Pendahuluan
Sekitar 20 hingga 30% dari sampah yang dibuang orang Amerika adalah sisa makanan dan limbah halaman yang sebenarnya bisa dimasukkan ke tempat kompos. Artinya, hampir sepertiga sampah Anda berpotensi menyuburkan kebun alih-alih membusuk di tempat pembuangan akhir. Memilih bin yang tepat lebih mudah dari yang kebanyakan orang kira.
Dari pengalaman saya, pengomposan di rumah mengubah cara pandang saya terhadap sampah dan berkebun. Saya memulainya lebih dari 8 tahun lalu dengan bin plastik murah dari toko kebun. Bin pertama itu mengajarkan saya lebih banyak tentang tanah daripada buku mana pun. Sejak itu, saya sudah mencoba tumbler, bin cacing, ember bokashi, dan komposter panas untuk menemukan mana yang paling cocok untuk berbagai kondisi dan anggaran.
Anggap saja ini seperti dapur untuk kebun Anda di mana sisa makanan kemarin menjadi bahan bakar panen esok hari. Pengurangan limbah makanan dimulai dari satu langkah kecil, dan satu setup saja bisa mencegah ratusan kilogram limbah organik masuk ke tempat pembuangan setiap tahun. Saat ini hanya sekitar 5% limbah makanan di AS yang dikomposkan, jadi ada peluang besar untuk membuat perubahan nyata.
Panduan ini membagikan 8 pilihan terbaik untuk setiap ukuran kebun. Anda akan belajar cara kerja pengomposan, cara memilih setup yang tepat, dan cara mengatasi masalah umum yang sering menjebak pemula.
8 Tempat Kompos Terbaik
Saya menguji setiap jenis utama tempat kompos terbaik selama 8 tahun untuk menemukan yang benar-benar cocok untuk orang biasa di ruang nyata. Tumbler kompos di halaman kecil bekerja sangat berbeda dari bin cacing di bawah meja dapur. Setiap pilihan di bawah ini mendapat tempatnya berdasarkan seberapa cocok untuk situasi hidup dan anggaran tertentu.
EPA mengonfirmasi bahwa tempat kompos luar ruangan yang dirawat dengan baik dapat menghasilkan material jadi dalam 3 hingga 5 bulan. Komposter panas mempersingkatnya menjadi 30 hingga 90 hari, sementara bin statis dasar membutuhkan 6 hingga 12 bulan. Jangka waktu Anda tergantung pada jenis bin yang dipilih dan seberapa besar usaha yang Anda curahkan untuk mengelolanya.
Tumbler Dua Ruang
- Cara kerja: Drum berputar yang dipasang pada rangka memungkinkan Anda memutar isinya untuk mencampur dan mengaerasinya, mempercepat penguraian dibandingkan tumpukan statis yang mengandalkan pengadukan manual dengan garpu.
- Paling cocok untuk: Penekun kebun dengan halaman kecil hingga sedang yang ingin kompos jadi dalam 6 hingga 8 minggu tanpa mengaduk manual, dan yang menghasilkan limbah dapur dan halaman dalam jumlah sedang setiap minggu.
- Kapasitas: Sebagian besar model dua ruang menampung 37 hingga 43 galon (140 hingga 163 liter) per sisi, memberi Anda satu ruang aktif dan satu ruang pematangan setiap saat.
- Kelebihan: Desain tertutup mencegah tikus dan rakun masuk, dua ruang memungkinkan pengomposan berkelanjutan, dan rangka yang ditinggikan berarti tidak perlu membungkuk saat memanen material jadi.
- Kekurangan: Drum plastik menyerap panas di musim panas dan bisa membuat isi terlalu panas, berat saat penuh sehingga sulit diputar, dan ruang tertutup membatasi aliran udara dibandingkan bin terbuka.
- Kisaran harga: Sebagian besar tumbler dua ruang berkualitas berkisar antara 80 hingga 200 dolar tergantung kapasitas dan bahan rangka, dengan rangka baja galvanis yang paling tahan lama.
Bin Plastik Statis
- Cara kerja: Wadah plastik tanpa alas diletakkan langsung di atas tanah, memungkinkan cacing dan mikroba masuk dari bawah sementara Anda menambahkan sisa makanan melalui tutup atas dan memanen dari pintu bawah.
