Warzywo · Cucurbitaceae
Melon siatkowany
Cucumis melo
Zapewnij mu ciepło, pełne słońce i pracowite pszczoły, a ten wybaczający błędy melon siatkowany odwdzięczy się słodkimi, siatkowanymi owocami pod koniec lata.
Pełne słońce
Co 3–7 dni
18–24°C
80–90 dni
Przegląd
Melon siatkowany to siatkowany, piżmowo pachnący melon, który większość amerykańskich ogrodników zna jako kantalupę, i jest przyjaźniejszą rośliną, niż sugeruje jego reputacja. Należy do rodziny dyniowatych, obok ogórków i kabaczków, i rośnie jako jednoroczne pnącze ciepłego sezonu, które po prostu chce długich, gorących dni, by dobrze owocować. Zerwij go we właściwym momencie, a nagrodzi cię miąższem słodkim, aromatycznym i głęboko pomarańczowym.
Te pędy najlepiej czują się w cieple, i to naprawdę sedno ich uprawy. Nasiona czekają, aż ziemia się nagrzeje, a rośliny wolą, by nie ruszać ich korzeni, więc twój wybór momentu liczy się tu bardziej niż przy większości warzyw. Gdy tylko gleba się ogrzeje, a pędy ruszą, szybko pokrywają teren i zaczynają zawiązywać kwiaty już na początku lata, a ty poczujesz, jak nabierają rozpędu.
Dobre melony sprowadzają się do dwóch delikatnych nawyków: stałej wilgoci na początku i mnóstwa pszczół w czasie kwitnienia. Ponieważ każdy kwiat otwiera się tylko na jeden dzień, to właśnie pszczoły w dużej mierze decydują, czy melon wypełni się równomiernie, czy wyjdzie nieco krzywy, a ta część w dużej mierze pozostaje poza twoją kontrolą. Ogranicz podlewanie, gdy owoc dojrzewa, a cukry zgromadzą się w tym klasycznym słodkim miąższu, więc drobny błąd po drodze łatwo naprawić.
Pielęgnacja
W skrócie: pełne słońce oraz ciepła, żyzna, dobrze przepuszczalna gleba to wszystko, czego ta roślina od ciebie oczekuje. Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, gdy pędy rosną, ogranicz podlewanie, gdy owoce dojrzewają, i zostaw pszczołom czysty dostęp do kwiatów.
Światło
Zapewnij melonom siatkowanym pełne słońce przez cały dzień, a dojrzeją w słodkie, obfite owoce. Daj im mniej, a zwykle dostaniesz słabe pędy, skąpe kwiaty i melony, które nigdy nie zbudują pełni cukru.
Podlewanie
Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, gdy pędy rosną, mniej więcej 2,5 do 5 cm wody tygodniowo. Podlewaj nisko, u podstawy, kroplówką lub wężem nawadniającym, by liście pozostały suche, a potem ogranicz podlewanie, gdy owoc dojrzewa, by cukry mogły się skoncentrować.
Podłoże
Sadź je w żyznej, dobrze przepuszczalnej, piaszczysto-gliniastej glebie z dużą ilością wymieszanej materii organicznej, a odwdzięczą się z nawiązką. pH od 6,0 do 6,5 utrzymuje je zadowolone, a podniesiona grządka lub czarna folia mulczująca ogrzewa ziemię i przyspiesza wczesny wzrost.
Temperatura
Te pędy najlepiej czują się między 18°C a 24°C. Nasiona po prostu nie skiełkują w zimnej glebie, a przymrozek kończy żywot pędów, więc naprawdę zależy im na stałym cieple od początku do końca.
Wilgotność
Zwykła wilgotność powietrza na zewnątrz w zupełności im odpowiada, więc nie ma tu liczby, o którą trzeba się martwić. Znacznie ważniejszy jest dobry przepływ powietrza, bo to wilgotne, stłoczone liście dają początek mączniakowi prawdziwemu i rzekomemu.
Nawożenie
Wymieszaj z grządką kompletny nawóz, na przykład 5-10-10, przed sadzeniem. Następnie dokarmiaj azotem, gdy pędy zaczynają się rozrastać, i jeszcze raz przy zawiązywaniu owoców, by przeprowadzić plon aż do końca.
Przycinanie
Melony siatkowane wymagają od ciebie bardzo niewiele przycinania. Po prostu usuwaj chore lub uszkodzone liście, gdy tylko je zauważysz, by spowolnić choroby liści, i prowadź pędy na kratce, jeśli brakuje ci miejsca.
Rozmiar i rozstawa
Pędy pną się i rozrastają na 183 do 274 cm, a rozkładają się na 30 do 91 cm szerokości. Zapewnij każdej roślinie tyle miejsca, by powietrze mogło swobodnie krążyć, a mączniak trzymał się z daleka.
