Le migliori piante consociate per gli asparagi sono pomodori e basilico. Anche prezzemolo, aneto e nasturzi sono ottimi abbinamenti con gli asparagi nelle tue aiuole. Ognuna di queste piante aiuta il tuo orto in modi che vanno oltre il semplice riempimento degli spazi vuoti intorno agli asparagi.
Pianto pomodori accanto ai miei asparagi ogni anno e questa combinazione funziona benissimo per entrambe le colture. Gli asparagi rilasciano sostanze chimiche che allontanano le sfinge del pomodoro dalla zona. I pomodori a loro volta aiutano a tenere lontani i crioceri degli asparagi. West Coast Seeds e altre fonti confermano che questo controllo reciproco dei parassiti funziona davvero negli orti come il mio.
Pianifica le piante consociate per l'asparagiaia tenendo conto delle alte felci che crescono dopo la fine del raccolto in tarda primavera. Queste felci raggiungono 1,8-2,4 m (6-8 piedi) di altezza verso metà estate nella maggior parte degli orti. Proiettano ombra sulle piante vicine per tutto il giorno. Posiziona le colture che amano il sole, come i pomodori, sul lato sud dell'aiuola dove ricevono piena luce. Sistema le erbe aromatiche come il prezzemolo dove le felci bloccheranno il sole caldo del pomeriggio.
Le erbe aromatiche svolgono una doppia funzione quando le pianti insieme agli asparagi nel tuo orto. Basilico e aneto attirano piccole vespe che mangiano le uova del criocero degli asparagi ogni stagione. Il prezzemolo richiama gli stessi insetti utili che predano i parassiti dell'orto. I nasturzi fungono da piante trappola che allontanano gli afidi dalle altre verdure dell'orto.
Alcune piante danneggiano gli asparagi più di quanto li aiutino, quindi tienile lontane dalla tua asparagiaia. Cipolle, aglio e altre liliacee competono per gli stessi nutrienti nel terreno. Possono rallentare la crescita delle radici degli asparagi nel tempo se piantate troppo vicine. Patate e fagioli attirano parassiti che attaccano anche le piante di asparago nella tua zona dell'orto.
Lascia almeno 45 cm (18 pollici) tra le file di asparagi e le tue colture consociate affinché entrambe possano prosperare. Questo dà alle radici spazio per espandersi man mano che crescono nel corso degli anni. Le radici degli asparagi crescono in larghezza e in profondità nel tempo e hanno bisogno del proprio spazio per rimanere sane. Ammassare altre piante troppo vicine danneggerà entrambe le colture nella tua aiuola.
Raccogli i tuoi asparagi primaverili prima di mettere a dimora le piante di pomodoro vicino all'aiuola. Questa tempistica ti dà un'area di lavoro libera e ti permette di goderti prima i turioni freschi. Poi le felci estive e le piante di pomodoro possono crescere insieme fianco a fianco. Non si ostacoleranno a vicenda quando pianifichi correttamente i tempi ogni anno nel tuo orto.
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