- Paling cocok untuk: Pemula dengan anggaran terbatas yang lebih suka pendekatan minim perawatan, karena pengomposan dingin di bin statis hanya memerlukan sedikit perhatian selain menambahkan bahan.
- Kapasitas: Model standar berkisar dari 55 hingga 80 galon (208 hingga 302 liter), cukup untuk rumah tangga 2 hingga 4 orang yang menghasilkan sisa dapur biasa dan limbah halaman musiman.
- Kelebihan: Pilihan tertutup termurah yang sering di bawah 50 dolar, ringan dan mudah dipindahkan, tidak perlu dirakit, dan alas terbuka mendukung aktivitas cacing tanah alami dalam tumpukan.
- Kekurangan: Pengomposan memakan waktu 6 hingga 12 bulan tanpa pengadukan aktif, memanen dari pintu bawah yang kecil cukup merepotkan, dan dinding plastik tipis tidak memberikan isolasi untuk iklim dingin.
- Kisaran harga: Model dasar mulai dari sekitar 25 hingga 40 dolar di toko kebun, sementara versi lebih besar atau berisolasi bisa mencapai 60 hingga 90 dolar untuk daya tahan lebih baik.
Bin Kompos Kayu
- Cara kerja: Panel kayu bercelah membentuk kotak tanpa tutup yang memungkinkan aliran udara luas dari semua sisi, mendorong penguraian aerobik sambil menyatu secara alami dengan lanskap kebun.
- Paling cocok untuk: Penekun kebun yang menghargai estetika dan memiliki ruang untuk bin permanen, terutama yang menghasilkan limbah halaman dalam jumlah besar seperti daun, potongan pagar, dan rumput.
- Kapasitas: Sebagian besar bin kayu menampung 70 hingga 100 galon (265 hingga 378 liter), dan desain modular memungkinkan Anda menambah panel ekstra untuk memperbesar kapasitas seiring pertumbuhan kebun dan volume kompos Anda.
- Kelebihan: Kayu cedar dan kayu olahan tahan busuk selama 5 hingga 10 tahun, aliran udara yang baik melalui celah mempercepat penguraian, dan bagian atas terbuka memudahkan penambahan limbah halaman besar.
- Kekurangan: Kayu akhirnya lapuk dan perlu diganti, desain terbuka tidak memberikan perlindungan dari hama tanpa lapisan kain kawat, dan harganya lebih mahal dari alternatif plastik dasar.
- Kisaran harga: Bin kayu cedar atau bersertifikat FSC siap pakai biasanya berharga 80 hingga 200 dolar, sementara versi DIY dari palet bisa dirakit gratis menggunakan bahan bekas.
Bin Kompos Cacing
- Cara kerja: Cacing merah wiggler memakan sisa makanan di dalam nampan bertingkat, menghasilkan kascing kaya nutrisi dan pupuk cair saat mereka memakan sekitar 25% berat tubuhnya setiap hari.
- Paling cocok untuk: Penghuni apartemen dan pengompos dalam ruangan yang tidak punya ruang luar, karena bin cacing beroperasi tanpa suara di bawah meja dapur atau di dalam lemari sepanjang tahun tanpa bau.
- Kapasitas: Bin cacing rumah tangga biasa menampung 10 hingga 20 galon (38 hingga 76 liter) di 3 hingga 5 nampan bertingkat, cukup untuk 1 hingga 2 orang yang menghasilkan sisa buah dan sayuran harian.
- Kelebihan: Menghasilkan kompos terkaya per volume dari metode mana pun, berfungsi di dalam ruangan sepanjang tahun, menghasilkan kascing padat dan teh cacing cair, serta mengajarkan anak-anak tentang penguraian alami.
- Kekurangan: Cacing sensitif terhadap suhu ekstrem dan hanya bertahan antara 0 dan 35°C (32 hingga 95°F), tidak bisa memproses daging atau susu, dan membutuhkan jadwal pemberian makan yang konsisten.
- Kisaran harga: Bin cacing komersial berkisar dari 40 hingga 130 dolar untuk bin saja, ditambah 25 hingga 40 dolar untuk satu batch awal sekitar 1000 cacing merah wiggler.
Ember Fermentasi Bokashi
- Cara kerja: Ember kedap udara menggunakan mikroba menguntungkan dalam dedak bokashi untuk memfermentasi limbah makanan secara anaerobik, memproses sisa makanan dalam sekitar 2 minggu sebelum Anda menguburnya di tanah untuk menyelesaikan penguraian.
