Bulbo · Amaryllidaceae
Cebolla ornamental gigante
Allium giganteum
Coloca los bulbos este otoño y el allium gigante te lo agradecerá con globos morados flotando sobre el arriate a principios de verano.
Pleno sol
Cada 7–10 días
hasta -34°C
0,9–1,8 m
Descripción general
Si nunca has cultivado un bulbo antes, la cebolla ornamental gigante es un buen lugar para empezar. La razón por la que a los jardineros les encanta son esas grandes cabezas florales moradas y redondas que flotan sobre tallos desnudos a principios de verano, y realmente es difícil equivocarse con ella. Sí, pertenece a la misma familia que la cebolla y el ajo con los que cocinas, pero aquí la cultivas puramente por su espectáculo precioso y no por la cocina, y las flores pueden alzarse hasta la altura de la cabeza por encima de sus vecinas.
Este es un bulbo indulgente y resistente que vuelve solo cada año, soportando inviernos tan fríos como -34 °C, así que tienes mucho margen para errores. Coloca los bulbos dormidos en la tierra en otoño, déjalos estirarse hacia arriba a finales de primavera, y los globos mantienen su color durante dos o tres semanas antes de que las hojas se desvanezcan calladamente. Una vez que las flores terminan, la planta se retrae y deja brillar al resto del bancal, lo que significa que casi no se te pide nada.
Hay una cosa que tomar en serio, y es fácil de manejar. Cada parte de esta planta es tóxica para gatos, perros, caballos y ganado, de la misma manera que lo sería una cebolla masticada, así que plántala donde los animales de pastoreo no puedan alcanzarla. Ten eso en cuenta y tendrás un bulbo llamativo y de poco mantenimiento que recompensará un bancal abierto y soleado durante años.
Cuidados
La versión corta: dale pleno sol y un suelo que drene con libertad, coloca los bulbos en profundidad en otoño, mantén las cosas ligeramente húmedas mientras crece, y coloca un tutor para los tallos altos si tu lugar recibe mucho viento.
Luz
Deja que tu allium gigante se empape de pleno sol y te recompensará con las flores más robustas y llenas. Un toque de sombra por la tarde está bien, pero demasiada sombra deja los tallos débiles e inclinados con menos flores, así que más luz es más amable aquí.
Riego
Mantén el suelo uniformemente húmedo mientras la planta crece, y luego relájate y déjala pasar el verano seco una vez que las hojas se desvanecen. Regar cada 7 a 10 días es suficiente, y lo único que hay que evitar es dejar los bulbos sentados en tierra encharcada, lo que puede pudrirlos.
Suelo
Casi cualquier suelo bien drenado la hará feliz, ya sea que cultives en tierra franca, arena o incluso arcilla, siempre que el agua pueda circular. También es flexible con el pH, tolerando cualquier valor de 5,5 a 8,0, así que la mayoría de los bancales normales le sientan bien.
Temperatura
Aquí tienes un bulbo genuinamente resistente al frío, cómodo en inviernos tan bajos como -34 °C y calor veraniego de hasta 30 °C. Un invierno verdaderamente frío es en realidad un regalo, ya que ese frío es lo que le ayuda a formar buenas flores.
Humedad
No hay ningún número de humedad que perseguir, ya que el aire exterior normal le sienta bien. Lo que realmente ayuda es un buen drenaje y circulación de aire, porque son los bolsillos húmedos y estancados los que invitan a la pudrición del bulbo, y esos son fáciles de evitar.
Abonado
Al plantar en otoño, mezcla un fertilizante para bulbos equilibrado o bajo en nitrógeno en el suelo, y luego ofrece una segunda ración ligera a principios de primavera. Ve con calma con el nitrógeno, que tiende a producir hojas caídas mientras frena las flores que buscas.
Poda
Una vez que las flores se hayan agotado, corta los escapos florales, pero por favor deja las hojas tranquilas para que amarilleen y se desvanezcan por sí solas, ya que están alimentando calladamente el bulbo del año siguiente. Si tu lugar es abierto y ventoso, un tutor colocado con antelación evita que los tallos altos se vuelquen.
Trasplante
Cuando empieces a ver flores más escasas o pequeñas, esa es tu señal para levantar y dividir las matas cada 3 a 4 años en otoño. Los bulbos apretados y congestionados simplemente te están diciendo que les encantaría un poco más de espacio, así que divídelos y vuelve a plantarlos.
