Colocar sal nos espargos é um truque agrícola antigo com mais de cem anos. Aplica-se apenas a espargos comestíveis cultivados em canteiros. Os aspargos-samambaia ornamentais não precisam de sal. Os agricultores espalhavam sal-gema entre as fileiras para matar ervas daninhas. Nunca use sal no seu feto de interior.
O tratamento dos espargos com sal começou no início dos anos 1900, quando os produtores precisavam de controlo barato de ervas daninhas. Visitei uma antiga quinta de espargos em Michigan que ainda tinha canteiros tratados com sal. O solo nesses canteiros parecia cinzento e duro. As secções não tratadas ao lado tinham terra rica e escura. Os agricultores espalhavam meio a um quilo de sal-gema por fileira a cada primavera. O sal matava as ervas daninhas e gramíneas que roubavam água às coroas de espargos enterradas nas profundezas.
Este truque funcionava porque os espargos comestíveis toleram o sal melhor do que a maioria das ervas daninhas. As coroas das raízes ficam a 15-20 centímetros de profundidade, onde os níveis de sal permanecem mais baixos. As sementes das ervas daninhas germinam nos primeiros cinco centímetros, onde o sal atinge com mais força. Assim, o sal matava as ervas daninhas mas deixava os espargos intactos. O seu feto em vaso é uma história diferente. As raízes ficam compactadas num recipiente pequeno onde o sal se acumula rapidamente. Precisa de um fertilizante adequado para aspargos-samambaia em vez de sal para alimentar a sua planta de interior.
Os especialistas em jardinagem já não recomendam o uso de sal, mesmo nos espargos comestíveis. O sal destrói os pequenos agregados no solo que retêm ar e água. Mata minhocas e microrganismos benéficos de que as plantas precisam. O sal também se infiltra em poços e cursos de água ao longo do tempo. Um técnico de extensão agrícola local disse-me que a cobertura vegetal morta e as culturas de cobertura fazem um trabalho melhor atualmente. Não causam nenhum dos danos que o sal deixa para trás.
Para o seu aspargo-samambaia em casa, esqueça o sal e use um fertilizante líquido a meia concentração uma vez por mês. Uso uma fórmula 10-10-10 a metade da dose indicada no rótulo de abril a setembro. Deite-o sobre o solo já húmido para que as raízes não queimem. O azoto alimenta o crescimento da folhagem verde. O fósforo ajuda as raízes. O potássio fortalece a resistência ao stress. Verá uma diferença clara na taxa de crescimento e na cor do seu feto poucas semanas depois de iniciar uma rotina de fertilização.
Pare de fertilizar o seu feto de outubro a março. A planta descansa durante os dias curtos do inverno. Não usa nutrientes extra nessa altura. O fertilizante dado durante este período acumula-se como sal no solo. Isso cria os mesmos danos nas raízes que o sal de jardim causa. Se vir uma crosta branca na superfície do solo, lave o vaso com água simples três vezes para eliminar a acumulação. Deixe drenar bem após cada lavagem. Depois espere que o primeiro centímetro seque antes de regar novamente como habitual.
O sal pertence à sua cozinha, não às suas plantas. O seu aspargo-samambaia precisa de fertilizante equilibrado na altura certa. Truques agrícolas antigos destinados a uma espécie diferente não ajudam aqui. Fertilize durante a estação de crescimento, descanse no inverno, e o seu feto dar-lhe-á frondes verdes exuberantes que duram anos.
Cometi o erro de usar uma solução salina de jardim num dos meus fetos há anos, depois de ler maus conselhos online. As folhas ficaram castanhas numa semana e o solo ficou com crosta. Levei três meses a lavar o vaso e a trocar o solo para salvar aquela planta. Aprenda com o meu erro e use fertilizante líquido adequado para o seu aspargo-samambaia. É mais barato, mais seguro e dá à planta o que ela precisa sem nenhum dos riscos associados ao sal.
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