Bolbo · Amaryllidaceae
Alho-ornamental-gigante
Allium giganteum
Enterra os bolbos este outono e o alho-ornamental-gigante agradece-te com globos roxos a flutuar sobre o canteiro no início do verão.
Sol pleno
A cada 7–10 dias
até -34°C
0,9–1,8 m
Visão geral
Se nunca cultivaste um bolbo antes, o alho-ornamental-gigante é um bom lugar para começar. A razão pela qual os jardineiros o adoram são essas grandes cabeças de flor roxa e redonda que flutuam em caules nus no início do verão, e é realmente difícil correr mal. Sim, pertence à mesma família da cebola e do alho que usas na cozinha, mas aqui cultivas-o puramente pelo espetáculo deslumbrante, e não pela cozinha, e as flores podem subir até à altura da cabeça acima das plantas vizinhas.
Este é um bolbo tolerante e resistente que regressa sozinho todos os anos, aguentando invernos tão frios quanto -34 °C, por isso tens bastante margem para erros. Instala os bolbos adormecidos na terra no outono, deixa-os esticar-se para o alto no final da primavera, e os globos mantêm a sua cor durante duas a três semanas antes de as folhas desvanecerem discretamente. Assim que as flores terminam, a planta recolhe-se e deixa o resto do canteiro brilhar, o que significa que quase nada te é pedido.
Há uma coisa a levar a sério, e é fácil de gerir. Todas as partes desta planta são tóxicas para gatos, cães, cavalos e animais de criação, tal como uma cebola mastigada seria, por isso planta-a onde animais de pasto não consigam chegar. Tem isso em mente e ficas com um bolbo marcante e de pouco esforço que vai recompensar um canteiro aberto e ensolarado durante anos.
Cuidados
A versão resumida: dá-lhe sol pleno e terra que drene livremente, planta os bolbos fundo no outono, mantém tudo ligeiramente húmido enquanto cresce, e coloca uma tutora para os caules altos se o teu local for ventoso.
Luz
Deixa o teu alho-ornamental-gigante absorver sol pleno e ele recompensa-te com as flores mais robustas e cheias. Um toque de sombra da tarde não faz mal, mas sombra a mais deixa os caules fracos e inclinados, com menos flores, por isso mais luz é mais gentil aqui.
Rega
Mantém a terra uniformemente húmida enquanto a planta cresce, depois descontrai e deixa-a atravessar um verão seco assim que as folhas desvanecerem. Regar a cada 7 a 10 dias é suficiente, e a única coisa a evitar é deixar os bolbos em terra encharcada, o que pode apodrecê-los.
Solo
Quase qualquer terra bem drenada o deixa feliz, quer cultives em terra franca, areia, ou até argila, desde que a água consiga passar. Também é despreocupado quanto ao pH, aceitando qualquer valor entre 5,5 e 8,0, por isso a maioria dos canteiros comuns lhe convém bem.
Temperatura
Tens aqui um bolbo verdadeiramente resistente ao frio, confortável em invernos tão baixos quanto -34 °C e calor de verão até 30 °C. Um inverno verdadeiramente frio é na verdade um presente, já que o frio é o que ajuda a formar boas flores.
Humidade
Não há nenhum número de humidade a perseguir, já que o ar comum do exterior lhe convém bem. O que realmente ajuda é uma boa drenagem e circulação de ar, porque são os bolsões húmidos e parados que convidam ao apodrecimento do bolbo, e esses são fáceis de evitar.
Adubação
Na altura da plantação, no outono, mistura na terra um fertilizante equilibrado ou pobre em azoto para bolbos, e depois oferece uma segunda adubação ligeira no início da primavera. Vai com calma no azoto, que tende a produzir folhas moles e caídas enquanto retém as flores que procuras.
Poda
Assim que as flores terminarem, corta as hastes florais, mas por favor deixa as folhas em paz para amarelecerem e desvanecerem por si, já que estão discretamente a alimentar o bolbo do próximo ano. Se o teu local for aberto e ventoso, uma tutora colocada cedo evita que os caules altos tombem.
Mudança de vaso
Quando começares a ver menos flores ou flores mais pequenas, é o teu sinal para levantar e dividir as touceiras a cada 3 a 4 anos no outono. Bolbos apertados e congestionados estão simplesmente a dizer-te que gostariam de mais espaço, por isso divide-os e volta a plantá-los.
