Ja, je kunt gember uit de winkel planten en thuis je eigen verse wortels kweken. Wortelstokken uit de supermarkt ontkiemen goed met wat voorbereiding vooraf. Ik heb de afgelopen jaren tientallen planten gestart van supermarktgember met geweldige resultaten.
Gember uit de supermarkt komt in twee hoofdtypen die je moet kennen voordat je koopt. Gewone gember wordt vaak behandeld met groeiremmers tijdens transport om het langer vers te houden in de schappen. Biologische gember slaat deze behandelingen over en ontkiemt veel sneller in mijn thuistests.
Ik deed afgelopen voorjaar een vergelijkingstest met beide soorten geplant in dezelfde grondmix. De biologische gember ontkiemde in slechts drie weken tijd. Gewone gember had vijf tot zes weken nodig om groene scheuten boven de grond te laten zien. Beide soorten werden uiteindelijk gezonde planten maar biologisch won de race.
Weken helpt die groeiremmers te verwijderen van gewone supermarkt gember plantmateriaal. Leg je wortelstok in een kom met water op kamertemperatuur en laat het 's nachts 8 tot 12 uur weken. Gardenary en andere kweekgidsen suggereren deze simpele weekstap om je ontkiemingskansen te vergroten.
Kies het juiste stuk in de winkel en je zet jezelf vanaf dag één op voor succes. Zoek naar gember die stevig en vol aanvoelt wanneer je erop drukt met je vingers. Vermijd stukken die er droog of gerimpeld uitzien aan de buitenkant. Controleer op kleine bultjes genaamd ogen waar nieuwe scheuten zullen groeien.
De beste supermarktgember heeft groen of roze getinte punten op die oogbultjes die je vindt. Dit betekent dat de wortelstok wil ontkiemen en snel zal groeien zodra je plant. Sla stukken over met donkere vlekken of schimmel die rot aan de binnenkant signaleren.
Laat je gemberstuk voor het planten één tot twee dagen uitdrogen na het weken. Dit laat eventuele snijvlakken helen en een beschermende eeltlaag vormen. Verse sneden die meteen geplant worden rotten vaak voordat wortels zich in de grond eronder kunnen vormen.
Plant je voorbereide wortelstok ongeveer vijf centimeter diep in losse potgrond met de ogen omhoog gericht naar de lucht. Houd de grond warm en vochtig maar niet doorweekt. Binnen een paar weken zou je groene scheuten door het oppervlak moeten zien komen.
Gember uit de winkel groeit net zo goed als duur zaadgoed van tuincentra of online. Je bespaart geld en kunt gebruiken wat je vindt bij elke trip naar de supermarkt. Kies biologisch wanneer je kunt voor snellere resultaten en minder voorbereidingsstappen om je zorgen over te maken.
Lees het volledige artikel: Hoe Je Gember Succesvol in Potten Kweekt
