Sim, o gengibre sobrevive ao inverno dentro de casa muito bem e frequentemente desenvolve-se melhor no interior do que no exterior nos meses frios. O gengibre precisa de calor para prosperar, por isso a sua casa aquecida é um local perfeito. Tenho mantido as mesmas plantas durante cinco invernos sem qualquer problema.
A Wisconsin Horticulture aconselha a mudar o gengibre para dentro de casa quando as temperaturas nocturnas descem abaixo dos 10°C (50°F) no exterior. Este é o ponto em que o frio começa a stressar a planta e a abrandar o crescimento. A UVM Extension confirma que o gengibre se adapta bem a viver dentro de casa durante todo o inverno.
Comecei a proteger o gengibre no inverno depois de perder duas plantas devido a uma geada precoce num outono. Agora vigio o tempo e trago os vasos para dentro antes que as temperaturas baixem demasiado à noite. Um local perto de uma janela luminosa funciona muito bem para a maioria das casas durante o inverno.
A dormência do gengibre acontece quando a planta decide descansar no inverno, mesmo dentro de casa. As folhas ficam amarelas e morrem ao longo de algumas semanas à medida que os dias encurtam. Isto parece assustador, mas o rizoma mantém-se vivo debaixo da terra à espera que a primavera regresse.
Os cuidados de inverno do gengibre interior tornam-se muito mais fáceis quando sabe o que esperar das suas plantas. Reduza a rega para apenas uma vez por mês durante a dormência enquanto a planta descansa. Demasiada água em raízes adormecidas causa apodrecimento mais rapidamente do que qualquer outra coisa.
Mantenha o seu gengibre dormente num local que permaneça entre 13°C e 21°C (55°F a 70°F) durante todo o inverno. Uma divisão fresca funciona bem desde que nunca congele nem fique demasiado quente devido às saídas de aquecimento. Guardo o meu no quarto de hóspedes onde as temperaturas se mantêm bastante estáveis durante toda a estação.
Alguns cultivadores usam luzes de cultivo para manter o gengibre a crescer durante o inverno em vez de o deixar descansar. Precisa de luzes ligadas durante 12 a 14 horas por dia, mais temperaturas quentes do solo, para que isto funcione bem. Experimentei isto um ano e tive folhas verdes durante todo o inverno, mas rizomas mais pequenos na colheita.
Fique atento a sinais que indiquem se a sua planta dormente está saudável ou a ter problemas dentro de casa. Rizomas firmes debaixo da terra significam que tudo está bem, mesmo sem folhas no topo. Pontos moles e moles indicam apodrecimento por excesso de água e precisam de acção rápida para salvar a planta.
O seu gengibre acordará sozinho quando os dias ficarem mais longos no final do inverno ou início da primavera. Novos rebentos verdes empurram através da terra à medida que a planta sente mais luz a cada dia. Comece a regar com mais frequência assim que vir crescimento fresco a aparecer e mova o vaso para um local mais soalheiro.
Ler o artigo completo: Como Cultivar Gengibre em Vasos com Sucesso