Kiedy sadzić
Melony siatkowane żyją ciepłem i nie mają cierpliwości do przymrozków, więc pozwól, by kalendarz delikatnie cię prowadził. Wysiej nasiona w domu kilka tygodni przed ostatnim przymrozkiem albo po prostu poczekaj i wysiej wprost do ciepłej gleby, a rozsadę wystaw dopiero, gdy chłody naprawdę miną. Kwiaty rozwijają się na początku lata, a melony dojrzewają od połowy lata aż do pierwszego przymrozku, który kończy sezon.
Typowe miesiące dla klimatu umiarkowanego: w cieplejszych regionach zaczynaj wcześniej, a tam, gdzie wiosenne przymrozki utrzymują się dłużej, sadź później.
- Siew: Wysiej nasiona w domu, w doniczkach torfowych lub papierowych, mniej więcej 2 do 4 tygodni przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami, stosując podgrzewanie od spodu; melony źle znoszą naruszanie korzeni
- Sadzenie: Gdy minie wszelkie ryzyko przymrozków i gleba ogrzeje się do co najmniej 16 do 18°C; w zimnej glebie nasiona nie wykiełkują
- Zbiory: Kwitnie od wczesnego do środka lata; owoce dojrzewają mniej więcej 30 do 45 dni po zapyleniu i zbiera się je, gdy szypułka łatwo odchodzi od owocu, od środka lata aż do pierwszych przymrozków
Mrozoodporność
Temperatura: do -34°C
Rozwiązywanie problemów
Większość kłopotów z melonem siatkowanym najpierw daje o sobie znać na liściach i pędach, podczas gdy problemy z owocami zwykle wynikają z pogody lub aktywności pszczół. Gdy nauczysz się odczytywać te wczesne sygnały, zdołasz zareagować, zanim więdnięcie czy mączniak ogarną całą uprawę, a to robi ogromną różnicę. Znajdź poniżej to, co widzisz, i działaj, dopóki to jeszcze pomoże.
Pęd, który zwisa w upale, wraca do formy nocą, a w końcu poddaje się na dobre
To, co widzisz, to więdnięcie bakteryjne, które przenoszą stonki ogórkowe, żerując na roślinie. Niestety zainfekowanego pędu nie da się uratować, więc wyrwij go i usuń, i nie obwiniaj się. Życzliwym rozwiązaniem jest zapobieganie: przykryj młode rośliny włókniną i zdejmij ją dopiero, gdy otworzą się kwiaty, by pszczoły mogły je odwiedzać.
Rozwiązanie:
- Usuń i zniszcz zainfekowane rośliny; więdnięcia bakteryjnego nie da się wyleczyć
- Zwalczaj stonki ogórkowe wcześnie za pomocą włókniny, zdejmując ją w czasie kwitnienia, by umożliwić zapylanie
- Zbieraj chrząszcze ręcznie i usuwaj pobliskie chwasty
Żółte plamy na wierzchu, a pod spodem ukryty szary nalot
Mączniak rzekomy uwielbia chłodne, mokre, parne okresy i potrafi się rozprzestrzenić, zanim to zauważysz. Te żółte plamy na wierzchu powoli brązowieją, podczas gdy pod spodem narasta szara pleśń, a każdy owoc, który się zawiąże, będzie odrobinę mniej słodki. Możesz go wyprzedzić, podlewając u podstawy rano, dając pędom przestrzeń do oddychania i stosując zapobiegawczo miedź lub chlorotalonil odpowiednio wcześnie.
Rozwiązanie:
- Zastosuj zapobiegawczo fungicydy, na przykład chlorotalonil lub miedź, zanim pojawią się objawy
- Popraw przepływ powietrza i unikaj zwilżania liści
- Usuń mocno zainfekowane liście
Skarłowaciała roślina z pędami zamierającymi tylko po jednej stronie
Grzyb glebowy zwany fuzariozą więdnącą dusi układ przewodzący rośliny od korzeni w górę, i żaden oprysk tego nie odwróci. Jeśli przetniesz pęd blisko korony, zobaczysz charakterystyczne brązowe smugi i miodowo-brązowe przebarwienia wewnątrz korzeni. Nie trać ducha: usuń roślinę, następnym razem postaw na odporne odmiany i płodozmian, by grzyb nie mógł zadomowić się w tej samej glebie.
Rozwiązanie:
- Brak leczenia chemicznego; usuń i zniszcz zaatakowane rośliny
- Uprawiaj w świeżej lub zmienionej w ramach płodozmianu glebie
Pylisty, biały nalot na liściach, które blakną do żółci
To mączniak prawdziwy, który pojawia się, gdy ciepłe dni ustępują chłodnym nocom, a pędy rosną zbyt blisko siebie. Nabierz otuchy, bo to da się opanować: usuń najgorzej zaatakowane liście, a potem rozluźnij nasadzenie, dając więcej miejsca lub stawiając kratkę, by świeże powietrze mogło krążyć. Wybór odpornych odmian i stanowiska w pełnym słońcu w ogóle nie dopuszcza do jego pojawienia się.
