Kaktus pir berduri yang bermanfaat untuk dimakan, menyembuhkan, dan ditanam di halaman Anda baru mencakup dasarnya saja. Anda juga bisa menggunakannya sebagai pakan ternak atau memeras bijinya menjadi minyak perawatan kulit premium. Makanan, kesehatan, pertamanan, satwa liar, dan industri semuanya mendapat manfaat dari satu tanaman luar biasa ini.
Ketika pertama kali mulai menanam pir berduri di rumah, saya menanamnya untuk dua alasan. Halaman depan mendapat deretan tanaman hias yang menambah warna tanpa perlu disiram sepanjang musim panas. Di halaman belakang, saya memanen bantalan untuk dimasak dan memetik buah setiap musim gugur. Kegunaan pir berduri di dapur saya membuat saya sibuk. Saya memanggang nopales, membuat selai tuna, dan memblender buahnya menjadi minuman dingin untuk keluarga.
Tetangga saya mulai menanamnya setelah mencoba nopales panggang buatan saya di acara makan bersama. Dia sekarang memiliki tiga tanaman besar yang menghasilkan lebih banyak buah dari yang bisa dia makan. Dia membagikan kantong-kantong buah tuna kepada teman dan keluarga setiap bulan Oktober. Begitulah mudahnya menanam dan berbagi kaktus ini.
Riset ilmiah di balik tanaman ini sangat kuat. Bantalannya memberi Anda vitamin C pada tingkat yang mendekati jeruk. Mereka juga mengandung senyawa betalain yang melawan kerusakan sel. Petani menanam kaktus ini di sekitar 590.000 hektar lahan di seluruh dunia. Bantalannya berfungsi sebagai pakan ternak dengan karbohidrat sekitar 40% lebih banyak daripada alfalfa. Para ilmuwan juga telah menunjukkan bahwa tanaman ini dapat menyerap logam berat dari tanah yang tercemar.
Makanan dan Minuman
- Dimakan segar: Anda bisa memanggang atau menumis bantalannya seperti buncis, dan buah manisnya bisa dimakan mentah, dibuat selai, jus, dan sirup untuk dapur Anda.
- Produk di toko: Merek makanan Meksiko menjual nopales kalengan, permen pir berduri, dan jus botolan di toko bahan makanan di seluruh Amerika Utara untuk Anda coba.
- Nutrisi harian Anda: Satu cangkir nopal mentah hanya memberi Anda 14 kalori plus kandungan vitamin C, magnesium, dan serat makanan yang baik.
Kesehatan dan Kebugaran
- Membantu gula darah: Penelitian menunjukkan ekstrak bantalan pir berduri dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah Anda setelah makan jika Anda menderita diabetes tipe 2.
- Suplemen untuk Anda: Kapsul, bubuk, dan ekstrak dari kaktus ini dijual bebas untuk kebutuhan kesehatan metabolisme dan pencernaan Anda.
- Kulit Anda: Minyak biji mengandung hingga 70% asam linoleat, menjadikannya bahan unggulan dalam serum anti-penuaan dan pelembap yang bisa Anda beli secara online.
Halaman dan Kebun Anda
- Desain taman kering: Pir berduri tumbuh subur tanpa penyiraman di iklim kering, menjadikannya sempurna untuk halaman tahan kekeringan yang menghemat tagihan air Anda.
- Penarik satwa liar: Burung bersarang di bantalan untuk perlindungan, sementara rusa, javelina, dan kura-kura memakan buah dan bantalannya sebagai sumber makanan tetap.
- Pengendalian lereng: Sistem akar yang lebar menahan tanah gembur di lereng bukit dan mencegah erosi saat hujan deras di lahan Anda.
Produk Industri
- Pewarna alami: Serangga cochineal yang hidup di bantalan pir berduri menghasilkan karmin, pewarna merah yang digunakan dalam pewarna makanan, kosmetik, dan kain Anda.
- Sumber bahan bakar: Para ahli telah mengubah kaktus menjadi bioetanol dan biogas, menunjukkan potensi sebagai tanaman energi hijau untuk daerah kering di seluruh dunia.
- Air bersih: Lendir dari bantalan dapat menyaring logam berat dan bakteri dari air kotor dengan biaya yang jauh lebih murah dibandingkan pengolahan kimia.
Manfaat pir berduri jauh melampaui apa yang mungkin Anda harapkan dari sebuah kaktus. Ia memberi Anda makanan, merawat kulit, menghemat air di halaman, dan bahkan membersihkan tanah tercemar. Minyak bijinya saja dijual seharga $30 hingga $50 per ons karena kandungan asam linoleat yang tinggi tersebut.
Mulailah dengan satu bantalan dari toko tanaman terdekat Anda. Tanam di tanah di tempat yang terkena sinar matahari dan Anda akan memiliki tanaman produktif dalam waktu dua tahun. Kaktus ini memberi Anda jauh lebih banyak daripada yang dimintanya. Anda tidak akan menyesal menambahkannya ke halaman atau dapur Anda.
Baca artikel lengkap: Panduan Kaktus Pir Berduri
