Narcisse : Guide Complet

Le narcisse offre des fleurs en forme de trompette dans des tons d'or, de blanc et d'orange aux jardins printaniers chaque année. Ce genre compte entre 50 et 200 espèces et plus de 32 000 cultivars répertoriés. La plupart des jardiniers n'explorent qu'une infime partie du potentiel de ces plantes.

J'ai passé des années à confondre les noms avant de découvrir la vérité. Narcisse, jonquille et narcisse à bouquets appartiennent tous au même genre botanique. Jonquille est le nom commun en français pour l'ensemble du groupe. Le narcisse à bouquets désigne une division spécifique avec des grappes parfumées et des feuilles rondes. Une fois que vous connaissez cette distinction, l'achat de bulbes de printemps devient bien plus simple.

Ces bulbes à fleurs comptent parmi les plus anciennes plantes de jardin connues. Les jardins grecs les cultivaient dès 300 avant J.-C.. Les marchands les ont acheminés vers la Chine via la Route de la Soie autour de 690 après J.-C. Ils ont atteint l'Amérique du Nord dans les années 1600. Aujourd'hui, seulement environ 10 % de ces 32 000 cultivars sont disponibles en jardinerie, ce qui fait passer à côté des meilleurs choix.

Ce guide vous présente les 13 divisions officielles de narcisses et les meilleurs conseils de culture. Vous découvrirez également des informations sur la toxicité et les dernières recherches médicales. À la fin, vous saurez comment choisir, planter et entretenir des narcisses qui prospèrent dans votre jardin pendant des décennies.

Quand j'ai commencé à cultiver différents types de narcisses, les noms me déroutaient. Il existe 13 groupes dans le système de classification des narcisses. Chacun classe les variétés selon la forme et la taille de la fleur. En 1910, la RHS comptait 2 500 noms, et ce chiffre a dépassé les 32 000 depuis. Je cultive 8 de ces groupes dans mon propre jardin.

J'ai sélectionné une variété remarquable dans 10 de ces divisions pour vous. Vous trouverez ci-dessous le narcisse trompette classique et le narcisse jonquille parfumé. Le narcisse paperwhite à floraison hivernale fait également partie de la liste. Vous pouvez trouver chaque variété dans la plupart des jardineries du pays.

Source: pixnio.com

King Alfred – Narcisse Trompette

• Division : Division 1 Trompette, où la couronne est aussi longue ou plus longue que les pétales. Cela crée la forme classique de jonquille que la plupart des gens imaginent.
• Apparence : Grandes fleurs jaune doré de 10 à 13 cm de diamètre, avec une seule fleur par tige et un feuillage dressé et robuste.
• Zones de culture : Prospère dans les zones USDA 4 à 8. Atteint 35 à 45 cm de hauteur à maturité.
• Période de floraison : L'un des premiers à fleurir au printemps. Les fleurs durent 2 à 3 semaines par vague de couleur.
• Meilleur usage : Idéal pour la naturalisation dans les pelouses, prairies et lisières de bois où vous souhaitez de grandes étendues de couleur dorée.
• Conseil d'entretien : Plantez les bulbes à 15 cm de profondeur en automne. Laissez le feuillage mourir naturellement après la floraison pour alimenter les fleurs de l'année suivante.

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Ice Follies – Grande Couronne

• Division : Division 2 Grande Couronne, où la couronne mesure plus d'un tiers mais moins que la longueur totale des pétales qui l'entourent.
• Apparence : S'ouvre sur une base blanc crème avec une large couronne frangée jaune citron qui pâlit vers l'ivoire à mesure que la fleur vieillit.
• Zones de culture : Rustique dans les zones USDA 3 à 8. Atteint 35 à 40 cm de hauteur avec des tiges solides résistantes au vent.
• Période de floraison : Fleurit au milieu du printemps et revient vigoureusement année après année. Les touffes s'élargissent avec le temps sans nécessiter de division.
• Meilleur usage : Convient parfaitement aux bordures de vivaces, aux contenants et aux plantations en masse. Se marie très bien avec les tulipes et les jacinthes.
• Conseil d'entretien : Offrez-lui le plein soleil à la mi-ombre et un sol avec un pH entre 6,0 et 7,0 pour une croissance optimale du bulbe.

