Zioło · Poaceae
Trawa cytrynowa
Cymbopogon citratus
Daj jej pełne słońce, stałą wilgoć i ciepło, a trawa cytrynowa odwdzięczy się aromatycznymi łodygami przez cały sezon.
Pełne słońce
Co 2–4 dni
10–35°C
75–100 dni
Przegląd
Trawa cytrynowa to łagodna tropikalna trawa uprawiana ze względu na cytrynowo pachnące łodygi u jej podstawy, tę właśnie część, która nadaje smak wielu potrawom Azji Południowo-Wschodniej. Wypuszcza pełną kępę wygiętych łuwatych liści, która potrafi sięgać od 90 do 180 cm wysokości, i nabiera tempa, gdy tylko pogoda się ociepla. Przesuń po niej dłonią, a cała roślina uwolni jasny, świeży cytrynowy zapach, który sprawi, że ucieszysz się z jej uprawy.
To roślina tropików bez odporności na zimno, i znajomość tego faktu to połowa sukcesu. Tam, gdzie zimy są łagodne, w strefach 9 do 11, wraca na zewnątrz co roku jako bylina. Wszędzie tam, gdzie jest chłodniej, możesz po prostu traktować ją jak roślinę jednoroczną albo uprawiać w doniczce, którą wniesiesz do domu przed pierwszym przymrozkiem, i w obu przypadkach poradzisz sobie dobrze.
Co najlepsze, potrzebuje bardzo niewiele poza słońcem, ciepłem i wodą, więc nawet niepewny początkujący może się rozluźnić. Utrzymuj wilgotne podłoże, nawoź przez cały sezon wzrostu, a pojedynczy niewielki podział wyrośnie w hojną kępę w ciągu kilku miesięcy. Jedyne, na co warto uważać, to dopuszczenie do przesuszenia albo złapanie przymrozku, ponieważ wtedy liście brązowieją, a wzrost kępy zamiera, a nawet wtedy odrobina troski zwykle stawia roślinę z powrotem na nogi.
Pielęgnacja
W skrócie: zapewnij pełne słońce, podłoże utrzymywane równomiernie wilgotne i nigdy zupełnie suche, dużo ciepła i comiesięczne nawożenie przez cały sezon wzrostu, a w chłodnym klimacie pamiętaj, aby wnieść roślinę do domu przed przymrozkami.
Światło
Trawa cytrynowa tęskni za pełnym słońcem i im więcej go dostaje, tym lepiej wygląda, rosnąc bujnie i pionowo w jasnym, otwartym miejscu. Jeśli musi, zniesie odrobinę popołudniowego cienia, ale zbyt duży cień przerzedza kępę i osłabia cytrynowy zapach łodyg.
Podlewanie
Utrzymuj podłoże równomiernie wilgotne i nigdy nie pozwól doniczce zupełnie wyschnąć, ponieważ ta spragniona tropikalna trawa uwielbia stały dopływ wody. Podlewaj co 2 do 4 dni w ciepłej pogodzie, częściej w upały lub w doniczce, i zraszaj liście wszędzie tam, gdzie powietrze jest suche.
Podłoże
Zapewnij jej żyzną, gliniastą glebę, która swobodnie odprowadza wodę, a mimo to zatrzymuje wilgoć, z solidną domieszką materii organicznej. Na szczęście roślina nie jest wybredna co do kwasowości i znosi bez trudu dowolne pH od 5,0 do 7,5.
Temperatura
Dobrze czuje się w ciepłym zakresie od 10°C do 35°C i rośnie najszybciej bliżej górnej granicy. Wzrost słabnie, gdy temperatura zbliża się do 10°C, a przymrozek zabije roślinę, więc ciepło jest tu twoim sprzymierzeńcem.
Wilgotność
Pochodząc z wilgotnych tropików, trawa cytrynowa lubi powietrze po wilgotniejszej stronie, mniej więcej 50% do 80%. W suchym klimacie lub w ogrzewanym pomieszczeniu szybkie zraszenie liści albo taca ze żwirem i wodą pod doniczką powstrzymają końcówki przed brązowieniem.