Tamanho e espaçamento
Estas plantas atingem uns generosos 90 a 183 cm, por isso sentem-se em casa junto ao fundo de um canteiro, onde podem subir acima de tudo. Dá a cada bolbo um espaçamento generoso, cerca do comprimento de um antebraço, e planta-o fundo, a uma profundidade equivalente ao comprimento de uma mão, para a touceira ter espaço para se instalar e encher.
Quando plantar
O alho-ornamental-gigante segue um ritmo suave do outono ao verão, e assim que o aprendes, o calendário parece fácil. Planta os bolbos na terra no outono, para as raízes se instalarem antes do gelo, deixa o inverno e a primavera fazerem o seu trabalho silencioso, e vais ser recompensado com globos de flores a abrir em junho e julho durante um par de semanas felizes.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: Plantar os bolbos no outono, a cerca de 13 a 20 cm de profundidade e com 23 a 30 cm de distância entre eles
- Colher: Do final da primavera ao início do verão (junho a julho), com floração a durar 2 a 3 semanas
Rusticidade
Temperatura: até -34°C
Resolução de problemas
Quase tudo o que incomoda o alho acontece junto ao bolbo ou numa tarde de vento, e a boa notícia é que cada problema tem solução. Terra encharcada pode apodrecer os bolbos, pequenos ácaros podem picá-los, e caules altos podem dobrar-se se nada os segurar. Encontra o teu sintoma abaixo e intervém cedo, e vais manter o resto da plantação feliz.
Bolbos moles e encharcados, e plantas que tombam
Quando a terra se mantém molhada e lenta a drenar, os bolbos podem sucumbir ao apodrecimento do bolbo, e num canto realmente encharcado um fungo de podridão negra também se pode instalar. Se levantares um e ele parecer mole e cheirar mal, não entres em pânico. Arranca com cuidado e deita fora os apodrecidos, reduz a rega, e volta a plantar os bolbos firmes e saudáveis num local onde a água realmente drene.
Solução:
- Remove e deita fora os bolbos afetados
- Melhora a drenagem da terra e reduz a rega
- Volta a plantar os bolbos saudáveis em terra melhorada e bem drenada
Crescimento torcido e atrofiado a partir de bolbos picados
Às vezes os ácaros do bolbo escavam túneis nas escamas e alimentam-se ali, o que deixa o crescimento novo deformado e o bolbo marcado. Observa com atenção qualquer bolbo de que duvides à procura dos ácaros minúsculos e do seu dano roído e picado. Deita fora tudo o que estiver muito afetado, planta apenas os bolbos firmes e limpos, e muda o local onde os cultivas da próxima vez.
Solução:
- Deita fora os bolbos fortemente infestados
- Planta apenas bolbos firmes, saudáveis e livres de ácaros
- Pratica a rotação de culturas e uma boa limpeza
Caules altos a inclinar-se ou a partir com o vento
Esses globos generosos assentam em hastes longas, por isso um dia de vento forte pode dobrá-los ou parti-los, normalmente exatamente quando as flores estão mais pesadas. O culpado é simplesmente vento forte em caules sem apoio. Coloca a planta num local abrigado e insere uma tutora antes de as flores abrirem, e elas aguentam-se lindamente.
Solução:
- Coloca tutoras nos caules altos para os apoiar
- Coloca as plantações em locais abrigados de ventos fortes
Toxicidade
Ajuda pensar na planta inteira como algo que os animais simplesmente não devem comer. Bolbos, folhas e flores contêm todos os compostos organossulfurados que tornam a cebola e o alho arriscados para animais de estimação, podendo danificar os glóbulos vermelhos e provocar anemia hemolítica. Os gatos sentem-no mais, enquanto cães, cavalos e animais de pasto também correm um risco real, por isso escolhe um local a que não consigam chegar e podes ficar tranquilo.
Tóxica para
Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves · Pessoas
Gatos Grave
De todos os animais, os gatos sentem isto pior. Mesmo uma pequena prova pode causar vómitos e começar a degradar os seus glóbulos vermelhos, o que podes notar como fraqueza, coração acelerado, respiração ofegante, e urina escura.
Cães Grave
Um cão que mastiga qualquer parte da planta pode vomitar e depois ficar fraco e lento à medida que os seus glóbulos vermelhos se degradam. Fica atento a gengivas pálidas, respiração rápida, e urina descolorada, e vai ao veterinário sem demora.
Cavalos Grave
Os cavalos sofrem o mesmo dano nos glóbulos vermelhos se pastarem as folhas ou os bolbos, o que os deixa fracos e apáticos. A anemia pode instalar-se lentamente com dentadas repetidas, por isso não é preciso uma única grande dentada.
