10 roze bloemen en waar die roze kleur vandaan komt

Roze bloemen danken hun kleur aan anthocyanen, de in water oplosbare pigmenten in de cellen van de bloemblaadjes. Welk pigment de plant aanmaakt, bepaalt de tint die je ziet. Pelargonidine, een van die pigmenten, is een roze anthocyanidine. Een overzichtsartikel uit 2020 in het International Journal of Molecular Sciences koppelt cyanidine aan roze en roodpaarse bloemen. Een bloemblaadje is dus niet roze door de naam op het kweeketiket. Het is roze door de chemie die zich die week in de plant afspeelt.

Dat zie je zo gebeuren in een voortuin. Dezelfde boerenhortensia bloeit roze in het ene perk en blauw in het andere, en het gaat om dezelfde plant met dezelfde genen. De grond beslist. Kalkrijke grond houdt aluminium bij de wortels vandaan en dan komen de bloemen roze op; zure grond maakt dat aluminium juist vrij en dan slaat de kleur om naar blauw.

De meeste mensen komen hier voor namen en foto's van roze bloemen, dus krijg je er 10 om te kweken, met per soort de details over licht, grond en bloeitijd. Je krijgt er ook de reden achter de kleur bij, want die reden verandert wat je plant en waar. De soorten roze bloemen hieronder lopen van laagblijvende anjers tot een kersenboom, en een paar ervan verschieten van tint door hitte, grond of gewoon ouderdom.

Zie roze als een uitkomst, niet als een vaste eigenschap. Roze bloeiende planten reageren op de pH van de grond, licht, temperatuur en droogtestress, en het pigment dat ze aanmaken beweegt daarin mee. Koop de plant om zijn vorm en om de plek die je vrij hebt. Over de precieze tint roze heeft jouw tuin een stem.

Tien planten, geen zeventig. Elk van deze soorten roze bloemen verdient zijn plek door echt iets te doen in het perk. Samen dekken ze het seizoen, van de eerste boombloei eind maart tot de laatste nectarstop voor de vorst. Sommige zijn roze vaste planten die decennialang terugkomen. Andere zijn roze bloeiende heesters die je één keer plant voor structuur, en twee zijn eenjarigen die je in het voorjaar zaait voor kleur in hetzelfde jaar.

De hortensia staat bovenaan omdat je met zijn kleur in discussie kunt gaan. Mississippi State Extension legt roze bloemen bij een bodem-pH van 6,0 tot 6,5, met blauw lager, bij 5,0 tot 5,5. Iowa State meldt voor de eigen gronden 6,5 tot 7,5, waar de bloemschermen eerder paarsroze dan zuiver rozerood ogen. Alleen boeren- en berghortensia's verschieten überhaupt van kleur. Een witte pluimhortensia blijft wit, wat je er ook overheen giet.

Source: www.pexels.com

Boerenhortensia (Hydrangea macrophylla)

• Tint roze: Bol- en schermvormige bloemhoofden lopen van bleek blush tot diep rozerood, en de toon verschuift met de bodemchemie.
• Waarom roze: Roze verschijnt als aluminium onbereikbaar blijft voor de wortels, en dat gebeurt naarmate de grond richting neutraal gaat.
• Bloeiperiode: De bloemhoofden openen in de vroege zomer en houden hun kleur wekenlang vast voordat ze opdrogen tot zachte antieke tinten.
• Kleur sturen: Dit is de enige roze bloem waarvan je de kleur kunt bijsturen, en alleen boeren- en berghortensia's reageren.
• Kweektip: Laat een grondmonster onderzoeken voordat je iets toevoegt, want zonder begin-pH is elke dosering giswerk.
• Let op: De grond zakt na verloop van tijd terug naar zijn eigen pH, dus elke kleurbehandeling moet je herhalen.

