Çalı · Rosaceae
Böğürtlen
Rubus fruticosus
Ona bol güneş ve dolaşması için biraz yer ver, böğürtlen yıllarca sana kovalar dolusu meyve verecektir.
Tam güneş
Her 3–7 gün
en düşük -29°C
0,9–3 m
Genel Bakış
Böğürtlen, yeni başlayan birinin ele alabileceği en dost canlısı meyvelerden biridir, o yüzden için rahat olsun. Bitki, gülgillerden bir böğürtlen çalısıdır ve değdiği her yerde kök salan uzun, kemerli sürgünler gönderir. Bir tanesini dik ve fırsat verirsen, bahçenin bir köşesini seve seve kendine ait kılmaya çalışır.
Böğürtleni anlamanın anahtarı, sürgünlerinin iki mevsim boyunca yaşama biçiminde yatar ve bir kez kavrayınca gerçekten basittir. Bir sürgün ilk yılını yapraklı bir primokan olarak geçirir, sonra ikinci yıl florikan olarak meyve verir ve ardından solar. Bu ritmi öğrendiğinde budama artık tahmine dayalı gelmez, hasat da gelmeye devam eder.
Bunlar dayanıklı, soğuğa karşı güçlü bitkilerdir ve çok az emekle çok şey verirler, tam da bu yüzden çekingen bir yeni başlayana uygundurlar. Onlara güneş, iyi bir toprak ve yılda bir kez düzenleme sun, yaz ortasında avuç avuç sıcak meyve toplarsın. Planlaman gereken tek şey yer, çünkü memnun bir böğürtlen yaması hızla yayılır.
Bakım
Kısacası: ona bol güneş, derin ve iyi drene olan bir toprak ve toprağı sürekli nemli tutacak düzenli bir sulama ver. Yılda bir kez meyve vermiş eski sürgünleri kes ve bitkiye dolaşması için bolca yer bırak, bu kadarı gayet yeterli olacaktır.
Işık
Böğürtlenler en iyi tam güneşte meyve verir, o yüzden günde altı saat ya da daha fazlasını hedefle. Biraz öğleden sonra gölgesine katlanabilirler ama onlara ne kadar çok güneş verirsen meyvelerin o kadar tatlı ve dolgun olur.
Su
Toprağı sürekli nemli ama asla su birikintili olmayacak şekilde tut, bitki de bunun karşılığını verir. Bu da pratikte haftada yaklaşık 2,5 ila 5 cm suya karşılık gelir; çiçeklenirken ve meyve doldururken biraz fazlasını ekle, çünkü bu dönemdeki bir kuraklık seni küçük ve ufalanan meyvelerle baş başa bırakabilir.
Toprak
Onları organik madde bakımından zengin, derin ve iyi drene olan tınlı bir toprağa yerleştir. pH 5,5 ile 7,0 arası onları memnun eder, iyi drenaj da kök ve sürgün hastalıkları konusunda çok daha az endişe demektir.
Sıcaklık
Böğürtlenler gerçek birer savaşçıdır, -20 °C'ye kadar kışlara ve 35 °C'ye kadar yazlara omuz silkerler. 5 ila 9. bölgelerde kendilerini evlerinde hissederler, o yüzden çoğu bahçıvan onları hiçbir zahmet ya da korumaya gerek duymadan yetiştirebilir.
Nem
Dışarıdaki sıradan %40 ila %70 nem onlara gayet uyar. Ölçekteki sayıdan çok hava akışı önemlidir, çünkü sık sürgünlerin çevresindeki durgun ve nemli hava, pasa ve yanıklığa asıl fırsatı veren şeydir.
Gübreleme
İlkbahar başında, yeni büyüme uyanırken, dengeli bir 10-10-10 ya da azotça zengin komple bir gübreyle bir kez besle. Sürgünlerin meyveye kadar ihtiyaç duyduğu genelde tek mevsimlik besleme budur.