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Barrett Browning – Petite Couronne

• Division : Division 3 Petite Couronne, où la couronne ne dépasse pas un tiers de la longueur des pétales. Cela donne un profil plus plat et plus délicat.
• Apparence : Des pétales blanc pur encadrent une petite couronne orange rouge vif. Le contraste se démarque dans toute plantation mixte.
• Zones de culture : Se plaît dans les zones USDA 3 à 8. Atteint 35 à 40 cm de hauteur avec une bonne résistance aux intempéries.
• Période de floraison : Fleurit du milieu à la fin du printemps. Associez-le aux trompettes plus précoces pour prolonger votre saison de narcisses.
• Meilleur usage : Superbe dans les rocailles, les bordures formelles et les compositions florales coupées où sa couronne compacte apporte une touche raffinée.
• Conseil d'entretien : Retirez les fleurs fanées immédiatement pour renvoyer l'énergie vers le bulbe. Laissez tout le feuillage jusqu'à ce qu'il jaunisse naturellement.

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Cheerfulness – Narcisse Double

• Division : Division 4 Double, avec des pétales ou segments de couronne supplémentaires qui donnent aux fleurs une forme pleine, semblable à une rose, sur chaque tige.
• Apparence : Des grappes de fleurs blanc crème à pétales multiples dégagent un parfum doux et délicat. Elles sont superbes et parfumées en bouquets d'intérieur.
• Zones de culture : Adapté aux zones USDA 4 à 8. Atteint 30 à 40 cm de hauteur avec plusieurs fleurs par tige.
• Période de floraison : Fleurit du milieu à la fin du printemps. Chevauche les tulipes tardives et les vivaces précoces pour une transition saisonnière harmonieuse.
• Meilleur usage : Parfait pour les jardins champêtres, les massifs mixtes et comme fleur coupée parfumée. Les fleurs doubles ajoutent de la texture à vos bouquets.
• Conseil d'entretien : Plantez dans un endroit abrité car les lourdes fleurs doubles peuvent s'affaisser sous la pluie forte. Le tuteurage aide dans les zones exposées.

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Thalia – Narcisse Triandrus

• Division : Division 5 Triandrus, où chaque tige porte 2 fleurs ou plus, retombantes et en forme de clochette, avec des pétales recourbés vers l'arrière.
• Apparence : Fleurs blanc pur d'une élégance remarquable avec un doux parfum rappelant l'orchidée. Elles mesurent 30 à 40 cm de haut sur des tiges fines.
• Zones de culture : Prospère dans les zones USDA 4 à 8. Supporte mieux la mi-ombre que la plupart des autres divisions de narcisses.
• Période de floraison : Fleurit du milieu à la fin du printemps. Chaque tige produit 2 à 3 fleurs qui durent plus longtemps que la plupart des variétés à fleur unique.
• Meilleur usage : Magnifique sous les arbres à feuilles caduques, le long des sentiers boisés ou dans les bordures ombragées. Les fleurs blanches illuminent les coins sombres.
• Conseil d'entretien : Préfère un sol neutre à acide. Un léger apport d'engrais équilibré au début du printemps donne un bon départ aux pousses.

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Jetfire – Narcisse Cyclamineus

• Division : Division 6 Cyclamineus, reconnaissable à ses pétales rejetés en arrière et sa longue trompette étroite qui donne à la fleur un aspect balayé par le vent.
• Apparence : Des pétales jaune doré vif se rejettent en arrière depuis une trompette orange éclatante. Les tiges compactes atteignent seulement 20 à 25 cm de haut.
• Zones de culture : Rustique dans les zones USDA 4 à 8. L'une des formes de narcisses les plus petites, idéale pour les espaces réduits et les pots.
• Période de floraison : Parmi les premiers narcisses à fleurir. Les fleurs apparaissent des semaines avant que les grandes variétés trompettes ne s'ouvrent dans votre jardin.
• Meilleur usage : Excellent pour les rocailles, les contenants et les premiers rangs de bordures où sa petite taille et sa couleur précoce comblent les vides.
• Conseil d'entretien : Espacez les bulbes de 8 à 10 cm, à raison de 10 à 12 bulbes par 900 cm², pour un effet de tapis dense et naturel.