Source: renopenrose.getarchive.net

Pioenroos (Paeonia)

• Tint roze: De bloemblaadjes lopen van zacht blush tot verzadigd rozerood, vaak dieper naar het hart van een volle gevulde bloem.
• Waarom roze: Anthocyaanpigmenten in de cellen van de bloemblaadjes bepalen de kleur, en hun concentratie bepaalt hoe diep die overkomt.
• Bloeiperiode: Het late voorjaar brengt één zware golf die snel voorbij is zodra de zomerhitte en zware regen komen.
• Rol in de tuin: Het blad blijft nog lang na de bloei toonbaar, dus de plant houdt het hele seizoen zijn plaats in de border.
• Kweektip: Pioenrozen worden heel oud, dus behandel de plantplek als een keuze voor de lange termijn, niet als een proef.
• Let op: Zware gevulde bloemen zakken door na regen, dus zet ringen of doorgroeisteunen neer voordat de knoppen zwellen.

Source: www.picturethisai.com

Zonnehoed (Echinacea purpurea)

• Tint roze: De lintbloemen tonen een stoffig oudroze dat vervaagt naarmate elke bloem aan de steel ouder wordt.
• Waarom roze: Anthocyaanpigment in de lintbloemen draagt de kleur, met een koperbruin zaadhart in het midden.
• Bloeiperiode: De bloemen openen in de hoogzomer en gaan wekenlang door als je uitgebloeide stelen terugknipt.
• Voor bestuivers: Het brede platte bloemvlak geeft vlinders het landingsoppervlak dat ze volgens Penn State Extension nodig hebben om te eten.
• Kweektip: Geselecteerde cultivars zoals Magnus houden een sterker roze vast dan uit zaad gekweekte planten uit een gemengd zakje.
• Let op: Zaadhoofden laten staan voedt vogels in de winter, maar de plant zaait zichzelf dan ook uit in de perken ernaast.

Source: commons.wikimedia.org

Anjers (Dianthus)

• Tint roze: De bloemen verschijnen in helder roze, tweekleurig met een band, en diep rozerood, boven blauwgrijs blad.
• Over de naam: Dit is de groep die Engelse tuiniers 'pinks' noemt, samen met duizendschoon (Dianthus barbatus) en de tuinanjer.
• Bloeiperiode: De bloei begint eind voorjaar en herhaalt zich als je uitgebloeide stelen terugknipt voordat er zaad wordt gezet.
• Rol in de tuin: De lage kussens passen langs paden en in grind, waar het nette blad verzorgd blijft als de bloei voorbij is.
• Kweektip: Scherpe drainage telt zwaarder dan rijke grond, en wortelhalzen die in winternat staan zijn de gebruikelijke doodsoorzaak.
• Let op: De oude naam van de tuinanjer, kruidnagelanjer, verwijst naar de geur die veel soorten uit deze groep hebben, dus plant ze waar mensen dicht langslopen.

Source: www.flickr.com

Yoshino-kers (Prunus x yedoensis)

• Tint roze: De bloesems openen bleekroze en verschuiven naar bijna wit naarmate elke bloem aan de tak ouder wordt.
• Bloeiperiode: De National Park Service legt de meest waarschijnlijke piekbloei in de laatste week van maart tot de eerste week van april.
• Wat piekbloei betekent: Piekbloei is gedefinieerd als de dag waarop 70% van de Yoshino-kersenbloesems open is, niet de eerste bloeidag.
• Invloed van het weer: Koel windstil weer rekt het schouwspel, terwijl een regenachtige winderige dag er abrupt een eind aan maakt, aldus waarnemingen van de National Park Service.
• Rol in de tuin: Eén boom draagt in het vroege voorjaar de hele voorstelling, dus geef hem open ruimte waar de kroon van een afstand te zien is.
• Let op: Late vorst kan de bloei verhinderen; een vorstperiode van 14 tot 16 maart 2017 vernietigde ongeveer de helft van de Yoshino-bloesems in Washington.