Budama
Sürgünler iki yıllıktır, o yüzden budama basitçe bu iki yıllık ritmi izler. Hasattan sonra meyve vermiş florikanları toprağa kadar kes, yaz aylarında primokanların ucunu keserek meyve veren yan dalları teşvik et ve yamayı birkaç sağlam sürgüne indirerek seyrelt.
Saksı değişimi
Böğürtlenler saksıdan çok toprakta mutludur, o yüzden saksı değişimi nadiren gündeme gelir. Yine de bir tanesini kapta yetiştiriyorsan, kökler dönmeye başladığında ya da büyüme yavaşlayıp toprak hızla kuruduğunda bir üst boya geç.
Boyut ve aralık
Sürgünler 90 cm ila 3 m boyunda yükselir ve yaklaşık o kadar da yayılır. Her bitkiye hem hava akışını korumak hem de yamanın komşularına yaslanmasını önlemek için kemerlenip filiz sürecek kadar yer bırak.
Ekim zamanı
Böğürtlenler hâlâ uykudayken toprağa girmeyi sever. Çıplak köklü ya da saksılı sürgünleri sert donlar geçtikten sonra kışın sonu ile ilkbaharın başı arasında dik, ilkbaharın sonuna doğru çiçekleri bekle ve temmuz ile ağustosun sıcaklığı boyunca olgun meyveleri topla.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Dikim: Sert don tehlikesi geçtikten sonra, kış sonundan ilkbahar başına kadar uykudaki çıplak köklü veya saksılı sürgünleri dik.
- Hasat: Geç ilkbaharda çiçek açar; meyveler yaz ortasından sonuna kadar olgunlaşır (genellikle temmuz ile ağustos arasında).
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -29°C
Sorun giderme
Böğürtlende çıkan çoğu aksaklık sürgünlerde ya da meyvede kendini gösterir ve bahçede yapacağın sakin bir tur bunları erkenden yakalamana yeter, o yüzden endişelenmene gerek yok. Aşağıda durumuna uyanı bul, sonra bir mantar ya da akar iyice yerleşmeden harekete geç.
Yaprakların alt kısmı boyunca parlak turuncu toz
Bunu fark edersen cesaretini kırma, çünkü bu turuncu pastır; yüzeyde kalmak yerine bitkinin tamamına yayılmış bir mantardır. Ne yazık ki bu turuncu sporlar göründükten sonra bir sürgün toparlanamaz ve derdi yaymaya devam eder. Yamanın geri kalanı için en nazik çözüm, o bitkiyi kökleriyle birlikte tamamen sökmek ve komposttan iyice uzak tutmaktır.
Çözüm:
- Enfekte bitkileri kökleriyle birlikte tamamen sök ve yok et
- Enfekte materyali kompostlama
Bir sürgün üzerinde koyu, çatlayan izler ve üzerinde geri ölüm
Bir sürgün çatlayan izler gösterip üzerindeki büyüme solduğunda, sebep genelde bir yaradan içeri sızıp sürgünü içten boğan mantarlar olan sürgün yanıklığı ve antraknozdur. Göründüğünden daha az ciddidir, o yüzden lekenin epey altından buda ve havanın dolaşabilmesi için yamayı seyrelt. Sadece kuru bir günde kesmeyi unutma, çünkü ıslak havada taze bir yara mantarın tam istediği kapıdır.
Çözüm:
- Etkilenen sürgünleri lekenin altından kesip yok et
- Hava dolaşımını artırmak için sürgünleri seyrelt
Sert kırmızı, hiç yumuşamayan tümsekli küçük ve çarpık meyveler
Küçük tanelerin bir kısmı dolgunlaşırken diğerleri sert ve kırmızı kalıyorsa, en yaygın sebep yetersiz tozlaşmadır, ama bir kırmızı akar ya da bir virüs de aynı çarpık meyveyi bırakabilir. Rahatlatıcı olan şu ki bu düzeltilebilir; yakına birkaç çiçek dikerek daha çok arı çek, akarlar suçluysa bahçecilik yağına başvur. Bir virüsten şüpheleniyorsan, yamanın geri kalanı için en nazik yol o bitkiyi çıkarıp yeniden başlamaktır.
