşır.
Bakım
Kısacası: ona bol güneş, pH 4,5 ile 5,5 arasında asidik toprak, o sığ kökler için nazik ve istikrarlı nem ve çiçeklerin çaprazlaşabilmesi için yakınında ikinci bir çeşit ver.
Işık
Yaban mersinin en iyi meyveyi tam güneşte verir, bu yüzden imkânın varsa günde altı saat ya da daha fazlasını hedefle. Biraz yarı gölge ona zarar vermez, ama bir miktar verimden olursun ve meyvelerin olgunlaşıp tatlanması daha uzun sürer.
Su
Bütün mevsim boyunca kök bölgesini eşit nemli tutmaya çalış, haftada yaklaşık 2,5 ile 5 cm su ver. Kökler sığ ve incedir, bu yüzden çabuk kurur ve özellikle meyve dolarken sert bir kuraklıktan zor toparlanır.
Toprak
İlk doğru yapılması gereken kısım budur, onu bir hallettin mi gerisi yerine oturur. Yaban mersini, nemli kalan ama serbestçe drene olan ve bol organik madde tutan pH 4,5 ile 5,5 arası asidik toprak ister. Dikmeden önce torf yosunu ya da çam kabuğu karıştır, çünkü sıradan bahçe toprağı onlara hiç uymaz.
Sıcaklık
Kuzey boylu yaban mersini soğukta harikulade dayanıklıdır, -30°C'ye yakın kışları ve 35°C'ye kadar yaz sıcaklarını göğüsler. O serin aylar bir tehdit değil, bir armağandır, çünkü çalının iyi çiçek açıp meyve verebilmesi için önce bir süre kış soğuğuna ihtiyacı vardır.
Nem
Sıradan dış ortam nemi, kabaca %40 ile %70, fazlasıyla yeterlidir, bu yüzden bitkinin çevresindeki havayla uğraşmana gerek yok. İstikrarlı toprak nemi ve biraz taze hava akışı, nem konusunda endişelenmekten çok daha fazla işe yarar.
Gübreleme
İlkbahardan yaz başına kadar, yeni sürgünler belirir belirmez, amonyum azotu üzerine kurulu bir asit yapıcı gübreyle besle, örneğin bir açelya ya da ormangülü karışımı. Nitratlı gübrelerden ve kireçten usulca kaçın, çünkü ikisi de pH'ı yanlış yöne iter.
Budama
Budamayı kış sonunda, çalı dinlenirken yap ve bu konuda tedirgin olma. Daha yaşlı bir bitkide, en eski dalları altı yılı geçtiklerinde çıkar ve zayıf, çaprazlaşan ya da ölü odunu seyrelt; meyveni taşıması için 6 ile 10 güçlü dal bırak.
Saksı değişimi
Saksıdaki bir yaban mersini, ister yeniden dik ister sadece üst toprağını yenile, her 2 ile 3 yılda bir taze asidik harçtan hoşlanır. Kökleri saksının içinde dönerken, suyu dosdoğru akıp giderken ya da büyüme duraklayıp meyve azalırken görürsen, bitki sana yuvasına sığmadığını nazikçe söylüyordur.
Boyut ve aralık
Boylu bir yaban mersini 1,5 ile 3,7 m boya oturur ve 120 ile 180 cm enine yayılır. Her çalıya tam boyuna ulaşacak kadar geniş yer ver ki ışık ve hava dalları arasında serbestçe dolaşabilsin.
Ekim zamanı
Yaban mersini ılıman bir yılın ritmine uyar, bu yüzden ne acele ne de tahmin gerekir. Yeni çalıları toprak işlenebilir hâle gelir gelmez ilkbahar başında, kışların ılımansa sonbaharda yerleştir. Çiçekler ilkbahar ortasından sonuna doğru açar, meyve yaz boyunca olgunlaşır, hasat da haziran'dan ağustos'a uzanır.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Dikim: toprak işlenebilir hâle gelir gelmez ilkbahar başı (ılıman bölgelerde sonbahar)
- Hasat: ilkbahar ortasından sonuna doğru çiçek açar; yazın hasat edilir (haziran ile ağustos arası), tam verime üçüncü büyüme mevsiminde ulaşır
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -34°C
Sorun giderme
Neredeyse her yaban mersini derdi, iki nazik çözümden birine iner: biraz daha asit isteyen toprak ya da bir eş arayan yalnız bir çalı. Yapraklara ve meyveye sakince bir bak, yanıt genellikle kendini gösterir. Aşağıda gördüğünle eşleştir, sonra sebebi tedavi et ve bitkinin toparlanmasına izin ver.