Source: gofflebrookfarms.com

Chrysant

• Tint roze: De bloemen lopen van helder roze tot roodpaars, afhankelijk van hoeveel pigment de lintbloemen bevatten.
• Waarom roze: Chrysanten stapelen anthocyanen op cyanidinebasis op, en die geven rozeachtige tot rode en paarse bloemen (Mekapogu e.a., IJMS 2020).
• Geen natuurlijk blauw: Deze planten missen de F3'5'H-genen achter blauw pigment, en daarom bestaat er geen van nature blauwe chrysant.
• Invloed van hitte: Rond 30 °C nemen twee cyanidine-anthocyanen af en komen roze genotypen bleker uit.
• Bloeiperiode: De bloei draagt de tuin door de nazomer en de herfst, lang nadat de meeste vaste planten zijn uitgebloeid.
• Kweektip: Stelen toppen tot in de vroege zomer levert een dichtere plant met later veel meer bloemknoppen op.

Source: www.picturethisai.com

Moeraszijdeplant (Asclepias incarnata)

• Tint roze: Dichte trossen kleine mauveroze bloemen zitten op rechtopstaande stelen ruim boven het omringende blad.
• Voor bestuivers: Kleine bloemen samengepakt in een vlakke tros geven vlinders hetzelfde landingsplatform als een zonnehoed.
• Bloeiperiode: De bloei loopt door de hoogzomer en vult het gat tussen de vroege vaste planten en de najaarsbloeiers.
• Rol in de tuin: Het is een inheemse waardplant voor de monarchvlinder, dus hij voedt rupsen én bezoekende vlinders.
• Kweektip: Anders dan de gewone zijdeplant blijft deze soort in pol staan en past hij in een border in plaats van een ruig bloemenveld.
• Let op: Hij verdraagt vochtige grond veel beter dan droge, dus een lage natte hoek is eerder winst dan een probleem.

Source: www.flickr.com

Bergamotplant (Monarda)

• Tint roze: Rafelige kransvormige bloemen verschijnen in zacht roze tot fel magenta, afhankelijk van de gekozen cultivar.
• Voor bestuivers: Wilde bergamot hoort bij de inheemse buisbloemen waar kolibries het liefst uit drinken.
• Bloeiperiode: De bloemen openen in de hoogzomer en blijven komen zolang je uitgebloeide hoofden verwijdert voordat ze zaad zetten.
• Rol in de tuin: Plant een grote groep van één cultivar als je wilt dat kolibries hem van een afstand vinden.
• Kweektip: Cultivars zoals Pardon My Pink blijven laag genoeg voor de voorkant van een border, zonder stokken.
• Let op: Te dicht op elkaar staande planten in stilstaande lucht krijgen een witte poederachtige aanslag op het blad, dus geef de stelen ruimte en luchtbeweging.

Source: chlorobase.com

Camelia

• Tint roze: Strak gevormde ronde bloemen tonen helder roze, blushtinten en picotee-randen tegen glanzend groenblijvend blad.
• Bloeiperiode: De bloei valt in de koude maanden en vult een periode waarin er in de tuin bijna niets anders open staat.
• Rol in de tuin: De groenblijvende structuur draagt een border het hele jaar, dus de plant werkt ook buiten de bloeiweken.
• Kweektip: Een beschutte plek uit de vroege ochtendzon voorkomt dat bevroren knoppen te snel ontdooien en bruin worden.
• Bloemvorm: Strak gevulde, halfgevulde en enkele bloemen komen alle drie voor in deze groep, dus de vorm varieert net zo sterk als de tint.
• Let op: Uitgebloeide bloemen blijven aan de plant hangen en worden bruin, dus pluk ze eraf en het geheel blijft netjes.