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Pipit – Narcisse Jonquilla

• Division : Division 7 Jonquilla, avec plusieurs fleurs parfumées par tige et un feuillage rond en forme de jonc qui distingue ce groupe.
• Apparence : S'ouvre en jaune citron et pâlit vers le blanc crème avec le temps. Chaque tige porte 2 à 3 fleurs au doux parfum, à 30 cm de hauteur.
• Zones de culture : Se plaît le mieux dans les zones USDA 4 à 8. Supporte mieux la chaleur que la plupart des narcisses grâce à ses origines méridionales.
• Période de floraison : Fleurit du milieu à la fin du printemps. Son parfum puissant et sucré distingue les jonquilles des autres groupes de narcisses dans votre jardin.
• Meilleur usage : Remarquable pour les jardins de senteurs et les bordures d'allées. Plantez-les là où les visiteurs passent assez près pour profiter du parfum.
• Conseil d'entretien : Les jonquilles préfèrent des conditions plus sèches que les autres narcisses. Elles réussissent le mieux dans les sols sableux ou limoneux avec un bon drainage.

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Paperwhite – Narcisse Tazetta

• Division : Division 8 Tazetta, produisant des grappes de 3 à 20 petites fleurs au doux parfum par tige. Le paperwhite est la forme la plus populaire.
• Apparence : Des pétales blanc pur entourent une minuscule couronne blanche ou jaune pâle. Chaque tige porte une grappe en forme de bouquet de 5 à 15 fleurs.
• Zones de culture : Moins rustique que les autres divisions. Se plaît en zones USDA 8 à 10 en extérieur, mais vous pouvez le forcer en intérieur partout.
• Période de floraison : Fleurit de la fin de l'automne à l'hiver en climat doux. Vous pouvez le forcer en intérieur en seulement 4 à 6 semaines du bulbe à la fleur.
• Meilleur usage : Le meilleur narcisse pour le forçage en intérieur pendant les fêtes. Cultivez-les dans des coupes basses avec de l'eau et des galets décoratifs.
• Conseil d'entretien : Gardez les bulbes forcés dans un endroit frais autour de 15 °C avec une lumière vive indirecte. Cela empêche les tiges de devenir trop hautes et retombantes.

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Actaea – Narcisse Poeticus

• Division : Division 9 Poeticus, l'une des plus anciennes formes de narcisses cultivés. Se distingue par une base blanche plate avec une minuscule couronne bordée de rouge.
• Apparence : Des pétales blanc neige encadrent une petite couronne jaune à cœur vert, bordée de rouge profond. Fleurs parfumées de 40 cm de hauteur.
• Zones de culture : Rustique dans les zones USDA 3 à 7. Préfère les climats plus frais et les sols plus lourds que la plupart des autres narcisses.
• Période de floraison : Parmi les derniers narcisses à fleurir chaque printemps. Il prolonge votre saison de narcisses jusqu'à la fin du printemps quand les autres ont terminé.
• Meilleur usage : Idéal pour les prairies fleuries, les jardins champêtres et les aménagements naturels. Le charme d'antan et le parfum puissant créent une atmosphère classique.
• Conseil d'entretien : Tolère des sols plus humides que la plupart des narcisses. Il bénéficie d'une humidité régulière pendant sa période de croissance jusqu'à la fin de la floraison.

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Cassata – Narcisse à Couronne Fendue

• Division : Division 11 Couronne Fendue, où la couronne se divise sur plus de la moitié de sa longueur et s'aplatit. Cela crée un aspect de papillon ou d'orchidée.
• Apparence : Une couronne fendue jaune vif repose sur des pétales blancs et pâlit vers l'ivoire à mesure que la fleur vieillit au cours de ses 2 à 3 semaines de floraison.
• Zones de culture : Pousse bien dans les zones USDA 4 à 8. Atteint 35 à 45 cm de hauteur avec des tiges solides qui résistent aux vents printaniers.
• Période de floraison : Fleurit au milieu du printemps. Produit certaines des fleurs les plus originales de tout le genre Narcissus.
• Meilleur usage : Attire les regards dans les massifs formels, les contenants de terrasse et les compositions de fleurs coupées. Sa forme inhabituelle ne passe jamais inaperçue.
• Conseil d'entretien : Plantez à raison de 10 à 12 bulbes par 900 cm², à une profondeur de 3 fois la hauteur du bulbe, comme pour les autres types de narcisses.