- Paling cocok untuk: Orang yang ingin mengomposkan daging, susu, makanan matang, dan bahan lain yang tidak bisa ditangani bin tradisional, dan yang punya sedikit lahan tanah untuk mengubur hasil fermentasi.
- Kapasitas: Bin bokashi standar menampung 5 galon (19 liter), cukup untuk rumah tangga 2 hingga 3 orang yang mengisi satu ember setiap 1 hingga 2 minggu sementara ember lainnya difermentasi.
- Kelebihan: Memproses semua limbah makanan termasuk daging dan susu, tidak berbau saat ditutup rapat, ukuran kompak muat di bawah wastafel dapur mana pun, dan cairan sampingannya berfungsi sebagai pupuk tanaman pekat.
- Kekurangan: Limbah yang difermentasi tetap perlu dikubur di tanah atau setup sekunder untuk terurai sempurna, biaya berkelanjutan dedak bokashi terus bertambah, dan prosesnya tidak mengurangi volume limbah.
- Kisaran harga: Kit dua ember dengan dedak berharga 40 hingga 70 dolar, dengan isi ulang dedak sekitar 10 hingga 15 dolar per bulan tergantung volume limbah rumah tangga.
Komposter Panas Berisolasi
- Cara kerja: Dinding berisolasi tebal menahan panas yang dihasilkan aktivitas mikroba, menjaga suhu internal 55 hingga 71°C (130 hingga 160°F) yang membunuh biji gulma dan mempercepat penguraian.
- Paling cocok untuk: Pengompos berpengalaman yang ingin material jadi dalam 30 hingga 90 hari dan bersedia mengelola kelembapan, aerasi, dan rasio input secara aktif untuk menjaga suhu tinggi.
- Kapasitas: Sebagian besar model berisolasi menampung 50 hingga 80 galon (189 hingga 302 liter), membutuhkan pasokan bahan hijau dan cokelat yang konsisten untuk menghasilkan panas yang cukup agar berfungsi dengan baik.
- Kelebihan: Metode tercepat untuk kompos jadi dalam 30 hingga 90 hari, membunuh biji gulma dan patogen melalui panas berkelanjutan, berfungsi di iklim dingin, dan menerima lebih banyak jenis bahan.
- Kekurangan: Harga tertinggi dari semua jenis bin, membutuhkan pengelolaan aktif input dan kelembapan, memerlukan pasokan material tetap untuk menjaga suhu, dan lebih berat dari pilihan lain.
- Kisaran harga: Komposter panas berisolasi berharga 200 hingga 500 dolar tergantung kapasitas dan merek, menjadikannya pilihan rumahan termahal tetapi tercepat menghasilkan hasil.
Komposter Listrik Meja Dapur
- Cara kerja: Komposter listrik memanaskan dan menggiling sisa makanan selama beberapa jam, mengubahnya menjadi material kering tanpa bau yang bisa langsung ditambahkan ke tanah kebun atau tanaman pot.
- Paling cocok untuk: Penghuni apartemen perkotaan tanpa ruang luar sama sekali, atau siapa pun yang ingin memproses sisa makanan harian tanpa merawat sistem hidup seperti bin cacing atau ember bokashi.
- Kapasitas: Sebagian besar model meja dapur menampung 0,5 hingga 1 galon (2 hingga 4 liter) per siklus, memproses sisa makanan satu hari untuk rumah tangga 1 hingga 3 orang dalam 4 hingga 8 jam.
- Kelebihan: Tidak perlu ruang luar, memproses sisa makanan dalam hitungan jam alih-alih bulan, menghasilkan output kering tanpa bau, dan muat di meja dapur di samping peralatan kecil lainnya.
- Kekurangan: Menggunakan listrik setiap siklus yang menambah tagihan energi, output secara teknis adalah makanan yang didehidrasi bukan kompos sejati dengan mikroba aktif, dan kapasitas unit sangat terbatas.
- Kisaran harga: Komposter listrik berkualitas berharga 200 hingga 500 dolar, dengan biaya listrik berkelanjutan sekitar 5 hingga 10 dolar per bulan tergantung tarif lokal dan frekuensi penggunaan.
Bin DIY dari Palet atau Kawat
- Cara kerja: Empat palet kayu yang diikat bersama atau lingkaran jaring kawat galvanis membentuk wadah pengomposan terbuka sederhana yang mengandalkan aliran udara alami dan kontak tanah untuk penguraian.