Source: www.pickpik.com

Cosmea (Cosmos bipinnatus)

• Tint roze: Enkele vlakke bloemen komen in blush, helder roze en diep rozerood boven fijn veerachtig blad.
• Voor bestuivers: Het open vlakke bloemvlak past bij vlinders, die een oppervlak nodig hebben om op te landen voordat ze kunnen eten.
• Bloeiperiode: Zaai in het voorjaar rechtstreeks ter plaatse en je hebt bloemen van de vroege zomer tot de vorst.
• Rol in de tuin: Een eenjarige die gaten snel opvult, wat handig is zolang tragere vaste planten zich nog vestigen.
• Kweektip: Schrale grond geeft meer bloemen, terwijl rijk bemeste grond hoge bladerige groei aanjaagt die scheefzakt en doorbuigt.
• Let op: Snijd stelen voor de vaas en de plant blijft doorproduceren, want zaadzetting is wat de bloei stillegt.

Mijn eigen zonnehoeden staan op 0,9 m van het keukenraam boven de gootsteen, dichtbij genoeg om de vleugels van een koninginnenpage over de lintbloemen te horen schuren als hij landt. Hij zet zich plat neer, loopt over het bloemvlak en gaat dan eten. Dat brede vlakke oppervlak heeft een vlinder nodig om überhaupt te kunnen eten. Moeraszijdeplant en cosmea verderop geven je hetzelfde platform in een andere vorm.

Namen van roze bloemen brengen mensen in de war. Dianthus is de groep die tuiniers anjers noemen, en daar horen duizendschoon en de tuinanjer bij, naast de lage polvormige soorten waarmee je een pad omzoomt. Kies de twee of drie waarvan de roze bloemen opengaan wanneer er in jouw tuin verder niets te zien is, en bouw van daaruit verder.

Wat maakt een bloem roze? Anthocyanen. Dat zijn in water oplosbare pigmenten die in het sap in elke cel van het bloemblaadje zitten, en welk pigment een plant precies aanmaakt, bepaalt de kleur die je ziet. Elk pigment is opgebouwd rond een kernmolecuul dat anthocyanidine heet.

Pelargonidine is een roze anthocyanidine. Twee enzymen, DFR en ANS, maken het uit een kleurloze startstof genaamd dihydrokaempferol. Cyanidine dekt roze tot roodpaars. Delphinidine stuurt de bloemkleur naar paars en blauw. Een bloemblaadje oogt dus roze of blauw op basis van welk pigment het in voorraad heeft.

Tinten roze komen voort uit twee dingen. Ten eerste de bouw van het pigment zelf. Voeg hydroxylgroepen toe aan de B-ring, een onderdeel van het anthocyanidine, en de kleur schuift richting blauw. Minder hydroxylgroepen houden het roze. Ten tweede hoeveel pigment de plant opstapelt, en dat verschuift met licht, temperatuur, de pH in de cel, droogtestress en het fosfor en kalium dat de plant opneemt.

Chrysanten laten dit alles op één plant zien. Lintbloemen die geen anthocyaan aanmaken, openen wit. Die met cyanidine openen roze tot roodpaars. En in roze chrysantengenotypen die rond 30 °C worden gehouden, nemen twee cyanidine-anthocyanen af en verbleekt de bloem. Dezelfde plant, dezelfde pigmentroute, drie uitkomsten.

Roze verschijnt wanneer de grond dicht bij neutraal zit. Mississippi State Extension legt de roze band op pH 6,0 tot 6,5, blauw op pH 5,0 tot 5,5 en het vage paars daartussenin op pH 5,5 tot 6,0. Iowa State Extension legt de lat voor betrouwbaar blauw op pH 5,5 of lager, en typische tuingrond in Iowa zit op 6,5 tot 7,5, en daarom komen de bloemen daar paarsroze uit. Laat een grondmonster onderzoeken en leer de bodem-pH van je hortensia kennen voordat je ook maar één zak bodemverbeteraar koopt.

