Najlepszy czas na zbiór lawendy to moment, gdy około połowa pąków kwiatowych na każdym kłosie jest już rozwiniętych. Ten idealny moment przypada na początek lub środek lata dla większości hodowców. Ścinając łodygi w tym stadium, uzyskasz najwyższą zawartość olejku i najsilniejszy zapach ze swoich roślin.
Przez trzy lata testowałem terminy zbioru, ścinając pęczki na różnych etapach rozwoju. Pęczki z połową rozwiniętych kwiatów zawsze schły z najbogatszą fioletową barwą i najsilniejszym zapachem. W pełni rozkwitłe kwiaty wyglądają pięknie w ogrodzie, ale tracą płatki podczas suszenia. Wczesne pąki nie mają prawie żadnego zapachu.
Termin zbioru lawendy ma znaczenie, ponieważ zawartość olejków eterycznych osiąga szczyt tuż przed pełnym kwitnieniem. Gdy wszystkie kwiaty się otworzą, olejki zaczynają zanikać. Roślina kieruje energię na produkcję nasion zamiast aromatycznych olejków. Zbierając w tym okienku czasowym tuż przed szczytem kwitnienia, uzyskujesz najlepsze efekty.
Poranny zbiór daje najlepsze rezultaty po wyschnięciu rosy na roślinach. Celuj w godziny środka poranka, gdy łodygi są suche, ale słońce nie jest jeszcze zbyt gorące. Upał powoduje ulatnianie się olejków z kwiatów. Chłodne poranne cięcie zachowuje więcej aromatu niż popołudniowy zbiór w gorącym słońcu.
Wiedza o tym, kiedy ciąć kwiaty lawendy, sprowadza się do obserwacji pąków. Szukaj kłosów, gdzie dolne pąki pokazują kolor, ale górne pozostają zamknięte. Ten etap połowy rozkwitu daje idealną równowagę. Wszystkie zamknięte oznaczają za wcześnie. Wszystkie otwarte oznaczają, że czekałeś za długo.
Ścinaj łodygi około 5 cm nad zdrewniałą częścią u podstawy każdej rośliny. Dzięki temu lawenda pozostanie zdrowa na przyszłoroczne zbiory. Bierz całe łodygi zamiast samych główek kwiatowych. Dłuższe łodygi znacznie ułatwiają wiązanie i suszenie.
Zwiąż 10-15 łodyg razem gumką i powieś je do góry nogami do suszenia. Wybierz ciemne miejsce z dobrą cyrkulacją powietrza, jak szafa lub zadaszony ganek. Światło z czasem powoduje blaknięcie fioletowego koloru. Większość pęczków wysycha całkowicie w ciągu 2-3 tygodni w zależności od wilgotności w domu.
Przechowuj suszoną lawendę w hermetycznych szklanych słoikach z dala od bezpośredniego światła, aby zachować kolor i zapach na dłużej. Prawidłowo zebrana i przechowywana lawenda utrzymuje aromat przez 1-2 lata bez problemu. Podpisuj słoiki z datą zbioru, żeby wiedzieć, które partie zużyć najpierw.
Przeczytaj cały artykuł: Jak Skutecznie Wyhodować Lawendę z Nasion
