Nie możesz wyhodować szparagów z kupionych pędów, bez względu na to, jakich sztuczek spróbujesz. Te pędy ze sklepu spożywczego to tylko łodygi ścięte z rośliny. Nie mają korzeni ani możliwości ich wytworzenia. Potrzebujesz sadzonek korzeniowych lub nasion, aby założyć grządkę szparagową, która będzie owocować przez lata.
Sam tego próbowałem lata temu, gdy byłem początkującym ogrodnikiem i chciałem zaoszczędzić na pierwszej grządce warzywnej. Wetknąłem kilka świeżych pędów w wilgotną ziemię, licząc, że się ukorzeniają jak sadzonki pomidorów. W ciągu dwóch tygodni zbrązowiały i zmiękły. Podejście sadzenia pędów szparagowych, które próbuje wielu początkujących, po prostu nie działa w przypadku tego warzywa.
Różnica między sadzonkami korzeniowymi a pędami szparagów wyjaśnia, dlaczego ta droga na skróty zawsze zawodzi. Pęd to tylko nadziemna łodyga, która wyrastia z systemu korzeniowego każdej wiosny. Sadzonka korzeniowa to pełna podziemna struktura z grubym kłączem, mięsistymi korzeniami magazynującymi i skupiskami uśpionych pąków. Gdy rolnicy ścinają pęd, wszystkie części odpowiedzialne za wzrost zostają w ziemi.
Pomyśl o tym jak o odcięciu gałęzi drzewa i oczekiwaniu, że sama wyrośnie w pełne drzewo. Niektóre rośliny potrafią to zrobić, ale szparagi nie. Pęd nie ma tkanki merystematycznej zdolnej do tworzenia korzeni. Po prostu zgnije w ziemi lub wyschnie na blacie kuchennym w ciągu kilku dni.
Trzy metody naprawdę działają przy zakładaniu nowych roślin szparagowych w ogrodzie. Kupno sadzonek korzeniowych z szkółki daje najszybszą drogę do zbioru, ponieważ mają już za sobą rok rozwoju korzeni. Uprawa z nasion trwa dłużej, ale kosztuje znacznie mniej przy większych nasadzeniach. Możesz też podzielić dojrzałe korzenie z istniejącej grządki, jeśli znasz kogoś, kto chce się nimi podzielić.
Kupując sadzonki korzeniowe, szukaj roślin z 8-10 zdrowymi korzeniami rozchodzącymi się od środkowego kłącza. Korzenie powinny być jędrne i mięsiste, a nie suche czy kruche, gdy je ściskasz. Sprawdź, czy skupiska pąków na górze wyglądają na nabrzmiałe i pełne. Unikaj sadzonek, które wyschły lub mają pleśń z powodu zbyt długiego przechowywania.
Lokalne centra ogrodnicze oferują sadzonki korzeniowe wczesną wiosną, gdy zaczyna się sezon sadzenia. Internetowe szkółki wysyłają fioletowe i tradycyjne odmiany, jeśli chcesz czegoś wyjątkowego do ogrodu. Zamawiaj wcześnie, bo popularne odmiany szybko się wyprzedają każdego roku. Sadź sadzonki korzeniowe natychmiast po ich otrzymaniu, aby zapewnić najlepszy start grządce szparagowej.
Przeczytaj cały artykuł: Jak skutecznie uprawiać szparagi z karp