Çözüm:
- Dikim alanının yakınında tozlayıcı etkinliğini teşvik et
- Akarları yönetmek için bahçecilik yağı uygula
Zehirlilik
Burada rahat nefes alabilirsin, çünkü endişelenecek bir zehir yok. Meyveler, yapraklar ve sürgünler insanlar, evcil hayvanlar ve çiftlik hayvanları için güvenlidir, meyve de hepsi için keyifli bir ikramdır. Tek gerçek tehlike fiziksel bir tehlikedir, çünkü çoğu böğürtlen türü cildi çizebilen ve tüyleri takılabilen keskin dikenler taşır.
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Kediler Yok
Meraklı bir kedinin yanında burada rahat olabilirsin, çünkü bitkide onu zehirleyecek hiçbir şey yok. Dikkat edilmesi gereken tek şey dikenler, meraklı bir pençeyi ya da burnu çizebilirler.
Köpekler Yok
Bir köpek olgun meyvelere buyur, birçoğu bu tadı bayılırcasına sever. Büyük ve açgözlü bir avuç dolusu gevşek bir mideye yol açabilir, o yüzden porsiyonları küçük tutmak ve herkesin keyfini çıkarmasına izin vermek işe yarar.
Atlar Güvenli
Atlar yaprakları ve meyveyi hiçbir şeyden korkmadan mutlulukla otlayabilir. Dikkat edilmesi gereken şey keskin sürgünler, çünkü yumuşak bir burnu kesebilirler.
Tavşanlar Güvenli
Hem yapraklar hem de meyve tamamen güvenlidir ve tavşanlar yapraklardan bir ısırık almayı sever. Meyveyle biraz daha temkinli ol, çünkü o şeker bu kadar küçük bir beden için çok fazladır.
Çiftlik hayvanları Güvenli
Sığırlar, keçiler ve koyunlar böğürtlen çalılıklarını gönüllerince otlayabilir, bir keçi de koca bir çalılığı seve seve temizler. Hiçbiri onlara zarar vermez.
Kuşlar Güvenli
Yabani kuşlar olgun böğürtlenlere bayılır ve giderken tohumları uzak yerlere taşır. Meyvede onları rahatsız edecek hiçbir şey yok.
Insanlar Güvenli
Böğürtlen sevilen bir ikramdır, taze ya da pişmiş yenildiğinde lezzetlidir, genç yapraklar da uzun zamandır rahatlatıcı bir çay yapmak için kullanılır. Toplarken sadece dikenlere dikkat et, gerisi sorun olmaz.
Asıl tehlike kimyasal değil fiziksel niteliktedir: çoğu yabani ve yetiştirilen böğürtlen, sürgünler boyunca cildi çizebilen ya da evcil hayvanları yaralayabilen keskin dikenler taşır, ama 'Navaho' ve 'Apache' gibi dikensiz çeşitler de vardır ve elde tutması daha güvenlidir.
Çeşitler
Ortada yüzlerce böğürtlen çeşidi var ve bunlar çoğunlukla dik duran ve sürünen tipler olarak ayrılıyor, yani seçecek çok şey var. Bunlardan üçünü tanımaya değer, aralarında dikenleri geride bırakmak için özel olarak geliştirilmiş bir çift de bulunuyor.
Navaho
Arkansas Üniversitesi ve USDA'nın ıslah çalışmalarından çıkan dikensiz, dik duran bir çeşit olan bu tür, tek bir çizik almadan tutabileceğin sürgünlerde tatlı ve sert meyvelerle seni ödüllendirir.