Vous connaissez peut-être le symbolisme du narcisse grâce au mythe grec d'un jeune homme tombé amoureux de son propre reflet. Les dieux l'ont transformé en fleur pour punir sa vanité. Cette légende nous a donné le mot narcissisme, mais la signification du narcisse va bien au-delà de cette seule histoire. La plupart des cultures à travers le monde associent cette fleur à la renaissance, l'espoir et les nouveaux départs dans la vie.

J'ai découvert le symbolisme floral du narcisse pour la première fois sur un marché de narcisses du Nouvel An chinois. Les familles y exposent ces fleurs pour la chance et la prospérité pendant le nouvel an. Les marchands ont transporté les bulbes de la Méditerranée vers la Chine via la Route de la Soie autour de 690 après J.-C. Au Japon, la fleur apparaît dans l'ikebana comme symbole de pureté. Les peintres à l'encre coréens l'utilisaient pour représenter la force dans les mois froids.

Le pays de Galles revendique la jonquille comme sa fleur nationale et la place au cœur de la fête de la Saint-David le 1er mars. Le lien entre le pays de Galles et cette fleur remonte à des centaines d'années. Le narcisse est également la fleur de naissance du mois de mars, ce qui l'associe au printemps et aux nouveaux départs pour toute personne née ce mois-là.

Les jonquilles ne sont devenues populaires comme plantes de jardin que dans les années 1880, bien après l'engouement pour les tulipes. Mais leur place dans la culture n'a cessé de grandir. D'après mon expérience, les gens se sentent plus proches de ces fleurs quand ils en connaissent l'histoire. L'American Cancer Society utilise désormais la jonquille comme symbole d'espoir. Ce lien moderne ajoute une vraie signification à une fleur associée au renouveau depuis la Grèce antique.

Vous pouvez aussi offrir des narcisses pour célébrer un 10e anniversaire de mariage dans de nombreuses traditions. Que vous les cultiviez pour leur beauté ou les offriez pour marquer un moment spécial, vous puisez dans des couches profondes de signification. Vos amis ne s'attendront pas à tant de profondeur de la part d'une simple fleur de printemps.

Si vous voulez apprendre à cultiver les narcisses, commencez par une règle simple. Mettez vos bulbes en terre pendant la saison de plantation d'automne. D'octobre à début novembre, vos racines auront le temps de s'installer avant les premières gelées. J'ai planté les miens en retard une année et j'ai perdu la moitié de la récolte. Maintenant je m'en tiens au même week-end chaque automne et ils reviennent plus vigoureux chaque printemps.

Vos narcisses prospéreront dans les zones de rusticité USDA 4a à 8b, ce qui couvre la majeure partie du territoire. Offrez-leur un sol bien drainé et au moins 6 heures de soleil par jour. J'ai trouvé une astuce pour planter les bulbes de narcisses : associez-les avec des plantes compagnes comme les tulipes et les muscaris. Vous obtenez des compositions florales vivantes qui fleurissent en vagues du début à la fin du printemps.

Un bon entretien du narcisse après la floraison permet à vos bulbes de rester vigoureux pendant des décennies. Ce guide d'entretien vous accompagne à chaque étape. Vous apprendrez à supprimer les fleurs fanées après la floraison et à diviser les bulbes quand les touffes deviennent trop denses. La clé est la patience, car vos bulbes ont besoin de temps pour stocker l'énergie nécessaire au printemps suivant.

L'entretien post-floraison commence dès que le dernier pétale tombe. Coupez les têtes de fleurs fanées pour que la plante cesse de gaspiller son énergie dans la production de graines. Mais laissez chaque feuille et tige en place, même si elles paraissent désordonnées dans vos massifs. Ces feuilles vertes passent les 6 à 8 semaines suivantes à transformer la lumière du soleil en nourriture qui alimentera les fleurs de l'année suivante. J'ai appris cela à mes dépens quand j'ai coupé mon feuillage trop tôt et n'ai obtenu aucune fleur le printemps suivant.

Si vos narcisses produisent moins de fleurs chaque année, le problème est presque toujours trop d'ombre ou un surpeuplement. Déterrez et divisez les touffes serrées en été après que le feuillage a séché naturellement. Replantez les bulbes immédiatement car il n'y a aucun avantage à les stocker jusqu'à l'automne. La naturalisation des narcisses fonctionne le mieux quand vous donnez à chaque bulbe assez d'espace pour s'étendre de lui-même.