- Paling cocok untuk: Penekun kebun hemat anggaran dengan halaman luas dan banyak bahan cokelat seperti daun dan jerami, yang menginginkan kapasitas maksimal dengan biaya minimum dan tidak keberatan tampilan sederhana.
- Kapasitas: Bin palet biasanya berukuran 3 kali 3 kali 3 kaki (0,9 kali 0,9 kali 0,9 meter) menampung sekitar 27 kaki kubik, sementara jaring kawat bisa dibentuk diameter apa pun untuk ukuran yang fleksibel.
- Kelebihan: Biaya di bawah 30 dolar atau bahkan gratis menggunakan palet bekas, desain paling mudah dibuat dalam waktu kurang dari satu jam, kapasitas tak terbatas dengan menambah lebih banyak bin, dan aliran udara sangat baik dari semua sisi.
- Kekurangan: Desain terbuka menarik tikus dan hewan sekitar, tanpa isolasi berarti pengomposan lambat di musim dingin, tampilan sangat sederhana, dan palet mungkin mengandung bahan kimia olahan.
- Kisaran harga: Bin jaring kawat berharga 15 hingga 30 dolar untuk kawat galvanis ukuran 16, sementara bin palet bisa sepenuhnya gratis jika Anda mencari palet dari bisnis lokal atau iklan online.
Hanya 7 dari 9.000 spesies cacing tanah yang cocok untuk vermikompos, jadi selalu beli cacing merah wiggler dari sumber tepercaya. Bin kompos luar ruangan terbaik untuk halaman Anda tergantung pada seberapa besar ruang yang tersedia dan seberapa cepat Anda ingin kompos jadi.
Cara Kerja Pengomposan
Memahami cara kerja pengomposan menghemat berbulan-bulan percobaan dan kesalahan dengan bin pertama Anda. Miliaran mikroba kecil memakan sisa makanan dan limbah halaman Anda, lalu menguraikannya menjadi makanan tanah yang gelap dan gembur. Mikroba ini membutuhkan tiga hal untuk berkembang: udara, kelembapan, dan campuran hijau dan cokelat yang tepat.
Hijau dan cokelat adalah dua bahan utama di setiap tumpukan kompos. Hijau meliputi kulit buah, sisa sayuran, ampas kopi, dan potongan rumput segar yang menyediakan nitrogen sebagai bahan bakar. Cokelat adalah bahan kering seperti daun mati, kardus, jerami, dan serpihan kayu yang menyediakan karbon dan berfungsi seperti cerobong untuk menjaga aliran udara melalui tumpukan.
EPA merekomendasikan rasio karbon terhadap nitrogen sebesar 2 hingga 3 bagian cokelat untuk setiap 1 bagian hijau diukur berdasarkan volume. Beberapa panduan menyarankan 50:50, tetapi saran itu mengukur berdasarkan berat yang membingungkan sebagian besar pemula. Pakai metode volume dan Anda akan mendapatkan hasil yang tepat tanpa timbangan.
Penguraian aerobik menggunakan oksigen dan inilah yang Anda inginkan di sebagian besar bin. Mikroba yang bernapas dengan udara bekerja lebih cepat dan menghasilkan lebih sedikit bau. Mereka juga menghasilkan panas yang bisa mencapai 55 hingga 71°C dalam tumpukan yang dikelola dengan baik. Ketika udara terputus, mikroba yang lebih lambat mengambil alih dan menciptakan bau telur busuk yang tidak diinginkan siapa pun di dekat rumahnya.
Pengomposan panas berarti tumpukan Anda tetap di atas 55°C selama berhari-hari atau berminggu-minggu, yang membunuh biji gulma dan mempercepat proses. Pengomposan dingin memakan waktu lebih lama tetapi membutuhkan jauh lebih sedikit usaha karena Anda hanya menambahkan sisa makanan dan menunggu. Kedua metode menghasilkan kompos yang bagus. Tumpukan jadi Anda akan menyusut menjadi sekitar sepertiga dari ukuran awalnya dengan cara apa pun.
Saya menyaksikan tumpukan dingin pertama saya diam selama hampir setahun sebelum berubah menjadi sesuatu yang berguna. Begitu saya mempelajari rasio hijau dan cokelat yang tepat dan mulai mengaduk tumpukan setiap minggu, batch berikutnya selesai dalam kurang dari 4 bulan. Perbaikan sederhana itu membuat perbedaan besar.
