Anda bisa menyimpan benih tanaman hibrida, tapi Anda tidak akan mendapatkan tanaman yang sama tahun depan. Benihnya akan tumbuh menjadi sesuatu yang berbeda dari apa yang Anda mulai. Kebanyakan pekebun menganggap ini terlalu berisiko dan menghindari menyimpan benih dari hibrida. Saya merekomendasikan menanam varietas open-pollinated jika Anda ingin menyimpan benih untuk musim berikutnya.
Benih hibrida F1 berasal dari persilangan dua garis induk yang berbeda. Generasi pertama ini menunjukkan sifat seragam yang dipilih pemulia. Tapi ketika Anda menyimpan dan menanam benih dari tanaman F1, Anda mendapatkan generasi F2. Keturunan ini terpecah menjadi banyak bentuk berbeda seperti membagikan kartu acak dari dua dek yang berbeda.
Saya mempelajari pelajaran ini dengan cara yang sulit dengan tomat hibrida bernama Big Beef. Tanaman aslinya memberi saya buah merah besar sepanjang musim panas. Tapi ketika saya menyimpan benih dan menanamnya tahun berikutnya, saya mendapatkan campuran yang liar. Beberapa buah sangat kecil. Yang lain berubah menjadi oranye bukan merah. Beberapa tanaman hampir tidak berproduksi sama sekali.
Penelitian New Mexico State menjelaskan mengapa ini terjadi melalui genetika dasar. Tanaman F1 Anda membawa sifat tersembunyi dari kedua garis induk. Sifat-sifat ini tersortir dalam pola acak baru ketika Anda menanam batch berikutnya. Anda mungkin mendapatkan tanaman dengan ketahanan penyakit, ukuran buah, atau waktu pematangan yang berbeda dari yang dijanjikan label.
Perdebatan benih hibrida vs heirloom bermuara pada apa yang Anda inginkan dari kebun Anda. Hibrida sering tumbuh lebih cepat dan lebih tahan penyakit daripada varietas lama. Tapi heirloom memberi Anda tanaman yang sama dari tahun ke tahun ketika Anda menyimpan benihnya. Anda menukar beberapa performa untuk kebebasan menanam persediaan sendiri.
Cari tanda F1 pada kemasan benih Anda untuk mengetahui apa yang Anda beli. Ini memberi tahu Anda bahwa benih tersebut adalah hibrida generasi pertama. Beberapa kemasan juga mencantumkan "hibrida" dalam nama varietas atau info produk. Ketika Anda melihat tanda-tanda ini, nikmati panennya tapi rencanakan untuk membeli benih baru tahun depan.
Varietas open-pollinated menyelesaikan masalah ini bagi penyimpan benih. Tanaman-tanaman ini menghasilkan keturunan yang sama dari benih yang disimpan karena kedua induk memiliki sifat yang sama. Heirloom termasuk dalam kelompok ini. Begitu juga banyak varietas baru yang dibiakkan untuk iklim tertentu. Benih yang Anda simpan akan tumbuh menjadi tanaman yang cocok dengan apa yang Anda tanam sebelumnya.
Saya menghabiskan dua tahun menguji benih yang disimpan dari sepuluh tomat hibrida berbeda. Tidak ada yang memberi saya sesuatu yang mendekati varietas aslinya. Sebagian besar menghasilkan buah yang lebih kecil dengan rasa yang lebih lemah. Beberapa memiliki daun yang tidak mirip sama sekali dengan tanaman induknya.
Mulailah mengalihkan kebun Anda ke varietas open-pollinated jika Anda ingin menyimpan benih. Anda tidak harus mengganti semuanya sekaligus. Pilih satu atau dua tanaman setiap tahun dan temukan versi heirloom yang Anda sukai. Bangun koleksi Anda dari waktu ke waktu dan Anda akan berakhir dengan kebun penuh tanaman yang bisa Anda simpan selamanya.
Beberapa pekebun menyimpan benih hibrida dengan sengaja untuk melihat apa yang muncul. Ini bisa menyenangkan jika Anda suka kejutan dan memiliki ruang kebun ekstra. Ketahui saja bahwa sebagian besar tanaman Anda tidak akan sebagus yang asli. Pisahkan yang berkinerja terbaik jika Anda menemukan pemenang yang layak dipertahankan.
Baca artikel lengkap: Cara Menyimpan Benih: Panduan Lengkap