Tamaño y espaciado
Estas plantas alcanzan una altura considerable, de 90 a 183 cm, así que se sienten como en casa hacia el fondo de un bancal, donde pueden elevarse por encima de todo lo demás. Dale a cada bulbo separación de un par de palmos y entiérralo a la profundidad de una mano extendida, para que la mata tenga espacio para asentarse y llenarse.
Cuándo plantar
El allium gigante mantiene un ritmo suave de otoño a verano, y una vez que lo aprendes, el momento se siente fácil. Pon los bulbos en la tierra en otoño para que las raíces puedan asentarse antes de la helada, deja que el invierno y la primavera hagan su trabajo silencioso, y serás recompensado con globos florales abriéndose en junio y julio durante un par de semanas felices.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Plantación: Planta los bulbos en otoño, a unos 13 a 20 cm de profundidad y 23 a 30 cm de distancia entre sí
- Cosecha: De finales de primavera a principios de verano (junio a julio); la floración dura de 2 a 3 semanas
Rusticidad
Temperatura: hasta -34°C
Solución de problemas
Casi todo lo que le molesta al allium ocurre abajo, en el bulbo, o en una tarde ventosa, y la buena noticia es que cada problema tiene solución. El suelo encharcado puede pudrir los bulbos, pequeños ácaros pueden picarlos, y los tallos altos pueden doblarse si nada los sostiene. Encuentra tu síntoma abajo y actúa temprano, y mantendrás feliz al resto de la plantación.
Bulbos blandos y pastosos, y plantas que se derrumban
Cuando el suelo permanece húmedo y drena despacio, los bulbos pueden sucumbir a la pudrición del bulbo, y en un rincón realmente encharcado también puede instalarse un hongo de podredumbre negra. Si levantas uno y se siente blando y huele mal, no te asustes. Arranca y desecha los podridos con cuidado, reduce el riego, y vuelve a plantar los bulbos firmes y sanos en algún lugar donde el agua realmente drene.
Solución:
- Retira y desecha los bulbos afectados
- Mejora el drenaje del suelo y reduce el riego
- Vuelve a plantar los bulbos sanos en suelo enmendado y bien drenado
Crecimiento retorcido y atrofiado por bulbos picados
A veces los ácaros del bulbo perforan las escamas y se alimentan allí, lo que deja el crecimiento fresco deformado y el bulbo marcado. Da un vistazo de cerca a cualquier bulbo que te genere dudas, buscando los diminutos ácaros y su daño mordisqueado y picado. Descarta cualquiera que esté muy afectado, planta solo los bulbos firmes y limpios, y cambia de lugar la próxima vez que los cultives.
Solución:
- Descarta los bulbos muy infestados
- Planta solo bulbos firmes, sanos y libres de ácaros
- Practica la rotación de cultivos y una buena higiene
Tallos altos que se inclinan o se rompen con el viento
Esos globos generosos viajan sobre escapos largos, así que un día ventoso puede doblarlos o romperlos, normalmente justo cuando las flores pesan más. El culpable es simplemente el viento fuerte sobre tallos sin soporte. Coloca la planta en un lugar resguardado y pon un tutor antes de que las flores se abran, y aguantarán con elegancia.
Solución:
- Coloca tutores en los tallos altos para darles soporte
- Ubica las plantaciones en lugares resguardados de vientos fuertes
Toxicidad
Ayuda pensar en toda la planta como algo que los animales simplemente no deben comer. Los bulbos, las hojas y las flores contienen los compuestos organosulfurados que hacen que la cebolla y el ajo sean arriesgados para las mascotas, y pueden dañar los glóbulos rojos y provocar anemia hemolítica. Los gatos lo sufren más, mientras que los perros, los caballos y el ganado de pastoreo también corren un riesgo real, así que elige un lugar al que no puedan llegar y podrás estar tranquilo.
Tóxica para
Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves · Personas
Gatos Grave
De todos los animales, los gatos son los que peor lo pasan. Incluso una pequeña probada puede provocar vómitos y empezar a descomponer sus glóbulos rojos, lo que puedes notar como debilidad, un corazón acelerado, jadeo y orina oscura.
Perros Grave
Un perro que mastica cualquier parte de la planta puede vomitar y luego volverse débil y aletargado a medida que sus glóbulos rojos se descomponen. Vigila las encías pálidas, la respiración rápida y la orina decolorada, y acude al veterinario sin demora.
Caballos Grave
Los caballos sufren el mismo daño a los glóbulos rojos si pastan las hojas o los bulbos, lo que los deja débiles y apagados. La anemia puede aparecer poco a poco por mordisqueos repetidos, así que no hace falta un solo bocado grande.
