Sebagian besar bunga matahari bertahan di musim dingin sama baiknya dengan tanaman tomat. Artinya mereka sama sekali tidak bertahan. Bunga matahari kebun umum adalah tanaman semusim. Ia tumbuh, berbunga, menghasilkan biji, dan mati dalam satu musim. Begitu embun beku keras melanda, tanaman Anda berubah menjadi lembek dan tidak akan kembali di musim semi.
Saya kehilangan deretan bunga matahari yang indah karena embun beku akhir yang tidak terduga saat pertama kali mulai berkebun. Tanaman saya telah mencapai tinggi sekitar 18 inci dan terlihat sehat. Kemudian kami terkena malam kejutan bersuhu 26°F di awal Mei. Keesokan paginya setiap batang berubah hitam dan lembek. Daun-daunnya terkulai seperti kertas basah. Tanaman-tanaman itu tidak pernah pulih dan saya harus menanam ulang dari awal.
Batas toleransi embun beku bunga matahari berada di sekitar 28°F (-2°C). Itu lebih rendah dari banyak sayuran lunak di kebun Anda. Namun bibit muda mengalami kerusakan pada suhu di 30-an rendah. Tanaman dewasa menangani gelombang dingin singkat lebih baik. Pembekuan berkepanjangan membunuh tanaman muda dan tua dengan cepat.
Ini kabar baiknya jika Anda ingin bunga matahari setiap tahun tanpa menanam ulang. Bunga matahari tahunan ada dan mereka kembali musim demi musim. Bunga matahari Maximilian tumbuh baik di zona 4-9. Akar mereka menjadi dorman di bawah tanah sepanjang musim dingin. Kemudian mereka bangun di musim semi dan tumbuh lagi. Varietas ini menghasilkan bunga lebih kecil dari semusim raksasa tetapi menyebar menjadi koloni besar seiring waktu.
Saya sudah menanam kedua jenis sekarang dan bisa memberi tahu Anda bahwa varietas tahunan menghemat pekerjaan. Petak Maximilian saya kembali lebih kuat setiap tahun. Saya tidak perlu membeli benih baru atau menanam ulang setiap musim semi. Tanaman-tanaman itu muncul begitu saja ketika tanah menghangat. Mereka mengisi tempat kosong sendiri dan menciptakan dinding bunga kuning di akhir musim panas.
Bunga matahari semusim yang ditanam kebanyakan orang tidak bisa bertahan dengan cara ini. Tanaman-tanaman ini menempatkan semua energi mereka untuk menghasilkan satu bunga besar. Mereka membuat kepala penuh biji dan kemudian mati. Cuaca dingin hanya mempercepat apa yang akan terjadi bagaimanapun juga. Bahkan tanpa embun beku, tanaman semusim tetap akan mati setelah menghasilkan biji.
Ketahanan dingin bunga matahari tergantung pada seberapa tua tanaman Anda ketika dingin tiba. Tanaman dengan batang tebal menangani embun beku ringan hingga sekitar 32°F tanpa kerusakan besar. Bibit dengan batang tipis dan lunak akan mati pada suhu yang sama. Siapkan kain pelindung embun beku jika Anda memajukan musim tanam lebih awal atau lebih lambat dari normal.
Anda bisa melindungi bunga matahari dengan kain pelindung embun beku atau seprai lama ketika pembekuan mengancam. Sampirkan penutup Anda di atas tiang agar tidak menyentuh daun. Ini menciptakan kantong udara lebih hangat di sekitar tanaman Anda. Lepaskan penutup begitu suhu naik di atas titik beku keesokan harinya. Langkah sederhana ini telah menyelamatkan penanaman awal saya lebih dari sekali.
Untuk penanaman musim gugur, hitung mundur dari tanggal embun beku pertama rata-rata Anda. Pastikan varietas pilihan Anda akan berbunga setidaknya dua minggu sebelum tanggal tersebut. Ini memberi Anda waktu untuk menikmati bunga sebelum cuaca dingin mengakhiri pertunjukan. Anda juga bisa memanen biji sebelum embun beku jika ingin menyimpannya untuk tahun depan.
Menanam jenis semusim dan tahunan memberi Anda yang terbaik dari keduanya. Anda mendapatkan bunga raksasa dari tanaman semusim setiap musim panas. Tanaman tahunan Anda kembali tahun demi tahun dengan lebih sedikit pekerjaan. Campurkan mereka bersama di kebun Anda untuk bunga dari awal musim panas hingga musim gugur. Variasi ini menjaga kebun Anda terlihat segar sepanjang musim.
Baca artikel lengkap: Kapan Menanam Bunga Matahari: Panduan Lengkap