Vous devez connaître la toxicité du narcisse avant de manipuler ces bulbes. Chaque partie de la plante contient deux composés nocifs : l'alcaloïde lycorine et les cristaux d'oxalate de calcium. Les bulbes concentrent le plus de toxines et représentent donc le plus grand risque en cas d'ingestion accidentelle.

Cherchez « narcisse toxique pour les chats » ou « narcisse toxique pour les chiens » et vous trouverez de nombreuses mises en garde en ligne. J'ai appris très tôt que les chevaux courent le même danger avec ces bulbes. Si votre animal mâche un bulbe ou une tige, surveillez les nausées, vomissements et douleurs abdominales. NC State classe le niveau de toxicité comme moyen. Appelez votre vétérinaire immédiatement si votre animal ingère une partie de la plante.

La plupart des jardiniers ignorent les irritations cutanées de contact causées par les narcisses. Les fleuristes appellent cela la « dermatite du lys ». La sève des tiges et des bulbes rend la peau rouge, irritée et parfois couverte de cloques. Je l'ai constaté sur mes mains après ma première grande journée de plantation sans gants. Désormais, je porte toujours des gants en nitrile quand je coupe ou plante des narcisses.

Voici le bon côté de toutes ces toxines. Les cerfs, les lapins et les écureuils évitent naturellement les narcisses. Cela fait des jonquilles l'un des meilleurs bulbes de printemps résistants aux nuisibles que vous puissiez cultiver. Beaucoup de jardiniers entourent leurs massifs de tulipes avec des narcisses pour empêcher la faune affamée d'atteindre les autres fleurs.

Le narcisse fait bien plus que colorer votre jardin. J'ai essayé de mélanger des narcisses coupés avec des roses et elles sont toutes mortes. Cela m'a conduit aux recherches sur la narciclasine. Il s'avère que les alcaloïdes du narcisse sont vraiment prometteurs pour lutter contre le cancer et d'autres maladies.

Les propriétés médicinales du narcisse les plus étudiées proviennent d'un seul composé. Il s'appelle narciclasine et les plantes fraîches en contiennent 30 à 200 mg par kg. Ce composé empêche les cellules de fabriquer de nouvelles protéines. Les cellules cancéreuses ont besoin d'une production rapide de protéines pour se développer, ce qui a attiré l'attention des chercheurs.

L'effet vase du narcisse vous montre ces composés anticancéreux en action. Quand vous coupez les tiges de narcisses, elles libèrent un mucilage visqueux rempli de narciclasine dans l'eau. Cette substance tue les autres fleurs dans le même vase en quelques jours. Faites tremper vos narcisses dans un récipient séparé pendant 24 heures avant de les mélanger avec d'autres fleurs. Ne recoupez pas les tiges après le trempage.

Le narcisse vous offre bien plus que quelques semaines de couleur printanière. Avec 32 000 cultivars répartis en 13 divisions, vous pouvez trouver un narcisse pour chaque taille de jardin ou zone climatique. Les trompettes, les jonquilles et les paperwhites ne sont que le début de ce que ces bulbes à fleurs apportent à votre jardin.

J'ai passé des années à tester des variétés de narcisses dans mes propres massifs et les résultats parlent d'eux-mêmes. Plantez vos bulbes de printemps en automne, offrez-leur du soleil et un bon sol, et ils reviennent plus vigoureux chaque année. De vieux massifs de narcisses fleurissent encore le long des routes et en lisière de forêt. Ils marquent des emplacements où se dressaient des maisons il y a des décennies, voire des siècles. Ces bulbes survivent aux jardiniers qui les plantent.

Le volet scientifique de cette fleur continue aussi de se développer. Des composés comme la narciclasine montrent un véritable potentiel dans les laboratoires de recherche sur le cancer. Une fleur que les Grecs anciens associaient à la vanité est aujourd'hui un symbole d'espoir. Ce passage du mythe à la médecine en dit long sur ce que nous ignorons encore.

Vous pouvez cultiver un simple pot de paperwhites sur votre comptoir ou remplir tout votre jardin de 500 bulbes de narcisses cet automne. Dans les deux cas, vous rejoignez une tradition qui remonte à plus de 2 000 ans. Peu de bulbes à fleurs récompensent vos efforts avec autant de beauté et si peu de contraintes.