Memilih Tempat Kompos Anda
Mencari tahu cara memilih jenis tempat kompos bergantung pada empat hal: ruang Anda, anggaran, seberapa cepat Anda ingin hasil, dan seberapa banyak pekerjaan yang ingin Anda lakukan. Kebanyakan orang terlalu memikirkan langkah ini dan menunda berbulan-bulan. Tabel di bawah menyajikan perbandingan metode pengomposan secara berdampingan agar Anda bisa memilih dengan cepat.
Tempat kompos untuk kehidupan apartemen paling cocok berupa bin cacing atau ember bokashi. Tempat kompos untuk kebun kecil bekerja baik sebagai tumbler atau model plastik statis. Untuk tempat kompos bagi pemula, saya sarankan mulai dengan pilihan termurah yang sesuai dengan ruang Anda. Anda selalu bisa upgrade nanti setelah tahu apa yang Anda suka.
EPA menyatakan bin yang dirawat selesai dalam 3 hingga 5 bulan sementara tumpukan yang dibiarkan membutuhkan sekitar satu tahun. Komposter panas mempersingkatnya menjadi 30 hingga 90 hari tetapi biayanya paling mahal di awal. Untuk bin luar ruangan, EPA merekomendasikan ukuran minimum 3 kali 3 kali 3 kaki untuk menghasilkan cukup panas bagi penguraian cepat.
Jangan biarkan kekhawatiran soal ukuran menghambat Anda untuk memulai. Saya membuang 6 bulan untuk riset sebelum membeli bin pertama. Model statis termurah ternyata mengajarkan semua yang perlu saya ketahui. Mulai dari yang kecil, belajar sambil jalan, dan upgrade saat Anda siap.
Menyiapkan Bin Anda
Penempatan tempat kompos yang tepat menentukan keberhasilan atau kegagalan Anda. Letakkan bin di atas tanah atau rumput di tempat yang mendapat naungan parsial saat bagian terpanas hari. Sinar matahari penuh mengeringkan tumpukan terlalu cepat, sementara naungan penuh memperlambat segalanya. Taruh bin cukup dekat dengan pintu dapur agar Anda tidak malas ke sana di malam dingin atau hujan.
Untuk penyiapan tempat kompos, EPA menyatakan bin luar ruangan membutuhkan ukuran minimum 3 kali 3 kali 3 kaki untuk membangun panas yang cukup bagi penguraian cepat. Jika bin Anda lebih kecil dari itu, tetap akan berfungsi tapi prosesnya lebih lama. Letakkan bin di permukaan rata agar air mengalir keluar alih-alih menggenang di dasar.
Belajar cara menggunakan peralatan tempat kompos dimulai dengan melapisi kompos dengan benar. Letakkan dasar cokelat setebal 15 cm seperti daun mati, jerami, atau kardus sobek terlebih dahulu. Kemudian tambahkan lapisan tipis hijau seperti sisa sayuran atau ampas kopi. Terus bergantian dengan lebih banyak cokelat daripada hijau sampai bin terisi sekitar setengah penuh.
Uji tingkat kelembapan kompos Anda dengan mengambil segenggam dan memerasnya. Materialnya harus terasa seperti spons yang diperas dengan hanya satu atau dua tetes air yang keluar. Terlalu basah berarti tumpukan Anda akan berbau. Terlalu kering berarti mikroba tidak bisa bekerja. Tambahkan air atau bahan cokelat kering untuk menyesuaikan sesuai kebutuhan.
Kapan mulai mengompos adalah pertanyaan yang sering saya terima dari pemula. Musim semi dan musim gugur adalah waktu terbaik untuk memulai karena suhu tetap sedang. Tapi Anda bisa mulai kapan saja sepanjang tahun dengan pendekatan yang tepat. Di iklim dingin, penguraian melambat di bawah 4°C tapi tidak berhenti. Sisa makanan musim dingin Anda akan terurai begitu cuaca menghangat di musim semi.
Saya menyiapkan bin pertama di akhir November dan khawatir telah membuang uang selama berbulan-bulan. Begitu Maret tiba, tumpukan itu memanas dengan cepat dan saya punya kompos yang bisa dipakai pada Juni. Jika Anda menjalankan bin cacing di dalam ruangan, jaga suhunya antara 0 dan 35°C karena cacing merah wiggler mati di luar rentang itu. Periksa bin Anda 3 hari setelah penyiapan dan Anda seharusnya sudah melihat tumpukan menyusut dan menghangat.
