A principal diferença ao escolher coroas vs sementes de espargos resume-se ao tempo e esforço necessários. As coroas são sistemas radiculares de um ano prontos para crescer no seu jardim imediatamente. As sementes precisam de vários anos para atingir o mesmo estágio que as coroas lhe dão no primeiro dia de plantação.
Comecei o meu primeiro canteiro de espargos a partir de sementes porque queria poupar dinheiro num grande projeto de plantação. O meu segundo canteiro usou coroas porque aprendi a lição. O canteiro de coroas produziu rebentos dois anos completos antes das minhas plantas iniciadas por semente as alcançarem. Essa longa espera ensinou-me porque a maioria dos jardineiros domésticos salta as sementes e vai diretamente para as coroas.
Ao cultivar espargos a partir de sementes, começa com plantas minúsculas que precisam de tempo para construir os seus sistemas radiculares. As sementes demoram 2-3 semanas a germinar e mais um ano inteiro para desenvolver raízes grandes o suficiente para transplantar para o seu jardim. Depois ainda enfrenta a mesma espera de 2-3 anos antes da sua primeira colheita verdadeira chegar. O tempo total desde a semente até à mesa é de 4-5 anos na maioria dos jardins domésticos.
As coroas saltam esse primeiro ano de crescimento radicular porque os viveiros tratam disso por si em condições ideais. A NC State Extension nota que os cultivadores de coroas usam configurações de cultivo especiais para construir sistemas radiculares fortes rapidamente. Controlam solo, água e nutrientes de formas que os jardineiros domésticos não conseguem igualar. Obtém um ano completo de crescimento radicular especializado quando compra coroas em vez de sementes.
As vantagens das coroas de espargos vão além de apenas poupar tempo no seu jardim a cada temporada. As coroas vêm com energia armazenada pronta para alimentar o crescimento primaveril logo após a plantação. Lidam melhor com o stress do transplante do que as plântulas minúsculas no campo. A maioria das coroas também vem de plantas totalmente masculinas que produzem mais rebentos e não deixam sementes de ervas daninhas no seu canteiro.
As sementes fazem sentido em alguns casos para certos tipos de cultivadores. As grandes quintas poupam dinheiro iniciando milhares de plantas a partir de sementes todos os anos. Os melhoradores de plantas usam sementes para desenvolver novos tipos de espargos para o mercado. Se quiser experimentar variedades tradicionais raras, as sementes podem ser a sua única opção já que as coroas esgotam rapidamente a cada primavera.
Para a maioria dos jardins domésticos, as coroas oferecem o melhor caminho para espargos frescos no seu prato. Paga mais à partida mas colhe 1-2 anos mais cedo do que as sementes permitem. Compre coroas no início da primavera em centros de jardinagem locais ou encomende antecipadamente em viveiros online. O seu eu futuro vai agradecer-lhe por ter tomado o atalho para a sua primeira colheita.
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