Nawożenie
Trawa cytrynowa to głodna roślina, która chętnie przyjmuje comiesięczne nawożenie wiosną i wczesną jesienią. Sięgnij po zrównoważony nawóz rozpuszczalny z wyższą zawartością azotu, który napędza właśnie ten świeży, liściasty wzrost.
Przycinanie
Przycinaj martwe lub brązowe zewnętrzne liście, aby kępa wyglądała schludnie, a gruboszowate zewnętrzne łodygi zbieraj, ścinając je tuż przy ziemi. W chłodnym klimacie przytnij liście, zanim wniesiesz kępę do domu na zimowy odpoczynek.
Przesadzanie
Planuj przesadzanie raz w roku i dziel kępę co 1 do 2 lat, ponieważ szybko wypełnia doniczkę. Gdy korzenie okrążają doniczkę, wypychają kępę ku górze albo woda przelatuje prosto przez podłoże, potraktuj to jako przyjazną wskazówkę, by ją podzielić i odświeżyć podłoże.
Rozmiar i rozstawa
Dojrzała kępa osiąga 90 do 180 cm wysokości i rozrasta się na 60 do 90 cm szerokości. Zapewnij jej tyle przestrzeni, aby powietrze mogło swobodnie krążyć między liśćmi, a kępa miała miejsce, by urosnąć do swojego pełnego, okazałego rozmiaru.
Kiedy sadzić
Trawa cytrynowa opiera się na cieple od początku do końca i poddaje się przy pierwszym przymrozku, więc niech to pora roku będzie twoim przewodnikiem. Wysadzaj podziały lub ukorzenione łodygi na zewnątrz dopiero po ostatnich wiosennych przymrozkach, gdy noce utrzymują się powyżej 10°C, a zbioru pogrubiałych łodyg możesz oczekiwać, gdy kępa wypełni się, czyli mniej więcej 3 do 4 miesięcy później. Gdy zbliża się chłodna pora, po prostu wykop roślinę albo wnieś ją do domu, a poczeka na ciebie do przyszłego roku.
Typowe miesiące dla klimatu umiarkowanego: w cieplejszych regionach zaczynaj wcześniej, a tam, gdzie wiosenne przymrozki utrzymują się dłużej, sadź później.
- Sadzenie: Po ostatnim wiosennym przymrozku, gdy gleba i noce są ciepłe (powyżej około 10°C)
- Zbiory: Rzadko kwitnie w chłodnym klimacie; zbieraj zgrubiałe łodygi, gdy kępa się ukorzeni, około 3 do 4 miesięcy po posadzeniu
Mrozoodporność
Temperatura: do -7°C
Rozwiązywanie problemów
Większość kłopotów z trawą cytrynową pojawia się najpierw na liściach, niezależnie od tego, czy przyczyną jest suche powietrze, grzyb czy nagłe ochłodzenie, i żaden z tych problemów nie powinien cię martwić. Wychwyć wczesne sygnały, a zdążysz zareagować, zanim ucierpi cała kępa. Dopasuj to, co widzisz, do listy poniżej, a następnie działaj, dopóki twoja pielęgnacja ma jeszcze znaczenie.
Liście brązowieją i opadają po chłodnej nocy
To zupełnie nie twoja wina, ponieważ trawa cytrynowa jest wrażliwa na przymrozek i zaczyna cierpieć, gdy temperatura spada poniżej mniej więcej 10°C. Gdy szkody pojawiają się zaraz po chłodnej nocy, możesz być pewien, że to wina chłodu, a nie choroby. Wnieś rośliny w doniczkach do domu przed przymrozkiem, przytnij zniszczone liście i umieść kępę w ciepłym, jasnym miejscu aż do powrotu wiosny.