Mengatasi Masalah Umum
Sebagian besar kesalahan pengomposan punya solusi sederhana yang bisa Anda tangani dalam satu sore. Saya sudah menghadapi kompos berbau, tumpukan basah, serbuan serangga, dan bin membandel yang menolak memanas selama bertahun-tahun. Setiap masalah bermuara pada salah satu dari 5 masalah dasar yang tercantum di bawah.
Alasan utama pemula menyerah adalah frustrasi dari kompos yang terlalu basah atau tumpukan yang berbau mengerikan. Jangan menyerah pada bin yang bermasalah. Rasio EPA 2 hingga 3 bagian cokelat untuk 1 bagian hijau mengatasi sebagian besar masalah dengan sendirinya. Lalat di kompos dan tikus di kompos biasanya berarti Anda meninggalkan makanan terbuka di atas alih-alih menguburnya di bawah bahan cokelat.
Bau Menyengat dari Bin
- Penyebab: Terlalu banyak bahan hijau seperti sisa makanan dan potongan rumput tanpa cukup bahan cokelat menciptakan lingkungan anaerobik kaya nitrogen yang menghasilkan bau amonia atau busuk yang menyengat.
- Solusi cepat: Tambahkan lapisan cokelat kering setebal 7,5 hingga 10 cm seperti kardus sobek, daun mati, atau jerami di atasnya, lalu aduk tumpukan untuk memasukkan udara segar segera.
- Pencegahan: Pertahankan rasio yang direkomendasikan EPA yaitu 2 hingga 3 bagian bahan cokelat untuk setiap 1 bagian bahan hijau berdasarkan volume, dan selalu tutup sisa makanan segar dengan segenggam bahan cokelat.
Tumpukan Terlalu Basah dan Berlendir
- Penyebab: Kelembapan berlebih dari hujan deras, terlalu banyak sisa makanan berair seperti kulit semangka, atau drainase buruk membuat tumpukan becek dan menciptakan kondisi di mana mikroba aerobik bermanfaat tidak bisa bertahan.
- Solusi cepat: Campurkan bahan cokelat kering penyerap seperti koran sobek, serbuk gergaji, atau karton telur sobek, dan aduk tumpukan untuk memecah gumpalan basah padat dan memulihkan aliran udara.
- Pencegahan: Tutup bin saat hujan deras, imbangi sisa makanan basah dengan jumlah bahan kering yang setara, dan periksa kelembapan mingguan dengan memeras segenggam untuk menguji rasa spons yang diperas.
Lalat Buah dan Serangga
- Penyebab: Sisa makanan terbuka di permukaan menarik lalat buah dan serangga lain yang bertelur di bahan organik hangat dan lembap sebelum sempat terurai.
- Solusi cepat: Kubur semua sisa makanan baru sedalam minimal 10 hingga 15 cm di bawah bahan cokelat yang ada, dan tambahkan lapisan baru daun kering atau kertas sobek di atasnya.
- Pencegahan: Selalu tutup tambahan baru dengan bahan cokelat segera, hindari menambahkan buah langsung ke permukaan, dan simpan wadah tertutup berisi bahan cokelat di dekat bin untuk pelapisan yang mudah.
Tikus dan Hama yang Berkunjung
- Penyebab: Daging, susu, makanan matang, atau sisa makanan terbuka menarik tikus, mencit, rakun, dan hewan lain yang mencari makanan mudah di bin kompos yang terbuka atau tertutup tidak rapat.
- Solusi cepat: Singkirkan daging atau susu yang mungkin telah ditambahkan, kunci tutup bin, dan lapisi bagian bawah dengan kain kawat berukuran seperempat inci untuk menghalangi akses penggalian dari bawah.
- Pencegahan: Gunakan bin tertutup dengan tutup pengunci, jangan pernah menambahkan daging atau susu ke bin tradisional, dan letakkan bin di permukaan keras atau alas jaring kawat untuk mencegah masuk dari permukaan tanah.
Tumpukan Tidak Memanas
- Penyebab: Tumpukan terlalu kecil, terlalu kering, atau kekurangan bahan hijau kaya nitrogen untuk memicu aktivitas mikroba yang diperlukan untuk menghasilkan suhu di atas 55°C (130°F).
