O que cresce melhor em jardins verticais resume-se a plantas com raízes curtas e formas compactas. Folhas verdes, ervas aromáticas e morangos estão no topo para a maioria dos sistemas verticais. Estas plantas prosperam em espaço de terra apertado e dão-lhe colheitas em apenas semanas.
Testei dezenas de plantas de jardim vertical no meu sistema de torre durante duas épocas. Alface e manjericão cresceram depressa e deram-me saladas frescas todas as semanas. Tomates grandes e cenouras falharam redondamente nos espaços apertados. Os tomates ficaram demasiado pesados e as cenouras não tinham espaço para crescer para baixo. Isso ensinou-me a combinar plantas com o sistema.
A profundidade das raízes explica por que certas plantas funcionam enquanto outras falham em sistemas verticais. A maioria dos recipientes verticais contém apenas 10 a 20 centímetros de terra por bolsa. A alface precisa apenas de 5 a 8 centímetros de profundidade para prosperar. As cenouras precisam de 30 centímetros ou mais e não cabem. A matemática trabalha contra culturas de raízes profundas desde o primeiro dia.
Dados do USDA confirmam o que os cultivadores caseiros aprendem através de testes. Alface e folhas verdes lideram nas quintas verticais comerciais. Estas culturas crescem depressa e compactam-se bem em sistemas empilhados. Morangos, tomates e pimentos também estão em estudo. Quando combina as plantas com a configuração certa, tornam-se melhores culturas para cultivo vertical.
O peso das plantas importa tanto quanto a profundidade das raízes para o sucesso vertical. Uma bolsa de alface pesa gramas. Uma planta de tomate com frutos maduros pode pesar cinco quilos ou mais. Sistemas de parede e torres pequenas não aguentam essa carga. Plantas pesadas precisam de torres de chão resistentes ou suporte de treliça.
Bolsas de Parede e Vasos de Feltro
- Melhores escolhas: Ervas aromáticas como manjericão, coentros, hortelã, oregãos e tomilho mantêm-se compactas e precisam de pouco espaço para raízes.
- Por que funcionam: Estas plantas têm raízes curtas e peso leve que os sistemas de parede conseguem suportar bem.
- Tempo de colheita: A maioria das ervas está pronta a cortar dentro de 3 a 4 semanas após adicionar as mudas.
Sistemas de Torre Empilhável
- Melhores escolhas: Alface, espinafre, couve, acelga e morangos dão-lhe muitas colheitas por época.
- Por que funcionam: As torres dão às raízes profundidade suficiente e a forma empilhada ajuda cada planta a receber luz.
- Tempo de colheita: As folhas verdes atingem tamanho de colheita em 4 a 6 semanas com mais cortes durante meses.
Torres Grandes com Suporte de Treliça
- Melhores escolhas: Tomates cereja, pimentos compactos, feijões de trepar e pepinos podem subir ou pender.
- Por que funcionam: Recipientes maiores dão espaço às raízes enquanto estruturas de suporte aguentam o peso dos frutos.
- Tempo de colheita: Culturas de fruto precisam de 60 a 90 dias mas produzem quilos de produtos toda a época.
Cometi o erro de enfiar tomates coração-de-boi no meu primeiro vaso de parede. Ficaram ótimos durante um mês antes de a coisa toda ceder da parede. Agora mantenho ervas aromáticas e pequenas folhas verdes em bolsas de parede e guardo plantas grandes para torres de chão.
Comece o seu primeiro jardim vertical com alface, ervas aromáticas ou morangos. Estas plantas perdoam erros e recompensam-no com colheitas rápidas. Quando vir sucesso, experimente tomates compactos e pimentos em sistemas construídos para aguentar a sua carga. Combine as suas escolhas de plantas com o seu sistema e cultivará mais alimentos com menos stress.
Ler o artigo completo: Os 10 Melhores Sistemas de Jardinagem Vertical