Het aluminium in de bloem doet het eigenlijke kleuren. University of Georgia Extension zet het patroon uiteen. Aluminium dat de bloem bereikt, geeft blauw, kleine hoeveelheden geven violet en helemaal geen aluminium geeft roze. De bodem-pH werkt een stap daarvóór, door te bepalen hoeveel aluminium de wortels kunnen opnemen. Hoe houd je hortensia's roze? Houd het aluminium bij de wortels vandaan, en kalk is daarvoor het middel.

Met kalk kun je dat op twee manieren doen. Strooi 240 ml dolomietkalk per 0,9 m² rond de struik en giet het in. De andere optie is aangieten. Roer 15 ml gebluste kalk door 3,8 l water en giet dat één keer per maand over de wortelzone, drie maanden lang, van het voorjaar tot de vroege zomer. Laat de zak aluminiumsulfaat naast de kalk staan, want dat middel stuurt de kleur de andere kant op. Grond kruipt terug naar zijn eigen pH, dus dit is een jaarlijks klusje.

De bolhortensia naast de trap van mijn veranda is nog nooit blauw opengegaan. Hij staat in een perk dat ik jaren geleden voor een clematis kalkte en uit gewoonte bleef kalken, en die roze hortensia komt elke juni in dezelfde rozerode kleur terug. Ik giet hem elk voorjaar drie keer aan en doe er verder niets mee.

Voor wie is roze eigenlijk bedoeld? Voor kolibries en vlinders. Penn State Extension meldt dat kolibries het meest afgaan op felrood, roze en oranje, en dat hun ogen het hele bereik van ultraviolet tot rood bestrijken. De USDA Forest Service zegt dat rode of gele bloemen zowel vlinders als kolibries aantrekken. Roze bloemen die bestuivers aantrekken, mikken op een smaller publiek dan je op basis van een plantenlijst zou denken.

Bijen vissen achter het net. Bijen kunnen rood niet zien, al komen geel en oranje prima door. Het kleurenzicht van bijen draait juist op blauw, groen en ultraviolet, en daarom ogen zoveel bijenplanten voor jou violet, paars, blauw of wit. Veel ervan hebben ook honingmerken. Dat is een plek met lage ultravioletweerkaatsing rond het midden van elk bloemblaadje. Jij ziet die nooit en een bij pikt hem er meteen uit.

Plan je beplanting rond die tweedeling. Je roze border is een border voor kolibries en vlinders, dus voeg violette, paarse, blauwe, gele of witte bloemen toe als je wilt dat bijen hier ook aan het werk gaan. De beste kolibriebloemen zijn buisvormig. Probeer akelei of wilde bergamot op je zonnigste plek. Kardinaalslobelia en trompetkamperfoelie werken ook.

Twee plantgewoontes tellen zwaarder dan de soorten die je kiest. Plant een grote groep van één soort in plaats van losse exemplaren verspreid over je perk, en mik op een opeenvolging van bloei zodat er van het voorjaar tot de herfst iets open staat. Een vlindertuin heeft ook landingsruimte nodig, want vlinders moeten eerst gaan zitten voordat je er een ziet eten.

Wanneer bloeien kersenbloesems? De National Park Service legt de piekbloei op de dag waarop 70% van de Yoshino-kersenbloesems open is. Die dag viel ooit al op 15 maart in 1990 en pas op 18 april in 1958. Het meest waarschijnlijke venster loopt van de laatste week van maart tot de eerste week van april. Dezelfde boom, dezelfde stad, en een spreiding van vijf weken op je kalender.

Het weer doet de rest. Koele windstille dagen rekken het schouwspel, en één regenachtige winderige dag kan er in een middag een eind aan maken. Vorst van 14 tot 16 maart 2017 vernietigde ongeveer de helft van de Yoshino-bloesems van dat jaar. Behandel elke bloeitijd op een plantenetiket als een gemiddelde, want het weer in een bepaald jaar bepaalt wat je werkelijk krijgt.