Rozwiązanie:
- Wnieś rośliny w doniczkach do domu przed przymrozkiem
- Przytnij zniszczone liście i przezimuj kępę w ciepłym, jasnym miejscu
Szybkie wysychanie, zahamowany wzrost i korzenie napierające na doniczkę
Nie ma tu nic złego w twojej pielęgnacji, ponieważ zadowolona kępa trawy cytrynowej rośnie szybko i w mgnieniu oka wypełnia doniczkę, co sprawia, że staje się przekorzeniona, mając za mało podłoża, by zatrzymać wodę. Woda, która przelatuje prosto przez podłoże, i korzenie wypychające kępę z doniczki mówią o tym samym. Podziel kępę i przesadź do świeżego podłoża albo przenieś do przestronniejszego domu, a roślina znów nabierze życia.
Rozwiązanie:
- Podziel kępę i przesadź do świeżego podłoża
- Przenieś do większego pojemnika
Brązowe, chrupiące końcówki wkradające się wzdłuż liści
Nie przejmuj się, ponieważ niemal zawsze stoi za tym suche powietrze, a problem łatwo naprawić, gdy wiesz, że trawa cytrynowa chce mieć wokół siebie 50% do 80% wilgotności. To samo powoduje dopuszczenie doniczki do wyschnięcia między podlewaniami, a nagromadzone sole z resztek nawozu też mogą nadgryzać brzegi liści. Utrzymuj podłoże równomiernie wilgotne, zraszaj w suche dni i od czasu do czasu przepłucz doniczkę, aby wypłukać sole, a roślina szybko wróci do formy.
Rozwiązanie:
- Utrzymuj podłoże równomiernie wilgotne
- Zwiększ wilgotność powietrza lub regularnie zraszaj w suchym klimacie
- Przepłucz podłoże, aby usunąć sole, i ogranicz nawożenie
Pomarańczowo-brązowe kropki pokrywające liście
Te plamki to rdza, grzyb, który osiedla się, gdy liście pozostają mokre, a kępa rośnie tak gęsto, że powietrze nie może się przez nią przecisnąć. Możesz się upewnić, pocierając liść, ponieważ mączyste kropki rozmażą się na twoich palcach. Usuń zaatakowane liście, delikatnie przerzedź kępę, aby powietrze znów mogło krążyć, i podlewaj u podstawy, a problem ustąpi bez większych kłopotów.
Rozwiązanie:
- Usuń i zniszcz zaatakowane liście
- Popraw cyrkulację powietrza wokół kępy
- Podlewaj u podstawy, a nie z góry
Toksyczność
Dla ludzi trawa cytrynowa to bezpieczna i uwielbiana przyprawa kuchenna, ale sprawa wygląda inaczej dla zwierząt domowych. ASPCA wymienia ją jako toksyczną dla kotów, psów i koni, ponieważ olejki eteryczne i glikozydy cyjanogenne w trawie podrażniają żołądek. Koty zasługują na największą uwagę, zarówno dlatego, że słabo radzą sobie z tymi olejkami, jak i dlatego, że duża porcja włóknistych liści może w rzadkich przypadkach zablokować przewód pokarmowy.
Toksyczna dla
Koty · Psy · Konie · Króliki · Zwierzęta gospodarskie · Ptaki
Bezpieczna dla
Ludzie
Koty Łagodna
Jeśli kot pogryzie liście, olejki cytralowe zwykle powodują ślinienie, wymioty i chwilową niechęć do jedzenia. Koty słabo radzą sobie z tymi olejkami, więc skoncentrowany olejek z trawy cytrynowej jest dla nich trudniejszy do zniesienia, a duża porcja włóknistej trawy może w rzadkich przypadkach doprowadzić do niedrożności wymagającej wizyty u weterynarza.
Psy Łagodna
Jeśli pies podgryzie liść lub łodygę, spodziewaj się co najwyżej łagodnego rozstroju żołądka, może odrobiny wymiotów albo luźnego stolca, które ustąpią same.
Konie Łagodna
Koń, który skubnie trochę trawy, może odczuć lekki rozstrój żołądka, i zwykle na tym się kończy przy niewielkich ilościach, jakimi większość koni by się zainteresowała.
