Puoi conservare semi da piante ibride, ma non otterrai la stessa pianta l'anno prossimo. I semi cresceranno in qualcosa di diverso da quello con cui hai iniziato. La maggior parte dei coltivatori trova questo troppo rischioso ed evita di conservare semi dagli ibridi. Consiglio di coltivare varietà a impollinazione aperta se vuoi conservare semi per le stagioni future.
I semi ibridi F1 derivano dall'incrocio di due linee parentali distinte. Questa prima generazione mostra tratti uniformi che i selezionatori scelgono. Ma quando conservi e pianti semi da piante F1, ottieni una generazione F2. Questa discendenza si divide in molte forme diverse, come distribuire una mano casuale di carte da due mazzi differenti.
Ho imparato questa lezione a mie spese con un pomodoro ibrido chiamato Big Beef. La pianta originale mi ha dato frutti grandi e rossi per tutta l'estate. Ma quando ho conservato i semi e li ho coltivati l'anno dopo, ho ottenuto un miscuglio selvaggio. Alcuni frutti erano minuscoli. Altri sono diventati arancioni invece che rossi. Alcune piante hanno prodotto a malapena.
La ricerca della New Mexico State spiega perché questo accade attraverso la genetica di base. La tua pianta F1 porta tratti nascosti da entrambe le linee parentali. Questi tratti si distribuiscono in nuovi schemi casuali quando coltivi il lotto successivo. Potresti ottenere piante con diversa resistenza alle malattie, dimensione dei frutti o tempi di maturazione rispetto a quanto promesso sull'etichetta.
Il dibattito tra semi ibridi e tradizionali si riduce a cosa vuoi dal tuo orto. Gli ibridi spesso crescono più velocemente e resistono meglio alle malattie rispetto alle varietà più vecchie. Ma le varietà tradizionali ti danno la stessa pianta anno dopo anno quando conservi i loro semi. Scambi un po' di prestazioni per la libertà di coltivare la tua scorta.
Cerca la dicitura F1 sulle bustine di semi per sapere cosa stai comprando. Questo ti dice che i semi sono ibridi di prima generazione. Alcune bustine dicono anche "ibrido" nel nome della varietà o nelle informazioni del prodotto. Quando vedi questi segni, goditi il raccolto ma pianifica di comprare semi freschi l'anno prossimo.
Le varietà a impollinazione aperta risolvono questo problema per chi conserva semi. Queste piante si riproducono fedelmente dai semi conservati perché entrambi i genitori condividono gli stessi tratti. Le varietà tradizionali rientrano in questo gruppo. Così come molte varietà più recenti selezionate per climi specifici. I tuoi semi conservati cresceranno in piante che corrispondono a ciò che hai coltivato prima.
Ho passato due anni a testare semi conservati da dieci diversi pomodori ibridi. Nessuno mi ha dato qualcosa di simile alla varietà originale. La maggior parte ha prodotto frutti più piccoli con sapore più debole. Alcuni avevano foglie che non somigliavano affatto alla pianta madre.
Inizia a spostare il tuo orto verso varietà a impollinazione aperta se vuoi conservare semi. Non devi cambiare tutto in una volta. Scegli una o due colture ogni anno e trova versioni tradizionali che ti piacciono. Costruisci la tua collezione nel tempo e finirai con un orto pieno di piante da cui potrai conservare semi per sempre.
Alcuni coltivatori conservano semi ibridi apposta per vedere cosa viene fuori. Può essere divertente se ti piacciono le sorprese e hai spazio extra nell'orto. Sappi solo che la maggior parte delle tue piante non sarà buona come l'originale. Tieni separate le tue piante migliori nel caso trovassi un vincitore da conservare.
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