Die meisten Sonnenblumen überleben den Winter etwa so gut wie Tomatenpflanzen. Das heißt, sie überleben gar nicht. Die gewöhnliche Gartensonnenblume ist eine einjährige Pflanze. Sie wächst, blüht, bildet Samen und stirbt alles in einer Saison. Sobald harte Fröste einsetzen, verwandeln sich Ihre Pflanzen in Matsch und kommen im Frühling nicht zurück.
Ich verlor eine wunderschöne Reihe Sonnenblumen durch einen unerwarteten Spätfrost, als ich mit dem Gärtnern anfing. Meine Pflanzen hatten etwa 45 cm erreicht und sahen gesund aus. Dann traf uns eine überraschende -3°C-Nacht Anfang Mai. Am nächsten Morgen war jeder Stängel schwarz und matschig geworden. Die Blätter hingen schlaff wie nasses Papier. Diese Pflanzen erholten sich nie und ich musste von vorne neu pflanzen.
Die Frosttoleranzgrenze von Sonnenblumen liegt bei etwa -2°C (28°F). Das ist niedriger als bei vielen empfindlichen Gemüsesorten in Ihrem Garten. Junge Sämlinge erleiden jedoch bereits bei Temperaturen um die 0°C Schäden. Ausgewachsene Pflanzen verkraften kurze Kälteeinbrüche besser. Längere Fröste töten sowohl junge als auch alte Pflanzen schnell.
Hier ist die gute Nachricht, wenn Sie jedes Jahr Sonnenblumen ohne Neupflanzung möchten. Es gibt mehrjährige Sonnenblumen und sie kommen Saison für Saison zurück. Die Maximilian-Sonnenblume wächst gut in den Zonen 4-9. Ihre Wurzeln gehen über den Winter in Ruhezustand unter der Erde. Dann erwachen sie im Frühling und wachsen wieder. Diese Sorten machen kleinere Blüten als riesige Einjährige, breiten sich aber im Laufe der Zeit zu großen Kolonien aus.
Ich habe inzwischen beide Typen angebaut und kann Ihnen sagen, dass die Stauden Arbeit sparen. Mein Maximilian-Beet kommt jedes Jahr stärker zurück. Ich muss keine neuen Samen kaufen oder jeden Frühling neu pflanzen. Die Pflanzen erscheinen einfach, wenn sich der Boden erwärmt. Sie füllen kahle Stellen von selbst und schaffen bis zum Spätsommer eine Wand aus gelben Blüten.
Die einjährige Sonnenblume, die die meisten Menschen anbauen, kann nicht auf diese Weise überleben. Diese Pflanzen stecken ihre gesamte Energie in die Produktion einer einzigen massiven Blüte. Sie produzieren einen Kopf voller Samen und sterben dann. Kaltes Wetter beschleunigt nur, was ohnehin passiert wäre. Selbst ohne Frost würden Einjährige nach der Samenbildung sterben.
Die Kältehärte von Sonnenblumen hängt davon ab, wie alt Ihre Pflanze ist, wenn die Kälte kommt. Pflanzen mit dicken Stängeln überstehen leichte Fröste bis etwa 0°C ohne größere Schäden. Sämlinge mit dünnen, zarten Stängeln sterben bei denselben Temperaturen. Halten Sie Frostschutzvlies bereit, wenn Sie Ihre Pflanzsaison früher oder später als normal ausdehnen.
Sie können Ihre Sonnenblumen mit Frostschutzvlies oder alten Bettlaken schützen, wenn Frost droht. Drapieren Sie die Abdeckung über Stäbe, damit sie die Blätter nicht berührt. Das schafft eine Tasche wärmerer Luft um Ihre Pflanzen. Nehmen Sie die Abdeckung ab, sobald die Temperaturen am nächsten Tag über den Gefrierpunkt steigen. Dieser einfache Schritt hat meine frühen Pflanzungen mehr als einmal gerettet.
Für Herbstpflanzungen zählen Sie von Ihrem durchschnittlichen ersten Frostdatum zurück. Stellen Sie sicher, dass Ihre gewählte Sorte mindestens zwei Wochen vor diesem Datum blüht. Das gibt Ihnen Zeit, die Blumen zu genießen, bevor kaltes Wetter die Show beendet. Sie können auch Samen vor dem Frost ernten, wenn Sie sie für nächstes Jahr aufbewahren möchten.
Der Anbau von sowohl einjährigen als auch mehrjährigen Sorten gibt Ihnen das Beste aus beiden Welten. Sie bekommen riesige Blüten von Ihren Einjährigen jeden Sommer. Ihre Stauden kehren Jahr für Jahr mit weniger Arbeit zurück. Mischen Sie sie in Ihrem Garten für Blumen vom Frühsommer bis zum Herbst. Die Vielfalt hält Ihren Garten die ganze Saison über frisch.
Vollständigen Artikel lesen: Wann Sonnenblumen pflanzen: Der vollständige Ratgeber