Rozwiązanie:
- Usuń mocno zainfekowane liście
- Popraw krążenie powietrza dzięki rozstawowi lub kratce
- Zastosuj zarejestrowany fungicyd przy pierwszych objawach, jeśli presja choroby jest wysoka
Małe, płowe plamy, które rozrastają się w koncentryczne pierścienie, zanim liść odpadnie
To zaraza alternariozowa, grzyb, który ożywia się w ciepłej, mokrej pogodzie. Każda plama rośnie do około 4 cm, z tymi pierścieniowymi środkami, a poważna infekcja może ogołocić pędy z liści. Dobra wiadomość jest taka, że odrobina porządku daje wiele: usuń zainfekowane resztki po zbiorach, stosuj płodozmian i zaczynaj od zaprawionych nasion w czystej glebie.
Rozwiązanie:
- Usuń zainfekowane resztki roślinne po zbiorach
- Stosuj płodozmian i używaj zaprawionych nasion
- Zastosuj zapobiegawczo fungicyd, na przykład chlorotalonil lub miedź, gdy choroba pojawia się regularnie
Lepkie, więdnące liście z owadami zgromadzonymi po spodniej stronie
Dwa szkodniki mogą sprawić, że liście wyglądają w ten sposób. Pluskwiaki dyniowe wstrzykują toksynę podczas żerowania, pozostawiając brązowo-miedziane dorosłe osobniki i miedziane skupiska jaj ukryte pod liśćmi, podczas gdy mszyce wysysają sok i pokrywają wszystko lepką spadzią oraz czarnym nalotem sadzaka. Masz to pod kontrolą: zbierz pluskwiaki ręcznie i zgnieć ich jaja, zmyj mszyce silnym strumieniem wody i pozwól naturalnym drapieżcom dokończyć robotę.
Rozwiązanie:
- Zbieraj pluskwiaki dyniowe ręcznie i niszcz złoża jaj
- Zmyj mszyce silnym strumieniem wody
- Zastosuj zarejestrowany insektycyd na młode nimfy, jeśli presja szkodnika jest wysoka
Prawie żadne owoce się nie zawiązują, albo melony wychodzą małe i krzywe
Niemal zawsze winowajcą jest tu słabe zapylenie. Każdy kwiat pozostaje otwarty i gotowy do zapylenia tylko przez mniej więcej jeden dzień, więc potrzeba wielu wizyt pszczół, by melon wypełnił się równomiernie ze wszystkich stron. Nigdy nie sięgaj po insektycydy, gdy rośliny kwitną, delikatnie usuwaj zdeformowane owoce, by pęd mógł skierować energię gdzie indziej, i posadź w pobliżu kilka kwiatów, by zwabić pszczoły.
Rozwiązanie:
- Unikaj oprysków insektycydami, gdy rośliny kwitną
- Posadź kwiaty w pobliżu lub utrzymuj aktywność pszczół
- Usuwaj zdeformowane owoce, by pędy skierowały energię gdzie indziej
Toksyczność
Możesz być spokojny: melon siatkowany jest bezpieczny. Dojrzały miąższ to ukochany owoc dla ludzi i łagodny przysmak dla większości zwierząt, a żadna część rośliny nie zawiera nic toksycznego. Opłucz siatkowaną skórkę przed krojeniem i podawaj zwierzętom tylko niewielkie ilości, bo nadmiar każdego słodkiego, wodnistego owocu może rozluźnić żołądek.
Bezpieczna dla
Ludzie · Koty · Psy · Konie · Króliki · Zwierzęta gospodarskie · Ptaki
Koty Brak
Możesz być spokojny o koty w pobliżu tej rośliny, bo dojrzały miąższ melona siatkowanego nie zawiera nic toksycznego. Odrobina od czasu do czasu to piękny przysmak, choć duża porcja może rozluźnić żołądek.
Psy Brak
Psy mogą bez obaw jeść słodki miąższ, a wiele z nich uwielbia go w ciepłe popołudnie. Trzymaj się małych kawałków i pomiń skórkę oraz pestki, które cięższej strawie ciążą na żołądku.
Konie Bezpieczna
Konie mogą cieszyć się dojrzałym, wodnistym miąższem jako bezpiecznym, drobnym przysmakiem w umiarkowanych ilościach. Pokrój go na kawałki i nie przesadzaj, bo nawet zdrowa przekąska w dużej ilości może rozstroić trawienie.