- Solusi cepat: Tambahkan sumber nitrogen segar seperti potongan rumput atau ampas kopi, basahi tumpukan sampai terasa seperti spons yang diperas, dan pastikan tumpukan berukuran minimal 3 kali 3 kali 3 kaki.
- Pencegahan: Bangun tumpukan Anda ke ukuran minimum dalam satu sesi jika memungkinkan, campur hijau dan cokelat secara menyeluruh alih-alih melapiskannya dalam lapisan tebal terpisah, dan aduk mingguan untuk meredistribusi panas.
Kompos yang tidak memanas sering kali merupakan perbaikan paling mudah dari semuanya. Cukup tambahkan lebih banyak bahan hijau dan air, lalu aduk dengan baik. Sebagian besar masalah ini teratasi dalam 3 hingga 5 hari begitu Anda melakukan perubahan yang tepat pada bin Anda.
Dampak Lingkungan Pengomposan
Manfaat pengomposan yang Anda dapatkan jauh melampaui bedengan kebun Anda. Tempat pembuangan akhir AS menghasilkan 143 juta ton gas setara CO2 setiap tahun. Penelitian dari Farhidi dkk. menunjukkan bahwa emisi gas rumah kaca yang dihasilkan pengomposan kurang dari 10% dari yang dihasilkan tempat pembuangan per ton. Saat Anda mengompos di rumah, Anda memotong bagian Anda dari polusi tersebut.
Upaya pengurangan limbah makanan Anda bertambah cepat dalam skala nasional. Jika orang Amerika mengomposkan semua limbah makanan mereka, kita akan memotong emisi sebesar 128,7 juta ton setara CO2 setiap tahun. Satu bin Anda tidak akan menyelesaikan seluruh masalah, tetapi setiap rumah tangga yang mulai mengompos turut menguranginya.
Pengurangan limbah tempat pembuangan adalah keuntungan besar lain yang Anda dapatkan dari pengomposan. Lebih dari sepertiga dari semua yang dikirim ke tempat pembuangan AS saat ini bisa dikomposkan. Rumah tangga Anda mengirim ratusan kilogram sisa makanan dan limbah halaman ke tempat pembuangan setiap tahun. Satu bin di halaman belakang Anda mencegah semua itu masuk ke sistem untuk selamanya.
Kesehatan tanah dari pengomposan adalah sesuatu yang mungkin Anda abaikan saat memikirkan mengapa ini penting. Lapisan tanah atas AS terkikis 9 kali lebih cepat dari laju penggantian alami saat ini. Kompos adalah salah satu dari sedikit alat yang Anda miliki sebagai pemilik rumah untuk membangun kembali tanah tersebut. Kompos meningkatkan retensi air, memberi makan mikroba bermanfaat, dan memberikan nutrisi pada tanaman Anda yang bisa digunakan selama berbulan-bulan.
Dari pengalaman saya, saya melihat perubahan nyata di kebun setelah hanya satu musim menambahkan kompos jadi. Tanaman tomat saya tumbuh lebih tinggi dan paprika saya menghasilkan lebih banyak buah dari sebelumnya. USDA menyebut pengomposan sebagai salah satu tindakan pribadi paling kuat yang bisa Anda ambil melawan perubahan iklim. Begitu Anda melihat kebun Anda merespons, Anda akan mengerti mengapa.
5 Mitos Umum
Tempat kompos selalu berbau mengerikan dan menarik tikus, sehingga tidak cocok untuk lingkungan perumahan.
Bin yang seimbang dengan rasio hijau-cokelat yang tepat menghasilkan aroma tanah, dan desain tertutup mencegah hama secara efektif.
Tumbler kompos menghasilkan kompos jadi hanya dalam dua minggu, jauh lebih cepat dari metode rumahan lainnya.
Bahkan tumbler tercepat membutuhkan 4 hingga 8 minggu dalam kondisi ideal, dan sebagian besar pengguna rumahan melihat hasil dalam 2 hingga 3 bulan.
Anda perlu halaman belakang yang luas untuk mengompos, sehingga penghuni apartemen dan penekun kebun ruang kecil tidak bisa berpartisipasi.
Bin cacing, ember bokashi, dan komposter listrik meja dapur semuanya muat di dapur, balkon, dan teras kecil.
