Beberapa sayuran tidak suka kompos jika Anda memberikannya terlalu banyak. Tanaman umbi, tanaman berbuah, dan herba Mediterania tumbuh lebih buruk di tanah yang penuh kompos segar. Tanaman ini lebih baik di kondisi yang lebih miskin di mana kadar nitrogen tetap rendah.
Saya belajar ini dengan cara yang pahit pada wortel saya dua musim panas lalu. Saya menumpuk lapisan tebal kompos segar ke setiap bedengan dengan pikiran lebih banyak selalu lebih baik. Wortelnya keluar bercabang, pendek, dan berbulu dengan akar samping menyembul ke segala arah. Parsnip saya mengalami hal yang sama. Rosemari di bedengan kaya yang sama tumbuh tinggi dan kurus dengan batang lemah. Daunnya hampir tidak beraroma sama sekali. Panen itu mengajarkan saya bahwa tidak setiap tanaman menginginkan perlakuan penuh.
Ilmunya sederhana. Kompos segar mengandung banyak nitrogen yang mendorong pertumbuhan daun di atas segalanya. Sayuran umbi bercabang dan menumbuhkan akar sampingan alih-alih menumbuhkan satu akar tunggang yang bersih. Tomat bisa menjadi "banyak daun, tanpa buah" saat nitrogen terlalu tinggi. Herba seperti rosemari dan timi berevolusi di tanah miskin dan berbatu. Mereka menghasilkan rasa terbaik dalam kondisi sedikit tertekan. Kompos kaya membuat mereka tumbuh cepat tetapi rasanya hambar.
Berikut tanaman yang tidak suka kompos dalam dosis besar. Wortel dan parsnip bercabang di tanah kaya dengan gumpalan bahan organik. Bit dan lobak menjadi berkayu saat nitrogen mendorong pertumbuhan tidak merata. Tomat dan paprika menumbuhkan terlalu banyak daun dan menghasilkan lebih sedikit buah. Rosemari, timi, oregano, dan sage tumbuh lemah dan kehilangan rasanya. Kacang-kacangan dan kapri mengikat nitrogen sendiri dari udara sehingga kompos tambahan memberi mereka terlalu banyak dan menghambat panen polong Anda.
Memberikan terlalu banyak kompos untuk sayuran di bedengan Anda adalah kesalahan umum di awal musim tanam. Anda tidak perlu melewatkan kompos untuk tanaman ini. Anda hanya perlu menyesuaikan jumlahnya. Untuk sayuran umbi, gunakan kompos yang sudah matang dan terurai setidaknya enam bulan. Sebarkan lapisan tipis 2-3 cm dan campurkan ke beberapa sentimeter atas tanah. Untuk herba, lewatkan kompos di tempat penanamannya dan biarkan tumbuh di tanah asli dengan penutup tipis ringan paling banyak sekali setahun.
Beberapa sayuran memang menginginkan semua kompos yang bisa Anda berikan. Labu, mentimun, jagung, dan sayuran berdaun seperti selada dan kale adalah pemakan berat. Tanaman ini menghabiskan nitrogen dengan cepat dan membalas Anda dengan panen yang lebih besar. Saya memberi gundukan labu saya lapisan setebal 10 cm setiap awal musim tanam dan mereka menghasilkan lebih banyak buah daripada yang bisa dimakan keluarga saya. Saya juga memulai tumpukan kompos kedua hanya untuk memenuhi kebutuhan tanaman rakus saya setiap musim.
Sesuaikan kompos Anda dengan kebutuhan setiap tanaman dan Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik secara keseluruhan. Pemakan berat mendapat porsi penuh. Tanaman umbi mendapat kompos matang dalam lapisan tipis. Herba hampir tidak mendapat sama sekali. Lima menit perencanaan saat menanam membuat perbedaan besar pada apa yang Anda panen sepanjang musim panas.
Baca artikel lengkap: 8 Tempat Kompos Terbaik untuk Setiap Kebun