Marionberry
Bu sürünen böğürtlen, Oregon State Üniversitesi'nde Chehalem ile Olallie'nin melezlenmesiyle ortaya çıktı ve Pasifik Kuzeybatısı'nın her yerinde sevilen bir favori olarak kaldı.
Apache
Bir başka kolay yetişen dikensiz dik çeşit olan bu tür, çok iri meyvesi ve hastalıklara karşı güçlü direnciyle gönülleri kazanır.
Yoldaş bitkiler
Böğürtlenler kendi akrabalarından ve patlıcangillerden uzak tutulduğunda en iyi sonucu verir, çünkü ikisi de böğürtlengillerin hastalığa yatkın olduğu hastalıkları birbirine bulaştırabilir.
Uzak tutun
Ahududu ve diğer Rubus türleri: Diğer Rubus türlerinin yakınına dikmek turuncu pas ve virüsler gibi ortak hastalıkların yayılmasına yol açar.
Domates, patates ve diğer patlıcangiller: Verticillium solgunluğuna karşı aynı duyarlılığı paylaşırlar; bu yüzden böğürtleni patlıcangillerin yakın zamanda yetiştiği yerlere dikmekten kaçın.
Nasıl çoğaltılır
Böğürtlenleri çoğaltmak gerçek bir keyiftir ve tek bir bitki sana bunu yapmanın birkaç kolay yolunu sunar. Daldırma ve bölme neredeyse hiç deneyim gerektirmezken, çelikler yalnızca biraz sabır ister.
DaldırmaKolay
Yaz sonu · Kökler 6 ila 8 haftada oluşur; ertesi ilkbahar naklet
Sürünen tipler burada işin çoğunu senin için yapar. Yaz sonu geldiğinde bir sürgün ucunu çıplak toprağa eğip nazikçe tuttur, kökler yaklaşık 6 ila 8 hafta içinde yerleşir. Genç bitkiyi kış boyunca ana bitkiye bağlı bırak, sonra ertesi ilkbahar hazır olduğunda söküp ayır.
BölmeKolay
Kış sonu ile ilkbahar başı arasında, uyku halindeyken · Bir büyüme mevsimi
Yerleşmiş bir küme, tabanının çevresinde kök salmış filizler gönderir. Bitki uykudayken, kış sonu ile ilkbahar başı arasında bunlardan birkaçını çıkar ya da bütün bir kütüğü böl, sonra hemen tekrar toprağa yerleştir. Her parçaya düzgün bir ürün beklemeden önce bir büyüme mevsimi kendine gelme fırsatı ver.
Gövde çelikleriOrta
Kök çelikleri için kış, yumuşak odun çelikleri için yaz · Birkaç haftadan birkaç aya kadar
Çelikler diğer ikisine göre biraz daha fazla sabır ister, ama gayet ulaşılabilirdir. Kış aylarında kök çelikleri ya da yaz aylarında yumuşak odun çelikleri al ve köklenmenin birkaç haftadan birkaç aya kadar kendi zamanını almasına izin ver. Fidanlıklar dik duran çeşitleri genellikle kök çelikleriyle çoğaltır.
Efsaneler
Böğürtlen ve ahududu ikisi de böğürtlengil olduğu için aynı meyvedir.
Kolayca karışan bir konu, çünkü ikisi de Rubus cinsinde yer alır, ama cevabı meyve verir. Koparılmış bir böğürtlen beyaz özünü üzerinde tutar, çekirdek denen bu küçük tıkacı, oysa ahududu ayrılıp bu özü bitkide bırakır, tam da bu yüzden ahududu içi boş hissettirir.
Her böğürtlende diken vardır.
Dikenler yaygındır, evet, ama artık kesin bir kural değil. Navaho ve Apache gibi birçok yeni çeşit tamamen dikensiz gelir ve aynı ölçüde verim verir, o yüzden hiç kan akıtmadan böğürtlen yetiştirip toplayabilirsin.