Menambahkan daging, susu, dan makanan matang ke tempat kompos mana pun akan selalu merusak seluruh batch.
Sistem fermentasi bokashi dan komposter panas dapat memproses daging dan susu dengan aman, meskipun bin dingin tradisional tidak bisa.
Kompos jadi dan pupuk beli di toko melakukan pekerjaan yang sama, jadi tidak ada alasan untuk membuatnya sendiri.
Kompos memperbaiki struktur tanah, retensi air, dan kehidupan mikroba dengan cara yang tidak bisa dilakukan pupuk sintetis, sekaligus mengalihkan limbah dari tempat pembuangan.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu bahwa 20 hingga 30% limbah rumah tangga Anda bisa masuk ke tempat kompos alih-alih tempat pembuangan akhir. Anda telah melihat 8 jenis bin yang cocok untuk setiap anggaran dan ruang hidup, dari meja dapur apartemen hingga halaman belakang yang luas. Proses pengomposan sederhana begitu Anda mendapatkan rasio hijau dan cokelat yang tepat.
Pengomposan di rumah memberi Anda kompos kebun gratis yang membuat tanah Anda lebih subur. Anda juga menghemat biaya pupuk setiap musim. USDA menyebut pengomposan sebagai salah satu tindakan paling kuat yang bisa Anda ambil melawan perubahan iklim. Setiap sisa makanan yang Anda masukkan ke bin adalah satu sampah lebih sedikit yang mengirim gas rumah kaca ke udara dari tempat pembuangan.
Jika Anda menginginkan tempat kompos terbaik untuk pemula, mulailah dengan tumbler dasar di kisaran $80 hingga $120. Tumbler ini mencegah hama, mempercepat proses dengan pengadukan mudah, dan muat di halaman kecil. Anda selalu bisa menambah bin cacing atau ember bokashi nanti setelah membangun kepercayaan diri dengan batch pertama.
Dari pengalaman saya, keajaibannya terjadi saat Anda menaburkan batch kompos jadi pertama di bedengan kebun Anda. Tanaman Anda merespons cepat dan seluruh usaha mulai terasa seperti rutinitas yang menyenangkan alih-alih tugas berat. Setiap musim Anda menjadi lebih baik, dan kebun Anda menjadi lebih baik karenanya.
Sumber Eksternal
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah tempat kompos itu layak dimiliki?
Ya. Tempat kompos mengalihkan 20 hingga 30 persen limbah rumah tangga dari tempat pembuangan, menghemat biaya pupuk, dan memperbaiki kesehatan tanah.
Untuk apa tempat kompos?
Tempat kompos menampung limbah organik seperti sisa makanan dan potongan halaman saat terurai menjadi amandemen tanah kaya nutrisi.
Apa saja 5 kerugian pengomposan?
Lima kerugiannya meliputi potensi bau, daya tarik hama, kebutuhan ruang, komitmen waktu, dan kurva belajar bagi pemula.
Sayuran apa yang tidak suka kompos?
Sayuran akar seperti wortel dan parsnip bisa bercabang di kompos yang kaya, dan beberapa herba Mediterania lebih suka tanah yang lebih miskin.
Apa yang tidak boleh dimasukkan ke tempat kompos?
Hindari daging, susu, minyak, kotoran hewan peliharaan, kayu olahan, dan bahan sintetis karena menarik hama atau mengandung racun.
Makanan apa yang tidak boleh masuk ke tempat kompos?
Daging, ikan, susu, makanan berminyak, dan bahan yang sangat diproses sebaiknya tidak dimasukkan ke sebagian besar tempat kompos rumahan.
Apakah pengomposan sulit bagi pemula?
Pengomposan cukup mudah begitu Anda mempelajari rasio hijau-cokelat dan pengelolaan kelembapan dasar.
Seberapa sering saya harus mengosongkan tempat kompos?
Sebagian besar bin siap dikosongkan setiap 3 hingga 6 bulan, meskipun tumbler dan komposter panas mungkin selesai lebih cepat.
Apa cara paling malas untuk mengompos?
Pengomposan dingin di bin statis sederhana atau tumpukan terbuka hampir tidak memerlukan usaha selain menambahkan sisa makanan dan menunggu.
Berapa lama umur kompos?
Kompos jadi bisa bertahan 1 hingga 2 tahun jika disimpan dengan benar, meskipun kadar nutrisinya menurun seiring waktu.