Aromatik bitki · Poaceae
Limon Otu
Cymbopogon citratus
Ona tam güneş, düzenli nem ve sıcaklık ver, limon otu sana tüm sezon boyunca kokulu saplarla karşılık verecek.
Tam güneş
Her 2–4 gün
10–35°C
75–100 gün
Genel Bakış
Limon otu, tabanındaki limon kokulu saplar için yetiştirilen, huylu bir tropikal ottur; birçok Güneydoğu Asya yemeğine tat veren tam olarak o kısımdır. Kemerli yapraklardan oluşan dolgun bir küme yükseltir ve bu küme bir kişi boyuna varabilir, hava ısınır ısınmaz da hız kazanır. Elini üzerinden geçirdiğinde tüm bitki parlak, taze bir limon kokusu yayar ve onu yetiştirdiğine memnun olursun.
Bu, soğuktan hiç anlamayan bir tropik bitkidir, bunu bilmek işin yarısıdır. Kışların yumuşak kaldığı 9 ile 11. bölgelerde, dışarıda yıldan yıla çok yıllık bir bitki olarak geri döner. Daha soğuk her yerde onu basitçe tek yıllık olarak ele alabilir ya da ilk dondan önce içeri taşıyacağın bir saksıda yetiştirebilirsin, ikisi de sana iyi gelir.
En güzeli, güneş, sıcaklık ve su dışında çok az şey ister, bu yüzden endişeli bir yeni başlayan rahatlayabilir. Toprağı nemli tut, büyüme sezonu boyunca besle, tek küçük bir bölüm birkaç ay içinde bereketli bir kümeye dönüşür. Dikkat edilmesi gereken tek şey kurumasına veya bir dona yakalanmasına izin vermektir, çünkü yapraklar o zaman kahverengileşir ve küme durur, o durumda bile biraz bakım genelde işleri düzeltir.
Bakım
Kısacası: tam güneş ver, toprağı hep nemli ama asla kupkuru bırakma, bolca sıcaklık sağla, büyüme sezonu boyunca ayda bir besle, soğuk iklimlerde donmadan önce içeri almayı unutma.
Işık
Limon otu tam güneşi özler, ne kadar çok alırsa o kadar mutlu görünür, parlak, açık bir yerde gür ve dik büyür. Zorunda kalırsa biraz öğleden sonra gölgesine katlanır, ama fazla gölge kümeyi seyrekleştirir ve saplardaki limon kokusunu yumuşatır.
Su
Toprağı eşit şekilde nemli tut ve saksının asla kupkuru kalmasına izin verme, çünkü bu susamış tropikal ot düzenli bir yudumu sever. Sıcak havada 2 ila 4 günde bir sula, sıcaklık arttığında veya bir saksıdaysa daha sık, havanın kuruduğu her yerde yaprakları hafifçe nemlendir.
Toprak
Ona serbestçe drene olan ama yine de nemi tutan, içine bolca organik madde karıştırılmış verimli, tınlı bir toprak ver. Neyse ki asitlik konusunda titiz değildir, 5,0 ile 7,5 arasındaki her pH değerini kolayca kaldırır.
Sıcaklık
10°C ile 35°C arasındaki sıcak aralıkta rahatça yerleşir ve bu aralığın üst sınırına doğru en hızlı büyür. Sıcaklık 10°C'ye yaklaştıkça büyüme yavaşlar, don ise bitkiyi öldürür, bu yüzden sıcaklık burada senin dostundur.
Nem
Nemli tropiklerden geldiği için limon otu havanın %50 ile %80 arasında, nemli tarafta olmasından hoşlanır. Kuru bir iklimde veya ısıtılmış bir odada, yapraklara hafif bir nem spreyi veya saksının altına bir çakıl nem tepsisi, uçların kahverengileşmesini önler.
Gübreleme
Limon otu aç bir bitkidir ve ilkbahar ile sonbahar başı arasında ayda bir besleme ister. Azot oranı yüksek, dengeli, suda çözünen bir gübreye yönel, tam olarak o taze, yapraklı büyümeyi besleyen şey budur.
Budama
Kümeyi düzenli tutmak için ölü veya kahverengileşmiş dış yaprakları kes, kalın dış sapları da tam toprak seviyesinden keserek hasat et. Soğuk iklimlerde, kümeyi kışı geçirmek için içeri taşımadan önce yaprakları geriden kes.
Saksı değişimi
Yılda bir saksı değiştirmeyi planla, kümeyi de her 1 ile 2 yılda bir böl, çünkü bir kabı hızla doldurur. Kökler saksının içinde döndüğünde, kümeyi yukarı doğru ittiğinde ya da su doğrudan geçtiğinde, bunu bölme ve toprağı tazeleme zamanı geldiğinin dostane bir işareti say.
Boyut ve aralık
Olgun bir küme 90 ile 180 cm boyunda durur ve 60 ile 90 cm genişliğinde yayılır. Ona bu kadar dirsek payı ver ki hava yaprakların arasından geçebilsin ve küme tam, gösterişli boyutuna ulaşacak alanı bulsun.