Króliki Łagodna
Te same olejki eteryczne, które szkodzą kotom i psom, mogą zaburzyć delikatny przewód pokarmowy królika, więc traktuj tę roślinę jako okazjonalny kęsek, a nie codzienną zieleninę.
Zwierzęta gospodarskie Ostrożnie
Zwierzęta pastwiskowe bez problemu znoszą niewielką próbkę, ale glikozydy cyjanogenne kumulują się w większych ilościach, więc to duża porcja liści jest tym, na co warto zwracać uwagę.
Ptaki Ostrożnie
Ptaki łatwo reagują na olejki roślinne, a cytral z trawy cytrynowej może im nie służyć, więc najbezpieczniej jest trzymać ptaki domowe z dala od liści.
Ludzie Zioło kuchenne bezpieczne
W kuchni możesz być spokojny, ponieważ trawa cytrynowa to uwielbiona przyprawa, a delikatne podstawy łodyg są całkowicie bezpieczne do gotowania i jedzenia. Liście są po prostu zbyt twarde i włókniste, aby się nimi cieszyć, a nie trujące, więc usuwasz je ze względu na smak, a nigdy dla bezpieczeństwa.
Niewielkie, kulinarne ilości łodygi zazwyczaj niosą niskie ryzyko; większym zagrożeniem jest skoncentrowany olejek eteryczny z trawy cytrynowej, zwłaszcza dla kotów, które słabo metabolizują te olejki.
Numery alarmowe
Polska
Ośrodek toksykologiczny (Warszawa): 22 619 66 54
Odmiany
Trawę cytrynową uprawia się niemal wyłącznie w jednej, przyjaznej odmianie kulinarnej, tej samej, która czeka na ciebie w kuchni i w centrum ogrodniczym.
Trawa cytrynowa zachodnioindyjska
To przyjazny typ kuchenny, który najprawdopodobniej będziesz uprawiać, o niebiesko-zielonych liściach i pękatych, cytrynowo pachnących podstawach łodyg do gotowania, a ponieważ rzadko zawiązuje nasiona, po prostu rozmnażasz ją przez podziały.
Jak rozmnażać
Trawa cytrynowa to jedna z najłatwiejszych roślin do rozmnażania, a niezależnie od tego, czy podzielisz już uprawianą kępę, czy ukorzenisz łodygę ze sklepu spożywczego, sukces przychodzi z łatwością.
PodziałŁatwa
Wiosna, gdy wzrost wznawia się, a temperatury są ciepłe · 2 do 4 tygodni na ukorzenienie i wznowienie aktywnego wzrostu
To wspaniale wyrozumiały sposób rozmnażania, warty wypróbowania. Wiosną, gdy dojrzała kępa się budzi, delikatnie rozdziel ją na części, z których każda ma korzenie i pędy, a następnie od razu wsadź je z powrotem do podłoża. Już w ciągu 2 do 4 tygodni zadomawiają się i zaczynają rosnąć na nowo. Możesz nawet postawić ukorzenione łodygi ze sklepu spożywczego w wodzie, aż pojawią się korzenie, a potem posadzić je w doniczce.
Mity
Trawa cytrynowa to zioło kuchenne, więc musi być nieszkodliwa dla zwierząt domowych.
Choć brzmi to pocieszająco, ASPCA wymienia trawę cytrynową jako toksyczną dla kotów, psów i koni, a porcja liści wywołuje rozstrój żołądka. Prawdziwym zmartwieniem jest skoncentrowany olejek z trawy cytrynowej, zwłaszcza dla kotów, których organizmy nie potrafią dobrze rozkładać tych olejków.
Trawa cytrynowa jest wystarczająco odporna, by przetrwać zimno na zewnątrz.
To wrażliwa na przymrozek roślina tropikalna, która zimuje na zewnątrz tylko w strefach 9 do 11, więc nie licz na to, że zniesie mróz. Wszędzie tam, gdzie jest chłodniej, uprawiaj ją jako roślinę jednoroczną albo wykop kępę i trzymaj ją w cieple w domu, aż wróci ciepła pora roku.