Damarları hâlâ yeşilken solan yapraklar
Yeşil damarlarla süslenmiş o soluk yapraklar demir klorozuna işaret eder; kulağa endişe verici gelse de düzeltmesi çok kolaydır. Genellikle toprağın, köklerin demir ve manganezi alamayacağı kadar bazikleştiği anlamına gelir ve önce en genç yapraklar solar. Toprağı test et, pH'ı önerilen oranda toz kükürtle düşür ve amonyum azotlu bir gübreye geç, sonra yeni sürgünlerin yeniden yeşerdiğini izle.
Çözüm:
- Toprağı, toprak testi önerilerine göre toz kükürtle asitlendir
- Asidik çam kabuğu ya da torfla malçla
- Asit yapıcı amonyum azotlu bir gübreye geç
Bol çiçek ama neredeyse hiç meyve yok
Bir çalı güzelce çiçek açtığı hâlde neredeyse hiç meyve tutmuyorsa, yumuşak yanıt genellikle tek çeşit bulunmasından kaynaklanan yetersiz çapraz tozlaşmadır. Yaban mersini, yakınında bir arkadaşı olduğunda çok daha iyi meyve verir. Aynı dönemde çiçek açan ikinci bir boylu çeşit ekle ve çiçekler açıkken ilaçlamayı erteleyerek arıları koru.
Çözüm:
- Aynı anda çiçek açan iki ya da daha fazla farklı boylu çeşit dik
- Arıları teşvik et ve çiçeklenme sırasında böcek ilacı püskürtmekten kaçın
Zehirlilik
Burada tamamen rahatlayabilirsin, çünkü bitkinin tamamı hem evcil hayvanlar hem de çocuklar için güvenlidir. Olgun meyveler besleyici bir ikram olur, hatta yaprakları ve gövdeleri bile zararlı hiçbir şey barındırmaz. Üzerinde düşünmeye değer tek şey porsiyon boyutudur, çünkü her meyvenin bol servisi küçük bir mideyi rahatsız edebilir.
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Kediler Yok
Yaban mersini kediler için tamamen güvenlidir ve olgun bir iki tanesi tatlı, küçük bir ödül olur. Zaten çoğu kedi meyvenin yanından geçip gider, bu yüzden burada gerçekten endişelenecek hiçbir şey yok.
Köpekler Yok
Köpekler olgun yaban mersinini hiç sorun yaşamadan yiyebilir ve pek çoğu buna bayılır. Yalnızca porsiyonu küçük tut, çünkü koca bir kâse meyve mideyi gevşetebilir.
Atlar Güvenli
Meyveler ve yapraklar atların atıştırması için güvenlidir, bu yüzden onlara gönül rahatlığıyla verebilirsin. Bunları düzenli yemin bir parçası değil, arada bir verilen bir atıştırmalık gibi düşün.
Tavşanlar Güvenli
Tavşanlar ödül olarak bir iki tane yiyebilir ve hiç zarar görmez. Meyve şekerlidir, bu yüzden azıcık ver ve beslenmenin ağırlığını kuru ot ile yeşilliklere bırak.
Çiftlik hayvanları Güvenli
Sığır, keçi ve koyunlar çalıları güvenle otlayabilir; bitkide onları rahatsız edecek hiçbir zehirli madde yok. Yine de bol miktarda olgun meyveyi ölçülü tutmak nazik bir davranış olur.
Kuşlar Güvenli
Kuşlar olgun yaban mersinine bayılır ve fırsat bulurlarsa bir çalıyı seve seve silip süpürür. Meyve onlara zerre kadar zarar vermez, bahçıvanların file kullanmasının sebebi de tam olarak budur.