Ekim zamanı
Limon otu baştan sona sıcaklığa dayanır ve ilk donda pes eder, bu yüzden sezonun sana rehberlik etmesine izin ver. Bölünmüş parçaları veya köklenmiş sapları geceler 10°C üzerinde kalana kadar, yani son ilkbahar donundan sonra dışarı çıkar, küme dolduktan yaklaşık 3 ila 4 ay sonra kalınlaşmış sapları hasat etmeyi bekleyebilirsin. Soğuk hava geri döndüğünde bitkiyi çıkarıp içeri taşımak yeterli, gelecek yıl seni bekliyor olacak.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Dikim: Son ilkbahar donundan sonra, toprak ve geceler ısındığında (yaklaşık 10°C üzerinde)
- Hasat: Serin iklimlerde nadiren çiçek açar; küme yerleştikten sonra kalınlaşmış sapları, dikimden yaklaşık 3-4 ay sonra hasat et
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -7°C
Sorun giderme
Limon otu sorunlarının çoğu önce yapraklarda görülür; ister kuru havadan, ister bir mantardan, ister ani bir soğuk dalgadan kaynaklansın, hiçbiri seni endişelendirmemeli. Erken belirtileri yakala, tüm küme zarar görmeden çok önce müdahale edebilirsin. Fark ettiğini aşağıdaki listeyle eşleştir, sonra bakımın hâlâ fark yaratırken harekete geç.
Soğuk bir geceden sonra yaprakların kahverengileşip devrilmesi
Bu tamamen senin kusurun değil, çünkü limon otu dona karşı hassastır ve sıcaklık yaklaşık 10°C'nin altına düştüğünde zorlanmaya başlar. Hasar soğuk bir gecenin hemen ardından ortaya çıkıyorsa, bunun bir hastalık değil soğuk olduğuna güvenebilirsin. Saksıdaki bitkileri dondan önce içeri taşı, bozulmuş yaprakları kes, ilkbahar dönene kadar kümeyi sıcak ve aydınlık bir yere yerleştir.
Çözüm:
- Saksıdaki bitkileri dondan önce içeri taşı
- Hasar görmüş yaprakları kes ve kümeyi sıcak, aydınlık bir yerde kışlat
Hızlı kuruma, duran büyüme ve saksıyı zorlayan kökler
Burada bakımınla ilgili bir sorun yok, çünkü mutlu bir limon otu kümesi hızlı büyür ve saksısını kısa sürede doldurur, bu da onu suyu tutacak çok az toprak kalmış kök bağlı bir hale getirir. Doğrudan akıp geçen su ve kümeyi saksının dışına iten kökler sana aynı şeyi söylüyor. Kümeyi taze toprağa böl veya daha geniş bir eve taşı, yeni bir hayatla filizlenecektir.
Çözüm:
- Kümeyi böl ve taze toprağa saksıla
- Daha büyük bir kaba geç
Yapraklar boyunca ilerleyen kahverengi, gevrek uçlar
Rahat ol, çünkü bunun arkasında neredeyse her zaman kuru hava vardır ve limon otunun çevresinde %50 ile %80 nem istediğini bildiğinde düzeltmesi kolaydır. Saksının sulamalar arasında kurumasına izin vermek de aynı etkiyi yaratır, biriken gübre tuzları da kenarları çimdikleyebilir. Toprağı eşit şekilde nemli tut, kuru günlerde nemlendir, tuzları akıtmak için saksıyı ara sıra iyice sula, bitkin hemen toparlanacaktır.
Çözüm:
- Toprağı eşit şekilde nemli tut
- Kuru iklimlerde nemi artır veya düzenli olarak nemlendir
- Tuzları gidermek için toprağı iyice sula ve beslemeyi azalt
Yaprakları kaplayan turuncu-kahverengi benekler
O lekeler, yapraklar ıslak kaldığında ve küme hava geçmeyecek kadar sıklaştığında yerleşen bir mantar olan pas hastalığıdır. Bir yaprağı ovalayarak bundan emin olabilirsin, çünkü tozumsu benekler parmaklarına bulaşacaktır. İşaretli yaprakları kopar, hava tekrar dolaşabilsin diye kümeyi nazikçe aç, tabandan sula, hastalık fazla uğraşmadan temizlenecektir.
Çözüm:
- Etkilenen yaprakları çıkar ve imha et
- Küme çevresindeki hava dolaşımını iyileştir
- Tepeden değil, tabandan sula
Zehirlilik
İnsanlar için limon otu güvenli ve çok sevilen bir mutfak bitkisidir, ama evindeki hayvanlar için hikaye değişir. ASPCA onu kediler, köpekler ve atlar için zehirli olarak listeliyor, çünkü ottaki uçucu yağlar ve siyanojenik glikozitler mideyi bozuyor. En dikkatli olunması gereken hayvan kedidir, hem yağları iyi metabolize edemediği hem de lifli yaprakların büyük bir ısırığının nadir durumlarda bağırsağı tıkayabildiği için.