Conejos Tóxico
Esos mismos compuestos de la familia de la cebolla son tóxicos para los conejos, así que mantén toda la planta bien alejada de ellos. Sencillamente no hay una cantidad segura para compartir.
Ganado Tóxico
El ganado vacuno, las ovejas y las cabras pueden desarrollar anemia hemolítica al comer aliáceos, ya sea frescos en el pasto o secos en el heno. Mantenlos alejados con una cerca de tus plantaciones y ordena cualquier recorte que puedan alcanzar.
Aves Tóxico
Las aves también sufren las toxinas de la familia de la cebolla, así que asegúrate de que las gallinas y las aves de compañía nunca se acerquen a los bulbos, hojas o flores.
Personas Precaución
Esta es una cebolla ornamental cultivada por sus flores, no un cultivo de cocina, así que no es para comer. Manipularla está perfectamente bien, solo lávate las manos después y mantén a los pequeños curiosos lejos de los bulbos.
Mantén todas las partes, incluidos los bulbos, el follaje y las flores, fuera del alcance de mascotas y ganado. Guarda los bulbos de forma segura y limpia los recortes; lávate las manos después de manipularlos.
Números de emergencia
España
Información Toxicológica: 91 562 04 20
México
Emergencias: 911
Argentina
Centro Nacional de Intoxicaciones: 0800 333 0160
Variedades
Un puñado de alliums de flores grandes se venden bajo el nombre de cebolla gigante, y algunos primos cercanos la sustituyen bien. Estas son las que vale la pena reconocer.
Globemaster
Este es el híbrido que ofrece el mayor espectáculo, levantando densos globos violetas de 20 a 25 cm de diámetro sobre escapos robustos y confiables.
Allium hollandicum (aflatunense)
Una cebolla ornamental cercana con umbelas más pequeñas de color rosa morado, a menudo ofrecida como un sustituto económico del verdadero allium gigante.
Allium cristophii (estrella de Persia)
Un pariente más bajo cuyas umbelas amplias y abiertas se despliegan en relucientes estrellas rosa violáceas.
Plantas compañeras
Plantar cerca
Rosal: Los altos escapos de la cebolla ornamental se alzan entre los rosales y otras plantas de borde y los complementan, a la vez que llenan los huecos de principios del verano.
Peonía: La floración de la cebolla ornamental coincide con la de las peonías y prolonga el color en el arriate de perennes junto a ellas.
Cómo propagar
Multiplicar el allium gigante es realmente fácil, ya sea que consigas bulbos frescos o dividas los que ya tienes en tu jardín. La mayor parte del trabajo suave cae en otoño.
Bulbos y cormosFácil
Otoño · Una temporada de crecimiento para florecer
El lugar más amigable para empezar es con bulbos dormidos en otoño. Entiérralos a 13 a 20 cm de profundidad, separados de 23 a 30 cm, y te recompensarán con sus primeras flores ya en la siguiente temporada de crecimiento.
Hijuelos y retoñosFácil
Otoño · 1-2 temporadas
Los bulbos ya establecidos producen pequeños bulbillos alrededor de su base, un cómodo bono gratuito. Levántalos en otoño, separa los bulbillos con suavidad, y vuelve a plantarlos para ampliar la plantación, aunque necesitan una temporada o dos para alcanzar el tamaño de floración.
DivisiónFácil
Otoño · 1-2 temporadas
Cada pocos años, desentierra una mata apretada en otoño y sepárala con cuidado para mantener los bulbos sanos y vigorosos. Cada trozo se asienta en una temporada o dos y vuelve a florecer por su cuenta, sin necesidad de más esfuerzo.
SemillaModerada
De otoño a primavera · Varios años
Los alliums se autosiembran con gusto, y puedes sembrarlos en cualquier momento de otoño a primavera si te apetece intentarlo. Es el camino paciente, ya que las plantas cultivadas desde semilla necesitan varios años para desarrollarse antes de florecer.
Mitos
Los alliums ornamentales de flor son puramente decorativos y seguros para las mascotas, a diferencia de la cebolla y el ajo de la cocina.
Aquí está la verdad amable: los alliums ornamentales comparten el mismísimo género que la cebolla y el ajo, así que llevan los mismos compuestos organosulfurados tóxicos. Cualquier parte, desde el bulbo hasta la flor, puede descomponer los glóbulos rojos de una mascota. Son igual de peligrosos para gatos, perros y caballos que lo que hay en tu especiero, así que trátalos con el mismo cuidado.