Najbardziej znane przykłady bulw to ziemniaki, bataty, dalie, begonie i pochrzyny (jamsy). Każda z tych roślin gromadzi energię pod ziemią w napęczniałej, mięsistej strukturze. Ta zgromadzona energia napędza nowy wzrost, gdy nadchodzi odpowiednia pora roku.
Co roku uprawiam w swoim ogrodzie zarówno bulwy jadalne, jak i kwiatowe. Te dwa doświadczenia są zupełnie inne. Ziemniaki są najłatwiejsze na początek. Wystarczy pokroić ziemniaka na kawałki z dwoma do trzema oczkami każdy i posadzić je w kopczyku luźnej ziemi. Dalie wymagają więcej ostrożności, ponieważ szyjki bulw są kruche i łamią się przy zbyt gwałtownym obchodzeniu się z nimi. Begonie są gdzieś pośrodku. Ich okrągłe, płaskie bulwy kładzie się na wilgotnej ziemi i kiełkują same, prawie bez żadnego wysiłku.
Wszystkie bulwy pełnią tę samą podstawową funkcję. Przechowują wodę, skrobie i składniki odżywcze, których roślina potrzebuje, aby przetrwać okres spoczynku i ponownie rosnąć. Ale bulwy to nie to samo co cebulki czy bulwki. Prawdziwe cebulki, takie jak tulipany i cebula, mają warstwowe łuski owinięte wokół centralnego punktu. Bulwki, jak krokusy i mieczyki, to lite podstawy łodyg. Bulwy nie mają żadnej warstwowej struktury wewnątrz.
Największa różnica między typami bulw dotyczy tego, gdzie tworzą się oczka wzrostowe. Oczka ziemniaka pojawiają się na całym ciele bulwy. Można pokroić jednego ziemniaka na wiele kawałków i każdy z nich wyrośnie. Oczka dalii tworzą się tylko na koronie, w miejscu gdzie bulwa łączy się ze starą łodygą. Podczas dzielenia musisz zachować tę koronę w całości, bo sama bulwa bez niej nigdy nie wykiełkuje. Ten jeden szczegół robi ogromną różnicę w sposobie obchodzenia się z każdym typem.
Rośliny bulwiaste mają podobne wymagania dotyczące przechowywania, mimo że wyglądają zupełnie inaczej. Chłodna temperatura między 40°F a 50°F (4°C a 10°C) utrzymuje większość bulw w stanie spoczynku bez wysychania. Dobra cyrkulacja powietrza zapobiega powstawaniu pleśni. Suche medium pakujące, takie jak torf, wchłania nadmiar wilgoci. Te zasady działają tak samo dla kęp dalii, sadzeniaków ziemniaka i bulw begonii przechowywanych w garażu przez zimę.
Gdy zrozumiesz, jak działają bulwy, możesz wykorzystać tę wiedzę w odniesieniu do każdej rośliny bulwiastej, którą uprawiasz. Tnij blisko oczek podczas dzielenia. Osusz świeże cięcia przed przechowywaniem. Sprawdzaj przechowywane bulwy raz w miesiącu pod kątem gnicia. Te nawyki utrzymają Twoje bulwy w zdrowiu sezon po sezonie, niezależnie od tego, które odmiany wybierzesz do uprawy w swoim ogrodzie.
Przeczytaj cały artykuł: Bulwy dalii: Kompletny przewodnik uprawy