Zehirli olduğu canlılar
Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar
Kediler Hafif
Bir kedi yaprakları çiğnerse, sitral yağları onu bir süre salya akıtan, kusan ve iştahsız bırakan bir hale getirebilir. Kediler o yağları iyi metabolize edemez, bu yüzden yoğunlaştırılmış limon otu yağı onlar için daha zorludur, lifli otun büyük bir ısırığı da nadir durumlarda bir veterineri aratacak bir tıkanıklığa yol açabilir.
Köpekler Hafif
Bir köpek bir yaprak veya sap kemirirse, hafif bir mide bozukluğundan, belki biraz kusma veya kendiliğinden geçen yumuşak dışkıdan öteye gitmesini bekleme.
Atlar Hafif
Bu otun bir kısmını otlayan bir at hafif bir mide rahatsızlığı hissedebilir, çoğu hayvanın uğraşacağı küçük miktarlarda genellikle bundan öteye geçmez.
Tavşanlar Hafif
Kedileri ve köpekleri rahatsız eden aynı uçucu yağlar bir tavşanın hassas bağırsağını da bozabilir, bu yüzden onu günlük bir yeşillik değil ara sıra bir atıştırmalık olarak ele al.
Çiftlik hayvanları Dikkat
Otlayan hayvanlar küçük bir tadı sorunsuzca atlatır, ama siyanojenik glikozitler toplu miktarda birikir, bu yüzden yaprakların büyük bir porsiyonu göz kulak olunması gereken şeydir.
Kuşlar Dikkat
Kuşlar bitki yağlarına kolayca tepki verir, limon otundaki sitral de onlarla anlaşamayabilir, bu yüzden güvenlik için evcil kuşları yapraklardan uzak tutmak en nazik yoldur.
Insanlar Mutfak otu güvenli
Mutfakta rahat ol, çünkü limon otu sevilen bir yemek bitkisidir ve yumuşak sap tabanları pişirmek ve yemek için tamamen güvenlidir. Yapraklar sadece keyifle yemek için fazla sert ve liflidir, zehirli değildir, bu yüzden onları güvenlik için değil, lezzet için ayıklarsın.
Sapın küçük, mutfak amaçlı miktarları genellikle düşük risklidir; asıl tehlike, özellikle yağları iyi metabolize edemeyen kediler için, yoğunlaştırılmış limon otu uçucu yağıdır.
Acil yardım hatları
Türkiye
UZEM: 114
Çeşitler
Limon otunu neredeyse tamamen tek, sevimli bir mutfak çeşidi olarak yetiştirilirken bulacaksın, mutfakta ve fidancıda seni bekleyen tam olarak o aynı çeşit.
Batı Hint limon otu
Bu, muhtemelen yetiştireceğin sevimli mutfak çeşididir; mavi-yeşil yapraklara ve pişirmek için dolgun, limon kokulu sap tabanlarına sahiptir, nadiren tohum bağladığı için daha fazlasını basitçe bölmelerden üretirsin.
Nasıl çoğaltılır
Limon otu çoğaltması en kolay bitkilerden biridir, ister zaten yetiştirdiğin bir kümeyi böl, ister markette aldığın bir sapı köklendir, başarı kolayca gelir.
BölmeKolay
İlkbahar, büyüme yeniden başladığında ve sıcaklıklar ısındığında · Köklenip yeniden aktif büyümeye başlaması 2-4 hafta sürer
Denemesi harika derecede kolay bir yöntemdir. İlkbaharda, olgun bir küme uyandığında, onu her biri kök ve sürgün taşıyan parçalara nazikçe ayır, sonra hemen toprağa geri yerleştir. Sadece 2 ila 4 hafta içinde yerleşip yeniden büyümeye başlarlar. Hatta market alışverişinden gelen köklenmiş sapları kökler çıkana kadar suda bekletip sonra saksılayabilirsin.
Efsaneler
Limon otu bir mutfak bitkisidir, bu yüzden evcil hayvanların çevresinde zararsız olmalıdır.
Kulağa rahatlatıcı gelse de, ASPCA limon otunu kediler, köpekler ve atlar için zehirli olarak listeliyor, bir ağız dolusu yaprak mide bozukluğuna yol açıyor. Asıl endişe, vücutları bu yağları iyi parçalayamayan özellikle kediler için, yoğunlaştırılmış limon otu yağıdır.
Limon otu dışarıda soğuk bir kışa dayanacak kadar dayanıklıdır.
Bu, dışarıda sadece 9 ile 11. bölgelerde kışı geçirebilen dona hassas bir tropikal bitkidir, bu yüzden lütfen soğuğa dayanacağına güvenme. Daha soğuk her yerde onu tek yıllık olarak yetiştir ya da kümeyi kaldırıp sıcaklık geri dönene kadar içeride rahat tut.