Insanlar Güvenli
Yaban mersini taze, fırınlanmış ya da donmuş hâlde sağlıklı bir atıştırmalıktır, bu yüzden bütün aile afiyetle yiyebilir. Yediğin her parça hem çocuklar hem de yetişkinler için güvenlidir.
Evcil hayvanların yanında özel bir önlem almana gerek yok.
Çeşitler
Yüzlerce yaban mersini çeşidi vardır ve bunlar çoğunlukla meyvelerinin ne zaman olgunlaştığına göre gruplanır. Erken, orta ve geç türlerden bir karışım seçmek hasadını uzatır ve çalılara sessizce muhtaç oldukları çapraz tozlaşmayı sağlar.
Bluecrop
Bluecrop, cömertçe meyve veren ve zorlu kışları rahatça atlatan, çok sevilen bir orta mevsim kuzey boylu çeşididir.
Duke
Duke erkenden, sıkı ve bir örnek meyvelerle olgunlaşır, yine de çoğu ilkbahar donunu atlatacak kadar geç çiçek açar.
Elliott
Elliott geç gelir ve sıkı, hoş bir mayhoşluktaki meyvesiyle hasadını yaz sonuna kadar taşır.
Yoldaş bitkiler
Yaban mersini, toprağını paylaşan diğer asit sever çalılarla iyi anlaşır; katlanamadıkları kuru, kireçli toprağı isteyen her şeyle ise kötü.
Yanına dikin
Ormangülü: Aynı asidik, nemli, iyi drene olan toprak isteklerini paylaşır, bu yüzden yetiştirme koşulları birebir aynıdır.
Açelya: PH ve nem ihtiyaçları uyuşan, asit seven bir fundagiller çalısıdır.
Uzak tutun
Lavanta: Yaban mersininin ihtiyaç duyduğu düşük pH ve istikrarlı nemle bağdaşmayan bazik, kuru toprağı tercih eder.
Nasıl çoğaltılır
Elinde zaten olan çalıdan yepyeni yaban mersini bitkileri yetiştirebilirsin ve bu kulağa geldiğinden daha ulaşılabilir. Ya çelikleri köklenmeye ikna et ya da alçak bir dalı toprağa iğneleyip kendi kendine köklenmesine izin ver.
Gövde çelikleriOrta
Yumuşak çelikler ilkbahar sonundan yaz başına; sert çelikler kış sonunda uyku hâlindeki odundan alınır · Köklenmesi 6 ile 12 hafta, ertesi mevsim şaşırtılır
Çoğu yetiştirici yeni yaban mersinlerini çeliklerle üretir ve bu bir başlangıç için gayet ulaşılabilir. Yumuşak çelikleri ilkbahar sonundan yaz başına, sert çelikleri kış sonunda uyku hâlindeki dallardan al, sonra nemli, asidik torf ve perlit karışımında yüksek nemde köklendir. Köklenmeleri için onlara 6 ile 12 hafta ver ve ertesi mevsim yerlerine taşı.
DaldırmaKolay
Ilkbahar · Ayırmadan önce köklenmesi bir büyüme mevsimi
Daldırma hepsinin en kolayıdır ve senden pek bir şey istemez. İlkbaharda alçak, esnek bir dalı toprağa doğru eğ ve ana çalıya bağlı kalırken bir kısmını göm. Bir büyüme mevsimi boyunca sessizce köklenir, sonra onu yepyeni bir bitki olarak kesip ayırırsın.
Efsaneler
Tek başına bir yaban mersini çalısı da aynı derecede iyi meyve verir.
Tek bir çalı biraz meyve tutar, çünkü boylu çeşitler kendi kendini tozlayabilir, ama bu asla iki ya da daha fazlasının bir arada dikildiği bir bahçeyle boy ölçüşemez. Farklı çeşitlerin çaprazlaşmasına izin vermek verimi artırır, meyveleri irileştirir ve hasadı öne çeker.
Toprağa kahve telvesi atmak, yaban mersini için toprağı çabucak asitlendirir.
Kahve telvesi pH'ı neredeyse hiç değiştirmez ve başardığı azıcık değişiklik de çok uzun sürer. Asitlendirmenin güvenilir yolu, mutfak artıkları değil, bir toprak testine göre uygulanan toz kükürttür.