In het voorjaar stapelen je keuzes zich op. Roze bloemen die in het voorjaar bloeien lopen van kers en azalea tot pioenroos en anjers, dus een perk dat je alleen voor april beplant, piekt hevig en valt daarna stil. Roze zomerbloemen dekken het middenstuk. In de gangbare tuinpraktijk vallen zonnehoed, bergamotplant en vlambloem in die weken, al geven de overzichten geen geverifieerde data per soort. De magere maanden zijn de late winter en de herfst, en daarom verdienen camelia en chrysant hun plek in je perken.

Het verschil tussen warm roze en koel roze begint in het pigment zelf. De bloemkleur schuift richting blauw naarmate er meer hydroxylgroepen op de B-ring van het anthocyanidine zitten, dus de scheikunde werkt als een schuifregelaar, niet als een schakelaar. Wat je in het perk ziet, hangt ook af van hoeveel pigment het bloemblaadje bevat en van de omstandigheden in de cellen. Twee planten kunnen hetzelfde pigment aanmaken en je toch verschillende tinten roze geven.

Groeperen op toon is een ontwerpkeuze, geen regel. Koraal en zalm staan goed naast oranje en warm geel, terwijl blush en rozerood een blauwe ondertoon hebben die het goed doet naast paars en lavendel. Een combinatie van roze en paars werkt alleen al daarom. Houd de twee families uit elkaar in een klein perk, want lichtroze bloemen worden vuil naast een koraalkleurige buur en felroze bloemen trekken je blik weg van alles eromheen.

Ik bekeek eind augustus om vier uur 's middags de westelijke border naast mijn achterpoort. De roze chrysanten daar waren krijtachtig geworden. In onderzoek werden roze chrysantengenotypen bij ongeveer 30 °C gehouden. Twee cyanidine-anthocyanen namen af en de bloemen kwamen bleker uit.

Lichtintensiteit, temperatuur en de pH in de vacuole veranderen allemaal hoeveel anthocyaan een bloem opslaat, dus dezelfde plant kan in juni warm ogen en in september koel. Beoordeel een tint op de plek waar hij ook echt gaat groeien. Een plant onder het schaduwdoek van een kwekerij zegt heel weinig over de toon die hij in jouw border haalt.

Laat een grondmonster onderzoeken voordat je een zak van wat dan ook koopt. Een test maakt van een gok een getal, en dat getal bepaalt of je boerenhortensia's dit jaar roze of blauw opengaan. Roze bloemen planten is de makkelijke helft van het werk. Een kleur vasthouden die de grond je niet gratis geeft, is het deel dat een plan vraagt, dus laat die test deze week uitvoeren en werk verder met wat eruit komt.

Kalk verhoogt de bodem-pH bij hortensia's en zet aluminium buiten bereik van de wortels. University of Georgia Extension geeft twee doseringen. De ene is aangieten met 15 ml gebluste kalk in 3,8 l water. De andere is 240 ml dolomietkalk per 0,9 m², uitgestrooid over het perk en ingegoten. Mississippi State Extension gebruikt diezelfde 15 ml per 3,8 l volgens een schema: één gietbeurt per maand, drie maanden achter elkaar, van het voorjaar tot de vroege zomer.

En hier zit de eerlijke adder onder het gras. Grond zakt na verloop van tijd terug naar zijn natuurlijke pH, dus een hortensia die je met kalk roze houdt, heeft dezelfde behandeling steeds opnieuw nodig; één keer doen en afvinken werkt niet. Roze vaste planten vragen veel minder van je. Zonnehoed en bergamotplant komen terug zonder enig pH-werk, en daarom dragen zij de hoogzomer terwijl er om de hortensia's gedoe is.

Houd één zin in gedachten als je je roze bloementuin plant. Roze laat zien wat het pigment doet, dus grond, licht en hitte hebben allemaal een stem in wat er aan de steel opengaat. Test eerst, en pas de grond daarna volgens een schema aan, overal waar de kleur ervan afhangt. De roze bloemen die die hulp nooit nodig hadden, vullen de plekken ertussen op.