Króliki Bezpieczna
Króliki mogą od czasu do czasu skubnąć odrobinę miąższu melona siatkowanego, ale cukru jest w nim dużo, więc niech pozostanie rzadkim przysmakiem, a nie codziennym pokarmem.
Zwierzęta gospodarskie Bezpieczna
Bydło, kozy i owce bez trudu radzą sobie z miąższem i skórką melona jako niegroźnym dodatkiem, a resztki lub owoce odrzucane z produkcji często się z nimi dzieli bez żadnych problemów.
Ptaki Bezpieczna
Przydomowe kury i ptaki domowe chętnie dziobią dojrzały melon, razem z pestkami, i nic w nim im nie zaszkodzi.
Ludzie Bezpieczna
Melon siatkowany to uwielbiany owoc na stole, jedzony na świeżo i bezpieczny dla całej rodziny. Opłucz skórkę przed krojeniem, bo siatkowana powierzchnia może przenieść bakterie do miąższu.
Podawaj tylko pozbawiony pestek, opłukany miąższ w niewielkich ilościach; skórka i duże porcje mogą wywołać łagodne rozstrojenie żołądka.
Odmiany
Istnieją setki odmian melona siatkowanego, ale tylko garstka naprawdę zasługuje na miejsce w przydomowym ogrodzie ze względu na smak, odporność na choroby lub krótki sezon wegetacji. Oto te, które warto poznać z nazwy.
Hale's Best Jumbo
Ta stara, tradycyjna odmiana daje owalne, mocno siatkowane owoce o słodkim pomarańczowym miąższu i dojrzewa w około 80 do 85 dni.
Iroquois
Duży, mocno siatkowany melon o grubym, pomarańczowym miąższu, dobrze radzący sobie z fuzariozą więdnącą.
Minnesota Midget
Bardzo wczesna, kompaktowa roślina o krótkich pędach i niewielkich owocach, przyjazny wybór dla ogrodników z krótkim, północnym sezonem.
Honey Rock
Zdobywca nagrody All-America Selections, dojrzewający wcześnie, o okrągłych, siatkowanych owocach i słodkim, łososiowo-pomarańczowym miąższu.
Jak rozmnażać
Melony siatkowane wyrastają z nasion i tylko z nasion, więc powodzenie zależy mniej od techniki, a bardziej od ciepła i delikatnego obchodzenia się z korzeniami.
NasionaŁatwa
Wysiej bezpośrednio po przymrozkach, gdy gleba osiągnie co najmniej 16 do 18°C, albo zacznij w domu 2 do 4 tygodni przed przesadzeniem · Kiełkuje w około 4 do 10 dni w ciepłej glebie; rozsada zadomawia się w 1 do 2 tygodni
Melony siatkowane wschodzą z nasion, a jedyne, czego naprawdę nie lubią, to naruszanie korzeni. Wysiej je wprost do ogrodu, gdy gleba osiągnie co najmniej 16°C do 18°C, a zobaczysz kiełki w ciągu 4 do 10 dni, albo zyskaj przewagę, zaczynając w domu 2 do 4 tygodnie wcześniej, w doniczkach torfowych lub papierowych podgrzewanych od spodu. Wysadzaj rozsadę delikatnie po ostatnim przymrozku, a zadomowi się w ciągu tygodnia lub dwóch.
Mity
Melon siatkowany i kantalupa to dwa różne owoce.
W Ameryce Północnej obie nazwy opisują po prostu ten sam siatkowany, piżmowo pachnący melon, a prawdziwe kantalupy nie są tu uprawiane na sprzedaż. Prawdziwa europejska kantalupa to inna grupa, o brodawkowatej, żebrowanej skórce, i rzadko spotkasz ją w amerykańskich ogrodach. Więc to, co sklep nazywa kantalupą, w rzeczywistości jest melonem siatkowanym.
Melony siatkowane krzyżują się z pobliskimi ogórkami lub kabaczkami i psują smak.
Możesz być spokojny, bo melon siatkowany po prostu nie może skrzyżować się z ogórkiem ani kabaczkiem - to zupełnie inne gatunki. A nawet gdy skrzyżują się dwie odmiany melona, zmieniają się tylko nasiona, a owoc z tego sezonu wciąż smakuje dokładnie tak, jak powinien.
Melon siatkowany należy zerwać z pędu, gdy tylko osiągnie pełny rozmiar.
Osiągnięcie pełnego rozmiaru to nie to samo, co dojrzałość, więc warto poczekać. Słodycz osiąga szczyt dopiero przy pełnym odejściu szypułki, w momencie, gdy łodyga odchodzi czysto pod delikatnym naciskiem, co oznacza, że melon zerwany zbyt wcześnie smakuje płasko w porównaniu z tym, który odszedł sam.