Coelhos Tóxico
Os mesmos compostos da família da cebola são tóxicos para coelhos, por isso mantém a planta inteira bem longe deles. Simplesmente não há nenhuma quantidade segura para partilhar.
Gado Tóxico
Bovinos, ovelhas e cabras podem desenvolver anemia hemolítica ao comer alliums, quer frescos no pasto quer secos no feno. Mantém-nos afastados das tuas plantações com uma vedação e limpa quaisquer aparas a que possam chegar.
Aves Tóxico
As aves também sentem as toxinas da família da cebola, por isso garante que galinhas e aves de estimação nunca se aproximam dos bolbos, folhas ou flores.
Pessoas Cuidado
Esta é uma cebola ornamental cultivada pelas flores, não uma cultura de cozinha, por isso não é para comer. Manuseá-la é perfeitamente seguro, basta lavar as mãos depois e manter os mais pequenos curiosos afastados dos bolbos.
Mantém todas as partes, incluindo bolbos, folhagem e flores, fora do alcance de animais de estimação e de criação. Guarda os bolbos com segurança e limpa os cortes; lava as mãos depois de manuseares.
Números de emergência
Portugal
CIAV (INEM): 800 250 250
Brasil
Disque-Intoxicação: 0800 722 6001
Variedades
Uma mão-cheia de alliums de flor grande são vendidos sob o nome de alho-gigante, e alguns primos próximos substituem-no muito bem. Aqui ficam os que vale a pena reconhecer.
Globemaster
Este é o híbrido que dá o maior espetáculo, erguendo globos violeta densos, de 20 a 25 cm de diâmetro, em hastes robustas e de confiança.
Allium hollandicum (aflatunense)
Uma cebola ornamental próxima com umbelas mais pequenas em rosa-roxo, muitas vezes oferecida como alternativa económica ao verdadeiro alho gigante.
Allium cristophii (Estrela-da-Pérsia)
Um parente mais baixo cujas umbelas largas e abertas se desdobram em estrelas cintilantes rosa-violeta.
Plantas companheiras
Plantar perto de
Roseira: As altas hastes florais do alho-ornamental elevam-se por entre as roseiras e outras plantas de bordadura, complementando-as e preenchendo os vazios do início do verão.
Peónia: A floração dos alliums coincide com a das peónias e prolonga a cor no maciço de vivazes.
Como propagar
Multiplicar o alho-ornamental-gigante é verdadeiramente fácil, quer compres bolbos novos quer dividas os que já tens no jardim. A maior parte do trabalho suave acontece no outono.
Bolbos e cormosFácil
Outono · Uma estação de crescimento até florir
O lugar mais simpático para começar é com bolbos adormecidos no outono. Planta-os a 13 a 20 cm de profundidade, com um espaçamento generoso entre eles, de 23 a 30 cm, e vão recompensar-te com as suas primeiras flores logo na estação de crescimento seguinte.
Rebentos e filhotesFácil
Outono · 1 a 2 estações
Os bolbos instalados produzem pequenos bolbilhos à volta da base, um bónus gratuito e arrumado. Levanta-os no outono, separa os bolbilhos com cuidado, e volta a plantá-los para alargar a plantação, embora precisem de uma ou duas estações para atingirem tamanho de floração.
DivisãoFácil
Outono · 1 a 2 estações
De vez em quando, cava uma touceira apertada no outono e separa-a com cuidado para manter os bolbos saudáveis e vigorosos. Cada pedaço instala-se ao longo de uma ou duas estações e regressa a florir no seu próprio tempo, sem qualquer esforço.
SementeModerada
Do outono à primavera · Vários anos
Os alliums auto-semeiam-se de bom grado, e podes semeá-los em qualquer altura do outono à primavera se te apetecer experimentar. É o caminho paciente, já que as plantas cultivadas a partir de semente precisam de vários anos para ganhar corpo antes de florescerem.
Mitos
Os alliums ornamentais de flor são puramente decorativos e seguros para animais de estimação, ao contrário da cebola e do alho da cozinha.
Aqui vai a verdade simples: os alliums ornamentais pertencem exatamente ao mesmo género da cebola e do alho, por isso carregam os mesmos compostos organossulfurados tóxicos. Qualquer coisa desde o bolbo até à flor pode degradar os glóbulos vermelhos de um animal de estimação. São tão perigosos para gatos, cães e cavalos como o que está na tua especiaria de cozinha, por isso trata-os com o mesmo cuidado.